‎Connaître les vins de France, du terroir à la table.‎

‎Paris, Editions Gisserot, 1992. 17 x 25, 188 pp., illustrations en couleurs, plusieurs cartes, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

‎LA CUISINE DES QUATRE SAISONS‎

‎ Chêne Paris, Chêne 1992. In-8 carré relié cartonnage éditeur illustré, dos toilé vert. 152 pages illustrées en couleurs. ‎

‎Bel exemplaire. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine des Quatre Saisons‎

‎ Chêne Chêne 992, In-8 carré relié cartonnage éditeur, dos toilé vert, 151 pages. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎LA CUISINE DES QUATRE SAISONS.‎

‎EDITIONS DU CHÊNE. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs in et/ou hors texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Vieux mangers,Vieux parlers Bas-Normands.‎

‎seconde édition in 8 broché,1 feuillet de table des chapitres,illustrations dans le texte de Armand LEPAUMIER, chez l’auteur AVRANCHE 2 rue du Collège, sans date.Envoi manuscrit de l’auteur Très bon état ‎

‎VIEUX MANGERS, VIEUX PARLERS BAS NORMANDS .‎

‎ Chez l'Auteur, Avranches, 1938, illustrations de Amand LEPAUMIER, broché, 153pp. bon état, 255x170 . (p4) ‎

‎Vieux mangers, vieux parlers bas-normands‎

‎ Avranches, Chez l'auteur - 1938 - Grand in-8 - Seconde édition - Reliure 1/2 basane verte légèrement frottée - - dos à faux nerfs - Couverture conservée - Illustrations de Armand Lepaumier - 152 pages - Exemplaire non coupé - Très propre. ‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Les légumes de mer.‎

‎TREDANIEL Guy. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 220 pages. Nombreuses illustrations et quelques photos en noir et blanc, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Comment être et paraître en forme. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Comment on forme une cuisinière. Réunion de 4 parties en 1 volume. ‎

‎ Paris, Hachette & Cie, 1905. Quatre parties colligées en 1 volume complet relié pleine toile verte à la bradel sobrement titré en tranche, 83,106, 80 et 76 pages. Rare réunion complète de ces 4 volumes, le dernier consacré aux Confitures ( gelées, marmelades, raisinés), sirops, Entremets et conserves (cerises, asperges..). Solide exemplaire. ‎

‎ Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes‎

‎ 1909 Paris bureaux du journal l'épicier 1909 In4 reliure éditeur 908 pages très nombreuses illustrations‎

‎1 mors légérement fendu très bon état général ‎

‎DICTIONNAIRE DE L'EPICERIE ET DES INDUSTRIES ANNEXES‎

‎ P., Ad. du journal l'Epicier, 1898. In-8 relié toile verte éditeur, titre dans un encadrement, 555 pages, quelques illustrations.‎

‎Papier jauni naturellement sinon très bon état. La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎Comment on forme une cuisinière, 2ème partie‎

‎sd (1910?), Hachette et Cie, in-12 pleine toile beige de 106 pages, titrage et illustration estampés à froid, tranches rouges, gravures, Comment on forme une cuisinière, petit guide de la maîtresse de maison, 2ème partie, les volailles, le gibier, salaisons de porc, les sauces et les jus | Etat : Bon état, reliure fragile (Ref.: J11139)‎

‎Hachette et Cie‎

‎COMMENT ON FORME UNE CUISINIERE. 1° partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE‎

‎ P., Hachette, 1913. In-12 relié toile éditeur, plats de couvertures décorés conservés, 106 pages avec des figures dans le texte.Quelques rares rousseurs, couverure un peu tachée, sinon bon état.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎COMMENT ON FORME UNE CUISINIERE. 2° partie : LES VOLAILLES, LE GIBIER, SALAISONS DE PORC, LES SAUCES ET LES JUS.‎

‎ P., Hachette, 1913. In-12 relié toile éditeur, plats de couvertures décorés conservés, 82 pages avec des figures dans le texte.Très bon état.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎DIETETIQUE SOLEIL - APRES MINCE ! UN REGIME CREOLE , MINCIR AU SOLEIL A VOTRE RYTHME‎

‎EDITIONS APOLLINE. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE EXPRESS petits plats pour gens pressés‎

‎ 1952 cartonné éditeur in-octavo avec jaquette rouge ornée d'une illustration photographique sur le recto, 252 pages, 1952 Paris Librairie Larousse, ‎

‎- Préface de Anne De Mareuil, où le changement dépoque se fait sentir - passage de la cuisine traditionnelle à la cuisine express qui ménera jusquau fast-food actuel : les femmes faisant leur apparition dans le monde du travail, ont dès lors moins de temps, à consacrer à lunivers domestique et à la cuisine - intéressant - bon état - NOUS SOMMES EN CONGÉ DU 29 AVRIL 2025 AU 13 MAI 2025 merci de votre compréhension!‎

‎CUISINE EXPRESS - PETITS PLATS POUR GENS PRESSES‎

‎LAROUSSE. 1952. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 251 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - dos desolidarisé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les bienfaits du miel‎

‎Artemis 2010 270 pages 22x20x1cm. 2010. Broché. 270 pages.‎

‎FRENCH édition : Le livre qui n'a jamais été lu peut présenter de légères marques de stockage mais est du reste en très bon état - Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France‎

‎Méthode de Technologie culinaire . BEP / CAP / BTH . Tome 1 et Tome 2 ‎

‎Paris Editions Jérôme VILLETTE 1983 in-4° Prix du meilleur ouvrage de L'Académie Nationale de Cuisine. Largement illustré manuel de l'élève . Le tome 1 en très bon état le tome 2 la couverture a vécu . Un commentaire sur les 3 ans d'apprentissage sur la dernière page . - Cuisine et Vins . Pédagogie enseignement - 112 p. + 158 p. , ensemble 850 gr. ‎

‎Couverture souple Assez bon ‎

‎Méthode de technologie culinaire- BEP/CAP/BTH Tome 2‎

‎Editions Jérôme Villette. 1982. In-4. Broché. Etat passable, Couv. légèrement pliée, Dos fané, Intérieur acceptable. 158 pages. Coins frottés. Ex-libris à l'encre en page de titre+ annotation à l'encre en 1er plat. Nombreuses illustrations en noir et blanc, in texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine des poissons d'eau douce.‎

‎S.l., éd. Jérôme Villette, 1991, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 236 pp., papier glacé, très nb. photos table des matières, "principales espèces" (photo coul. et fiche technique), les sauces, vocabulaire culinaire, 130 recettes de préparations de plus de 29 poissons d'eau douce et écrevisses.Très intéressantes fiches techniques avec de nombreux conseils de préparation et de cuisson. Un Vrai livre Pratique ! Très bon état du papier; la couverture est légèrement âbimée aux coins et sur les bords. ‎

‎La cuisine des poissons d'eau douce - Accord des mets et des vins‎

‎ Jérome Villette Editions Jérome Villette, 1991. In-4 relié cartonnage éditeur illustré. 236 pages, illustrées. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Par Avion Le voyage de Jean-Paul Martineau à New York‎

‎ Editions Denoël, mai 2018 - Grand In 4, 93 pages, très bel album.‎

‎ Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎EN CUISINE AVEC ALAIN SENDERENS : Le show lapin + L'art de tenir sa langue + Saints honorés + Rôtir : l'art et la manière + Sortez des moules ! + Bouquet final + Diablement bon + Le riz sans baguette + Pinces royales + La parade du faisan...etc.‎

‎L'EXPRESS. NON DATE. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages illustrées en couleurs. Texte sur 4 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Figues dans barbarie et autres propos de tables et recettes.‎

‎Coll. "Les mets et les mots", Paris, éd. Robert Laffont - L'Express, mars 1991, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. ill. coul. sur fond jaune éd., 270 pp., papier fort, nb. dessins en brun de Izhar Cohen, table des recettes, table des matières, Dégustez ces chroniques culinaires parues dans L'Express de septembre 1989 à août 1990 de ce très grand chef étoilé. Un voyage extra-ordinaire ! Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie ‎