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La bonne cuisine bourgeoise suivie de l'office
Un volume in 12 pleine toile verte,pièce de titre en cuir,(reliure postérieure)271 pages,non rogné,frontispice,couverture illustrée(fatiguée) conservée.Lebigre éditeur 1831.à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.contenant la manière de dissèquer,connaître et servir toutes sortes de viandes.Pâle mouillure en toute fin de volume.
Le cordon bleu Parisien,potages,boucherie,gibier,desserts, poissons
in 12 pleine toile verte à la bradel,pièce de titre cuir vert,318 pages,figures dans le texte,rousseurs édité par les Grand Magasins du Louvre Paris sans date il manque la dernière page de table des matières
Mon chef et ses recettes Recettes de cuisine classées par ordre alphabétique.
In 12 broché,couverture illustrée en couleur.Titre,320 pages,R.Simon éditeur 1934.Boissons et liqueurs, confitures,conserves,entremets, Hors d’œuvre et salades, légumes et pâtes, œufs, poissons et crustacés,potages, sauces garnitures diverses,viandes.Couverture maniée, modeste,rousseurs éparses
Le guide du service à table.
Strasbourg, Librairie Istra, 1982 ; in-8, 130 pp., broché avec jaquette. En très bon état.
En très bon état.
Le monselet gourmand recettes.
, Editions jeanne laffitte, 1988 ; in-8, 239 pp., broché, couverture illustr.
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Ma cuisine diététique.
Paris, Buchet chastel, 1977 ; in-8, 255 pp., broché, couverture illustr.
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La révolution diététique du docteur atkins.
, Buchet chastel, 1977 ; in-8, 331 pp., broché, couverture illustr.
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La révolution diététique du docteur atkins.
, Buchet chastel, 1976 ; in-8, 331 pp., broché, couverture illustr.
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La diététique super-énergétique du docteur atkins.
, Buchet/ chastel, 1978 ; in-8, 346 pp., broché, couverture illustr.
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La cuisine kasher francaise ou la nouvelle cuisine de la mere juive.
Paris, Jacques grancher , 1985 ; in-8, 142 pp., cartonnage de l'éditeur.
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MENU DU DINER DU 21 AOUT 1894 SERVI A MADAME DE LAPIERRE - A. TURCAUD TRAITEUR
Nantes 1894 un menu, imprimé d'un seul côté sur une feuille crème (imitation velin vieilli), format : 17,8 x 12 cm, orné du chiffre gauffré M.D. doré et gauffré en grand en partie gauche du menu imposant imprimé en noir, 1894, Nantes Imprimerie POTTIN pour A. TURCAUD TRAITEUR,
RARE .... festin royal ...... en bon état. bon état
MENU DU DINER DU 23 FEVRIER 1896 SERVI A MADAME DELAPIERRE - A. TURCAUD TRAITEUR
Nantes 1896 un menu, imprimé d'un seul côté sur une feuille crème cartonnée souple, format : 17,2 x 11,6 cm, orné d'un dessin lithographié en couleurs (jaune, crème, bleu-marine et noir) représentant Pierrot envoyant un baiser à la lune, signé FC en partie gauche du menu imprimé en noir, 1896, Nantes A. TURCAUD TRAITEUR Editeur,
RARE .... menu ...... en trés bon état. bon état
MENU DU DINER DU 23 FEVRIER 1896 SERVI A MONSIEUR DELAPIERRE - A. TURCAUD TRAITEUR
Nantes 1896 un menu, imprimé d'un seul côté sur une feuille crème cartonnée souple, format : 17,2 x 11,6 cm, orné d'un dessin lithographié en couleurs (jaune, crème, bleu-marine et noir) représentant Pierrot se masquant les yeux devant la lune, signé FC en partie gauche du menu imprimé en noir, 1896, Nantes A. TURCAUD TRAITEUR Editeur,
RARE .... menu ...... en trés bon état. bon état
L'assiette aux cereales.
Paris, Terre vivante collection les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain, 1850 ; in-8, 203 pp., br. Broché bon état.
Broché bon état.
