Previous 1 ... 12 13 14 15 ... 21 27 33 39 ... 43 Next Exact page number ? OK

‎COLLECTIF de professionnels‎

Reference : 23910

‎LA CUISINE MODERNE ILLUSTRÉE. Par une réunion de professionnels. Nouvelle édition illustrée. ‎

‎Aristide Quillet, sans date. In-8 relié 24x17x5 - Cartonnage éditeur pleine percaline verte, 716 pages. La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves -Les vins - Les cocktails - Dictionnaire des termes employés en cuisine - Alimentation des malades : régimes. Menus de saisons.-1220 g.C. - Intérieur bien frais, bon état.‎


Déjà Jadis - Fréjus

Phone number : +33 (0) 4 94 53 89 34

EUR25.00

‎COLLECTIF ELISABETH SCOTTO‎

Reference : 8482

ISBN : 2010193725

‎Cuisine minute.‎

‎ C.I.L, Vie Pratique/Cuisine, 1984, 80 pages, in 4°format magazine, bon état.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR7.00

‎COLLECTIF FRANK MANTELIER‎

Reference : 8483

ISBN : 2714418465

‎Weight Watchers, cuisine saveur, cuisine minceur.‎

‎ Weight Watchers, Pierre Belfond, 1985, 382 pages, in 8 reliure à spirale, type cahier, bas du dos abimé, état d'usage.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR10.00

‎COLLECTIF JEAN VALBY‎

Reference : 12409

‎Bonne table et tourisme.‎

‎ Revue Trimestrielle de la Gastronomie et du Tourisme dans le monde, Organe Officiel de la Chaîne des Rôtisseurs, hiver 1957-1958, 163 pages, brochure in 8, état d'usage, quelques usures et frottements.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR10.00

‎Collectif : LAMBLING, MOREAU, DOUANE, VOULQUIN, MOURIER, LEGROS, GILOT, MERMET, NORTIER, POTRON, METZGER, MOREAU, BEDET‎

Reference : 13565

‎La Cuisine et la table modernes‎

‎Paris, Librairie Larousse, s.d. (ca 1930). 11e mille. In-8 relié demi-basane, viii-491 p. Introduction par Marguery. 603 gravures, dont 135 reproductions de photographies, 4 cartes. Menus, recettes. Très bon état.‎


Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 33 05 56 81 68 79

EUR85.00

‎COLLECTIF PIERRE BARDON‎

Reference : 8480

‎Belin 90 ans de passion.‎

‎ Belin, 1992, 111 pages, tirage à 4000 exemplaires, in 4° reliure éditeur cartonnée et toilée en très bon état, avec jaquette illustrée en bon état (quelques pliures).‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR13.00

‎[MAUZAN ] - ‎ ‎COLLECTIF (Reboux / Magre / Richepin)‎

Reference : EB6-201

(1934)

‎Quelques réflexions et recettes de PAUL REBOUX. Mes souvenirs, "mon premier Picon" par MAURICE MAGRE. Opinion médicale par Docteur LAURENT. Quelques vers de JEAN RICHEPIN .‎

‎Paris Hénon 1934 Plaquette à la Gloire du PICON - Quelques réflexions et recettes de PAUL REBOUX. Mes souvenirs, "mon premier Picon" par MAURICE MAGRE. Opinion médicale par Docteur LAURENT. Quelques vers de JEAN RICHEPIN . ILLUSTRATIONS DE MAUZAN 1934, éditée sous la direction de R H Mirambeau Jolie brochure soignée, et largement illustrée en deux tons frontispice en couleurs 24.5 x 19 cm - Non paginé - 24 pages illustrées en 2 tons Très bon état‎


‎Très bon ‎

L'Encrivore - Vendôme
Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 0033 (0)6 859 610 48

EUR50.00

‎COLLECTIF VORWERK‎

Reference : 4337

‎LA CUISINE AUTOUR DE BEBE‎

‎Editions Vorwerk, 2002. Ouvrage conçu pour Thermomix. Reliure éditeur cartonnée, livre de recettes de 134 pages avec quelques illustrations en couleurs. OUVRAGE TRES PROPRE. TRES BON ETAT GENERAL‎


Au Fil des Pages - Dolus d'Oleron

Phone number : 05 46 75 13 41

EUR25.00

‎COLLECTIF VORWERK‎

Reference : 4338

‎LA CUISINE THERMOMIX AU QUOTIDIEN‎

‎Editions Vorwerk, 2003. Ouvrage conçu pour Thermomix. Reliure éditeur cartonnée, livre de recettes de 93 pages avec photographies en couleurs. OUVRAGE TRES PROPRE. TRES BON ETAT GENERAL‎


Au Fil des Pages - Dolus d'Oleron

Phone number : 05 46 75 13 41

EUR20.00

‎COLLECTIF VORWERK‎

Reference : 4340

‎LE PLAISIR DE LA CUISINE SAINE‎

‎Editions Vorwerk, 2003. Ouvrage conçu pour Thermomix. Reliure éditeur cartonnée, livre de recettes de 155 pages (à signaler: petit mot destiné à l'ancien propriétaie sur la page de garde), photographies en couleurs in et hors texte. OUVRAGE TRES PROPRE. TRES BON ETAT GENERAL‎


Au Fil des Pages - Dolus d'Oleron

Phone number : 05 46 75 13 41

EUR20.00

‎COLLECTIF VORWERK‎

Reference : 4339

‎LE PLAISIR DE LA CUISINE VAROMA‎

‎Editions Vorwerk, 2002. Ouvrage conçu pour Thermomix. Reliure éditeur cartonnée, livre de recettes de 101 pages avec photographies en couleurs in et hors texte. OUVRAGE TRES PROPRE. TRES BON ETAT GENERAL‎


Au Fil des Pages - Dolus d'Oleron

Phone number : 05 46 75 13 41

EUR22.00

‎COLOMBIE, Auguste‎

Reference : 2595

(1930)

‎Cent entremets‎

‎ Couverture souple Société française d'Editions littéraires et techniques 1930 Paris 19x12 cm ‎


‎Boché, dos carré, couverture souple d'éditeur ornée - 136 pp. Un mors supérieur fendu, sinon bon état. Partiellement non coupé. Ouvrage de l'Encyclopédie Roret, dont on trouvera un extrait du catalogue en fin de volume. Peu courant.‎

Phone number : +41 21 311 53 19

EUR65.00

‎COLOMBIé (Auguste) ‎

Reference : 88147

(1894)

‎Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz . suite aux éléments culinaires à l’usage des jeunes filles‎

‎Levallois-Perret, Chez l’Auteur 1894 In-8. Reliure demi-basane verte, XX-362 pp., 235 recettes, pages publicitaires in fine. Reliure frottée, intérieur en bon état.‎


‎Auguste Colombié (1845-1920) était fondateur de l’Académie de Cuisine. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR87.00

‎CONSTANT Christian‎

Reference : 41441

ISBN : 2842709810

‎Christian Constant, ses meilleures recettes gourmandes.‎

‎Editions Mango, 2010. 17 x 28, 39 pp., nombreuses illustrations, reliure d'édition carton imprimé, état neuf.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR12.00

‎COQUET James de‎

Reference : 85606

‎Lettre au gourmets, aux gourmands aux gastronomes et aux goinfres sur leur comportement à table et dans l'intimité.‎

‎Paris, Editions Jean-Claude Simoën, 1978. 14 x 21, 175 pp., broché, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR8.00

‎CORDIER F.S ‎

Reference : 12179

‎Les champignons.‎

‎Les champignons. Histoire-description-culture-usages des espèces comestibles-vénéneuses-suspectes employées dans les arts, l’industrie, l’économie domestique, la médecine. Quatrième édition, revue et augmentée. Grand in 8 demi-chagrin rouge à nerfs, fers dorés, plats percaline chagrinée, filets à froid en encadrement. Faux-titre, frontispice en chromolithographie (planche 1), sous serpente, titre, 438 pages, vignettes dans le texte, à la suite : 59 planches en chromolithographie (n°2 à 60), sous serpente (sauf pour la planche 2).La Planche 1 est en frontispice. Tranches dorées. Paris J. ROTHSCHILD éditeur 1876. L’ensemble dessiné d’après nature par A. B. CORDIER Rousseurs importantes, fortes à certaines pages. Bien complet des planches en chromolithographie.‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR280.00

‎COURTEN (Didier de)‎

Reference : AUB-8550

(2009)

‎Empreintes. Recettes culinaires. Richement documenté (planches en couleurs).‎

‎Ed. Favre S.A. 2009. Bel exemplaire relié, jaquette conservée, in-4, 257 pages avec recettes de base, lexique, contexte.‎


CHF60.00 (€56.60 )

‎COURTINE‎

Reference : 10829

‎Géographie gourmande de Paris. Gourmandissimo.‎

‎Marseille, Jeanne Laffitte, 1983 13 x 22, 173 pp., broché, bon état‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR12.00

‎COURTINE J. Robert‎

Reference : 66083

ISBN : 2030190128

‎Larousse des fromages.‎

‎Paris, Larousse, 1973. 21 x 27, 255 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition toilé illustré, bon état (rousseurs sur les pages de garde).‎


‎préface de Pierre Androuët.‎

Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR18.00

‎COURTINE Robert J.‎

Reference : 11203

(1973)

‎Larousse Des Fromages ‎

‎ Larousse Grand In-8 Écu Sans La Jaquette Pleine Toile Éditeur Paris 1973 253 pp, nombreuses illustrations en noir et couleurs in-texte, vignette couleurs contrecollée sur le 1er plat. ‎


‎Bon ‎

Librairie Le Cosmographe - Vernou sur Brenne

Phone number : 33 02 47 29 11 95

EUR15.00

‎Courtine ( Robert-Louis , psudonyme La Reynière )‎

Reference : 17081

‎100 Merveilles de la Cuisine Française‎


‎Robert Louis Courtine, habituellement dénommé Robert Julien (parfois Jullien) Courtine, est un écrivain notamment connu comme auteur et journaliste gastronomique français, né le 16 mai 1910 à Paris, mort le 14 avril 1998 à Colombes (Hauts-de-Seine). Il publie beaucoup après la Seconde Guerre mondiale sous son nom, ainsi que sous les pseudonymes de La Reynière (chronique dans Le Monde notamment) et Savarin. Paiement immédiat de vos achats avec Paypal en renseignant l'adresse librairie@gmail.com ou par virement bancaire EBAN N° FR76 1027 8072 4400 0617 8520 193. Port payé pour vos commandes dépassant 30 euros **** livraison en dépôt MONDIAL RELAY renseigner si possible votre lieu de retrait HABITUEL **********‎

Librairie Artlink - Saint-Haon-le-Vieux

Phone number : +33477870476

EUR109.30

‎CREFF Albert-François et BERAD Léone‎

Reference : 30819

ISBN : 222104276X

‎Dictionnaire de la nouvelle diététique.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1984. 18 x 25, 607 pp., cartonnage d'édition, très bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR15.00

‎CUCHE, Tristan.‎

Reference : 64456

‎Languedoc Roussillon gourmand. Les produits du terroir, les meilleurs chefs et leurs recettes.‎

‎Paris, éd. Délics, 2007, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Vincent Formica, Sommaire, Une superbe voyage dans le Languedoc-Roussillon gourmand. La première partie rend hommage aux produits "phares" de cette région, avec une présentation des producteurs. La deuxième partie nous présentent "les chefs" qui mettent en musique ces délicieux produits, avec la présentation de leur restaurant et leur parcours ( Michel Kayser, Jean-Paul Hartmann, Gilles Goujon, Eric Cellier, les frères Pourel et bien d'autres). Et enfin la troisième partie, des recettes avec ces produits et mise en scène par ces chefs ! Que du bonheur ! Très belles photographies. Pas courant. Très bon état ‎


‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR20.00

‎Cuisine‎

Reference : 35023

‎Cuisine moderne et vieilles recettes : 650 recettes.‎

‎Paris/Tournai (Belgique), Editions Gamma, 1962. 18 x 27, 216 pp., 100 illustrations en couleurs, reliure d'édition imprimé, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR15.00

‎Cuisine‎

Reference : 30922

ISBN : 2249277281

‎Cuisinez fête.‎

‎Editions Dessain et Tolra, 1986. 21 x 28, 83 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR17.00
Previous 1 ... 12 13 14 15 ... 21 27 33 39 ... 43 Next Exact page number ? OK
Get it on Google Play Get it on AppStore
Recipes

The item was added to your cart

You have just added :

-

There are/is 0 item(s) in your cart.
Total : €0.00
(without shipping fees)
What can I do with a user account ?

What can I do with a user account ?

  • All your searches are memorised in your history which allows you to find and redo anterior searches.
  • You may manage a list of your favourite, regular searches.
  • Your preferences (language, search parameters, etc.) are memorised.
  • You may send your search results on your e-mail address without having to fill in each time you need it.
  • Get in touch with booksellers, order books and see previous orders.
  • Publish Events related to books.

And much more that you will discover browsing Livre Rare Book !