‎Les sauces minceur. ‎

‎, France loisirs, 2000; in-8, 79 pp., cartonnage d'éditeur.‎

‎.‎

‎Les secrets culinaire une belle table , de bonnes recettes. ‎

‎Berne, Editions sanitas sa, s.d.; in-4, 608 pp., cartonnage de l'éditeur. Le livre de cuisine pratique le bon conseiller pour toutes les questions de l'alimentation orientation rapide pour la confection de menus indications pour le service et le décor de table.‎

‎Le livre de cuisine pratique le bon conseiller pour toutes les questions de l'alimentation orientation rapide pour la confection de menus indications pour le service et le décor de table.‎

‎Les secrets d'un bon café. ‎

‎Paris, Nathan, 1981; in-8, 64 pp., broché, couverture illustr. Toutes les recettes de cuisine et de boissons.‎

‎Toutes les recettes de cuisine et de boissons.‎

‎Les six grands cuisiniers de Bourgogne Recettes d'hier et d'aujourd'hui‎

‎JC Lattès 1982, grand in-8 cartonnage illustré de l'éditeur, 317 p. (bel état ; non réédité) Un beau recueil, bien mis en page, de 144 recettes détaillées, établies à partir de produits typiquement régionaux par six grands chefs étoilés (dont Loiseau, Meneau, Georges Blanc et Lameloise) ; préface enthousiaste de Bernard Pivot.‎

‎Les soupes. 60 recettes d'ici et d'ailleurs ‎

‎ Marie Claire Ed. Marie Claire, 2004, In-8 broché. 126 pages. Photos. Trés bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Levure et panification. ‎

‎Paris, Fould springer/ techno nathan, 1988; in-8, 75 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Leçons gourmandes.‎

‎Imprimerie Breuer Bruxelles 1930 1 vol. In-8 de 220 pp. 1 f.n.ch. (errata), pleine percaline de l'époque, dos lisse, titre sur le premier plat.‎

‎Nombreuses publicités intercalées dans le texte. Bon exemplaire.‎

‎Livre Culinaire Blue Ribbon et Pure Gold. Pour employer tous les jours dans les Ménages Canadiens.‎

‎Blue Ribbon Manufacturing Co. Toronto 1 vol. In-8 de 189 pp. 2 ff.n.ch., cartonnage éditeur, dos lisse avec titre, premier plat illustré.‎

‎Frontispice photographique en noir et blanc du siège social torontois de la Blue Ribbon Manufacturing Company et de nombreuses illustrations en couleur de divers produits Blue Ribbon. Bel exemplaire.‎

‎LIVRE de CUISINE. Bazar de l'Hôtel de Ville. Rayon librairie.‎

‎Munier Paris 1930 1 vol. In-8 de 3 ff.n.ch. 569 pp. 3 ff.n.ch., cartonnage éditeur, dos de percaline.‎

‎Nombreuses recettes pratiques. Bon exemplaire.‎

‎Manger sain. ‎

‎Colmar, Saep, 2001; in-4, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Maxiguide hachette france 87-88. ‎

‎Paris, Hachette, 1988; in-8, 957 pp., broché, couverture illustr.‎

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‎Memento der familie - Praktische winke und ratschlage verbunden mit KOCHBUCH fur die burgerlice kuche. ‎

‎Strasbourg, Editions Friedlin - ausgabe Colmar, s.d. (vers 1940); in-8, 254 pp., cartonnage de l'éditeur (toile très usé). Remarques très nombreuses pub locale (colmar) - (pour être offert gracieusement aux jeunes fiances) EN ALLEMAND.‎

‎Remarques très nombreuses pub locale (colmar) - (pour être offert gracieusement aux jeunes fiances) EN ALLEMAND.‎

‎Minicocottes. ‎

‎Ingershein, Saep, 2010; in-8, 179 pp., br.‎

‎.‎

‎Mode d'emploi et recettes de cuisine "Pain". ‎

‎Mulhouse, Imprimerie J. Iltgen, s.d.; in-8, 32 pp., broché. Edition allemande.‎

‎Edition allemande.‎

‎OBERRHEINISCHES KOCHBUCH. ‎

‎Basel, R.Reich vormals G. Detloffs Buchhandlung, 1892; in-12, 300-122 pp., cartonnage de l'éditeur. Plein percaline (ptes usures).‎

‎Plein percaline (ptes usures).‎

‎OBERRHEINISCHES KOCHBUCH ODER ANWEISUNG FUR JUNGE HAUSMUTTER UND TOCHTR, DIE IN DER KUNST ZU KOCHEN UND EINZUMACHEN EINIGEN GESCHICKLICHKEIT ERLANGEN WOLLLEN. ‎

‎Basel UN ST LUDWIG I.E., R.Reich vormals G. Detloffs Buchhandlung, 1912; in-12, 276-156 pp., cartonnage de l'éditeur. NEUNZEHNTE AUFLAGE -.‎

‎NEUNZEHNTE AUFLAGE -.‎

‎Pains et viennoiseries Thermomix. ‎

‎Nantes, Vorwerk, 2015; in-4, 119 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Pectine. ‎

‎Zürich, Hans Kaspar A.G., 1948; in-8, 148 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Peugeot le guide pour bien vivre a table et en voiture 2006. ‎

‎Suresnes, Champerard production, 2004; in-8, 1070 pp., cartonnage de l'éditeur. 2006.‎

‎2006.‎

‎Plats froids. ‎

‎Paris, Grange bateliere alpha, 1974; in-4, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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‎Poissons et crustacés. ‎

‎Paris, Gault millau robert laffont, 1987; in-4, 119 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Pour bien manger ‎

‎ Pierre Lafitte éditeur Paris, Pierre Lafitte éditeur, 1912. In-8 carré broché de 340 pages ornées de 24 hors-texte et 43 figures originales dans le texte. Collection Femina Bibliothèque. Très légères rousseurs et petite déchirure sans manque sur le haut du dos. Bon état, peu courant. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Qu'est-ce q'on mange ? mille et une facon de varier la cuisine de tous les jours. ‎

‎Canada, Tormont, 1991; in-4, 511 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.‎

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‎Recettes : la cuisine latino-americaine.‎

‎Couverture souple. Reliure à spirale. 128 pages. 1970. Taché en marge (mouillure).‎

‎Livre. Editions Time-Lide (Collection : La cuisine à travers le monde), 1970.‎

‎Recettes pour l'office et la cuisine ‎

‎S.l.n.d. [seconde moitié du XIXème siècle] in-12 broché, couverture papier vert à motifs, buvard, taches ‎

‎26 pp. et un vingtaine de feuillets blancsManuscrit comptant plus de 40 recettes diverses, soigneusement consignées à l'encre, dont des procédés pour conserver les viandes en été ou pour rétablir de la viande sensiblement corrompue. Il est signalé par ailleurs que les oeufs gâtés peuvent être rétablis [...] si on les laisse fermenter avec une fort infusion de camomille. À l'usage des amateurs de gibier on trouve Recette pour conserver le chevreuil, Manière de conserver la hure de sanglier pendant plusieurs années très fraîche et bonne, ainsi que des recettes de tête de cochon farci, boudins et saucisses, fromage bavarois à base de colle de poisson, crème mousseuse, etc ‎