‎[CUISINE] - CASTELOT (André) - ‎
‎L'histoire à table. ‎

‎FRANCOPHONIE ET IDENTITES CULTURELLES / I. Identité et langue, II. Identité et Histoire, III. Table ronde, IV. Les auteurs et les écrivains ayant participé à la Table Ronde ...‎

‎KARTHALA. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 338 pages - Rousseurs naturelles - Coins légèrement frottés. . . . Classification Dewey : 440-Langues romanes. Français‎

‎Sous la direction de Christiane Albert - Table : I. Identité et langue, II. Identité et Histoire, III. Table ronde, IV. Les auteurs et les écrivains ayant participé à la Table Ronde ... Classification Dewey : 440-Langues romanes. Français‎

‎Abbeville. Les convivialités de l'échevinage ou l'histoire à table.‎

‎Paris - Amiens, éd. H. Champion et Delattre-Lenoël, 1886, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. texte en noir sur fond gris-vert éd., 100 pp., présentation par l'auteur, table des matières, Une histoire de la gastronomie à Abbeville depuis le XVe siècle jusqu'à la fin du XIXe siècle. Mais aussi le type de diner suivant les évènements ainsi qu'une étude des différents produits servis lors de ces fêtes gastronomiques. L'auteur a publié en 1878"Abbeville à Table". Ce livre est donc une réécriture de cette première plaquette. RARE et Recherché. Cette étude n'a été tirée qu'à 200 exemplaires (suivant les dires de l'auteur lui-même). Couvertue légèrement défraichie avec une petite tache d'encre sur la première de couv.; très bon état intérieur. ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Répertoire bibliographique pour la période dite « Révolutionnaire », 1789-1801, en Seine-Inférieure. Tome V : Histoire individuelle. Table des matières.‎

‎ P., Champion, s.d. (1912), in-8°, 237 pp, paginé de 1093 à 1329, imprimé sur papier vergé, broché, couv. défraîchie et lég. salie, état correct‎

‎"Cet ouvrage comportera cinq volumes. Tome I : Le département, 278 pp. Tome II : Rouen, Le Havre, pp. 279 à 473. Tome III : Les Communes, pp. 474 à 796 (s'arrête à l'article : Jumièges). Le tome IV donnera la suite des Communes ; le tome V sera consacré aux individus et comportera une table. Les chapitres sont ordinairement divisés ainsi : 1) travaux (études publiées de 1801 à 1910) ; 2) documents (publications parues de 1789 à 1801). Pour le département, le classement est ainsi compris : A. Principales sources générales. B. Renseignements généraux (cartographie, itinéraires, etc.). C. Histoire politique ; a) États généraux ; b) Révolution. D. Histoire diocésaine. E. Histoire militaire. F. Histoire judiciaire. G. Histoire financière. H. Histoire économique et sociale. I. Instruction publique, sciences. J. Imprimerie, journaux, almanachs. Ce qui donne un intérêt exceptionnel à l'ouvrage de l'abbé Sanson, ce n'est pas seulement la richesse et l'abondance de ses fiches, c'est le résumé qu'il donne du contenu de chaque opuscule de quelque importance, sans parler des observations critiques qui sont souvent à retenir, et d'une excellente coopération apportée aux recherches de ceux qu'intéresse telle ou telle branche de ces études, par l'indication, en note, d'ouvrages rétrospectifs ou de travaux d'ordre général qu'il importe de lire pour posséder complètement le sujet à traiter. Pour tout travailleur s'intéressant à l'histoire normande, ce répertoire conscieusement dressé et soigneusement édité est très utile." (J. Depon, Revue des Études historiques, 1915) ‎

‎Problèmes de méthode en histoire orale (Table ronde, 20 juin 1980)‎

‎CNRS éditions, Institut d'Histoire du Temps Présent Dos carré collé 1981 In-8 (15,5 x 23,8 cm), dos carré collé, 81 pages ; quelques traces sur les plats, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎L'HISTOIRE A TABLE : « Si la cuisine m'était contée... » (Dictionnaire gastronomique)‎

‎Paris : Plon-Perrin, 1972. Relié à jaquette couleur, 718 pages illustrées en noir, bibliographie. ‎