‎La montagne et le cuisinier.‎

‎Genève, Aubanel, 2007, Première Edition, gd. In-4, cartonnage éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, nb. Photos en coul. et en noir de Jean-Marie del Moral, Une présentation de Emmanuel RENAUT ce chef "deux étoiles Michelin" qui vit dans le pays du Mont-Blanc. Il nous ouvre les portes de son restaurant "Les Flocons de sel" à Mégève. Une cuisine inventive et audacieuse. 52 recettes mais aussi de très belles photos en noir de "son pays". RARE Très bon état ‎

‎Manuel pratique de laiterie beurrerie ‎

‎ J. B Ballière et Fils Paris, J. P. Baillière et Fils, 1928. In-12 broché de 294 pages ornées de 117 figures. Collection bibliothèque des connaissances utiles. Attention : fortes rousseurs en couverture. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎"Les joies de la cuisine avec Rena-Ware; cuisine moderne avec Rena-Ware."‎

‎Berne, Rena-Ware, s.d. (ca 1970). 21 x 15, 66 pp., quelques illustrations en couleurs, reliure à spirales, bon état.‎

‎Les recettes de l'intransigean t: Recettes, boissons économique, conserves de légumes, cosnfitures sans sucre, marmite norvégienne et trotteuse, cuisine au papier, le chauffage, la lessive sans feu, conseils‎

‎Albin Michel. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 157 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎500 manières d'accomoder les oeufs.‎

‎Couverture souple. Broché. 253 pages. Rousseurs.‎

‎Livre. Editions Pierre Lafitte, 1914.‎

‎LA CUISINE ARABE‎

‎ALBIN MICHEL EDITEUR. 1983. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MANUAL DE REMEDIOS CASEROS‎

‎PUBLICATION INTERNATIONAL. 1993. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages. Quelques dessins en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Por los editores de ConsumerGuide y clientos de medicos destacados. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Coutumes gauloises peu connues receuillies par Madame de Renneville.‎

‎Petit in 8 broché, couverture muette d'attente, pièce de titre imprimée, frontispice gravé, page de titre incomplète,342 pages,une figure, chez Genets 1819.‎

‎dialogue entre un père et son fils sur l'origine des français... passage concernant les potages, restaurans..cabaretiers..‎

‎Les mémoires du Bordeaux.‎

‎Bruxelles - Paris, B.A.V. édition, 1984, Première Edition, pt. in-folio, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette ill. coul. éd., 24 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins, cartes et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Bibliographie, Table des matières, Superbe livre de référence sur les vignobles du Bordelais. Une très belle iconographie avec des aquarelles couleurs de l'auteur. Un incontournable ! Très bon état ‎

‎Les mémoires du Bourgogne.‎

‎Bruxelles, 1985, Première Edition, B.A.V., gd. In-4, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette ill. coul. éd., 394 pp., très nb. Photos coul. et en noir, dessins aquarelles coul. de l'auteur, reproductions d'étiquettes en coul., L'auteur, Georges Winterbeke, belge, est un amoureux de la France viticole et est l'auteur de quatre livres consacré à l'univers du vin, tous illustrés de son pinceau. Superbe iconographie ancienne. Un incontournable. Très bon état ‎

‎Les mémoires du champagne‎

‎1983, Editions MPA, in-folio cartonné de 341 pages, jaquette illustrée en couleurs, ouvrage richement illustré | Etat : bon état général, jaquette un peu frottée (Ref.: J11473)‎

‎Editions MPA‎

‎760 recettes de cuisine pratique dont 200 recettes d'entremets sucrés, gâteaux, confitures, compotes. Livre 3.‎

‎Gand (Belgique), éd. chez l'auteur, imprimerie Van Dooselaere, 1923, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage pleine percaline chagrinée vert foncé avec texte en blanc éd., 279 pp., "calendrier gastronomique", table des matières, Très bon ouvrage sur la cuisine bourgeoise en Belgique peu après la Première Guerre mondiale. Ce troisièle livre de la collection a dû être retardé suite à cette même mondiale., Des recettes classiques et traditionelles mais aussi originale de l'époque en Belgique. Pas courant Très bon état de la reliure et du papier, quelques petites pliures mais sans manques ‎

‎Le monde du vin. Art ou bluff.‎

‎Rodez, 1994, éd. du Rouergue, pt. In-4, br., couv. ill. coul. éd., 367 pp., nb. Photos coul., L'auteur arpente le vignoble français depuis plus de 30 ans. Ce livre nous présente une découverte attentive et lucide des proncipaux vignobles français. Un livre plein de conseils. Très bon état ‎

‎Le monde du vin a-t-il perdu la raison ?‎

‎Rodez, éd. du Rouergue, 2004, pt. in-4, br., couv. rouge à rabats éd., 382 pp., photos et cartes en coul. et en noir, Glossaire, Bibliographie, Après "Le monde du vin : art ou bluff ?", l'auteur, 10 ans après, nous dresse un nouvel état des lieux du monde viticole. La culture, l'élaboration, le savoir-faire de plus de 500 récoltants. Une observation sévère et impartial. Très bon état ‎

‎GUIDE DES JEUNES MENAGES‎

‎ broché - 13.5x20.5 -256pp - 1957 - éditions R. GIRARD et CIE‎

4 Images

‎ouvrage distribué gratuitement aux jeunes ménages lors de la publication des bans ‎

‎LA FAUNE DISPARUE DE FRANCE depuis les origines à nos jours‎

‎Paris Payot 1943 1 8° Broché 326 Payot, Paris, 1943. Un volume in 8° broché de 326 pages, avec 36 figures et huit planches hors-texte. Poids avant emballage 400 g, frais d'envoi lettre suivie, 650‎

‎ Bon état Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎Champerard peugeot 9700 adresses pour manger vrai tous les jours 2003. ‎

‎, Champerard, 2003; in-8, 1071 pp., cartonnage de l'éditeur. 2003.‎

‎2003.‎

‎Champerard peugeot 9700 adresses pour manger vrai tous les jours 2003. ‎

‎, Champerard, 2003; in-8, 1071 pp., cartonnage de l'éditeur. 2003.‎

‎2003.‎

‎Guide 87 restaurants de france. ‎

‎Paris, Editions score , 1987; in-8, cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎LE REGIME ALIMENTAIRE SAUVEUR - UNE ALIMENTATION RICHE EN FIBRES VEGETALES VOUS PROTEGERA DES SIX MALADIES LES PLUS GRAVES DE NOTRE TEMPS.‎

‎BUCHET/CHASTEL. 1979. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 186 pages - quelques phrases soulignées au crayon à papier à l'intérieur de l'ouvrage sans conséquence sur la lecture - coins frottés - 1er plat illustré en couleurs .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduit de l'américain par Anne Joba. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le bruit des avions: Deux vies se percutent une amitié naît‎

‎HARPERCOLLINS 2020 288 pages 13x25 65x2 03cm. 2020. Broché. 288 pages.‎

‎Très bon état‎

‎La Cuisine Moderne Illustrée‎

‎QUILLET Aristide. Non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 602 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et en couleurs hors-texte. Quelques planches dépliantes. Relié pleine toile verte. Coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pâtisserie, confiserie et conserves. Entretien d'une bonne cave Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE MODERNE ILLUSTREE‎

‎ARISTIDE QUILLET. 1935. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 612 pages. Quelques planches en couleurs + quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Renforts adhesifs au dos -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes des "Belles Perdrix".‎

‎Paris, éd. Albin Michel, in-12, cartonnage souple, couv. ill. en coul. de Maitrejean, 1930, EDITION ORIGINALE, mention de 6e mille, quelques dessins en noir, 328 pp., préface de Curnonsky, liste des 23 "perdrix", liste des menus, table alphabtique, table des matières, Le "Club des Belles Perdrix" sont ces "princesses" des fourneaux que l'on a aussi appelé "mères" et que le préfacier, Curnonsky,appelle tendrement "gourmettes". Ce Club fut fondé en 1928 par l'écrivaine et militante féministe Marion Gilbert, étant destiné à réunir les femmes gastronomes exerçant, par ailleurs, une profession littéraire ou artistique. En 1930, elles étaient 23 participantes (vir la liste en début de ce livre). Des recettes, des anecdotes, des chansons et de la poésie "gastronomiques". Très beau dessin de couverture de Louis Maîtrejean (1882 - 1947). Devenu RARE Bon état du papier; la couverture est défraîchie avec quelques petits manques de papier ‎

‎L'art de cuire ‎

‎ Librairie Stock Paris, Librairie Stock, 1922. Grand In-8 broché de 237 pages; Papier jauni. Déchirure au bas du dos. Peu courant. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎