‎100 RECETTES FACILES POUR TOUS LES JOURS‎

‎Bibliothèque Huilor. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Agraffes rouillées, Mouillures. 46 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Série 1. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎12 menus pour bien recevoir‎

‎Bibliothèque huilor 50 pages in12. Sans date. Agrafé. 50 pages.‎

‎Bon Etat‎

‎DESSERTS POUR GATER VOTRE MARI - SERIE 3.‎

‎BIBLIOTHEQUE HUILOR. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages agraffées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le guide nutrition et santé‎

‎Vidal. 2005. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 480 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dansle texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ITALIAN COOKING TUSCAN‎

‎INTERNATIONAL GOURMET. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état - Non daté. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Crimes et délices la cuisine de Kay Scarpetta.‎

‎Calmann-Lévy. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 185 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Sylvie Girard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Crimes et délices. La cuisine de Kay Scarpetta.‎

‎Paris, éd. Calmann-Lévy, octobre 2002, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 192 + 40 pp., très nb. photos en coul. et dessins en bleu, traduction de l'américain par Sylvie Girard, sommaire, A la carte, Cinquante et une recettes très diverses figurent dans ce livre inspiré par les préparations culinaires de Kay Scarpetta, la célèbre médecin légiste qu'on retrouve dans les romans de Patricia Cornwell. Ce livre révèle la passion de Patricia Cornwell pour la cuisine conviviale et de qualité. L'influence de la gastronomie italienne est évidemment très présente, mais les salades grecques, le petit-déjeuner typiquement anglais, les plats français, ou même une tarte au chocolat et au beurre de cacahuète, ingrédient typiquement américain, constituent un mélange très réussi de traditions et de saveurs. Un ouvrage complet qui propose, en plus des classiques soupes, poissons, viandes et desserts, des recettes de sandwiches, d'amuse-bouche ou même de pains. Pas courant. Très bon état ‎

‎Livres en bouche - Cinq siècles d'art culinaire français du quatorzième au dix-huitième siècle ‎

‎Bibliothèque de France / Hermann, 2001, gr. in-8 br. (20,5 x 26,5),251 p., préface de Jean-Pierre Angremy, nombreuses ill. en n. et en coul., couverture à rabats, très bon état. ‎

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‎Remonter aux sources de l'art culinaire et de son histoire en France, du quatorzième siècle à la fin de l'Ancien Régime, tel est le propos de Livres en bouche. Ce catalogue révèle la richesse du patrimoine culinaire de la France, reconstitué à partir de collections provenant pour l'essentiel de la Bibliothèque nationale de France, en particulier de la Bibliothèque de l'Arsenal. Écrit par des historiens de l'alimentation et de la table et des spécialistes du livre de cuisine, l'ouvrage offre à la fois une vue d'ensemble des pratiques alimentaires de la France et des informations sur les sources de l'histoire culinaire. À côté de recueils de recettes et de manuels sur l'art de servir et de se tenir à table, apparaissent des traités d'économie rustique ou domestique, des livres de médecins ou d'agronomes, des recueils d'adresses pour l'approvisionnement. On y décrit les ouvrages les plus célèbres consacrés à l'art culinaire, du Viandier de Taillevent à la Cuisinière bourgeoise de Menon, les grands classiques tels que le Cuisinier français de La Varenne ou le Cuisinier royal et bourgeois de Massialot. On y rencontre des raretés comme le premier Viandier manuscrit, en rouleau, ou l'unique exemplaire du Petit Traité auquel verrez la manière de faire cuisine, sans oublier la Cuisinière républicaine de Mme Mérigot, première femme à qui fut attribuée la rédaction d'un livre de cuisine. Ce parcours historique s'achève avec Grimod de La Reynière et son Almanach des gourmands, où la littérature culinaire cède déjà le pas à la littérature gastronomique. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Le boucher Corpaato und Co. 1984 - */*6. 10 Jahre Malerei - 10 ans de peinture. + PRESS Information Galerie du Boucher Invitation (contient 1 CV + 7 photogr. originales + 1 inv. vernissage de 58 tableaux 1 Carte postale Boudin & Broche).‎

‎Fribourg, Tourouge, 1994, in-4°, 87 p. (textes en allemand et en français), richement illustré en n/b et surtout en couleurs, avec envoi dessin couleur sur 2 pages pour ‘Michele’ (Micheline Hilber), brochure originale illustrée en couleurs, exemplaire à l'état de neuf.‎

‎ Image disp.‎

‎Le boucher Corpaato und Co. 1984 - */*6. 10 Jahre Malerei - 10 ans de peinture. + 10 ouvrages + 2 cartes d’invitation 1993/ 2016. + carte d’entré Kuriosum Sonnenberg. / Bienvenue au Restaurant le Lyonnais - meillör restorant de Zürich quand les otres sont fermé. +sachèt de poulet + 2 cartes Champagne Brut. Ens. 15.‎

‎Fribourg, Tourouge, 1994, in-4°, 87 p. (textes en allemand et en français), richement illustré en n/b et surtout en couleurs, + 2 photos, avec une envoi peint et dessiné, avec textes de l'artiste, brochure originale illustrée en couleurs.‎

‎Joint: 1) Kuriosum Sonnenberg. Oeuvre du jour - Tageswerk. Avec Catalogue ill. / Werkverzeichniss in Bilder. 2) Werkverzeichniss 154 Ölbilder alle farbig abgebildet. 54 p. /3) Kuriosum II Ölbilder 155 bis 272 alle farbig / 4) Kuriosum III Ölmalerein von 273 bis 366. alle farbig. /5) Murtner-Fisch Les poissons de Morat in-4° 40 p. ill. couleur. 6) Invitation First Art - Exposition 1998 à l’hôtel Crans-Ambassador à Montana. carte d’invitation ill.7) Postkarte ‘le Portör Eugène’ / 8) TUOR, C.: Aide-Memoire du sommelier 1984. gardes devant et verso avec aquarelle et dessin-texte dedicace de Corpaato. ‎

‎MemoArt. Le boucher Corpaato. Textes et peintures de l'artiste Jean-Pierre Corpataux dit Corpaato.‎

‎Fribourg, Morou Tinguely et fils, Lachat S.A., 1987, in-4°, 35 p. de textes et de peintures en couleur et en n/b., avec un envoi de l'artiste sur garde, / Widmung vom Künstler auf Vorsatz an Hanni Schwab (Kantons Archeologin), cartonnage original ill.‎

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‎ Image disp.‎

‎CINQ MILLE ANS DE CUISINE APHRODISIAQUE - LES RECETTES GALANTES D'ICI ET D'AILLEURS‎

‎ROBERT LAFFONT. 1992. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 427 pages - nombreuses illustrations et bandeaux en noir et blanc dans et hors texte - couverture contre-pliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduit de l'italien par PIERRE DAMIEN et FRANCOISE BOUILLOT Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cinq mille ans de cuisine aphrodisiaque : Les recettes galantes d'ici et d'ailleurs‎

‎Le Grand Livre du Mois. 1992. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 426 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduit et adapté de l'italien par Pierre Damien et Françoise Bouillot. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cinq mille ans de cuisine aphrodisiaque. Les recettes galantes d'ici et d'ailleurs‎

‎Robert Laffont, coll. « Les Mets et les mots » 1992 In-8 broché 22,5 cm sur 14,0. 426 pages. Illustrations en noir et blanc. Bon état d’occasion.‎

‎Depuis 5000 ans ils cultivent les raffinements de l’amour : Geishas au Japon, mulâtresses des îles ; prostituées sacrées de l’Inde, cuisiniers privés des rois antiques. Pino Correnti cuisiniers italiens a parcouru cette histoire de la gastronomie et propose 250 recettes pour la sensualité des amoureux. Bon état d’occasion ‎

‎GASTRONOMIE du MONDE ENTIER : La CUISINE DIETETIQUE‎

‎Un ouvrage de 184 pages, format 215 x 265 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1984, Editions Christophe Colomb, bon état‎

‎Gastronomie du monde entier‎

‎Editions Christophe Colomb 1984 184 pages in folio. 1984. cartonnage editeur sous jaquette. 184 pages.‎

‎Très bon état jaquette légèrement usagée sur le dos‎

‎Toute la cuisine corse - tutta a cucina corsa. ‎

‎Monaco, Éditions du rocher, 1998 ; grand in-12, 176 pp., broché. Comme neuf broché.‎

‎Comme neuf broché.‎

‎Guide-alimentation : Achetez, consommez mieux‎

‎Editions du Sorbier. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 204 pages augmentées de nombreux tableaux, graphiques et illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Union fédérale des consommateurs - Que choisir ? Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La conserve alimentaire. Traité pratique de fabrication divisé en 6 parties, contenant 600 pp, 2000 formules, 500 dessins par Auguste Corthay, ex-officier de bouche de SM. Humbert 1er. Concessionnaire des Pêcheries Tunisiennes de Tabarca‎

‎Auguste Réty 1902 In-4, relié demi-percaline, 488 pp. Illustrations dans le texte en noir. Mention de 4è édition. ‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La conserve alimentaire. Traité pratique de fabrication.‎

‎Paris, 1891, EDITION ORIGINALE, Dentu, pt. in-4, cartonnage toilé écru, pièce de titre chagrin noir avec auteur et titre dorés sur dos, XV - (1) bl. - 438 pp., ill. par de très nb. gravures de POYET (le spécialiste de la gravure scientifique), très belles ill. en tte de chapitres, L'auteur était ex-officier de bouche de S.M. Humbert Ier, roi d'Italie et concessionnaire des Pêcheries Tunisiennes de Tabarca. Le Meilleur et le plus important livre sur le sujet. De très nombreuses recettes pratiques tant pour les légumes, les fruits, la viande les poissons la charcuteries, les volailles, le gibier et les truffes. Un Grand Classique indispensable à toute bibliothèque culinaire. Très bon état intérieur; toile défraichie. ‎

‎"Tartes et tourtes salées et sucrées (Collection : ""Vieilles recettes de nos villages"")"‎

‎S.A.E.P.. Non daté. In-8. Broché. Etat passable, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Pliures. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dnas et hors texte. Couverture contre-pliée. Ouvrage gondolé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection : ""Vieilles recettes de nos villages"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Tartes et tourtes salées et sucrées / Vieiilles recettes de nos villages‎

‎S.A.E.P.. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Delta 2000"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Authentique cuisine traditionnelle du Poitou et des Charentes.‎

‎Editions des régionalismes. 2014. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - texte sur deux colonnes.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MANUEL DE CUISINE DE POITOU-CHARENTES‎

‎JEAN CURUTCHET. 1996. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 219 pages - nombreuses photos en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Le carnet de cuisine de l'île de Ré‎

‎Sud Ouest. 2006. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Cuisine en carnets"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎