‎Mémoires d un vignoble. ‎

‎s.l., La part des anges , 1998; in-8, br.‎

‎.‎

‎Grands crus de bourgogne. ‎

‎Clemency , Terres en vues, 2005; in-8, 127 pp., br.‎

‎.‎

‎Les nouveaux vignerons le reveil des terroirs. ‎

‎s.l., Editions de bourgogne , 2002; in-4, 159 pp., br.‎

‎.‎

‎Vinarelle la loire et ses vignobles chroniques de veillées. ‎

‎s.l., Editions vinarelle, 2000; in-4, 125 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Les vignes et les vins du berry etude historique et statistique. ‎

‎Marseille, Jeanne laffitte, 1981; in-8, 430 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Les maladies de la vigne comment on les reconnait et comment on les combat. ‎

‎Bordeaux, Guy le prat editeur , 1943; in-12, 127 pp., br.‎

‎.‎

‎Eolge de l'ivresse. ‎

‎Paris, Albin Michel, 1981; in-8, 231 pp., br.‎

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‎VIVAT BACCHUS Une histoire du vin et de la viticulture. ‎

‎Zurich, Stauffacher S.A., 1976; in-4, 226 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état avec jaquette.‎

‎Très bon état avec jaquette.‎

‎Die weinheiligen. ‎

‎Koln, Im staufen verlag, 1934; in-12, 78 pp., cartonnage de l'éditeur. Eine frohliche legende mit bildern von Felir Timmermans.‎

‎Eine frohliche legende mit bildern von Felir Timmermans.‎

‎Die Obstbrennerei, anleitung zum praktischen Obstbrennereibetrieb. ‎

‎Stuttgart, Verlag eugen ulmer , 1965; in-12, 174 pp., broché, couverture illustr. Mit 45 abbildungen - 4e edition.‎

‎Mit 45 abbildungen - 4e edition.‎

‎L'atlas des vins de france. ‎

‎Paris, France loisirs, 1989; in-4, 198 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.‎

‎Avec jaquette.‎

‎Facile rapide délicieux. Menus chics et réussis pour amateurs enthousiates de 15 à 77 ans.‎

‎Lausanne, éd. Favre, 2014, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage, couv. ill. en noir sur fond rouge éd., 145 pp., papier glacé, très nb. photos coul., biographie, index des recettes, index par ingrédients, Le chef est Compagnon du Tour de France, cuisinier de l'année en 2013 avec 19/20 au Gault et Millau et 3 étoiles au Guide Michelin. Depuis 2012 et avec son épouse il exerce ses talents au restaurant de "L'Hôtel de Ville" à Crissier dans le canton de Vaud en Suisse. Un livre où tout est possible et comme le titre le dit avec des recettes "faciles, rapides et délicieuses". Une très belle découverte ! Très bon état ‎

‎Recueil des recettes de Virginie publiée dans "La Gazette". Cuisine bourgeoise et cuisine fine à la portée de tous.‎

‎Bruxelles, éd. 1899, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, cartonnage souple éd., couv. ill. en vert avec texte en rouge et noir sur fond jaune éd., 326 pp., nb. publicités en noir, les temps de cuisson, table alphabétique, table, Très RARE livre belge de cuisine de 1899, que je suppose être l'édition originale. Virginie publia dans "la Gazette" de Belgique des chroniques et recettes gastronomiques périodiques qui donnaient des conseils pour se mettre à la cuisine. Le but était de donner aux ménagères des recettes pratiques, utiles et à la portée de toutes les bourses pour un prix abordable. L'ensemble des ces chroniques sont ici réunies dans cet ouvrage. Toutes les facettes de la cuisine, depuis les entrées jusqu'aux déserts sont abordées. Très bon état du papier; la couverture, comme d'habitude pour des livres "pratiques", est défraîchie mais sans manque de papier ‎

‎Amuse bouches de Bretagne‎

‎Ouest-France. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages - nombreuses photographies en couleur hors texte - livre seul - couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎photographies de Franck Schmitt Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sur les chemins des vignobles de France. ‎

‎Paris, Selection du reader's digest, 1984; in-4, 335 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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‎Vignes et vignerons d'autrefois dans le barséquanais un village type neuville-sur-seine. ‎

‎Saint seine l'abbaye, Editions de saint seine l'abbaye, 1984; in-8, 70 pp., br.‎

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‎Chronique de la viticulture alsacienne au XVIIIe siècle. ‎

‎Riquewihr, Editions J.D. Reber, 1993; in-4, 264 pp., cartonnage de l'éditeur. Illustrations François Holterbach - tirage de 700 exemplaires, Chronique de la viticulture alsacienne au XVIIIe siècle.‎

‎Illustrations François Holterbach - tirage de 700 exemplaires, Chronique de la viticulture alsacienne au XVIIIe siècle.‎

‎Chronique de la viticulture alsacienne au XVIIIe siècle. ‎

‎Riquewihr, Editions J.D. Reber, 1993; in-4, 264 pp., cartonnage d'éditeur. Illustrations François Holterbach - tirage de 700 exemplaires avec jaquette.‎

‎Illustrations François Holterbach - tirage de 700 exemplaires avec jaquette.‎

‎Chronique de la viticulture alsacienne au XIXe siècle. ‎

‎Riquewihr, Editions J.D. Reber, 1991; in-4, 294 pp., cartonnage de l'éditeur. Illustrations de Ritchie - tirage de 1000 exemplaires.‎

‎Illustrations de Ritchie - tirage de 1000 exemplaires.‎

‎Pasteur au pays d'abrois histoire d un arboisien par un arboisien. ‎

‎Dole, Les presses jurassiennes, 1962; in-12, 189 pp., br.‎

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‎PETIT GUIDE DE LA TABLE - RECETTES ET CONSEILS POUR PETITES ET GRANDES OCCASIONS -ENTREES - POISSONS ET CRUSTACES - SAUCES - VIANDES - LEGUMES - FROMAGES - DESSERTS - VINS - CONSEIL‎

‎AU BUREAU DU JOURNAL. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Couverture illustrée en couleur. Premier plat légèrement plié.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations d'Hubert Rublon. Photo VLOO. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petit Guide de la Table. Recettes et conseils pour petites et grandes occasions.‎

‎CHEZ L'AUTEUR. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livret de 64 pages. Nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte. Quelques planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La nourriture, les repas et les festins d'autrefois‎

‎Lille, Imprimerie Lefebvre-Ducrocq, 1911. Broché. 44 pages. 19x28 cm. Couverture et intérieur bruni Extrait du 'Bulletin de la Société archéologique, historique et artistique Le Vieux Papier'‎

4 Images

‎La bonne cuisine bon marché bonne pour la santé‎

‎Rouergue. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 234 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 recettes pour séduire.‎

‎Fitway. 2006. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 160 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Philippe Asset. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎