‎Les desserts‎

‎Solar 2009 15 2x3 8x14 8cm. 2009. Broché.‎

‎Bon état‎

‎100 plats au fromage, du potage au dessert.‎

‎Couverture souple. Broché. 96 pages. Légèrement défraîchi.‎

‎Livre. Editions SAEP, 1985.‎

‎Begnets crêpes gaufres: Salés et sucrés‎

‎Editions SAEP 1998 12 2x1x21 4cm. 1998. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Begnets crêpes gaufres: Salés et sucrés‎

‎Editions SAEP 1998 12 2x1x21 4cm. 1998. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Histoire sommaire de Normandie (5 volumes). Tome I: 3ème édition, corrigée et augmentée. Tomes II à V : Deuxième édition, corrigée et augmentée.‎

‎ 1708 - 1734 A Rouen, chez Jean-B. Besongne, imprimeur ordinaire du Roy - Tome I : M. DCC. XXXIII (1733, 3ème édition); Tome II : M. DCC. VIII (1708, 2ème édition); Tome III : M. DCC. XX (1720, 2ème édition); Tome IV : M. DCC. XXV (1725, 2ème édition); Tome V: M. DCC. XXXIV (1734, 2ème édition) - 5 volumes in-16 (16 x 9,8 cm), plein veau marbré de l'époque; dos à 5 nerfs avec pièce de titre et de tomaison, caissons à motifs floraux dorés; tranches rouges; signets verts - 351 pp. + 370 pp. + 410 pp. + 413 pp. + 450 pp. - Table des matières en fin de chaque volume‎

‎Très bel état - 6ème et dernier volume manquant - Rares et très légères rousseurs éparses dans chacun des tomes - Coins légèrement émoussés - Signet du Tome I manquant ‎

‎Beschreibung der schweizerischen Alpen- und Landwirthschaft, nach den verschiedenen Abweichungen einzelner Kantone. Nebst einer kurzen Anzeige der Merkwürdigkeiten dieser Alpen. In 2 Bänden.‎

‎Winterthur, Steiner, 1802-1804, kl. in-8°, XII + 276 S. + 1 Falttabelle / X + 484 S. + 1 Bl. + 4 gestoch. Tafeln, orig. feste Pappbde, farbige goldgeprägte Rückenschildchen und dekorative Rückenvergoldung, Rotschnitt, hübsches Exemplar.‎

‎Wohl einzige Ausgabe dieser seltenen und - nach den Vorläuferwerken von Conrad Gessner und Scheuchzer - frühen Darstellung des schweizerischen Alpwirtschaftswesens, besonders der Ostschweiz (Appenzell, St. Gallen, Glarus), mit besonderem Gewicht auf der Darstellung des Obst- und Weinbaus, der Bienenzucht, der Viehzucht, usw. Steinmüller war Pfarrer und Lehrer, in seinen Händen lag faktisch die gesamte Lehrerbildung des Kantons St. Gallen. Zusammen mit Ulisses von Salis gab er von 1806 - 1809 die Zeitschrift «Alpina» heraus, später die «Neue Alpina». Die Tafeln zeigen einen "Glarner Wildheuer", eine Klönthaler Sennhütte und den zugehörigen Käsegaden, das Innere einer Sennhütte sowie einen Ziegenmelker. Barth 29031. Nicht bei Perret. Image disp.‎

‎Les Bûches incroyables‎

‎Marabout 2012 19 2x1 4x19 4cm. 2012. Relié.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Les FRUITIERES à COMTE‎

‎Un ouvrage de 111 pages, format 180 x 225 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1996, Editions Cêtre, collection "Patrimoine Ethnologique", bon état‎

‎Fromager au village ; L'art de composer‎

‎NOUVELLE CUISINE JAPONAISE - RECETTES POUR LE CORPS ET L'ESPRIT‎

‎VIENOT AGNES. 2003. In-8. Relié. 283 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette.‎

‎Très bel état. Quasi neuf. ‎

‎Paris : Maison des Sciences de l'Homme, 1995. Revue brochée 24x16cm, 222 pages, figures et photos en noir. [BE]‎

‎Textes et documents pour la classe. N° 139 : Le lait et les produits laitiers.‎

‎Couverture souple. Revue pédagogique, 21 x 30 cm. 16 pages.‎

‎Périodique. Nombreuses illustrations. I.N.R.D.P, 12 décembre 1974.‎

‎LE CŒUR CAMEMBERT‎

‎Éditions Isoète, 1 volume cartonné de format 26 x 25,5 cm, 108 pages, photographies et reproductions d'étiquettes de Camembert, bon état. Frais de port en supplément.‎

6 Images

‎Envoi en colissimo ou par Mondial Relay‎

‎Fromages d'Auteurs - Sélection 2017 de fromages affinés pour les Chefs ‎

‎Pomona PassionFroid / L'Affineur du Chef, 2017, in-4 rel. cart. (21,5 x 30,5), 129 p., ill. photos coul.,bon état. ‎

5 Images

‎Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Le fromage du CANTAL.‎

‎ broché - 15,5x23 - 24 pp - 28 décembre 1950 - Imprimerie à l'école, Cannes. N° 136."Bibliothèque de travail" , collection de brochures hebdomadaires pour le travail libre des enfants.Adaptation pédagogique des Commissions de l'Institut Coopératif de l'école moderne.Dessins de G. CHARPENET dans le texte.‎

‎Le fromage du Cantal.‎

‎Coll. "Bibliothèque de travail" n° 136, Cannes, 28 décembre 1950, Freinet, in-8, agrafé couv. ill. en noir avec lettres en rouge, 24 pp., dessins en noir de G. Charpenet, L'histoire, la fabrication et la dégustation de ce fromage légendaire. Très bon état ‎

‎Les clafoutis sans souci‎

‎Editions SAEP 2005 25 4x1 6x19 8cm. 2005. Broché.‎

‎Bon état‎

‎L'univers du fromage.‎

‎Paris, Solar, 1999, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Glossaire, Index, Table des matières, Bibliographie, Un petit tour du monde des fromages avec une très belle iconographie ancienne et moderne. L'histoire, la fabrication, le service et avec quelle boisson le déguster. Très bon état ‎

‎Whoopies: Muffins cookies et cupcakes‎

‎Editions Tana 2011 17x1 6x20 8cm. 2011. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Passion Nutella: Les recettes des plus grands chefs pâtissiers et maîtres glaciers italiens pour tous les gourmands‎

‎Editions Milan 2008 19 6x1 8x24 8cm. 2008. Relié.‎

‎Etat correct‎

‎Sous un masque d'indifférence - Collection harlequin N° 528‎

‎Harlequin 1984 1984. unknown_binding.‎

‎Bon état‎

‎500 cookies & autres petits gâteaux‎

‎Minerva 2010 15 4x2 8x14 8cm. 2010. Broché.‎

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‎Etat correct‎

‎101 recettes : la cuisine au fromage ‎

‎Paris, Denoël, collection "101 recettes", 1971. Grand in-8. Cartonnage illustré de l' éditeur. 146 pages. Illustrations in texte en noir et photos hors texte en couleurs. Très bon état. ‎

‎Manuel d'industrie laitiere. ‘Soc. laitière de la Suisse romande’. 2e éd. entièrement revue.‎

‎Lausanne, Libr. des Semailles S.A., / Paris, Baillière, 1916, in-8vo, 340 p. avec 110 figures dans le texte + 5 doubles planches h.-t., reliure en toile originale.‎

‎Lait Fabrication Fromage , pate dure , mi-cuite ,molle..... ‎

‎Fromages de France.‎

‎Coll. "Rustica sens pratique", Paris, Dargaud, 1985, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 224 pp., très nb. Photos coul. pleine page, dessins en noir in-texte, en fin de volume : les fromages et les vins, 470 fromages présentés par ordre alphabétique, Reconnaître mais aussi préparer et servir les fromages de l'ensemble de la France. Très bon état ‎

‎Que faire avec mes oeufs‎

‎ULMER 2016 96 pages 16x1x21 8cm. 2016. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎