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Fromage.
Bordeaux, Le Castor Astral, 2003 Softcover, 157pp., 12x19cm., bon etat. ISBN 2859205136.
Et si l'on partageait notre passion du goût ? Petites histoires et grandes recettes.
Paris, éd. Albin Michel, 2004, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de publicités et de documents anciens en coul. et en coul., sommaire, table des recettes, Une pointe de moutarde pour pimenter une viande, un cube de bouillon pour relever un légume, un petit sachet rose pour lever une pâte, un filet d'huile d'olive pour égayer une salade. Depuis des générations, ces ingrédients ornent les étagères de nos cuisines et font partie de notre quotidien. Grâce au concours de 14 grands chefs et à l'imagination d'amateurs passionnés, ce livre offre de savoureuses recettes inventives et facile à faire. Moutarde, vinaigre, mayonnaise, épices ont traversé le temps et orné les tables royales durant des siècles avant de trôner sur nos tables en fidèles compagnons. A travers leur saga racontée dans ce livre se dévoile une partie de notre histoire et de l'évolution de nos goûts. Comment, grâce à Sit Lipton, le thé est-il devenu une boisson si populaire ? Pourquoi, jusqu'au XIXe siècle, la moutarde et le vinaigre était-il fabriqué par le même artisan ? D'histoires savoureuses en découvertes culinaires, un livre à parcourir pour le plaisir et à consulter pour ses recettes, sans modération ! Très bon état
Echallerie. Camenbert fabriqué en Anjou.
Tours, imp. Tourangelle, s.d. (début XXème), 1 étiquette de boite de camembert, de 11 cm de diamètre, en couleurs, illustrée (chateau), petit manque sans gravité ;
Laiterie Echallerie, située à la Pellerine (Maine et Loire).
Phone number : 06 80 15 77 01
LE ROQUEFORT DE PLINE L'ANCIEN
Rodez Imprimerie P. Carrère 1938 in 12 (18,5x12) 1 volume relié pleine toile écrue, dos lisse, pièce de titre de cuir bleu foncé, 260 pages (reliure de la seconde moitié du XXème). Bon exemplaire
Bon Couverture rigide
Le Salers (Cantal)
Editions Quelque part sur Editions Quelque part sur terre, 2002. In-4 carré broché, couverture illustrée de 128 pages. Photographies de Pierre SOISSON. Bel exemplaire
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Feller-Girod Thomas Arnoult Natacha Guedes Valéry
Reference : 500187358
(2008)
ISBN : 9782012376632
Ferreira Coralie Beauvais Nathalie Beauvais Alexandra Harlé Eva Collectif
Reference : 500177862
(2022)
ISBN : 9782019462116
Crêpes pancakes et gaufres
HACHETTE PRAT 2022 96 pages 17 7x20 8x1 4cm. 2022. Relié. 96 pages.
Bon état
Cupcakes jolis petits gâteaux
SAEP 2012 68 pages 19 2x1x19 2cm. 2012. Relié. 68 pages.
Bon état
Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
Reference : 500115080
(2021)
ISBN : 9782812927157
Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
Reference : 500115288
(2021)
ISBN : 9782812927157
Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
Reference : 500115905
(2021)
ISBN : 9782812927157
Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
Reference : 500116570
(2021)
ISBN : 9782812927157
Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
Reference : 500121017
(2021)
ISBN : 9782812927157
Fieurgant Clarisse Reynal Béatrice de
Reference : 500135159
(2021)
ISBN : 9782812927157
le savant du foyer
ou notions scientifiques sur les objets usuels de la vie,in 8 demi chagrin rouge à nerfs,titre et caissons dorés, filets à froid, plats percaline rouge.Faux-titre, frontispice sous serpente,titre,IV,542 pages 1 feuillet de table des matières, publicité de 4 pages.Tanches dorées. 290 gravures sur bois dans et hors-texte,1 carte en couleurs.Hachette & Cie 1883 pratiquement sans rousseurs
LES MERVEILLES DE L'INDUSTRIE
1901 plaquette verte in-quarto (booklet) - livraison (publishing : instalment), première de couverture illustrée (front cover illustrated) - légèrement défraîchie (lightly faded), non coupé (uncut), illustrations : figures (pictures) in-texte (in text) et hors-texte (full page engraving), cicatrices de mouillures marginales (margin and light waterstains), de la page 137 à la page 214, sans date (no date) (fin dix-neuvième Siècle) à Paris Furne - Jouvet et Compagnie Libraires-Editeurs,
-Thème : le lait et ses produits dérivés (fromage) - légèrement défraîchi (lightly fair condition)
Les enfants aiment faire de la pâtisserie
Editions SAEP 1990 1x26x20cm. 1990. Relié.
Très bon état
Tartes et gâteaux
Editions SAEP 1997 1997. Broché.
Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France
Faire ses fromages.
Coll. "La vie en vert", Paris, Gargaud, 1989, in-8, br., couv. photos coul. éd., 80 pp., nb. Dessins en noir, Un "petit" livre bien pratique pour fire soi-même ses fromages. Très bon état
La fourme de Pierre-sur-Haute dite d'Ambert ou de Montbrison.
Clermont-Ferrand, de Bussac, 1950, in 8° broché, 63 pages ; nombreuses illustrations.
Rare brochure, ornée de très nombreuses illustrations. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
La cuisine au fromage de chèvre.
Coll. "Les Bonnes Choses", Arudy, Utovie, 1985, deuxième édition, in-12, br., couv. ill. en noir et bleu éd., 88 pp., Bibliographie, Un petit livre pour les amoureux du fromage de chèvre mais qui ne savent pas comment le cuisiner et le présenter. De l'appéritif au dessert, de très nombreuses recettes faciles et originales. Très bon état
Les 50 meilleures recettes de gratins & soufflés
France loisirs 2006 in8. 2006. Broché. Ce livre de cuisine publié par France Loisirs en 2006 propose une sélection de 50 recettes consacrées aux gratins et aux soufflés. Il fait partie d'une collection de livres de recettes de l'éditeur
Bon état
Die Schweizerdeutsche Aelplersprache - Alpwirtschaftliche Terminologie der deutschen Schweiz. Die Molkerei.
Frauenfeld, Huber & Co., 1919. 8°. 176 Seiten. Mit 51 Abbildungen auf Tafeln und einer gefalteten Karte. Orig.-Broschur (fleckig).
Ausführliche Terminologie verschiedener Alpenregionen der Schweiz, wie die unterschiedlichen Dialekte in der Milchwirtschaft, in der Käse-, der Zieger-, der Butterherstellung. - Schnitt stockfleckig und z.T. unbeschnitten.
Psychologie de la chute
Chronique Sociale (1/2024)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782367179407
"Brochure ""Hollande, synonyme de qualité dans le monde entier."""
NEDERLANDS ZUIVELBUREAU. Non daté. In-16. En feuillets. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une brochure dépliante, en 3 volets illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
