‎Les recettes du globe cooker : bali‎

‎MANGO / CANAL PLUS. 2014. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes du globe cooker : Maroc‎

‎MANGO / CANAL PLUS. 2014. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Bernard Winkelmann. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine Italienne (grands classiques) / 54 recettes‎

‎ 2003 14x20. 2003. Relié. 61 pages. Très bon état‎

‎Les recettes culinaires du SAT à la saveur du beurre- Margarine végétale‎

‎Imp. Berger-Levrault. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agraffes rouillées, Papier jauni. 22 pages. Coins frottés. Nombreuses rousseurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Immense Trésor des Sciences et des Arts ou les secrets de l'industrie dévoilés, contenant 600 recettes et procédés nouveaux inédits ; cinquième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Avec la collaboration de M. Chénier, pharmacien-chimiste. Suivi du Bon Conseiller à la Maison.‎

‎Saintes, Fontanier (Poitiers, Imprimerie de A. Dupré), 1852 ; in-8 ; demi-basane fauve, dos lisse à faux-nerfs dorés, pièce de titre roange, fleurons à froid (reliure de l'époque) ; (4), 307, (1) pp.‎

‎Ouvrage consacré aux aliments et boissons, à l'entretien des divers objets d'une maison, au jardin, au traitement des petits maux de santé et aux problèmes juridiques et financiers. Signature autographe de l'éditeur. Deux-trois minuscules trous de vers sur le mors, sans aucun effet sur l'ouvrage lui-même, auréoles très claires et rares petites rousseurs ; globalement, l'exemplaire est correct. Ouvrage fort utile pour connaitre les préoccupations ménagères à la mi-XIXe siècle, certaines recettes alimentaires sont toujours valables. ‎

‎L'immense trésor des sciences et des arts ou les secrets de l'industrie dévoilés contenant 840 recettes et procédés nouveaux inédits. 10e édition revue, corrigée et considérablement augmentée par M. Chevalier Pharmacien-chimiste à Amiens.‎

‎Saintes: Fontanier, libraire- éditeur, 1861 in-8, 442 pages. Demi reliure basane d'ép. dos orné, reliure usagée, plats frottés, coiffes usées, manque de papier sur le premier plat, bon état intérieur. Les 10 dernières pages forment le catalogue de l'éditeur.‎

‎L'immense trésor des sciences et des arts ou les secrets de l'industrie dévoilés contenant 840 recettes et procédés nouveaux inédits. 10e édition revue, corrigée et considérablement augmentée par M. Chevalier Pharmacien-chimiste à Amiens. (Saintes: Fontanier, libraire- éditeur, 1861). [M.C.: arts et métiers, pharmacie, chimie, cuisine]‎

‎L'IMMENSE TRESOR DES SCIENCES ET DES ARTS OU LES SECRETS DE L'INDUSTRIE DEVOILES‎

‎ 1867 reliure demi velin in-octavo, dos long havane - titre et triple filets or + roulette en bas du dos, plats légèrement frottés, tranches jaspées, 444 pages, 1867 Saintes Chez Fontanier Editeur,‎

‎868 recettes et procédés nouveaux inédits - Extrait du sommaire : Abeilles, apiculture + Bière procédé de fabrication + cadran solaire + Daguerréotype + Eau-de-vie + Elixir + Fard ( maquillage ) + Glaces + pommes de terre ( conservation ) + vin + thé + différentes recettes de cuisine ou de conservation des aliments + remèdes divers - douzième édition revue, corrigée et considérablement augmentée, bon état général ‎

‎Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales avec l'indication des moyens de les reconnaitre.‎

‎Paris P. Asselin et Bruxelles Mayolez 1875, fort et grand in-8, XV-1260 pages-32 pages de catalogue, 192 figures in-texte. Percaline éditeur marron légèrement frottée; quelques rousseurs. Tampons et signature manuscrite sur le faux-titre.(1kg900)-(IC)‎

‎Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales, avec l'indication des moyens de les reconnaître.‎

‎Paris, 1857, 3e édition, Béchet Jeune, fort in-8, demi-chagrin brun, titre-filets-décor dorés sur dos, plats en percaline brune, VII + 632 + 767 pp., 2 tomes en 1 volume, tome 1 : 4 planches hors-texte + 1 planche coul., tome 2 : 7 planches hors-texte, certaines coloriées, L'auteur enseignait à l'école de pharmacie et possédait un laboratoire d'analyse; tous les produits sont abordés, de la bière aux fromages en passant par les biscuits, les conserves, les charcuteries,etc…; Vicaire 169; reliure fatiguée, mors fendu sur 5 cm du premier plat, rousseurs, ex-libris sur la page de pré-titre, ‎

‎A emporter : tortilla, salades, quiches, wraps, cakes, croques, brioches, crumbles, fougasse, terrines, tartelettes, gaspacho, moelleux,etc‎

‎Le grand livre du Mois. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Charlotte Lascève. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎A chaque plat son vin - Guide du bon usage du vin‎

‎De Vecchi. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Saveurs Paradis‎

‎Editions Ronald Hirlé 2006 312 pages 16 2x1 8x21 6cm. 2006. Cartonné. 312 pages.‎

5 Images

‎Très bon état intérieur propre bonne tenue‎

‎L'affiche d'arts ménagers au XXe siècle : le plumeau, la cocotte et le petit robot.‎

‎ 1995 1995, 227 p., cartonnage éditeur sous jaquette, environ 25x21cm, bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Histoires gourmandes‎

‎ Couverture rigide Jouvence 2004 Genève 28,5x23 cm ‎

‎Reliure d'éditeur pleine toile bordeaux, jaquette illustrée en couleur - 222 pp. Histoire d'une passion, les produits et les recettes du célèbre cuisinier du Domaine de Châteauvieux, à Peney-dessus, près de Genève. Magnifiquement illustré.‎

‎Le vinaigre remèdes conseils et trucs.‎

‎Quebecor. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 150 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Desserts, entremets et goûters‎

‎1914?, Maison de la bonne presse, in-12 broché de 190 pages, couverture blanche, titrage et calligraphie noirs, 367 recettes de desserts, entremets et goûters, 66e mille | Etat : Mauvais état, reliure absente, couverture défraîchie et très abimée, nombreuses rousseurs et traces d'humidité, coiffes absentes, déchirures (Ref.: ref81429)‎

‎Maison de la bonne presse‎

‎Desserts, entremets et goûters. 360 recettes.‎

‎Paris, 1922, Edition Originale, Maison de la Bonne Presse, pt. In-8 étroit, br., couv. imprimée éd., 214 pp., Un excellent livre de pâtisserie sous forme d'un dictionnaire. Des recettes vraiement étonnantes : marrons en poire, mousse aux pommes, beignet de rose, colmorienne, de nombreuses recettes de confitures. RARE dans cette première édition. Bon état ‎

‎Ma cuisine aux algues‎

‎Solar 2003 in4. 2003. Broché. 191 pages. Très Bon Etat‎

‎LES MEILLEURES RECETTES DE L HUILE D OLIVE‎

‎FLAMMARION. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 118 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . plats contrepliés .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La table juive - recettes & traditions de fêtes‎

‎1990, Edisud, in-folio broché de 330 pages, La table juive - recettes & traditions de fêtes | Etat : bon état (Ref.: ref87516)‎

‎Edisud‎

‎FAVOURITE FOOD‎

‎COLOUR LIBRARY BOOKS. 1987. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 242 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Grandes recettes de la cuisine chinoise.‎

‎Paris, Bordas, 1970. 25 x 18, 158 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (sauf jaquette légèrement défraîchie).‎

‎Céréales originales & savoureuses légumineuses‎

‎Sud Ouest. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le goût du bio : ma cuisine gourmande‎

‎Sud Ouest. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Bruno Verjus Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Mes recettes détox super-gourmandes ! Avec des ingrédients simples et de saison (Collection ""Facile & bio"")"‎

‎Terre Vivante. 2015. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Mise en page sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Facile & bio"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎