‎Le 13 mocherons. Paroisses rurales comtoises au XVIIIe siècle, de la Petite Montagne jurassienne à la plaine bressane.‎

‎ Vy-lès-Filain, Editions Franche-Bourgogne 2019, 200x160mm, 274pages, broché. Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎ illustrations couleurs et n/b in et hors texte, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Les 100 télé-coktails de Brigitte.‎

‎Editions Justine, 1986. 14 x 24, 111 pp., quelques illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état.‎

‎Dialoghi di Pietro Messia tradotti nuovamente di Spagnuolo in volgare da Alfonso d' Ulloa. Con la tavola di tutte le cose degne di memoria, che in essi si leggono…‎

‎In Venetia, , Plinio Pietrasanta, , In Venetia, , Plinio Pietrasanta, 1557 ; in-4 , cartonnage demi - vélin ancien, papiers des plats changés au XIX e s. 4 ff.n.ch., 125 pp., 5 ff.n.ch. "EDITION ORIGINALE de la traduction italienne des 7 dialogues de Pedro Mexia , parus d'abord à Séville en 1547 sous le titre: Los dialogos o coloquios . Ils roulent sur la médecine et les médecins, les disputes des philosophes, les astres et les éléments. Deux dialogues concernent la table et l'alimentation. Les interlocuteurs devisent des coutumes de table anciennes et modernes, de l'origine du mot ""convivium"" , des grands festins romains, des décors de table, des agencements des cuisines, des mets, avec de nombreuses références aux auteurs anciens; on y trouve aussi les enseignements des Pères de l'Eglise concernant la table et les banquets. Le second dialogue concerne plus précisément les mets, le vin, l'origine de la vigne, Bacchus, l'ivrognerie, avec des considérations gastronomiques, médicales et de nombreuses anecdotes historiques. Pedro Mexia dont on francise le nom en Pierre Messie fut l'historien de Charles Quint. Il naquit à Séville à la fin du XV e siècle et mourut en 1552. Westbury 148- Bagnasco 1297- Paleari-Henssler p. 493. Annotations marginales anciennes. "‎

‎Le VIN, Une HISTOIRE REVISITEE‎

‎Un ouvrage de 144 pages, format 210 x 210 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2013, EMCC, bon état‎

‎La vigne et le vin depuis les origines‎

‎DICO-GUIDE 2012 des VINS de FRANCE‎

‎Un ouvrage de 444 pages, format 130 x 195 mm, broché couverture couleurs, publié en 2011, Editions Leduc.s, bon état‎

‎800 appelations présentées‎

‎EN HABILLANT LE VIN‎

‎Un ouvrage de 163 pages, format 255 x 275 mm, illustré, relié toile, publié en 1984, Bibliothèque des Arts, bon état‎

‎500 étiquettes de vin du monde entier‎

‎Les vins de france‎

‎Seep 1984 in8. 1984. Cartonné. 116 pages. Bon Etat‎

‎Le guide du vin. 1500 adresses choisies pour leur rapport qualité/prix.‎

‎Couverture souple. Broché. 751 pages.‎

‎Livre. Editions Jour Azur, 1986.‎

‎"Ma première coupe". ‎

‎ 1910 1 Reims, Debar, (1910), 13 x 17 cm. ‎

‎Carte lithographiée en couleurs. Cette publicité montre un enfant en chemise dégustant sa première coupe de champagne. Petit pli marginal. ‎

‎ La cuisine rationnelle des bien portants et des malades.‎

‎Paris, Delagrave, Paris, Delagrave1930 ; in-12, cartonnage demi-toile d'éditeur. 452 pp., 2 ff. C'est la quatrième édition de ce remarquable recueil de recettes qui connut un vif succès et fut souvent réimprimé. 747 recettes de santé, diététique, régimes, conseils, ... Bitting 328‎

‎Rapport à la Société d'Agriculture de Caracassonne : moyens de décupler la valuer du marc de raisin‎

‎ Sl Imprimeie de C. Labau Sd (c. 1830) Plaquette in-8 (21x12.5 cm), cartonnage à la bradel marbré vert, 20 pp. ‎

‎Bel exemplaire.‎

‎Anjou - Saumur. Portraits oenologiques.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 217 pages. Jaquette. 25 x 29 cm.‎

‎Livre. Photographies de Patrick Joly. Editions Siloë (Collection : Image du vin), 1994.‎

‎Gastronomie. Récits de table‎

‎ 1874 Paris Charpentier, 1874 ,In-12 de IV-III-396 pp., demi-bazane verte dos à 4 nerfs trés bien decorés, premiere édition, Divisée en XXI chapitres : "l'avant-dernier contient un choix de recettes sérieuses, plaisantes, extraordinaires » ; le chapitre VI est entièrement consacré à Grimod de la Reynière ‎

‎Ray C2* ‎

‎Les Poésies complètes‎

‎ 1880 P., Dentu, 1880, in-12, bradel demi-percaline , dos lisse orné de filets et d'un fleuron dorés, 318 pp. Première édition collective de ce recueil contenant un grand nombre de poésies gastronomiques : Le Médoc, Ode à l'ivresse, Le Dîner que je veux faire, Sonnets gastronomiques, Chanson de table, Petit restaurant, Souper parisien, Le Mardi Gras en famille, Mois gastronomiques (12 poèmes), etc. Portrait-frontispice par Louis CHEVALIER, gravé à l'eau-forte par LALAUZE.Vicaire V. 1058. ‎

‎Des maladies des pommes de terre, des raisins et des vers à soie; description de la cause probable de ces maladies, et du moyen à employer pour les éviter.‎

‎ Grenoble, imp. Prudhomme, 1861, 1 br. in-8 de 15 pages non coupées ; ‎

‎Marius Montagon, médecin à Grenoble, libre-penseur. ‎

‎DIRETTIVE TECNICHE ED ORGANIZZATIVE DELLA II.a MOSTRA-MERCATO DEI VINI TIPICI D'ITALIA.‎

‎(Siena 3-18 agosto 1935). Poligrafica, Siena, 1935. In-8 gr., bross. orig. figurata a colori, pp. 84, con ill. in b.n. nel t. Interessante reportage della mostra senese sui vini tipici italiani, contenuto nel Supplemento di Agricoltura Senese, n. 6 giugno 1935. Con postille e sottolineature a penna rosse, ma buon esemplare.‎

‎Monseigneur le Vin - Livre Deuxième Le Vin de Bordeaux‎

‎LISSAC (Pierre) Paris Etablissement Nicolas 1925 In-12 broché, couverture rempliée feutrine, nombreuses illustrations couleurs, tableau et carte couleur dépliante, 83 pp. ‎

‎Accidents à la couverture avec petits manques au dos, bon état intérieur. Complet de la lettre d'envoi des Etablissements Nicolas.‎

‎Monseigneur le Vin - Livre Troisième Le Vin de Bourgogne‎

‎VALLEE (Armand) Paris Etablissements Nicolas 1926 In-12 broché, couverture rempliée en feutrine bleu-vert, nombreuses illustrations couleurs, tableau et cartes couleur dépliante, 83 pp. ‎

‎Bon état. Complet de la lettre d'envoi des Etablissements Nicolas.‎

‎MONSEIGNEUR LE VIN. Livre quatrième. Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France ‎

‎Paris Edité par Les Etablissements Nicolas 1927 in 8 (20x14,5) 1 volume broché, couverture façon suédine verte marbrée rempliée, titrée en lettres dorée sur le plat supérieur, 72 pages, avec des illustrations en couleurs de Carlègle (Charles-Emile Egli, dit), avec 1 tableau et 3 cartes dépliantes dont une grande en couleurs, petite restauration ancienne au dos de la couverture. Joint un dépliant publicitaire illustré: Un Art de France, le savoir boire. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Bon Broché ‎

‎Monseigneur le Vin. Livre quatrième: Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France. ‎

‎ Etablissements Nicolas, 1927. In-8, couverture tissus marbré rempliée (petits manques en bords). Nombreuses illustrations in-texte de Carlègle. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume. On joint une lettre-circulaire de l'éditeur présentant le volume. ‎

4 Images

‎Monseigneur le vin. ‎

‎ P., Etablissements Nicolas, 1924-1927 ; 5 vol. petit in-8, brochés. Illustrés en couleurs par Marcel JEAN-JEAN, Pierre LISSAC, Armand VALLEE, CARLEGLE et Charles MARTIN. Complet des cartes, tableaux et planches. Couvertures rempliées en papier marbré velouté, titres dorés sur les premiers plats. Petits manques de papier aux dos (tête et queue) de 3 volumes. Sinon très bon état. ‎

8 Images

‎Très belle publication imprimée par Draeger pour les vins Nicolas, complète en 5 volumes. Tome 1 : MONTORGUEIL. Le vin à travers l'histoire. Dessins de Marcel Jean-Jean. 4 pp. - 2ff. - 2 tableaux dépliants. Tome 2. MONTORGUEIL. Le vin de Bordeaux. Dessins de Pierre Lissac. 83 pp. - 1f. - 1tableau dép. et 1 carte dép. en couleurs.Tome 3. MONTORGUEUIL. Le vin de Bourgogne. Dessins de Armand Vallée. 83 pp.-1f. - 1 carte dép. en noir, 1 carte dép. en couleurs, 1 carte en noir et 1 tableau dép. Tome 4. MONTORGUEIL. Anjou-Touraine. Alsace, Champagne et autres grands vins de France. Dessins de Carlègle. 105 pp.-2ff.-4 cartes dont 1 dépliante en noir, et deux en couleurs. 1 tableau dép.Tome 5. FOREST (Louis). L'Art de boire. Préparer - Servir - Boire. Dessins de Charles Martin. 120 pp.-1f. 8 vignettes contrecollées, in-texte, de modèles de verres.(Oberlé, Coll. Fritsch 596). ‎

‎Monseigneur le Vin. Le vin de Bourgogne. ‎

‎ Etablissements Nicolas, 1926. In-8, couverture tissus marbré rempliée, un peu défraîchie (mors fendus, petit manque en queue). Nombreuses illustrations in-texte de Armand Vallée. 2 cartes dépliantes et un graphique en fin de volume. ‎

4 Images

‎LE MONDE FASCINANT DU VIN‎

‎ 1982 Grund , 1982 , in4° cartonné , jaquette illustrée , 189 pp , illustrations couleur ‎

‎Au pays du champagne . Le vignoble - Le vin . Préface de Léon Bourgeois Sénateur de la Marne.‎

‎ ,Reims, Librairie L. Michaud 1925, portrait,VI, (1 f.), 470 pp., 1 vol. in 4 relié demi-chagrin, dos à nerfs titré, ex-donno sur page de garde, coins usés. Edition originale. Une des meilleures monographies sur le vignoble champenois, illustrée d'un grand nombre de gravures et documents anciens, exposant l'historique de la vigne et du vin en Champagne depuis l'époque gallo-romaine jusqu'en 1925 : les foires, la querelle des Champenois et des Bourguignons, Godinot, Dom Pérignon, Oudart, Bertin du Rocheret, l'industrie au XIXème siècle, l'état et la vie du vigneron, la Champagne et la guerre, le vignoble (climat, sol, cépages), la vigne (culture, crises), le vin (vinification et manutention), etc... Un des 1500 exemplaires sur Lafuma (seul tirage après 125 exemplaires sur papier du Marais). Bel exemplaire bien relié sans rousseurs.‎

‎VINS DU MONDE . Photographies de J P Dieterlen .‎

‎ Couverture rigide Le chêne , 2005 , in12 à l' italienne cartonné sous étui décorés éditeur , 359 pp. Langue: Français ‎