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Le cordon bleu Parisien,potages,boucherie,gibier,desserts, poissons
in 12 pleine toile verte à la bradel,pièce de titre cuir vert,318 pages,figures dans le texte,rousseurs édité par les Grand Magasins du Louvre Paris sans date il manque la dernière page de table des matières
Mon chef et ses recettes Recettes de cuisine classées par ordre alphabétique.
In 12 broché,couverture illustrée en couleur.Titre,320 pages,R.Simon éditeur 1934.Boissons et liqueurs, confitures,conserves,entremets, Hors d’œuvre et salades, légumes et pâtes, œufs, poissons et crustacés,potages, sauces garnitures diverses,viandes.Couverture maniée, modeste,rousseurs éparses
Le guide du service à table.
Strasbourg, Librairie Istra, 1982; in-8, 130 pp., broché avec jaquette. En très bon état.
En très bon état.
Le monselet gourmand recettes.
, Editions jeanne laffitte, 1988; in-8, 239 pp., broché, couverture illustr.
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Ma cuisine diététique.
Paris, Buchet chastel, 1977; in-8, 255 pp., broché, couverture illustr.
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La révolution diététique du docteur atkins.
Paris, France loisirs, 1984; in-8, 331 pp., cartonnage de l'éditeur.
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La révolution diététique du docteur atkins.
, Buchet chastel, 1977; in-8, 331 pp., broché, couverture illustr.
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La révolution diététique du docteur atkins.
, Buchet chastel, 1976; in-8, 331 pp., broché, couverture illustr.
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La diététique super-énergétique du docteur atkins.
, Buchet/ chastel, 1978; in-8, 346 pp., broché, couverture illustr.
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La cuisine kasher francaise ou la nouvelle cuisine de la mere juive.
Paris, Jacques grancher , 1985; in-8, 142 pp., cartonnage de l'éditeur.
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MENU DU DINER DU 21 AOUT 1894 SERVI A MADAME DE LAPIERRE - A. TURCAUD TRAITEUR
Nantes 1894 un menu, imprimé d'un seul côté sur une feuille crème (imitation velin vieilli), format : 17,8 x 12 cm, orné du chiffre gauffré M.D. doré et gauffré en grand en partie gauche du menu imposant imprimé en noir, 1894, Nantes Imprimerie POTTIN pour A. TURCAUD TRAITEUR,
RARE .... festin royal ...... en bon état. bon état
MENU DU DINER DU 23 FEVRIER 1896 SERVI A MADAME DELAPIERRE - A. TURCAUD TRAITEUR
Nantes 1896 un menu, imprimé d'un seul côté sur une feuille crème cartonnée souple, format : 17,2 x 11,6 cm, orné d'un dessin lithographié en couleurs (jaune, crème, bleu-marine et noir) représentant Pierrot envoyant un baiser à la lune, signé FC en partie gauche du menu imprimé en noir, 1896, Nantes A. TURCAUD TRAITEUR Editeur,
RARE .... menu ...... en trés bon état. bon état
MENU DU DINER DU 23 FEVRIER 1896 SERVI A MONSIEUR DELAPIERRE - A. TURCAUD TRAITEUR
Nantes 1896 un menu, imprimé d'un seul côté sur une feuille crème cartonnée souple, format : 17,2 x 11,6 cm, orné d'un dessin lithographié en couleurs (jaune, crème, bleu-marine et noir) représentant Pierrot se masquant les yeux devant la lune, signé FC en partie gauche du menu imprimé en noir, 1896, Nantes A. TURCAUD TRAITEUR Editeur,
RARE .... menu ...... en trés bon état. bon état
MENU DU REPAS SERVI LORS DE LA BENEDICTION DE L'EGLISE SAINT SIMILIEN (NANTES) 22 DECEMBRE 1897 - A. TURCAUD TRAITEUR
Nantes 1897 un menu, imprimé d'un seul côté sur une feuille crème (imitation velin), format : 19,8 x 11,7 cm, orné d'une gravure de l'église saint Similien en noir et une guirlande de fleurs en dessous en haut partie gauche, le titre et le menu sont imprimés en noir en partie droite, fines et lègères rousseurs, 1897 Nantes Imprimerie Pottin pour A. Turcaud - Traiteur Editeur,
RARE....en bon état. bon état
L'assiette aux cereales.
Paris, Terre vivante collection les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain, 1850; in-8, 203 pp., br. Broché bon état.
Broché bon état.
Les 9 grains d'or dans la cuisine 400 recettes simples et savoureuse des menus/ des conseils de santé.
Paris, Le courrier du livre, 1994; in-8, 286 pp., broché, couverture illustr.
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Adlon Berlin.
Berlin, Peter Auer, 1997; in-8, 256 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. En allemand.
En allemand.
VOYAGE CULINAIRE À TRAVERS L'EUROPE - KULINARISCHE REISE DURCH EUROPA.
Ludenscheid, Verlag durckhaus maack , s.d.; petit in-4, 119 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - mit anregungen zur bewubten erharhrung - avec des conseil pour une cuisine saine.
Très bon état - mit anregungen zur bewubten erharhrung - avec des conseil pour une cuisine saine.
MENU : 5ème Banquet Annuel de l'Association des Anciens Officiers de Terre et de Mer - 13 Mars 1886,
1885 un Menu, imprimé et illustré en noir, format : 21 x 13 cm, avec le dessin en noir d'un Zouave ouvrant devant lui une toile ou est imprimé le déroulé du Menu avec les Vins , 5ème Banquet Annuel de l'Association des Anciens Officiers de Terre et de Mer - 13 Mars 1886 - sans lieu ni nom du traiteur, nom du convive manuscrit à l'encre brune en bas du menu : Mr DELAPIERREGROSSE (M Delapierregrosse Jean Marie Jacques Julien capitaine au trente sixième régiment d'infanterie de marche - vingt et un ans de service effectif - deux campagnes - trois blessures )
bel Exemplaire..en trés bon état (very good condition). en trés bon état
MENU : 5ème Banquet Annuel de l'Association des Anciens Officiers de Terre et de Mer - 14 Février 1885,
1885 une Menu, avec illustration d'un Soldat artilleur posant devant un canon de 75 mm préimprimée en noir, en tête et menu manuscrit avec encadrement dessiné à l'encre brune, 5ème Banquet Annuel de l'Association des Anciens Officiers de Terre et de Mer - 14 Février 1885, sans lieu ni nom du traiteur, nom du convive manuscrit à l'encre brune en bas du menu : Mr DELAPIERREGROSSE (M Delapierregrosse Jean Marie Jacques Julien capitaine au trente sixième régiment d'infanterie de marche - vingt et un ans de service effectif - deux campagnes - trois blessures ), noté au dos au crayon de bois EVE ( Armand EVE - Directeur du Musée de la Poste de Nantes),
bel Exemplaire..en trés bon état (very good condition). en trés bon état
