‎La cuisine par l'électricité‎

‎Troisième édition revue et complétée, Xe mille, éditée par APEL société pour le développement des applications de l'électricité, 1948.‎

‎Cuisine des Pays Méditerranéens‎

‎ Saveur des Terroirs Grand In-8°,broché,159 pages,pas de détours photographiques encombrants,un lexique et un tableau des sucres.Une tache de café de 5mm en page de garde,bon état d'usage .‎

‎Algérie ,Espagne,Maroc,Tunisie,Egypte,Israël,Liban,Turquie,Grêce,Italie,Corse,Provence.REMARQUABLE.Epuisé et peu en circulation. Bon Etat Franco de port pour la France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et disponible pour les pays suivants : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Paiement immédiat par Paypal : https://paypal.me/Artlink?locale.x=fr_FR . Chèques et virement acceptés. Nous accompagne toutes les étapes de votre achat. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎La Cuisine des brasseries‎

‎Hachette, coll.”Hachette Pratique” 2003 In-4 cart. éditeur sous jaquette ill. 28,8 x 23,4 x 2 cm 190 p. ‎

‎Ballet des garçons en grand tablier, brouhaha continu, volutes, lumière ambrée et bois patinés, effervescence et ambiance conviviale, l'univers des brasseries attire: à toute heure on savoure une boisson, un plat rapide ou un bon repas, dans un cadre agréable et animé. Une salade aux lardons croquants et encore chauds, une savoureuse poule au pot où le parfum des aromates se mêle à une farce bien relevée, une bavette de boeuf poêlée sauce au poivre, un sauté d'agneau fumant au curry, des crevettes croustillantes au safran, une blanquette de lotte aux subtils arômes d'ailleurs. Très bon état d’occasion ‎

‎NOS MALADES ET NOS CONVALESCENTS A TABLE‎

‎ 1914 reliure pleine toile noire petit in-octavo, dos long décoré or- titre frappé or - 156 pages, 1914 Paris Librairie Armand Colin Editeur, ‎

‎collection "les petits manuels du foyer", bon état. ‎

‎Les Passions Gourmandes de Philippe Mollé‎

‎Éditions de l'Homme Petit in-4 carré Couverture rigide illustrée Montréal 1995 ‎

‎Très bon 204 pages. Ouvrage de qualité, bien illustré, contenant de nombreuses recettes de ce chef réputé.‎

‎Gabin à table‎

‎Michel Lafon 2023 In-4 relié 26,9 cm sur 20. 192 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Goulash et polenta.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 250 pages.‎

‎Livre. Editions Mondadori (Collection : Les incontournables de la cuisine), 2008.‎

‎350 recettes et menus à base de produits allégés. Collection : Guide Marabout service, GS 1689.‎

‎Alleur (Belgique), Marabout, 1990. 11 x 18, 239 pp., broché, bon état (couverture défraîchie).‎

‎MON JARDIN & MA MAISON n° 90 - 2000 : La CUISINE du JARDIN‎

‎Une publication de 66 pages, format 180 x 250 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, bon état‎

‎L'art de bien utiliser les légumes, herbes et fruits jusqu'à l'automne‎

‎LAROUSSE gastronomique.‎

‎LAROUSSE gastronomique. Avec la collaboration du docteur GOTTSCHALK préface de A. ESCOFFIER et de Ph. GILBERT. In 4 reliure éditeur pleine toile verte, titre doré au dos et sur le premier plat . Faux titre, titre, 1087 pages, texte sur 2 colonnes, 1850 illustrations et 36 planches hors texte, en couleurs. Librairie Larousse 1938. Très bon état..‎

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‎Larousse Gastronomique par Prosper Montagné (Maître cuisinier) avec la collaboration du Docteur Gottschalk.‎

‎Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert. Ouvrage orné de 1850 gravures dans le texte et de 16 planches hors-texte en couleurs. Paris, Librairie Larousse, 1949. In-4 (27x19cm) de percaline verte éditeur orné d'un motif culinaire à froid, doré et dos chagrin marron avec motif à froid, coiffes et bords légèrement passés. 2ff+1087pp. ‎

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‎Réédition.‎

‎Les Petits Légumes‎

‎Marabout Dos carré collé 2009 In-4 (17,7 x 28,5 cm), dos carré collé, 191 pages ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Je cuisine Montignac (2 volumes).‎

‎Paris, Editions Artulen, 1994. 21 x 30, 2 volumes, 74 + 74 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, bon état.‎

‎Des Galettes et des crêpes en Bretagne‎

‎Editions Jos Agrafé 1986 In-12 (16,5 x 22 cm), agrafé, 31 pages, photos en couleur, ouvrage par Simone Morand, spécialiste de la gastronomie bretonne ; bords du quatrième plat brunis, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Bourgogne gourmande.‎

‎Paris, Flammarion, 1993. 24 x 24, 159 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

‎Les recettes de toutes les fêtes. ‎

‎ relié - 15x22 - 192 pp - 1990 - éditions RUSTICA, Paris. photographies hors texte. ‎

‎Recettes à la bière. Histoire et gastronomie.‎

‎Editions Ronald Hirlé, N.D. (environs 2000) In-8 carré, hardcover, couverture illustrée, 119 pages‎

‎Bon état. Quelques rares petits coups à la couverture. [P-52] Recettes à la bière par des chefs de restaurants.‎

‎Savourez la France avec les Sites remarquables du goût !‎

‎Grenoble, Glénat 2023 In-4 relié 29 cm sur 20,5. 287 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Les 50 meilleures recettes de pâtes.‎

‎Paris, France Loisirs, 2003. 15 x 20, 64 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, état neuf.‎

‎Misé Lipeto. Le calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui. Tome 1 : De janvier à juin + Tome 2 : De juillet à décembre (2 volumes)‎

‎ 1981 Editions Créer - 1981 - 2 volumes In-8, cartonnage toilé marron et bleu avec pièce de reproductions photographique en couleurs sur les premiers plats, signet avec sachets de romarin - 269 + 224 p. - Illustrations et reproductions photographiques en couleurs et N&B‎

‎Bon état - Menus frottements sur les toiles - Dos du second volume légèrement voilé ‎

‎"Pour réussir : la cuisine pour deux; 100 recettes illustrées. "‎

‎Paris, Gründ, 1981. 12 x 22, 94 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

‎Les meilleures recettes d'Extrême-Orient, Vietnam, Chine, Thaïlande, Japon, etc. Collection : Guide Marabout, GM 117.‎

‎Alleur (Belgique), Marabout, 1991. 11 x 18, 215 pp., broché, bon état.‎

‎Sach Day Nau An‎

‎Dainam Dos carré collé 1974 In-8 (13,3 x 20,8 cm), dos carré collé, 435 pages, texte en vietnamien ; quelques petites traces sur les plats, intérieur frais, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le Cuisinier asiatique. Les recettes des grands chefs.‎

‎Arles, Ph. Picquier, 1996. in-8°, 181 pages impr. en 2 coul., ill. in-t. n., broche, couverture illustree à rabats.‎

‎Bon état. [HI-8] ‎

‎Manuscrit : Livre de cuisine moderne contenant les menus des tables les plus distinguées de la Capitale. Monsieur Nicolas cuisinier, chef entremêtier rue des Petites-Ecuries 39 fg Poissonière, Paris 1860.‎

‎ Paris, Librairie Larousse 1934, 320x245mm, reliure demi-dain verte avec plat papier marbré. Reliure abimé et encore solide. ‎

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‎ 106 pages manucrites, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎