‎LE VIGNOBLE DE GAILLAC DEPUIS SES ORIGINES JUSQU'A NOS JOURS ET L'EMPLOI DE SES VINS A BORDEAUX. DEUXIEME EDITION AUGMENTEE. ‎

‎PARIS. CHARLES AMAT, LIBRAIRE-EDITEUR. HONORE CHAMPION, LIBRAIRE-EDITEUR. 1913. IN-8 BROCHE (14,5 X 23 X 2 ,5 CENTIMETRES ENVIRON) DE 388 + (1) PAGES, COUVERTURE GRISE ILLUSTREE D'UNE VIGNETTE EN NOIR AUX ARMES DE LA VILLE DE GAILLAC, TITRE IMPRIME EN NOIR. ILLUSTRE D'UN FRONTISPICE TIRE EN DEUX TONS, DE 4 PLANCHES HORS TEXTE EN NOIR ET D'UNE CARTE EN COULEURS. OUVRAGE RARE. ENVOI D'AUTEUR SIGNE. LA COUVERTURE A ETE PROPREMENT PLASTIFIEE PAR LE PRECEDENT PROPRIETAIRE DE L'OUVRAGE, SINON BEL EXEMPLAIRE. ‎

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‎LE VIGNOBLE DE GAILLAC DEPUIS SES ORIGINES JUSQU'A NOS JOURS ET L'EMPLOI DE SES VINS A BORDEAUX. DEUXIEME EDITION AUGMENTEE. ‎

‎PARIS. CHARLES AMAT, LIBRAIRE-EDITEUR. HONORE CHAMPION, LIBRAIRE-EDITEUR. 1913. IN-8 (15 X 22 X 3,5 CENTIMETRES ENVIRON) DE 388 + (1) PAGES, RELIURE D’EPOQUE 1/2 VEAU BLOND, DOS A QUATRE NERFS ORNE DE FLEURONS A FROID ET DE FILETS DORES, TITRE DORE SUR ETIQUETTE MAROQUIN BRUN, COUVERTURE GRISE ILLUSTREE D'UNE VIGNETTE EN NOIR AUX ARMES DE LA VILLE DE GAILLAC CONSERVEE. ILLUSTRE D'UN FRONTISPICE TIRE EN DEUX TONS, DE 4 PLANCHES HORS TEXTE EN NOIR ET D'UNE CARTE EN COULEURS. OUVRAGE RARE. EXEMPLAIRE TRUFFE DE QUELQUES COUPURES DE JOURNAUX ET D’UNE LETTRE AUTOGRAPHE ADRESSEE A L’AUTEUR PAR UNE ETUDIANTE ANGLAISE PREPARANT UNE THESE SUR LES VINS DE GASCOGNE. CERTAINS PASSAGES ONT ETE BIFFES AU CRAYON BLEU, SANS AUCUNE GENE POUR LA LECTURE, PEUT-ETRE DANS LE PROJET D’UNE NOUVELLE EDITION. BEL EXEMPLAIRE.‎

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‎LE VIGNOBLE DE GAILLAC DEPUIS SES ORIGINES JUSQU'A NOS JOURS (L'EMPLOI DE SES VINS A BORDEAUX).‎

‎PARIS. HONORE CHAMPION, LIBRAIRE-EDITEUR. CHARLES AMAT, LIBRAIRE-EDITEUR. 1910. IN-8 (15 X 23 X 2 CENTIMETRES ENVIRON) DE VIII +196 PAGES, RELIURE D’EPOQUE 1/2 VEAU BLOND, DOS A QUATRE NERFS ORNE DE FLEURONS ET DE FILETS DORES, TITRE DORE. ILLUSTRE DE 2 PLANCHES ET DE 2 FAC-SIMILE HORS TEXTE EN NOIR. EDITION ORIGINALE RARE. TIRAGE LIMITE A 600 EXEMPLAIRES NUMEROTES, CELUI-CI PORTANT LE NUMERO 7. TRUFFE D’UNE COUPURE DE JOURNAL CONCERNANT LES MARQUES A FEU DES VINS DE GAILLAC. QUELQUES NOTES ERUDITES AU CRAYON EN MARGE DE QUELQUES PAGES. BEL EXEMPLAIRE. ‎

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‎La Marque Rivoire & Carret, trois générations de fabricants de pâtes alimentaires. ‎

‎ Montrouge Draeger 1929 1 in-4 Montrouge, Draeger, 1929, in-4, cartonnage imitant le daim, médaillon octogonal en métal argenté sur le plat. ‎

‎Texte de Paul REBOUX et dessins de DECARIS. Couverture légèrement passée, salie et fentes aux mors. ‎

‎La Marque Rivoire & Carret, trois générations de fabricants de pâtes alimentaires. ‎

‎ Montrouge Draeger 1929 1 in-4 Montrouge, Draeger, 1929, in-4, gardes imitant les motifs d'une nappe à carreaux, cartonnage vert imitant le daim, médaillon octogonal en métal argenté sur le plat. ‎

‎Grâce au texte de Paul REBOUX et aux dessins de DECARIS, encadrés en vert, nous suivons à travers l'usine, la fabrication du macaroni, des pâtes et vermicelles jusqu'à leur emballage et expédition de cette marque de grande renommée. Petites usures et marques. ‎

‎La Marque Rivoire & Carret, trois générations de fabricants de pâtes alimentaires. ‎

‎ Montrouge Draeger 1929 1 in-4 Montrouge, Draeger, 1929, in-4, gardes imitant les motifs d'une nappe à carreaux, cartonnage vert imitant le daim, médaillon octogonal en métal argenté sur le plat. ‎

‎Grâce au texte de Paul REBOUX et aux dessins de DECARIS, encadrés en vert, nous suivons à travers l'usine, la fabrication du macaroni, des pâtes et vermicelles jusqu'à leur emballage et expédition. Couverture passée, marquée et usée, légères pliures et déchirures sur les pages de gardes. ‎

‎La Marque Rivoire & Carret, trois générations de fabricants de pâtes alimentaires. ‎

‎ Montrouge Draeger 1929 1 in-4 Montrouge, Draeger, Carret Frères et Cie, 1929, in-4, cartonnage imitant le daim, médaillon octogonal en métal argenté sur le plat. ‎

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‎Texte de Paul REBOUX et illustrations de DECARIS. Couverture légèrement Insolée,petites usures à la couverture, et large mouillure sur la couverture. ‎

‎CATALOGUE NICOLAS-1960-SOUS LE SIGNE DES ANTILLES FRANCAISES ‎

‎38 PAGES-19,2 CM X 24 CM-ILLUSTRATIONS EN COULEURS DE ROBERT HUMBLOT: MARTINIQUE: RADE DE FORT-DE-FRANCE, LAGON A SCHOELCHER, CABRI DE BOIS, ANSE DE SCHOELCHER, LES MORNES, GUADELOUPE: BANANERAIE A FOND CABRE, PECHEURS DES SAINTES, PAYSAGE DE LA BASSE-TERRE, ANSE DE BAILLIF, COQUILLAGES DES CARAIBES, MADREPORES ET POISSONS, RETOUR DE LA BANANERAIE-TYPOGRAPHIE, MISE EN PAGES ET ORNEMENTS D'ALFRED LATOUR-PAPIER CRISTAL-(DG1124)‎

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‎NICOLAS COUVERTURE SOUPLE ETAT TRES BON‎

‎Bordeaux ‎

‎ Hallwag Verlag, 1993. Format 18x26 cm, reliure sous jaquette illustree, 1094 pages. Ouvrage en langue allemande. Tres bon etat. ‎

‎Le Guide du gourmand à Paris.‎

‎Paris, Grasset, Paris, Grasset1922 ; in-12, plein maroquin outremer, dos à nerfs avec répété entre les nerfs un fer doré montrant un lapin dans une cocotte, guirlande intér. dorée, tranches dorées, couverture et dos conservés. (M. Lortic) 144 pp., 1 f. - jolies illustrations en tête des chapitres.ÉDITION ORIGINALE. Intéressant document sur la gastronomie parisienne au début des années 20 : les restaurants les plus fameux - Montagné, Larue, Voisin, Paillard, Foyot, Tour d’Argent - les restaurants de luxe - Viel, Maxim’s, Lapérouse, Lucas... les restaurants moyens, les abordables, les simples, hôtels et buffets, les restaurants de La Villette. Où dîner quand vient la belle saison ? Les restaurants au bois, les pavillons des parcs à Paris.Fournisseurs, comestibles, poissons et huitres, gibiers et volailles, primeurs, charcutiers, fromagers, cafés, liqueurs, confiseurs, chocolatiers, pâtissiers, produits de province, produits exotiques, Cuisine étrangère - restaurants italiens, suisses, espagnols, russes, roumains, grecs, chinois, juifs.UN DES 25 EXEMPLAIRES NUMÉROTÉS SUR PUR FIL LAFUMA, seuls grands papiers après 5 Japon. Relié en plein maroquin par Lortic‎

‎Affiche Château Mouton Rotschild 2001‎

‎ Sans lieu ni date Sans lieu ni date, 2001. Affiche dessinée par Robert Wilson pour la cuvée 2001 du Château Mouton Rotschild représentant l'étiquette des bouteilles. Dimensions 56 x 43 cm, imprimée sur beau papier. Vraissemblablement remise aux cavistes lors de la commercialisation de la cuvée. Traces d'humidité néanmoins bon exemplaire. Rare.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Manuel Général des Vins. Vins mousseux, vins rouges, vins blancs, vins de raisins secs, vins artificiels, vendanges, vinification, sucrage, coupages, soins des sommeliers. Utilisation des résidus de la vigne et des vins‎

‎Troisième édition, entièrement refondue, corrigée et accompagnée de Planches, 1 vol. in-12 reliure postérieure pleine toile verte, couv. cons. restaurée, Librairie Centrale des Arts et Manufactures, Auguste Lemoine, Paris, 1884, VII-17-343 pp. et 9 planches hors texte ‎

‎Bon état. Il ne faut pas confondre ce "Manuel Général des Vins" au "Manuel pratique d'analyse des vins" du même auteur‎

‎Manuel pratique d'analyse des vins / Fermentation alcoolisation / Falsification / Procédés pour les reconnaître. Cinquième édition.‎

‎Paris Bernard Tignol 1888 In-12 (18,5 x 12 cm.) xxvi-(2)-364 pp. demi-reliure de toile grise, dos lisse. 8 planches hors-texte en fin de volume.‎

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‎Papier un peu jauni. Bon exemplaire. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Le Livre des Cépages.‎

‎ Hachette, 1988, reliure pleine toile d'éditeur avec jaquette illustrée, 21x28 cm., 279 pages, illustré en noir et blanc et couleurs. Traduction de Claude Dovaz.‎

‎Très bon état. ‎

‎LE LIVRE DES CÉPAGES ‎

‎Paris Hachette 1988 in 4 (28x20,5) 1 volume reliure toilée bleue de l'éditeur, jaquette illustrée, 279 pages, avec de nombreuses illustrations en couleurs. Traduction de Claude Dovaz. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Jaquette en très bon état Couverture rigide ‎

‎Le Livre des Cépages‎

‎ Hachette Hachette 1988, In-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée de 279 pages. Illustrations. Très bel état. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le livre des cépages. Traduction de Claude Dovaz.‎

‎ 1988 Paris, Hachette, 1988, in 4° relié pleine toile bleue de l'éditeur, jaquette illustrée, 279 pages ; nombreuses illustrations in et hors-texte en couleurs. ‎

‎ ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Vignes et vins de notre pays. Photos Fernand Rausser.‎

‎ Lausanne, Editions Mondo 1977, 250x220mm, 155pages, reliure toile de l’éditeur. Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎ photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Analyse des alcools & des Eaux-de-vie [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, Encyclopédie Scientifique des Aide-Mémoire, Gauthier-Villars et Fils, G. Masson, Paris, s.d., 198 pp.‎

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‎Etat très satisfaisant (dos passé, bon état par ailleurs)‎

‎EAUX-DE-VIE. Eaux-de-vie naturelles et industriellesA ‎

‎Paris & Liège Librairie Polytechnique Ch. Béranger, Editeur 1913 in 12 (18,5x13) 1 volume reliure toilée de l'éditeur, faux-titre, titre, 321 pages, avec 26 pages publicitaires sur papier bleu. Nombreuses tableaux , et 4 figures dans le texte. Nature des eaux-de-vie de consommation; Analyse des alcools et eaux-de-vie; Documents analytiques sur la composition des eaux-de-vie; Appendice: documents législatifs et administratifs concernant les spiritueux (France, Allemagne, Grande-Bretagne, Colonies Anglaises, Belgique, Danemark, Colonies Danoises, Espagne, Italie, Portugal, Roumanie, Suisse, Turquie, Etats-Unis d'Amérique, Etat de Louisiane, Confédération Australienne); Documents sur les méthodes officielles d'analyse des pays étrangers (Belgique, Italie). Collection des ''Manuels pratiques d'analyses chimiques''. Edition originale. Bon exemplaire ‎

‎Bon Reliure ‎

‎Le vin de Bourgogne (La Côte d’Or.)‎

‎Dijon, Damidot,, Dijon, Damidot,-1924 ; in-4°, broché, couverture illustrée. XIV pp., 1 f., 296 pp., 2 ff. et pl. h-t. ÉDITION ORIGINALE de ce beau livre très recherché, illustré de nombreuses planches hors-texte et de dessins in-texte en noir et en couleurs. 10 cartes dépliantes en couleurs. Ouvrage très complet sur l’historique du vin de Bourgogne depuis l’Antiquité. Etude de tous les grands vins, anecdotes, coutumes, Saint-Vincent, comment boire ces vins etc. Inconnu de Bitting, Schoene etc. Walterspiel n’avait que la troisième édition de 1948 et Orsi celle de 1937. – Oberlé Fritsch 294. Bel exemplaire à l’état de parution, non coupé.‎

‎Les Vins de Bordeaux.‎

‎Paris : Compagnie parisienne d'éditions techniques et commerciales, , Collection « Cuisine et vins de France », [s.d.]. 206 pages illustrées en noir, table alphabétique des crus et des communes.‎

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‎[ Lot de 15 Catalogues Nicolas ] Etablissements Nicolas - Liste des Vins 1933 - 1934 - 1935 - 1936 - 1939 - 1949 - 1950 - 1951 - 1953 - 1955 - 1956 - 1958 - 1959 - 1960‎

‎Illustrations de Roger Limouse, Robert Humblot, Dignimont, Jean Hugo, Darcy, Christian Gaillard, Berthommé Saint-André, Cassandre, Roland Oudot, Alfred Latour, Erickson, 14 vol. in-8 reliure spirale plastique, Catalogue Nicolas, Draeger Imprimeur, 1933-1960‎

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‎On joint un second exemplaire du Catalogue 1934, ce qui fait un total de 15 catalogues. Bon ensemble de 15 Catalogues "Nicolas", en très bon état général (qq. rares frott.). Prix du lot, non séparable.‎

‎RECHERCHES SUR LE CULTE DE BACCHUS, SYMBOLE DE LA FORCE REPRODUCTIVE DE LA NATURE, CONSIDERE SOUS SES RAPPORTS GENERAUX DANS LES MYSTERES D’ELEUSIS, ET SOUS SES RAPPORTS PARTICULIERS DANS LES DYONISIAQUES ET LES TRIETERIQUES. PAR P. N. ROLLE, CONSERVATEUR DE LA BIBLIOTHEQUE DE LA VILLE DE PARIS… . ‎

‎PARIS. J. S. MERLIN, LIBRAIRE. 1824. 3 VOLUMES IN-8 (14,5 X 21,5 X 11 CENTIMETRES ENVIRON) DE (6) + CLXI + (1) + 379, (4) 476 ET (4) + 517 PAGES, RELIURE POSTERIEURE VERS 1860 A LA BRADEL, 1/2 PERCALINE CHAGRINEE GRISE, DOS LISSE ORNE DE FILETS A FROID, TITRE DORE. EDITION ORIGINALE ET UNIQUE EDITION DE CET OUVRAGE TRES RARE, QUI NE FUT TIRE QU’A 500 EXEMPLAIRES. «SON OUVRAGE FUT UNANIMEMENT SALUE COMME UN MONUMENT D’ERUDITION. TOUJOURS INEGALE, C’EST LE TRAVAIL LE PLUS COMPLET REALISE SUR LE CULTE DE BACCHUS, SON SYMBOLE, SES OFFICES, LES MYSTERES, SES RAPPORTS AVEC LES AUTRES DIVINITES ANTIQUES, LES DYONISIAQUES, LE BACCHUS THEBAIN. CONTIENT UNE BONNE BIBLIOGRAPHIES DES OUVRAGES QU’IL A CONSULTES ET UNE TABLE DES MATIERES TRES DETAILLEE.» (OBERLE. COLLECTION FRITSCH. 37). DOS PALI, SINON BON EXEMPLAIRE. ‎

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‎Brassages, bières, légendes et recettes. Préface de Chris Wallace - avec une lettre de Gérard Oberlé.‎

‎Paris, Jean-Paul Rocher, Paris, Jean-Paul Rocher2008 ; in-8, broché, couverture illustrée. 190 pp., 1 f.ÉDITION ORIGINALE ornée d’un grand nombre de dessins et gravures sur bois par J.-P. Romac.C’est une sorte de “dictionnaire amoureux” de la brasserie et des bières, dans lequel les auteurs brassent idées, cultures, recettes. J. P. Romac, autodidacte, cuisinier, écrivain, spécialiste du brassage et des reconstitutions archéologiques en cuisine est l’auteur de Cuisine gauloise et de Cuisine néolithique.EXEMPLAIRE UNIQUE, auquel est joint un carnet in-8 de 47 ff. portant les DESSINS ORIGINAUX à la plume de J. P. Romac, ayant servi pour l’illustrations du volume.‎