‎RECETTES D HIER ET D AUJOURD UI. HISTOIRE ET GASTRONOMIE DU VIN JAUNE.‎

‎BRODARD ET TAUPIN. 1996. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 173 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le grand livre des sociétés et confréries gastronomiques de France.‎

‎Paris, éd. Dominique Halévy, 30 nombre 1973, EDITION ORIGINALE, expl. n° 2084/4000 sur offset bouffant des papeteries Condat, imprimé spécialement pour Monique Chevalier, gd. in-8, cartonnage toilé ivoire ill. de dessins en coul. éd., 320 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en noir, table des matières, ill. par une grande planche dépliable avec de nombreux dessins en coul. représentants les costumes des confréries, Un ouvrage "historique" très utile pour connaître les différents confréries et sociétés gastronomiques en France. Très belle iconographie ancienne. Notre exemplaire est numéroté. Bon état; les 4e de couverture est légèrement salie ‎

‎Le grand livre des sociétés et confréries gastronomiques de France.‎

‎Paris, Dominique Halévy, 1973. 17 x 25, 318 pp., très nombreuses illustrations, reliure d'édition pleine toile, très bon état.‎

‎"N° 1984 sur 4000 exemplaires numérotés sur papier offset bouffant de Condat; préface de Jacques de Lacretelle; exemplaire nominatif pour Albert Vanhoutte"‎

‎Le grand livre des sociétés et confréries gourmandes de‎

‎Club français du vin 1979 In-8 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LE GRAND LIVRE DES SOCIéTéS ET CONFRéRIES GOURMANDES DE FRANCE‎

‎Club français du vin 1978 In-4 reliure éditeur illustrée. 317pp. Complet du tableau dépliant des costumes de confréries. Bon état‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Chocolat mania gourmandises ultra ...‎

‎Larousse. 2010. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE SANS PROBLEME - 206 RECETTES ILLUSTREES‎

‎GRUND. 1977. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - plats et contre-plats illustrés en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ADAPTATION FRANCAISE DE HELENE MATHEY ET CHRISTINE COLINET Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Le meilleur du poulet (Calories indiquées) - Collection ""Cuisine & Cie"""‎

‎Larousse. 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Cuisine & Cie"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Volailles en fête‎

‎Gründ. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Volailles en fête.‎

‎Grund. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 96 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Adaptations française de Joelle Touati. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Deux à Table. 40 Plats séduisants.‎

‎GRUND. 1984. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine Futée. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine sans problème : 206 recettes illustrées‎

‎Gründ. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 155 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Adaptation française de Hélène Mathey et Christine Colinet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Le petit comme chez soi- guide pratique du pâtissier moderne- la bonne cuisine de Tante Agathe-manuel pratique de cuisine- Le cuisinier à la bonne franquette- A table chez tante Agathe- la cuisine considérée comme un des beaux arts.‎

‎ Réunion de 7 livres de cuisine 1) WYNANTS Pierre le petit comme chez soi. Recettes originales. In 12 broché, couverture illustrée en couleurs, 317 pages, Marabout 1985 très bon état. 2) Guide pratique du pâtissier moderne. In 8 broché, couverture illustrée en couleurs. 240 pages. Les produits Marguerite quatrième trimestre 1966. 3) La bonne cuisine de tante Agathe parfait cordon bleu In 8 broché, couverture illustrée, titre 413 pages, quelques figures dans le texte. Nancy imprimerie centrale de l’est 1928 ; 4) collectif manuel pratique de cuisine provençale. In 12 cartonnage de l’éditeur, dos toilé avec titre, Premier plat illustré. Faux-titre, titre, 198 pages, 1 page de table Editions Belfond 15 septembre 1980, très bon état. 5) Mique GRANDCHAMP. Le cuisinier à la bonne franquette. Inn8 cartonnage de l’éditeur, dos bleu avec étiquette de titre imprimée, titre au premier plat. Faux-titre, titre, 544 pages. Editions Seguila, Lyon deuxième trimestre 1947. 6) A table chez tante Claire petit in 8 cartonnage de l’éditeur. Conseils, recettes menus. Titre 415 pages. Pages 7 à 30 calendrier gastronomique républicain Nivôse- pluviôse-ventôse- floréalprairial- messidor- thermidor- fructidor- vendémiaire- Brumaire-frimaire. Illustrations en tête de GAD. Une carte sur double page de la France gastronomique. 7) Collectif la cuisine considérée comme un des beaux-arts. Livre de chevet de la maitresse de maison suivi de florilèges de la cuisine française. In 8 broché, couverture illustrée en couleurs. Faux-titre, titre, 424 pages, publicités en fin de volume. Nombreuses illustrations dans le texte en noir et hors texte en couleurs. Paris éditions du Tambourinaire 27 janvier 1951. Rousseurs sur les plats. L’ensemble ‎

‎Comme chez soi.‎

‎Coll. "Les Recettes Originales de ", Paris, Robert Laffont, 30 septembre 1988, gd. in-8, cartonnage couv. photo en coul. éd., gardes ill. en brun de Paul Delvaux, 528 pp., nb. photos en coul. pleine page, Lexique, Index des recettes, avec la collaboration de Léon Léonard, Les recettes du restaurant "Le Comme Chez Soi" à Bruxelles qui appartenait à Pierre Wynants, trois étoiles au Michelin. Un des plus grands chefs de Belgique. RARE Très bon état ‎

‎Comme chez soi.‎

‎Coll. "Les Recettes Originales de ", Paris, Robert Laffont, 1 février 1993, gd. in-8, cartonnage couv. photo en coul. éd., gardes ill. en brun de Paul Delvaux, 528 pp., nb. photos en coul. pleine page, Lexique, Index des recettes, avec la collaboration de Léon Léonard, Les recettes du restaurant "Le Comme Chez Soi" à Bruxelles qui appartenait à Pierre Wynants, trois étoiles au Michelin. Un des plus grands chefs de Belgique. Très bon état ‎

‎Comme chez soi‎

‎Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 10 octobre 1985, EDITION ORIGINALE, fort in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 528 pp., nb. photos en coul., sommaire, biographie, lexique, index des recettes Un exemplaire de cette collection mythique des ésitions Robert Laffont. Cet ouvrage est celui du chef belge Pierre Wynants et son célèbre restaurant "Comme chez" à Bruxelles. Pas courant Très bon état ‎

‎Comme chez soi‎

‎Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, juin 2000, fort in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 528 pp., nb. photos en coul., sommaire, biographie, lexique, index des recettes Un exemplaire de cette collection mythique des éditions Robert Laffont. Cet ouvrage est celui du chef belge Pierre Wynants et son célèbre restaurant "Comme chez" à Bruxelles. Pas courant Très bon état ‎

‎COMME CHEZ VOUS - LES RECETTES ORIGINALES DE PIERRE WYNANTS‎

‎ROBERT LAFFONT. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 525 Pages - Quelques planches photos en couleurs - Contre plats et pages de gardes illustrés en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'EQUILIBRE GOURMAND‎

‎LA RENAISSANCE DU LIVRE. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 304 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎préface de Christian Millau / illustrations de Bénédicte Schifflers / Photos Denis Moulaert Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'équilibre gourmand.‎

‎Bruxelles, éd. La Renaissance du Livre, 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. ill. coul. sur fond gris éd., 304 pp., très nb. photos en coul., très nb. photos en noir pour les recettes "pas à pas", Sommaire, "L'histoire du "Comme chez Soi", Lexique, Indes des termes techniques, Valuers nutritionnels, le Rôle des nutriments, L'auteur, Pierre Wynants, était propriétaire du "Comme chez soi", restaurant 3 étoiles au Guide Michelin à Bruxelles. Après des débuts dans les meilleures cuisines de Belgique et de France, il ouvre son propre restaurant en 1961. Son beaux-fils, Lionel Rigolet, prendra la relève après une retraite méritée. Ce livre de cuisine est à l'usage des familles qui désirent le "bien-portant et désireux de le rester !". Une très bonne base pour cuisiner "sain et bon". Les recettes sont expliquées au moyen de photos "pas à pas". Très bon "dossier" sur l'histoire du chef et de son restaurant "le comme chez soi". Pas courant. Très bon état ‎

‎L'équilibre gourmand.‎

‎Bruxelles, éd. La Renaissance du Livre, 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. ill. coul. sur fond gris éd., 304 pp., très nb. photos en coul., très nb. photos en noir pour les recettes "pas à pas", Sommaire, "L'histoire du "Comme chez Soi", Lexique, Index des termes techniques, Valeurs nutritionneles, le Rôle des nutriments, bel ENVOI de Pierre Wynants, L'auteur, Pierre Wynants, était propriétaire du "Comme chez soi", restaurant 3 étoiles au Guide Michelin à Bruxelles. Après des débuts dans les meilleures cuisines de Belgique et de France, il ouvre son propre restaurant en 1961. Son beaux-fils, Lionel Rigolet, prendra la relève après une retraite méritée. Ce livre de cuisine est à l'usage des familles qui désirent le "bien-portant et désireux de le rester !". Une très bonne base pour cuisiner "sain et bon". Les recettes sont expliquées au moyen de photos "pas à pas". Très bon "dossier" sur l'histoire du chef et de son restaurant "le comme chez soi". RARE envoi de Pierre Wynants Très bon état ‎

‎Les meilleures recettes de saumon.‎

‎Parisn Flammarion, 1987, EDITION ORIGINALE en français, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Pierre Troisgros, Table des matières, Index des recettes, 95 recettes réunies pour une préparation originale du roi des poissons, le saumon. Ces recettes ont été collectée par Willy Wyssenbach, chef de cuisine norvégien de l'Hôtel Continental" d'Oslo. Pierre Troisgros à préfacé ce livre; avec la participation d'autres chefs étoilés comme Pierre Wynants, Alain Chapel, Bernard Loiseau, Emile Jung, Marc Haeberlin, Georges Blanc, Louis Outhier et bien d'autres du monde entier. Pas courant. Très bon état de la reliure et du papier; jaquette défraîchie avec de petits manques. ‎

‎FOURNEAUX DE CUISINE CAP - TARIF N°21 DU 1er JUIN 1928‎

‎1 fascicule agrafé de format 21,5 x 13,5 cm, 110 pages, nombreuses illustrations, bon état. Frais de port en supplément.‎

10 Images

‎Envoi en lettre suivie : + 5,22 euros‎

‎La Cuisine En Couleurs. 427 Recettes Simples Et Faciles‎

‎Solar 1986 28x2 4x21 4cm. 1986. Relié.‎

9 Images

‎Très bon état‎

‎Authentiquement Sud-Ouest ‎

‎ Milan Milan, 2008. In-8 relié cartonnage éditeur de 379 pages. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎