Belfond. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 333 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Avec la collaboration de Sylvie Gérard et du Dr Francine Duret-Gossart. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Robert Laffont. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
BELFOND.. 1987.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 382 pages. Ouvrage à spirale. 1ère et 4 ème de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Robert Laffont, 1998; in-8, 283 pp., broché, couverture illustr . Broché bon état.
Broché bon état.
Paris, Robert Laffont, 1998; in-8, 283 pp., broché, couverture illustr .
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Belfond 1998 in8. 1998. Spirales.
tranches fânées intérieur assez propre bonne tenue
Belfond 1998 in8. 1998. Spirales.
couvertures légèrement défraîchies intérieur propre bonne tenue
MARABOUT. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PHOTOGRAPHIES DE VALERY GUEDES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
[WEIGHT WATCHERS, CUISINE] - GIRARD (Sylvie), DURET-GOSSART (Dr. Francine) -
Reference : 201903221
Paris, Belfond - weight watchers, 1993; in-8, 324 pp., broché, couverture illustr.
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[WEIGHT WATCHERS, CUISINE] - GIRARD (Sylvie), DURET-GOSSART (Dr. Francine) -
Reference : 200807937
Paris, Belfond - weight watchers, 1993; in-8, 324 pp., broché, couverture illustr.
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PIERRE BELFOND. 1985. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 382 pages. Nombreuses photographies en couleurs et quelques illustrations en noir et blanc hors texte. Dos à spirales avec de très légères traces de rouille. Coins et bords légèrement frottés.Quatrième plat légèrement plié au niveau de la spirale. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Nathan, 1990 15 x 24, 128 pp., illustrations N/B, très bon état
Hachette. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 247 pages. Nombreuses photos monochromes et en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Hervé Amiard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Flammarion. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 557 pages augmentées de nombreuses photos, illustrations et cartes en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris Hachette 1996 Grand in-4 (29.5x23.5 cm), cartonnage éditeur blanc, jaquette illustrée, nombreuses photos, 247 pp.
Très bon état.
Paris, France Loisirs, 1997. 24 x 30, 247 pp., très nombreuses photos en couleurs et en N/B, reliure d'édition carton + jaquette, très bon état.
"photos d'Hervé Amiard; avant-propos de Philippe Lamboley."
Paris, Jean-Claude Lattès, 1991,pt. in-4, br., couv. ill. coul. éd., 284 pp., nb. dessins en noir, Petit guide des bistrots à Paris et en province, Index, De la daube de boeuf au quatre-quarts aux poires ... le retour ç une cuisine généreuse, familiale et pleine de saveurs. Pas courant. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Le livre de poche. 1993. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 317 pages. Tranches jaunes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Trad. de l'anglais par Sylvie Giard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Jean-Claude Lattès, 2001. In-4° Carré broché de 310pp. largement illustrées avec des photographies en N&B dans et hors texte.
Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré des traces au dos.
JEAN-CLAUDE LATTES. 1997. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 325 oages - nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte, signet conservé, jaquette légèrement déchirée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduit de l'américain par Sylvie Girard Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le livre de poche. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages.Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
JC LATTES. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - nombreuses photos couleurs in et hors texte - couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coll. "Les Maîtres de la Gastronomie", Paris, Hachette, 1996, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photos coul. éd., 248 pp., papier glaacé, très nb. photos en coul. et en noir de Hervé Amiard, Sommaire, Temps de réalisation et de cuisson, Table des recettes, « Joël Robuchon nous ouvre ici les portes de son atelier, illuminé par les photographies d'Hervé Amiard et commenté par Patricia Wells. La cuisine de Robuchon est autant un atelier qu'un laboratoire du goût, laboratoire intime s'il en est, véritable ruche en mouvement, avec ses exigences, ses contraintes, ses découvertes heureuses, son ambiance particulière. L'Atelier de Joël Robuchon, c'est d'abord un reportage en noir et blanc, qui permet de mieux faire ressortir l'intensité du travail ; c'est ensuite une palette colorée qui fait la part belle aux produits. Pour mieux et galamment refermer la porte de cet atelier extraordinaire, le chef nous fait l'offrande de quelques recettes à partir de huit produits (la pomme de terre, le caviar, la noix de Saint-Jacques, le cèpe, le ris de veau, la truffe, le marron et l'amande). Du grand art ! « Céline Darner. Une référence pour les gourmets. Très bon état; la jaquette est très légèrement défraîchie