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Manuel pour reconnaitre les falsifications -
Secours dans les empoisonnements- Mélanges fantaisistes. Bordeaux. Chez l'auteur. 1863. In-8 (21x12). XIV-158 pages. Broché, couverture imprimée.
Curieux ouvrage : La 1° partie contient toutes sortes de falsifications alimentaires :le miel, le vin, la moutarde, le réglisse, la guimauve etc....La 2° partie est surtout un traité d'hygiène. La 3° partie (quelques pages) traité d'actualités bordelaises et des curieux articles dont la fabrication du whiskey aux îles Gilbert et le vin en Abyssinie. Bon état du texte,le dos manque,les couvertures sont effrangées.
Traité pratique des vins, cidres, spiritueux et vinaigres
comprenant la maladie du raisin,la vinification,le traitement des vins la fabrication des vins, de marcs et des vins de raisins secs, des cidres et poires,des eaux-de-vie,des rhums,des kirschs,des liqueurs,des vinaigres.Les altérations des divers liquides et les moyens d’y remédier. L’entretien et l’assainissement des futailles,la préparation des tartres et des verdets,l’analyse des vins, cidres,spiritueux et vinaigres.La législation des boissons etc…….avec la collaboration de M.M.Desclozeaux, Desclozeaux,Desmoulins…et de nombreux œnologues et viticul- teurs.Grand in 8 broché,couverture imprimée,617 pages,48 figures, ombreuses publicités en fin de volume.G Masson éditeur sans date(1890 ?)
Traité pratique des vins, spiritueux et vinaigres.
Paris, G. Masson, Montpellier, Camille Coulet, Bordeaux, Féret et fils, sans date [1890]. In-8, 617[dont faux-titre et titre)-(1) pp.-(15) ff. [Réclames], demi-chagrin bleu très foncé, dos à nerfs, fleurons et titre dans un cadre, le tout doré, tranches jaspées (reliure de l’époque ;traces d’humidité en pied du second plat ayant entraîné le gonflement du carton, sans atteinte au corps de l’ouvrage ; à l’intérieur, texte imprimé sur papier teinté, marges un peu brunies. Exemplaire décoratif). ÉDITION ORIGINALE. La BNF n’en possède qu’un exemplaire, très semblable au nôtre, daté par un cachet « Dépôt légal. Seine. 1890 », visible sur Gallica ; le titre possède une ligne de texte, en bas de page, qui ne figure pas sur notre exemplaire.
La « troisième édition », sans date (parue en 1855), relativement courante, est augmentée (VII-718pp., avec 82 figures) ; il existe bien une « deuxième édition », identique à l’originale (Biblioteca de l’Escola superior d’Enginyeria Industial, Barcelona). Illustration : quarante-huit figures dans le texte. In fine, « Renseignements utiles à la production et au Commerce des Boissons », (15) feuillets de « réclames », avec de belles illustrations, au charme un peu désuet. Bel ouvrage dans une condition très correcte. BUR (F2/2)) .
Traité pratique des VINS, CIDRES, SPIRITUEUX et VINAIGRES comprenant : Les maladies du raisin ; la vinification ; le traitement des vins ; la fabrication des vins de marcs et des vins de raisins secs ; des cidres et poirés ; des eaux-de-vie, des rhums, des kirschs, des liqueurs ; des vinaigres ; les altérations des divers liquides et les moyens d'y remedier ; l'entretien et l'assainissement des futailles ; la préparation des tartres et des verdets ; l'analyse des vins, cidres, spiritueux et vinaigres ; la législation des boissons, etc. Publié sous la direction de M. Paul Le Sourd. Avec la collaboration de MM. J. Declozeaux, A.-M. Desmoulins, de M. Ed. Delle, de M. H. Ferrand, et de nombreux oenologues et viticulteurs. Ouvrage illustré de 48 figures.
Paris, Masson, Montpellier, Coulet, et Bordeaux, Féret, sans date, très fort volume in 8° relié demi-chagrin vert , dos à nerfs orné de fleurons dorés, tranches jaspées, 617 pages suivies de 15 feuillet snon chiffrés de "Renseignements utiles à la Production et au Commerce des Boissons" (publicités) ; quelques frottis.
Bel exemplaire de ce rare ouvrage. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays
Robert Laffont Robert Laffont, 1998. Collection Bouquins. In-8 relié cartonnage souple éditeur. 870 pages. Très bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Nouveau guide touristique des Vins et Vignobles de France
PARIS, Robert Laffont - 1983 - In-8 - Broché - Couverture illustrée en couleurs - Illustrations NB dans le texte et HT - Classifications diverses, index - 562 pages - Bon exemplaireJOINT : publicités de présentation de l'ouvrage
ENCYCLOPEDIE DES VINS ET DES ALCOOLS. AVEC LA COLLABORATION DE WILLIAM FIFIELD ET L'ASSISTANCE DE JONATHAN BARTLETT ET DE JANE STOCKWOOD. TRADUIT DE L'AMERICAIN PAR YVES MALARTIC.
PARIS. ROBERT LAFFONT. 1972. FORT IN-4 DE XIV + 765 PAGES, RELIURE DE L'EDITEUR A LA BRADEL, PLEINE PERCALINE BEIGE, TITRE EN BISTRE ET EN NOIR, SOUS JAQUETTE REMPLIEE. ILLUSTRE DE CARTES IN ET HORS TEXTE. PETITS DEFAUTS AU NIVEAU DE LA JAQUETTE, SINON BON EXEMPLAIRE.
De l’évolution biologique des pucerons en général et du Phylloxéra en particulier.
Paris, Bordeaux, La Librairie Vinicole et Viticole, impr. Brunette à Blaye, Paris, Bordeaux, La Librairie Vinicole et Viticole, impr. Brunette à Blaye1883 ; plaquette petit in-8, brochée, couverture illustrée. 39 pp., les VII premières chiffrées en romainHommage de l’auteur autographe signé et cachet de bibliothèque sur la couverture.
Lettres sur la Chimie et sur ses Applications à l'Industrie, à la Physiologie et à l'Agriculture. P., imp. Masgana, 1845, in-8, demi- bas rouge, dos orné, tr. jaspées, 342 pp.
1
Intéressante étude scientifique de Justus LIEBIG, sur la chimie et ses applications au monde industriel et notamment agro-alimentaire. Par sa méthode et ses réflexions il est considéré comme un des pères du développement de la chimie industrielle Allemande. Une application alimentaire a été faite à travers les produits de la fameuse marque Liebig. Piq., frottements et coins très lég. rogn.
Ravageurs et auxiliaires. Collection La Vigne volume 2.
Nyon, AMTRA 2016, 230x180mm, 394pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire.
photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
L’étiquette de vin. Tendances contemporaines.Die Weinetikette. Heutige Tendenzen.The Wine Label. Today’s tendencies.
Lausanne - Denges, Musée des Arts Décoratifs de la Ville de Lausanne - Editions du Verseau Roth et Sauter 1990, 315x245mm, 79pages, broché. Très bel exemplaire.
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L'étiquette de vin. Tendances contemporaines. Die Weinetikette. Heutige Tendenzen. The wire Label. Today's tendencies
Couverture souple Musée des arts décoratifs de la Ville de Lausanne 1990 Lausanne 32x24,5 cm
Broché, dos carré, couverture souple d'éditeur rempliée, illustrée en couleur - 79 pp. 150 étiquettes de vin contemporaines parmi les 1500 exposées en 1990 au Musée des arts décoratifs de la Ville de Lausanne. Texte en français, allemand et anglais. Bel ouvrage illustré en couleur. Bon état.
En habillant le vin. Weinetiketten-Gestaltung. Wine Label Design.
Roth & Sauter SA / A l’enseigne du Verseau, 1984. In-4°, reliure toilée, jaquette.
TBE. [14957]
En habillant le vin. Weinetiketten Gestaltung. Wine Label Design.
Lausanne, Roth & Sauter à l’Enseigne du Verseau 1984, 275x255mm, 163pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
photos couleurs et n/b, richement illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Paris, Bornemann, ancn. maison Le Bailly, Paris, Bornemann, ancn. maison Le Baillys. d. (vers 1930) ; plaquette in-12, brochée, couverture imprimée. 33 pp., 1 f. de table, illustrations in-texte.Timbre humide “Specimen” sur la couverture.
Culture pratique de la vigne en espalier et en vignobles.
Paris, Bornemann, Le Bailly, Paris, Bornemann, Le Baillys. d. (vers 1930) ; plaquette in-12, brochée, couverture illustrée. 35 pp., illustrations dans le texte.Timbre humide “Specimen” sur la couverture.
Choses utiles : le café, le thé, le chocolat, le vin, la bière, le pain, les fleurs et les fleurs
MEGARD 1885 1 Rouen, Mégard, 1885, in-8, cartonnage décor or sur fond violet, 158 pages.
Dos insolé, mors fendu.
Les maisons étirées du vignoble toulois (Lorraine), l'exemple du village de Bruley et Un Village de la Vöge Martinvelle dans ses rapports avec le village de type lorrain.
Leiden, E. J. Brill, 1938 ; grand in-8, 14 pp; + 3 pl. hors-texte, couverture et cahier agrafés. Extrait des comptes rendus du Congrès International de Géographie. - Amsterdam. Tome deuxième, section A.
La vigne et le vin : choix de cépage, établissement du vignoble et travaux d'entretien, insectes et maladies, vendanges et vinifaction, vins vieux, vinothèque et dégustation.
Paris, Editions de Montsouris, 1956. 12 x 19, 184 pp., 16 planches, broché, bon état.
La vigne et le vin.
P., Editions de Montsouris (Collection Rustica), 1945, in 12 broché, 175 pages ; couverture illustrée en couleurs (menus défauts) ; 14 planches hors-texte.
Choix de cépage. Etablissement du vignoble et travaux d'entretien. Insectes et maladies. Vendanges et vinification. Vins vieux, vinothèque et dégustation. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
La culture de la vigne dans le canton de Neuchatel. Traité rédigé par L.-P. D. et publié par la compagnie des vignerons de la ville de Neuchatel.
Neuchatel, Imprimerie de H. Wolfrath et Metzner 1866, 210x140mm, 90pages, broché. déchicures au dos et couverture inférieure presque détachée, intérieur propre.
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O instituto do vinho do Porto.
Porto, Terceira Ediçâo 1949, 245x175mm, 76páginas, livro brochado.
fotografias p/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Au Coeur de la Fête. Vevey 1999.
Lausanne, L'Illustré, Favre, 1999. 235 X 280 mm. broché, couverture illustrée. 127 pp. Avec des documents et de nombreuses photographies en couleurs.
Phone number : 41 021 964 60 10
LA BATAILLE DE LA SAONE OU LE GRAND SERMENT DU "PARISIEN". EPOPEE BACHIQUE DE LA BOURGOGNE CONTEMPORAINE. TRANSCRITE PAR JEAN LURKIN. ENLUMINEE PAR JEPH LAMBERT.
VERVOZ PAR OCQUIER (ARDENNES BELGES). EDITIONS DE SAINT-HUBERT. 1934. IN-8 BROCHE (16,5 X 25 X 2 CENTIMETRES ENVIRON) DE 164 PAGES, COUVERTURE CREME ILLUSTREE EN COULEURS, TITRE IMPRIME EN NOIR. ILLUSTRE DE TRES NOMBREUSES COMPOSITIONS EN COULEURS IN ET HORS TEXTE. EDITION ORIGINALE ET PREMIER TIRAGE, LIMITE A 75 EXEMPLAIRES NUMEROTES SUR HOLLANDE. LA COUVERTURE EST TITREE : "LA BATAILLE DE LA SAONE. RECIT EPIQUE TIRE DES FASTES DE LA BOURGOGNE CONTEMPORAINE. AVEC DES FRESQUES AUX COULEURS DU TEMPS ET DE LA VENDANGE BROSSEES PAR JEPH LAMBERT". BEL ENVOI D'AUTEUR : "OU PIERRE RETROUVERA LA SAVEUR DU BEAUJOLAIS DES FOSSES ST BERNARD ET L'IMPRESSION ETHYLIQUE DE SA SIESTE - COUP DE BAMBOU A L'HOTEL DU LOUVRE... JEAN L.". PETITS DEFAUTS EXTERIEURS SANS AUCUNE GRAVITE, SINON BON EXEMPLAIRE DU TIRAGE DE TETE SUR HOLLANDE, SEUL GRAND PAPIER, CELUI-CI NON JUSTIFIE.
