Moutier, Editions de la Prévôté, 1973. Gr. in-8° carré, 101p. Broché.
Réédition. Préface de Robert Fernier. Illustré de nombreuses photographies et documents divers. Tampon de possesseur en page de garde.
Moutier, Eds. de la Prévoté, 1973, gr. in-8vo, 106 p., richement illustré, Lithogr. de Boris Simon - Sérigraphie de J.-M. Favarger - doc. et photogr. de Daniel Scheling brochure originale. (couverture avec pte tache d’absinthe ?).
Phone number : 41 (0)26 3223808
Paris Henry Paulin sans date vers 1900. In-4 264pp. Pleine toile noire, dos lisse, nom d'établissement scolaire frappé en doré au centre du 1er plat, reliure de l'époque. Abondante illustration dans le texte. Reliure modeste mais solide, intérieur frais et en bon état.
Le pain, la viande, la nourriture, le lait, les légumes, les fruits, les condiments, les boissons, (eau, vin vinaigre, bière, cidre, alcool, liqueur, ivrognerie). (3337)
S.l. [Paris] s.n. [E. Virtel] s.d. [1932] in-12 oblong (13 x 18 cm) broché sous couverture illustrée à regard
12 ff.n.ch., texte dans un large encadrement jaune, une carte en couleurs doublant la couverture et 11 compositions en couleurs à pleine page.Sous l'apparence d'une petite brochure documentaire sur les vertus du quinquina et sa progressive extension thérapeutique, il s'agit surtout d'un opuscule publicitaire vantant les mérites de l'apéritif Dubonnet, "vin tonique au quinquina", qui apporte à toute la famille "appétit, santé, force, et bonne humeur", rien que ça ... Elle est à peu près contemporaine, comme on le voit, de la fameuse série d'affiches dessinées par Cassandre et destinée à faire la réclame du produit dans le métro (Du beau ... Du bon ... Dubonnet). Créée en 1846 par le chimiste Joseph Dubonnet (1818-1871), la préparation avait en effet au départ un usage médical : elle servait aux soldats servant en Afrique à se protéger du paludisme dans les zones marécageuses infestées de moustiques ; mais très vite, Madame Dubonnet eut l'idée d'en servir à l'apéritif et la marque fut lancée
1930 reliure demi chagrin vert-foncé in-quarto, dos 5 nerfs - décoré or - titre frappé or, plats décorés à froid, toutes tranches dorées, illustrations : frontispice + in et hors-texte, légères rousseurs, 304 pages, sans date (fin dix-neuvième Siècle début vingtième Siècle) Limoges Eugène Ardant et Compagnie Editeurs,
Extrait du sommaire : les métaux - chimie organique : alcool et dérivés, huiles essentielles, bougies, saponification, savons, opium, tabac - bon état général
PARIS, Chez l'Auteur - 1903 - In-4 oblong - 4 è Plat illustré - 12 pages - Très propre
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Paris, Dujardin Frères, Successeurs de Salleron, (Instruments oenologiques de précision), 1930. 4e édition. In-8, reliure cartonnée pleine percaline verte, titre doré sur dos à nerfs, couv. originale conservée, non paginé. qqs illustrations in-texte, 11 pages d'intrduction puis très nombreux tableaux d'indications de l'alcoomêtre de 1° à 100°. Excellent état.... Calculées de 1 à 100 degrès par Dixièmes de degré de l'Alcoomètre / par Demi-Degré de Température d'après la Table originale de l'Instruction de Gay-Lussac pour l'Usage de l'Alcoomètre centésimal et la Table parue dans la Circulaire 295 de la Direction Générale des Contributions indirectes relative aux Alcoomètres, Calculées par Degrés seulement.
P., Dujardin, s. d. (1914). In-8 relié percaline verte de l'éditeur, 9-100 pp. don 99 sont en double numérotation (soit 198 pp.), suivies de 17 pp. du catalogue de l'éditeur. quelques ill. en début et fin d'ouvrage. Petit manque de papier à la pp. de titre (en haut, à droite sans atteinte au texte), tampons sur pp. de garde et de titre. Reliure un peu frottée, salie sur le premier plat, sinon bon état pour le reste.
Couverture rigide. Cartonné. 206 pages.
Livre. Editions Sand, 1985.
Paris, Gauthiers-Villars & Cie, Masson & Cie (Encyclopédie Léauté), 1924. In-12, broché, photographies et figures.
Couverture défraîchie. [5247]
Paris, Veuve Savoye, 1777. In-12, plein veau époque, dos à nerfs orné de fleurons et de filets dorés, titre doré, coupes filetées, toutes tranches rouges. XVI, 461 pp, 2 pp non chiffrées. Quatrième édition revue, corrigée et beaucoup augmentée par l'auteur. Petite épidermure sur 1 coupe, quelques rousseurs, cahiers un peu laches.
Editions Gallimard Gault&Millau Millau Ministère Agriculture Et Pêche
Reference : 228530
(2002)
ISBN : 9782902968992
Gault & Millau 2002 384 pages in8. 2002. Broché. 384 pages.
Très Bon Etat
Einsiedeln, Eberle & Rickenbach, um 1890. Kl.-8°. 128 S. Orig.-Broschur.
Augustin Egger (1833–1906), Bischof von St. Gallen. – Aus der Reihe: «Nimm und Lies», Serie II, Nr. 75 und 76. – Die Broschur fleckig, der Rücken mit Fehlstelle.
P., Ponsot, 1959, in-8°, 468 pp, cartes en noir et en couleurs, illustrations, photographies, publicités in-fine, biblio, reliure percaline vert clair estampée d'un décor à froid (rel. de l'éditeur), édition originale, bon état. On y trouve un recueil alphabétique des termes oenologiques et viticoles, les cartes géographiques du vignoble français, les cartes des appellations d'origine contrôlée, le répertoire des fournisseurs de l'oenologie et de la viticulture, etc.
Paris, éd. Maurice Ponsot, 21 février 1959, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage toilé, couv. ill. en relief avec texte doré sur fond bordeaux éd., 470 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et cartes en coul. et en noir, de très nb. publicités en noir, table des matières, L'auteur était chargé de cours à la Faculté des Sciences de Dijon, Grand Camerlingue de la Confrèrie des Chevaliers du Tastevin. Remarquable ouvrage sur le vignoble français. Le livre se compose en premier d'un recueil alphabétique viticole et œnologique, avec des articles de fond. La deuxième partie, avec des plans cadastraux des communes des appellations d'origine, des monographies et des commentaires sur les vins. La troisième et dernière partie donne, classé par ordre alphabétiquement par spécialité, un choix de fournisseurs de la véticulture et de l'œnologie. Très bonne illustration sur le matériel employé ainsi que sur les cartes d'appellations contrôlées. Les eaux-de-vie ne sont pas oubliées ! Un Indispensable. RARE Très bon état
Nuits-Saint-Georges, Imprimerie Filiber 1971, gr. in-8vo, 167 p., richement ill. par des dessins en n./b. de Charles Bossu, ex. num., brochure originale ill.
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Lausanne, Au Verseau, 1985, in-4to, 155 p., richement ill. couleurs par Hans Erni + 2 ff Le vin et la vigne des alchimistes par Gaston Bachelard, signé, cartonnage original.
Avec des textes d’ e. a. Homèr, Platon, Ronsard, Belleau, Hugo... Image disp.
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Don Nelson 1979 in8. 1979. Relié.
sous papier de soie bords un peu frottés intérieur propre
Flammarion 1987 in-4 relié toile éditeur sous jaquette, 160 pp. Illustrations couleurs.
Bon état d’occasion
Berlin, Parey, 1921. in-8, IXpp.-402pp. - dessins techniques in-texte. Relié toile beige de l'éditeur.
Important traité technique sur la fermentation. Deuxième édition. - Exemplaire de G.-M. Johnson (ex-libris manuscrit). Cartonnage empoussiéré.
, Antwerpen, Project, 1987 Gebonden in linnen met omslagwikkel in kleur, 22 x 30cm, 207 pp., prachtige en uitgebreide illustratie in kleur. ISBN 9050780024.
Prachtig boek over jenever, haar geschiedenis en producenten, en een lijst van de soorten. Boek is als nieuw.
Basel : Verlag der Schriftstelle des Alkoholgegnerbundes, 1911, kl. in-8vo, 16 S., Original-Broschüre.
Phone number : 41 (0)26 3223808
ou description des principales industries modernes 4 tomes en 4 volumes in 4 demi-chagrin vert à nerfs,titre,filets, caissons dorés.Plats toile chagrinée verte;triple filet à froid en encadrement.Tome 1:faux-titre,titre avec vignette. Industries chimiques,le verre et le cristal,les poteries, les faïences et les porcelaines, le savon, les soudes et les potasses, le sel, le soufre et l’acide sulfurique, 756 pages, texte sur 2 colonnes, 413 figures, tranches dorées. Tome 2 : faux-titre, titre avec vignette Industrie chimique : le sucre, le papier, les papiers peints, les cuirs et les peaux, le caoutchouc, la gutta percha, la teinture. 731 pages, 323 figures dans le texte. Tranches dorées. Tome 3 : faux-titre, titre avec vignette industrie chimique l’eau, les boissons gazeuses, le blanchiment et le blanchissage, le phosphore et les allumettes chimiques, le froid artificiel, l’asphalte et le bitume. 684 pages, 292 figures dans le texte. Tranches dorées. Tome 4 : faux-titre, titre avec vignette Industries agricoles et alimentaires : pain, farines, fécules, pâtes alimentaires, lait, beurre, fromages, vin, cidre, bière, alcool, distillation, vinaigre, huiles, conserves alimentaires, café et thé. 739 pages, 367 figures dans le texte, texte sur 2 colonnes. Tranches dorées. Furne Jouvet & Cie éditeur sans date,très bon état pratiquement sans rousseurs. un coin légèrement émoussés
Utrecht, Leijdenroth Van Boekhoven 1923 143pp., 2e druk, 19cm., 2 stempeltjes op titelblad
archiprêtre & curé de VIGNOT en Lorraine ,contre la profanation des saints jours,les désordres du carnaval,la fréquentation des mauvaises compagnies,l’ivrognerie,le larcin,les procez…,in 12 plein cuir fauve raciné à nerfs, Titre avec ex-libris manuscri,XII,épitre,préface,table,454 pages,2 feuillets d’approbation et privilège.A Toul Louis & Etienne Rolin 1725.Coiffe inférieure et coins restaurés. Mouillure en tête en début de volume,une petite galerie de ver de la page 400 à la fin.Un trou de ver dans la partie inférieure à tout le volume.Pièce de titre absente.Rare