Paris : Plon-Perrin, 1972. Relié à jaquette couleur, 718 pages illustrées en noir, bibliographie.
le Cercle du Nouveau Livre / Historia / Librairie Jules Tallandier. 1973. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 541 + 548 pages augmentées de nombreuses planches illustrées en noir et blanc. Second tome légèrment plié.Un signet conservé dans chaque volume.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Exemplaire n°1623 Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Librairie Plon/Librairie Académique Perrin, 1972. 18 x 25, 719 pp., nombreuse illustrations en N/B, reliure d'édition + jaquette, bon état (jaquette défraîchie).
Librairie Plon, Librairie académique Perrin. 1972. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 718 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans et hors texte. Quelques rousseurs. Jaquette abîmée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
librairie Plon, 1972, in 4, sans jacquette, 706p.
bon etat Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
Paris, Plon/Librairie Académique Perrin, 1973. 18 x 25, 719 pp., nombreuses illustrations, reliure d'édition pleine toile + jaquette, très bon état.
Paris, Le Cercle du Nouveau Livre/Historia/Librairie Jules Tallandier, 1972. 14 x 20, 2 volumes, 542 + 549 pages, nombreuses illustrations en N/B dans chaque volume, reliure d'édition pleine toile + rhodoÏd, très bon état.
Paris, éd. Le Cercle du Nouveau Livre" Historia - Librairie Jules Tallandier, 21 décembre 1972, expl. n° 1376, 2 vol. in-8, cartonnage toilé bordeaux avec décor en rose et or éd., 544 - 552 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en noir, bibliographie, Remarquable histoire de la cuisine et de la cuisine dans l'histoire. Présentation sous forme de dictionnaire. Très belle iconographie ancienne. Vous serez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l'histoire de la cuisine. Quelle belle recherche ! Très bon état des deux volumes tant des reliures que du papier
Paris, éd. Plon et Librairie Académique Perrin, 26 septembre 1972, EDITION ORIGINALE, fort gd. in-8, cartonnage simili-cuir bordeaux éd., jaquette ill. coul. sur fond doré éd., 720 pp., texte sur deux colonnes, très nb. lettrines, dessins et reproductions de documents anciens en noir, bibliographie, table des illustrations, Très bon "dictionnaire" sur la cuisine ancienne et moderne. De très bonnes références. Très bon état
SOLAR. 20 juin 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 188 pages. Nombreux petits dessins en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Pays d'Oc. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Apel. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et bleu et de photos en noir et blanc hors texte. Dos muet.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2e édition. Dessins de Beuville. Vivons avec notre époque. Les appareils électriques de cuisson. Cuissons par ébullition. Les liaisons. Cuissons au four... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
BEUVILLE Sl Editions APEL 1936 In-12, cartonnage rouge à la Bradel, bandeaux et HT en 2 coul., 206 pp.
1936 1 volume, reliure pleine percale rouge in-douze éditeur (hard-back percale in-12 editor) (13,4 x 19 cm), cartonnage éditeur (hard-back editor) à plaques spéciales monochromes pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), dos long (spine without raised bands) titre frappé or (gilt title) légèrement insolé, 1er plat décoration or avec plaque spéciale Editeur par Beuville, abondamment illustré (plentifully illustrated) de gravures in et hors-texte (in text and full page engraving) en bleu et noir par Beuville, 206 pages de recettes, 1936 Paris Imprimerie Jules Simon pour APEL Editeur,
bon Exemplaire..... en bon état malgré le petit défaut signalé (good condition in spite of the small defects indicated),
APEL.. 1948. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 237 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 237 pages.
Livre. Editions A.P.E.L, 1948.
Couverture rigide P, APEL , 1948 , in8 cartonnage ill bleu, dos toilé , plats usagés. Langue: Français
Paris, Edition Appel, 1936. 13 x 19, 206 pp., reliure pleine toile illustrée, état moyen (couverture défraîchie).
dessins de Beuville
ZUM EDIZIOAK. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 226 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
[Blériot ] - Catalano Juan,Hebrard Jean-Pierre - Hebrard Jean-Pierre - Massoulier Jean-Claude
Reference : 90788
(1957)
Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations Salvet Robert 1957
Très bon état Petit format
[Paris] Imprimerie Mugnier [vers 1900] in-16 (10,5 x 13,5 cm environ) broché, couv. verte imprimée
8 pp. non numérotées.Catalogue à prix marqués énumérant les différentes prestations pour lunchs de 50 à 200 personnes.Annotation manuscrite précisant que la maison fournit non pas "sans rétribution" comme imprimé, mais "à des prix modérés" le matériel pour le service.Inscription manuscrite sur la couverture
LE TRAVAILLEUR CATALAN. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 109 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FLAMMARION. 1939. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1929 un volume, broché crème in-8 (paperback in-8)(12,3 x 19 cm), dos crème imprimé en noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir et illustrée d'une photographie en noir (cover printed and illustrated), toutes tranches non rognées (edges no smooth), sans illustrations (no illustration), 300 pages, 1929 Paris Payot Editeur,
Conseils PRATIQUES essentiellement de Cuisine parus dans "L'INTRANSIGEANT".............EDITION ORIGINALE.......... RARE..... en bon état (good condition).
Editions du Chêne 1998 127 pages 1998. 127 pages. Cet ouvrage de la collection 'Les Carnets gourmands' explore l'univers des bonbons traditionnels français des anis de Flavigny aux calissons d'Aix. Il mêle histoires secrets de fabrication et présente un carnet d'adresses ainsi que des recettes le tout richement illustré
Bom estado
Anagramme éditions 2009 72 pages in8. 2009. Broché. 72 pages.
Etat de Neuf