‎Le commerce des vins de Bourgogne.‎

‎ 1964 P. Sabri 1964 in8, boché, 224 pp. exemplaire non coupé illustré‎

‎Le Bourgogne‎

‎Opeasi poche / vins de france 1990 61 pages in8. 1990. Broché. 61 pages.‎

‎Bon état‎

‎La Neuveville et son vignoble.‎

‎Delémont, Editions Pro Jura, 1947. Gr. in-8°, 99p. Broché, couverture illustrée rempliée.‎

4 Images

‎Edition originale tirée à 1000 exemplaires sur papier vergé (après 200 exemplaires de tête numérotés sur vélin pur fil). Illustré de bois originaux de Laurent Boillat. A l'état de neuf, non coupé.‎

‎1) La Neuveville et son vignoble. Esquisse historique qui va du temps où l’on s’éclairait à la chandelle jusqu’à nos jours. 2) Rapport sur l’activité de la station d’essais viticoles à Auvernier. Exercices 1919-1920 et 1920-1921. 3) Vignes et vins de Neuchâtel. 3 Vols. ens.‎

‎Delémont, Pro Jura, 1947, gr. in-8vo, 99 + 115 + 149 p., richement ill., brochure originale.‎

‎ Image disp.‎

‎Mets et Vins des Vignerons - 100 recettes du terroir ‎

‎CNDP, 1993, in-8 rel. skiv. marron carré (21,5 x 21,5), 140 p., introduction de Philippe Faure-Brac, illustrations de Pascale Desmazières, très bon état. ‎

5 Images

‎Quand les vignerons livrent leurs secrets culinaires. Des recettes pour un parfait accord des mets et des vins dans un livre joliment illustré. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Weinbau, Weinhandel und Weinverbrauch in Gebweiler. ‎

‎Gebweiler, Verlagsgesellschaft, 1932 ; in-8, 250 pp., cartonnage. En superbe état reliure moderne pleine toile marron.‎

‎En superbe état reliure moderne pleine toile marron.‎

‎Almanach De Cocagne Pour L'an 1920 dédié Aux Vrais Gourmands et Aux Francs-Buveurs‎

‎Paris Editions De La Sirène 1919 In-12 223 pp + 3 ff, légères rousseurs petits manques ‎

‎ Mauvais Pour Le Dos Broché à raba‎

‎Le Vin et l'Encre - La littérature française et le vin du XIIIe au XXe siècle ‎

‎Mollat, 1997, in-8 br., 401 p., très bon état. ‎

5 Images

‎176 auteurs sont répétoriés. Voir le sommaire sur photos jointes ‎

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins 1973. Peintures de Guerrier‎

‎Charenton, Nicolas, impr. Presses de Draeger Frères, à Montrouge 1973 In-4. Broché, couverture rempliée illustrée en couleurs, 31 pp., 8 reproductions en couleurs à pleine page dont 3 doubles- pages. Bon exemplaire.‎

‎Typographie et mise en pages d’Alfred Latour. Bon état d’occasion ‎

‎Guide dussert - Gerber Des Vins De France‎

‎ Albin Michel broché Bristol illustré Paris 1991 531 pages en format 12.5 - 22.5 cm ‎

‎Très Bon État ‎

‎(EN L'AN 1977)‎

‎ ,Cazilhac, Presse Editions 1977, non paginé pp., 1 vol. in 8 à l'italienne br. couverture illustrée (légères usures) à rabats, illustrations in texte (étiquettes de bouteilles de champagne), une étiquette Champagne Michel Rodez originale contrecollée in frontispice.‎

‎Champerard 2008 restaurateurs , artisans, producteurs. ‎

‎Paris, Plon, 2008 ; in-8, 1008 pp., br. Bon état broché.‎

‎Bon état broché.‎

‎Champerard 2008 restaurateurs , artisans, producteurs. ‎

‎Paris, Plon, 2008 ; in-8, 1008 pp., br.‎

‎.‎

‎CHAMPERARD 1994. ‎

‎SURESNES, Champerard production, 1993 ; in-8, 89 pp., br.‎

‎.‎

‎Guide mélac 2000 les bons petits vins de france 220 coups de coeur. ‎

‎Paris, Arcadia, 1999 ; in-8, 430 pp., br.‎

‎.‎

‎PEUGEOT le guide. ‎

‎Suresnes, Peugeot, 2005 ; in-8, 1070 pp., cartonnage de l'éditeur. 11 900 adresses pour manger vrai tous les jours.‎

‎11 900 adresses pour manger vrai tous les jours.‎

‎Guide UTA france auto. ‎

‎Paris, Union touristique automobile de france, 1950 ; grand in-12, 495-LIX, broché. Gastronomique touristique automobile - edition de 1950.‎

‎Gastronomique touristique automobile - edition de 1950.‎

‎Le savoir-vivre du vin.‎

‎Genève, Minerva, octobre 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 200 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et dessins en noir, Sommaire, Carnet d'adresses, L'auteur, fils et petit-fils de vigneron, a une passion dans sa vie : le vin ! Il s'est d'ailleurs constitué une cave personnelle de 3500 bouteilles. Un livre qui répond à beaucoup de questions que vous vous posez : l'achat, l'installation d'une cave, la dégustation, la connaissance des cépages, des régions, le veillissement; et beaucoup d'autres. Un chapitre avec de nombreuses recettes pour mettre en évidence les accords vin - mets. Très belle photographies pour une très belle initiation au monde du vin. Très bon état ‎

‎Partition de la chanson : Soularde (La) ‎

‎Partitions sur la Misère humaine,Partitions sur Paris Paname,Partitions sur l'Abus d'alcool,Partitions sur le Vin Meuriot 1894 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Etudes sur l'Histoire de Bordeaux, de l'Aquitaine et de la Guienne, depuis les Celtes jusqu'à la première Révolution française en 1789. Formant une histoire complète [ Edition originale ] [ Suivi de : ] Dissertation historique sur les Origines de la Ville de Bordeaux [ Edition originale ] [Suivi de : ] Du Médoc. Observations sur la Culture de cette Contrée dédiées à MM. Barton et Guestier, négocians à Bordeaux, par A. Joubert [ Edition originale ] [Suivi de : ] Notice sur les Antiquités de Saint-Emilion, par F. Jouannet. Conseils d'un vieillard, par le même. - Éloge de M. de Saint-Marc, par le même [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-8 relié demi-chagrin maroquiné bordeaux, dos lisse à 6 faux-nerfs dorés, Etudes sur l'Histoire de Bordeaux, de l'Aquitaine et de la Guienne, depuis les Celtes jusqu'à la première Révolution française en 1789. Formant une histoire complète, par Henri-Charles Guihe, plan dépliant, Chez Lavigne Jeune, Bordeaux, 1835, 386 pp. avec un plan dépliant [ Suivi de : ] Dissertation historique sur les Origines de la Ville de Bordeaux, Par M. le Chevalier Michel-Anatole Siméon, Chez Dumoulin, Paris, Chez Chaumas-Gayet, Bordeaux, Chez L. et A. Guéraud, Nantes, 1851, 4 ff., 64 pp. et 2 ff. n. ch. [Suivi de : ] Du Médoc. Observations sur la Culture de cette contrée dédiées à MM. Barton et Guestier, négocians à Bordeaux, par A. Joubert, A. Joubert, Place de la Bourse, Paris, seul dépôt des Vins de MM. Barton et Guestier de Bordeaux, Paris, 1836, 75 pp. [Suivi de : ] Notice sur les Antiquités de Saint-Emilion, par F. Jouannet, Conseils d'un vieillard, par le même. - Éloge de M. de Saint-Marc, par le même. Recueil Académique Année 1820, 32 pp.‎

17 Images

‎Très intéressant recueil d'éditions originales, réunissant notamment deux documents très rares : tout d'abord la très rare édition originale, datée de 1836, de "Du Médoc. Observations sur la Culture de cette contrée" par Joubert. Conservateur de la collection Carême, A. Joubert était à Paris le représentant des maisons Barton et Guestier de Bordeaux, Ruinart de Reims, Marey de Nuits... Cet ouvrage qui a pour faux-titre : "Observations sur la Culture du Haut-Médoc" est l'un des tous premiers travaux sérieux consacré aux vins de Bordeaux depuis le début du XIXe siècle ; on y trouvera notamment une étude sur le puits artésien creusé au château de Beychevelle en 1839. A la suite, on trouvera la "Notice sur les Antiquités de Saint-Emilion" par F. Jouannet. Archéologue périgourdin d'adoption puis bordelais, membre de l'Académie des Inscriptions et Belles-lettres, François Jouannet (1765-1845) est l'un des pères de la paléontologie française : il découvrit en 1816 et 1817 les deux sites de Combre-Grenal et Pech-de-l'Azé. On remarquera sur la page de titre du premier ouvrage un curieux et remarquable cachet d'échange : "Echange. Autorisation du Maire de Bordeaux du 2 Nbre 1858. Le Conservateur de la Bibliothè[que]. Signé : Calixte Dup[ont]". Bon exemplaire (qq. rouss., ex-libris gravé en garde). Bibliotheca Vinaria, 94‎

‎Le Médoc–Presqu'Île du vin.‎

‎Préface de Hugh Johnson. Traduction de Philippe de Rothschild. Photographies de Michel Guillard. Paris, Éditions ACE, 1982. Grand in-4 (32x25cm) toile éditeur bordeaux sous jaquette bordeaux. 238pp. Tirage à 2000 exemplaires, celui-ci n°1689. ‎

‎De A à Z. Encyclopédie des caves de champagne.‎

‎S.l., éd. Inventaire des Terroires, 2014, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 304 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, cartes en coul., biographie des auteurs, bibliographie, index, table des matières, "Un beau livre sur l'univers des caves et crayères de Champagne où s'élabore le breuvage le plus célébré au monde. C'est dans ces sous-sols frais, humides et silencieux qu'a lieu " la prise de mousse ", jolie formule qui exprime l'alchimie grâce à laquelle un vin tranquille devient champagne : 1 500 000 000 bouteilles y sont pieusement conservées, sur 500 km de longueur, à une profondeur moyenne de 20 mètres et à un taux d'humidité autour de 90 %. Une encyclopédie qui dévoile un prodigieux monde labyrinthique, creusé par le temps et le génie des hommes, façonné par l'Histoire et qui se prête à bien des voyages entre réalité et imaginaire. Tous ceux qui y exercent leur profession ainsi que les visiteurs occasionnels témoignent de la puissance et de la magie que provoquent ces lieux quand ils y pénètrent.La Champagne en lice pour l'inscription au patrimoine mondial C'est aussi l'approche d'un territoire et de 5 départements : la Marne, l'Aube, l'Aisne, la Seine et Marne et la Haute Marne, dont " les coteaux, maisons et caves de champagne " concourent à l'inscription au patrimoine mondial de l'Unesco en 2015.De A comme abri à Z comme zouave Une pléiade d'auteurs : chefs de caves, historiens, géologues, propriétaires, gastronomes, architectes, chercheurs , récoltant-manipulant, universitaires et écrivains. Tour à tour, ils découvrent, explorent, creusent, se perdent, dégustent, se souviennent, racontent, se retrouvent, travaillent, dessinent, exposent, photographient et nous communiquent cette sensation unique de ville sous la ville. Une iconographie d'hier et d'aujourd'hui : archives, images précieuses, photos, dessins, affiches illustrant anecdotes et morceaux choisis, chroniques et entretiens et bien sur l'Abécédaire de A à Z au gré de la curiosité de chacun." Très bon état ‎

‎Les Charentes : Pays du cognac (Régions de France)‎

‎ACE 1983 Jaquette manquante, sinon très bon exemplaire. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Le repas à travers les âges‎

‎ Couverture rigide Delagrave 27x36 cm ‎

‎Format à l'italienne, sans date. Cartonnage d'éditeur illustré en couleur. Traces d'insolation et d'usure et quelques très menues taches sur le cartonnage; pli sur une garde, sinon bel état. Intérieur frais. Suite de gravures en n/b sur le thème du repas à travers les âges.‎

‎Le Vin et la table. Le vins ; La table ; Expressions pittoresques.‎

‎Belin 1997 3 volumes in-8 cartonnage éditeur sous étui, 330- 398- 318 pp. Index.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎