‎FIGUIER Louis ‎
‎Les merveilles de l’industrie ‎

‎L'industrie des vinaigres , Extrait des Merveilles de l'industrie de Figuier, tome 2, pages 545 à 576 (32 pages), et 9 gravures dans le texte‎

‎Furne, Jouvet et Cie Editeurs à Paris Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1880 Book condition, Etat : Moyen broché, sous couverture d'attente muette bleue In-4 1 vol. - 32 pages‎

‎9 gravures dans le texte en noir et blanc Contents, Chapitres : Paginé 545 à 576, gravures 293 à 301 - Généralités - Méthodes vulgaires pour la fabrication du vinaigre, le vinaigre de marc de raisin aigri, ou le procédé des ménages dans le midi de la France, lacétification au tonneau ou le procédé des ménages dans le nord de la France, Boerhaave perfectionne la méthode des ménages, la fabrication du vinaigre à Orléans ou la méthode orléanaise - Les méthodes scientifiques pour la fabrication du vinaigre, la méthode allemande, ou l'acétification rapide par le procédé de Schutzenbach, procédé chimique de fabrication du vinaigre par le noir de platine et l'alcool - La méthode Pasteur pour la fabrication du vinaigre - Les différentes espèces de vinaigres, les vinaigres de cidre et de poiré, de bière et de betteraves, le vinaigre radical, les vinaigres aromatiques - Les maladies du vinaigre, le chauffage comme moyen de prévenir et de guérir ces maladies, appareils pour le chauffage du vinaigre - Caractères d'un bon vinaigre, propriétés de l'acide acétique, moyens de reconnaitre l'acidité des vinaigres, ou acétimétrie - Les falsifications du vinaigre ou la manière de les reconnaitre, le vinaigre de bois ou acide pyroligneux, procédé suivi pour sa préparation - Le commerce et la consommation des vinaigres couverture muette, intérieur propre et frais, quelques rousseurs discretes, il s'agit d'un extrait du texte de Figuier, Merveilles de l'Industrie, tome 2, sine data, année estimée à 1880, paginé 545 à 576‎

‎Les Merveilles de l'industrie, séries 1 et 5 à 10 (7 volumes)‎

‎Furne, Jouve et Cie Fascicules "Sept volumes in-4 (20,5 x 30 cm), fascicules brochés, 80 pages par fascicule environ, ce lot comprend les séries 1, 6, 7, 8, 9 et 10 des ""Merveilles de l'industrie"" de Louis Figuier, sans date ; manques aux dos et aux plats plus ou moins importants selon le fascicule, quelques rousseurs à l'intérieur, en l'état, à relier. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."‎

‎LES MERVEILLES DE L'INDUSTRIE ‎

‎ 4 TomesFurne, Jouvet et Cie. s.d.. In-8In-8 Carré.. Tome 1 : Industries chimiques : L'eau - Les boissons gazeuses - Le blanchiment et le blanchissage - Le phosphore et les allumettes chimiques - Le froid artificiel - L'asphalte et les bitumes, 684 pp. - Tome 2 : Industries chimiques : Le verre et le cristal - Les poteries, les faïences et les porcelaines - Le savon - Les soudes et les potasses - Le sel - Le soufre et l'acide sulfurique, 756 pp. - Tome 3 : Industries agricoles et alimentaires : Pain et farines - Fécules et pates alimentaires - Lait, beurre et fromages - Vin - Cidre - Bière - Alcool et distillation - Vinaigre - Huiles - Conserves alimentaires - Café et thé, 739 pp., coiffes abîmées avec manque - Tome 4 : Industries chimiques : Le sucre - Le papier - Les papiers peints - Les cuirs et les peaux - Le caoutchouc et la gutta-percha - La teinture, 731 pp., tres belle reliure d'epoque demi maroquin vert parfait etat , interieur comme neuf , tres rare pour des livres de cette epoque :aucunes rousseurs a deplorer , j'insiste sur l'etat exceptionel‎

‎RAY E3 ‎

‎Les Merveilles de l'Industrie ou Description des principales industries modernes.‎

‎ Paris, Furne, Jouvet et Cie, s.d. [1870]. 4 forts vol. au format in-4 (284 x 198 mm) de 2 ff. n.fol., vi - 756 pp. ; 2 ff. n.fol. et 731 pp. ; 2 ff. n.fol. et 684 pp. ; 2 ff. n.fol. et 739 pp. Reliures uniformes de l'époque de demi-chagrin maroquiné fauve, dos à nerfs ornés de filets gras et maigres à froid, pièces de titre de maroquin cerise, pièces de tomaison de maroquin ébène, titre doré, tomaison dorée, tranches mouchetées. ‎

‎ Ensemble complet de ses 4 volumes ; sous agréables reliures du temps. Il s'agrémente d'une abondante iconographie in et hors-texte. ''Nous nous attacherons à faire bien comprendre les principes et les faits sur lesquels repose chaque industrie. Celui qui lira avec attention ces Notices saura parfaitement en quoi consistent les opérations qui se rapportent à chaque industrie ; comprenant ainsi leur théorie, leurs principes et leur histoire.'' Table : Industrie du verre et du cristal - Poterie, faïence et porcelaine - Soudes et potasses - Sel - Savons - Soufre et acide sulfurique - Sucre - Papier - Papiers peints - Cuirs et peaux - Caoutchouc et Gutta-Percha - Teinture - Eau - Blanchisserie - Phosphore et allumettes chimiques - Froid artificiel - Asphalte et bitume - Pain et farines - Fécules et pâtes alimentaires - Lait - Vin - Cidre - Poiré - Bière - Alcool et distillation - Vinaigre - Huiles - Conserves alimentaires - Thé et café. Angles élimés. Légers frottements pouvant affecter le papier marbré des plats. Discrètes tâches aux dos. Inégales mais claires rousseurs dans les corps d'ouvrages. Papier parfois très légèrement oxydé. ‎

‎L'ILLUSTRATION JOURNAL UNIVERSEL N° 1712-Texte : Histoire de la semaine. — Courrier de Paris, par Chapelle. — Les Merveilles de l'industrie. Revue littéraire : Livres d’Etrennes. Revue financière de la semaine. Nos gravures: L’élection des sénateurs .....‎

‎Au bureau du journal. 18 décembre 1875. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages environ illustrées de nombreuses gravures en noir et blanc - Paginées de 390 à 412. . . . Classification Dewey : 70.4417-L'illustration / Figaro salon‎

‎SOMMAIRE : Texte : Histoire de la semaine. — Courrier de Paris, par Chapelle. — Les Merveilles de l'industrie. — Revue littéraire : Livres d’Etrennes. — Revue financière de la semaine. — Nos gravures: L’élection des sénateurs à l’Assemblée nationale;—La chute du ballon l’Univers; — Les funérailles de M. Schneider; — Le voyage du prince de Galles; — L’insurrection d’Herzégovine; — La petite Suédoise, tableau de M. Hugo Salmson; — La Lyrç brisée, tableau de M. Chaplin.—Personne, nouvelle hollandaise, par M. llenrv Havard (suite). — Londres, par Louis Enault. — Le cardinal Dubois.Gravures : L’élection des 75 sénateurs inamovibles à l’Assemblée nationale : Dépouillement du scrutin. — L’accident du ballon F Univers (A gravures). — Les Merveilles de Vindustrie, par M. L. Figuier (3 gravures). — Les funérailles de M. Schneider au Creusot : Arrivée du cortège à l’église Saint-Charles: — L’insurrection d’Herzégovine (9 gravures). — La petite Suédoise, d’après le tableau de M. Hugo Salmson. — La Lyre brisée, d’après le tableau de M. Chaplin. — Londres, par Louis Enault (2 gravures). — Le voyage du prince de Galles (3 gravures). — Le cardinal Dubois. — Rébus. Classification Dewey : 70.4417-L'illustration / Figaro salon‎