‎EN TOUS PAYS EN TOUTES SAISONS, LA MORUE ECONOMIQUE ET SAVOUREUSE FERA HONNEUR AUX CUISINIERES‎

‎Non Renseigné. 1968. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Pages 48 à 62. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Entre Chefs et Périgord : Parcours gourmand en Périgord : 13 chefs - 35 recettes‎

‎Sud Ouest. 2016. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages. Nombreuses photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Claude Prigent. Préface de Martin Walter. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREES‎

‎EDDL. 1996. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages illustrées de photographies couleur, impression couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎...Choisissez votre recette en fonction du temps dont vous disposez... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREES.‎

‎EDITIONS DE LA JOCONDE. 2002. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREES CHAUDES- COLLECTION MINI DELICES‎

‎EDL. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREES CHAUDES ET FROIDES‎

‎EDITIONS OPEASI. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 210 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREES CUISINE D HIER ET D AUJOURD HUI‎

‎DE LA JOCONDE. 2002. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREES DE FETES‎

‎MINICUISINE. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREES DE FÊTES‎

‎LE GRAND LIVRE DU MOIS / MINICUISINE. 1985. In-24. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREES, RECETTES DU GOURMET‎

‎TOUPARGEL. 1999. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREMETS - BAVAROIS/ CHARLOTTES/ CREMES‎

‎S.A.E.P. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Couveture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREMETS GLACES ET SORBETS.‎

‎LA JOCONDE.. 2002. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENTREMETS - GLACES ET SORBETS.‎

‎EDITIONS DE LA JOCONDE. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Entremets, glaces et sorbets - Collection Cuisine d'hier et d'aujourd'hui.‎

‎La Joconde. 2002. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 61 pages, nombreuses phtoos et illustrations en couleur dans le texte - quelques pages désolidarisées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Entretiens de Belley 1991. Le pain.‎

‎Belley, éd. Fondation Brillat-Savarin, 1991, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. photo en noir de Brillat-Savarin sur fond blanc éd., 108 pp., papier glacé, très nb. photos en noir, nb. tableaux de données en noir, sommaire, biographie et photo des intervenants, ex-libris de la bibliothèque culinaire de Jean-Pierre Coffe, Belley est la cité de Jean Anthelme Brillat-Savarin, homme politique et grand gastronome français, auteur de la célèbre « Physiologie du goût » dont la première édition date de 1926. Les « Entretiens de Belley » sont deux journées organisée en hommage à Anthelme Brillat-Savarin et qui met à l'honneur les produits du terroir, le goût et la gastronomie avec chaque année un thème différent. Organisés chaque 2e vendredi d'octobre, ces entretiens connaissent un vif succès. Notre exemplaire est le compte rendu de la 5e édition et a comme thème le pain. Bonne présentation des difficultés de la filiaire du pain en France. La qualité du pain, l'histoire et son économie, les pains et les consommateurs ainsi que les biographies des intervenants. RARE. Très bon état ‎

‎Entrées chaudes et froides‎

‎Opeasi. 1992. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 211 pages. Nombreuses photos en couleurs in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Entrées chaudes & froides.‎

‎Artémis. 2008. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 94 pages reliées en spirales, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Entrées fraîcheur‎

‎Mondadori. 2008. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages.Nombreuses photos en couleurs. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Les essentiels de la cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Entrées fraîcheur - N°1‎

‎Mondadori. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors texte. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Les essentiels de la cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Envie de... cuisine italienne‎

‎Parragon. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Légère tache sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENVIE DE ... CUISINE VEGETARIENNE // SOMMAIRE : ENTREES ET PLATS LEGERS - HARICOTS , FRUITS SECS ET TOFU - PATES , NOUILLES ET RIZ - LEGUMES ET SALADE - DESSERTS‎

‎PARRAGON. 2007. In-12. Relié. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ENVIE D'EXOTISME 12 recettes asiatiques faciles‎

‎SUZI WAN. non date. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pages augmentées de nombreuses photographies en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎EQUILIBRE ET FORME‎

‎LIPOGEL. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Brochure de 16 pages illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Equilibre et gourmandise.‎

‎LESIEUR. 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 241 pages. Nombreuses photos en couleurs, en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Une nouvelle cuisine à l'huile. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Escales gourmandes. Sept pays - quinze étapes - quarante cinq recettes. La Méditerranée.‎

‎Marseille, Rives Sud, 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple couv. ill. en noir éd., 112 pp. papier fort, ill. en noir de Lionel NOSMAS, Sommaire, Table des recettes, Dans le cadre de la 5e biennale des Jeunes Créateurs de l'Europe de la Méditerranée qui s'est tenue à Marseille en septembre 1990, sept pays et quinze villes ont sélectionné quinze menus. Ce livre rassemble les recettes inédites de ces jeunes toques promises au plus bel avenir comme : Miguel Ristol de Barcelone, Renato Pistonne de Naples, Serge Gatinel de Toulouse et bien d'autres. Un parcours gastronomique très original ! Très belle illustration de Lionel Nosmas. RARE. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎