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Larousse des Desserts: 800 recettes
Import 1997 462 pages 19 8x3 6x26 4cm. 1997. Relié. 462 pages.
Bon état
Laiterie, Beurrerie, Fromagerie
Paris, 1945, 18ème édition, revue par M. CHOLLET, IN-8, cartonnage imprimé, 141pp, nombreuses figures in-texte Bon état
Laiterie, beurrerie fromagerie.
Coll. "Encyclopédie des connaissances agricoles", Paris, éd. Hachette, 10/1946, tente-neuvième mille, in-12, cartonnage souple, couv. ill. en vert sur fond vert clair éd., 142 pp., ill. par 97 figures en noir in-texte, table des matières, Très bon ouvrage sur la fabrication du lait, du beurre et du fromage. Très nombreuse iconographie. Très bon état
moi le fromage et vous ma vie mes recette( préface de Courtine )
1552 broché - 15.5x23.5 -1982 - 288pp - éditions BARGAUT RUSTICA DOCUMENTS -
Moi, Le Fromage et vous. Ma Vie, Mes recettes
Paris, 1982, PREMIERE EDITION, éd. DARGAUD, IN-8, broché, couverture photo coul. éd., 287pp, préface de Robert COURTINE Un homme , des fromages : une grande et belle passion racontée comme une histoire d'amour Bon état
5 ingrédients... Un dessert: Simple gourmand raffiné
DE BOREE 2021 19 2x26x1 4cm. 2021. Broché.
Très bon état
5 ingrédients... Un dessert: Simple gourmand raffiné
DE BOREE 2021 19 2x26x1 4cm. 2021. Broché.
Très bon état
5 ingrédients... Un dessert: Simple gourmand raffiné
DE BOREE 2021 19 2x26x1 4cm. 2021. Broché.
Très bon état
5 ingrédients... Un dessert: Simple gourmand raffiné
DE BOREE 2021 19 2x26x1 4cm. 2021. Broché.
Très bon état
IMAGES DU ROI CAMEMBERT
Ed. Hier et Demain, 1978, cartonné, couverture illustrée, nombreuses illustrations couleurs et N/B, 192 pages, 24x32
assez bon état (coins légèrement frottés, petites taches sur tranches), intérieur très bon état
Couleur caramel
ALBIN MICHEL 2015 64 pages 19 4x1x19 2cm. 2015. Relié. 64 pages.
Très bon état
Motus et bouche cousue
BAYARD JEUNESSE 2020 200 pages 13 6x19 8x2 5cm. 2020. Broché. 200 pages.
Très bon état
Motus et bouche cousue
BAYARD JEUNESSE 2020 200 pages 13 6x19 8x2 5cm. 2020. Broché. 200 pages.
Très bon état
Dans votre jardin …. des légumes toute l'année.
Paris, Flammarion, 1977; in-4, 204 pp., cartonnage de l'éditeur.
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LE VRAI GOUT DU MONDE ; Italie ; 50 recettes
LA MARTINIERE. 2011. In-12° cartonné par l'éditeur de 111pp. largement illustrés en couleur.
Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré quelques traces d'usage.
RECETTES DE PATISSERIES ET CONFISERIES
Editions Christine Bonneton 2014 96 pages 12 8x1 2x19 6cm. 2014. Broché. 96 pages.
Très bon état
Tartinette crème de gruyer GRAF.
Tartinette crème de gruyer GRAF. Sa charcuterie. Hiver. Affiche originale en couleurs, de JOE BRIDGE 300x410mm 300 x 410mm. Contrecollée sur carton fond noir 335x440mm (petites déformations, sans gravité aux angles du carton) Affiche en bon état. Peu courant.
FABRIQUE DE BOITES EN BOIS SPECIALITE DES BOITES A FROMAGES JOSEPH LAMY Fils à BOIS-D'AMONT
broché - 11 x 15 - 41 pp - imprimerie Pattegay Luxeuil - illustrations -
Die schweizerische Milchwirtschaft. Hrsg. von der Schweizerischen Milchkommission in Zusammenarbeit mit den milchwirtschaftlichen Fachkreisen.
Thun, Verlags-Aktiengesellschaft. 1948, in-4°, XXXII + 943 S., reich illustriert + 24 Farbtafeln, Original-Leinenband, OU. Vorderschnitt leicht stockfleckig.
Inhalt: R. Bircher: Zur Geschichte. / H. Pallmann und E. Frei: Die Natürlichen Produktionsgrundlagen. / J. Landis: Die Landwirtschaftlichen Grundlagen. / H. Lörtscher: Die Schweizerische Milchkuh. / G. Koestler: Die Milch. / E. Zollikofer: Die Trinkmilchversorgung./ D. Stüssi: Verarbeitung auf Butter. / W. Thomann: Verarbeitung auf Käse. / G. Koestler: Dauerprodukte auf Käse. / H. Holzer: Industrielle Milchverwertung. / J. Gerber: Milchspezialitäten. / P. Kästli: Bestrebungen zur Hebung der Qualität. / E. Tobler: Der Handel mit Milch und Milchprodukten. / G. Koestler und H. Bretscher: Gesetzgebung, Organisation und Verbandswesen. / H. Hofer: Schul- und Berufsbildung. / G. Koestler: Milchwirtschaftliches Forschungs-, Versuchs-, und Kontrollwesen. / O. Langhard und O. Müller: Die Milchwirtschaft in Krisenzeiten. / E. Flückiger: Die Werbung im Dienste der Milchwirtschaft. Mit zahlreichen zum Teil farbigen Abbildungen, Karten, Fotos und graphischen Darstellungen.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
100 Jahre seit Abbruch der St. Cyruskirche / 100 Jahre Käserei Bösingen mit 1000 jähriger Ortsgeschichte in Wort und Bild. (Hrsg Käsereigenossenschaft Bösingen).
Bösingen, Rotex-Druckdienst, 1990 gr. in-8°, 114 S., illustriert, illustrierte Original-Broschüre.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
125 Jahre Käsereigenossenschaft Fendringen. Ihre Geschichte in Wort und Bild. (Gem. Bösingen - Kanton Freiburg).
Bösingen, Rotex-Druckdienst, 1979, gr. in-8°, 88 S., illustriert, illustrierte Original-Broschüre.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
La Gueule Ouverte Malville : le rêve éveillé continueFichage : l'état nous protège - Chauffage nucléaire intégré - Fromage et dessert, annonces, échos
n° 115 - 21 juillet 1976 - journal illustrée - Fondateur : Pierre Fournier - in-4 broché
bon état
Cuisine au fromage: 40 recettes fondantes et friandes
Marie Claire Editions 2011 19 2x1 2x22 4cm. 2011. Broché.
Très bon état
Desserts chocolat: 40 recettes pour fondre de plaisir
Marie Claire Editions 2011 19 4x1 2x22 2cm. 2011. Broché.
Bon état
