‎La Cuisine du Siècle - Dictionnaire Pratique des Recettes Culinaires et des Recettes de Ménage - 200 menus à l'usage de tous‎

‎ Coulommiers Pour Les Magasins du Bon Marché 1901 In-12 (19x13.5 cm), cartonnge percaline bleue éditeur, 318 pp. ‎

‎Rousseurs.‎

‎La Cuisine du Siècle - Dictionnaire Pratique des Recettes Culinaires et des Recettes de Ménage - 200 menus à l'usage de tous‎

‎ A Paris Chez l'Auteur 1895 In-12 (19x13.5 cm), percaline bleue éditeur, 318 pp. Interessant volume : nombreux renseignements sur les coutumes culinaires et excellent recueil de recettes, qui se termine sur un chapitre de Savoir-Vivre, et sur 200 menus.‎

‎Exemplaire moyen, légèrement gauchi, aux plats frottés, et avec quelques cahiers déboités.‎

‎La Cuisine du Siècle , dictionnaire pratique des recettes culinaires et des recettes de ménage - Deux cents menus à l'usage de tous . ‎

‎ Coulommiers , Editions Paul Brodard , 1906 . In-12 relié toile bleue . 318 pages . ‎

‎Très bon état La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎La cuisine du siècle : dictionnaire pratique des recettes culinaires et des recettes de ménage : deux cents menus à l'usage de tous‎

‎Coulommiers, Edité pour les magasins du Bon Marché par Imprimerie Paul Brodard, coll. « Utile à tous » 1900 In-12 18,5 x 13,5 cm. Cartonnage éditeur percaline bleu-ardoise, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat, 318 pp., texte sur 2 colonnes, quelques illustrations dans le texte, table des matières. Intérieur uniformément et légèrement jauni.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le jardinier françois, qui enseigne a cultiver les arbres, & herbes potageres; avec la maniere de conserver les fruicts, & faire toutes sortes de confitures, conserves, & massepans. Dedié aux dames. Quatrième édition reveuë par l'Autheur.‎

‎Paris: chez Pierre DesHayes ruë de la Harpe, aux grands couronnez, prés la Roze Rouge., 1653 in-12, [24]-380-[2] pages. Reliure vélin d'époque, 2 petites taches sur les plats, mouillures et plusieurs pages brunies. Sans le frontispice et les gravures. Dans cet exemplaire la date de 1653 a été curieusement corrigée à la plume par 1753.‎

‎Le jardinier françois, qui enseigne a cultiver les arbres, & herbes potageres; avec la maniere de conserver les fruicts, & faire toutes sortes de confitures, conserves, & massepans. Dedié aux dames. Quatrième édition reveuë par l'Autheur. (Paris: chez Pierre DesHayes ruë de la Harpe, aux grands couronnez, prés la Roze Rouge., 1653) [M.C.: horticulture, jardins, cuisine]‎

‎Les délices de la campagne, suite du jardinier françois ou est enseigné à préparer pour l'usage de la vie, tout ce qui croit sur la terre & dans les eaux. dédié aux dames ménagères.‎

‎Paris Nicolas Le Gras 1684, 6me édition, in-12, (4)328 pages, 2 frontispices gravés hors-texte. Basane époque, dos orné, petite usure des coins inférieurs, mouillures claires. Le nom de Maistre CL. Bougrain curé de Fontaine Simon 1708 est inscrit sur les gardes, avec des annotations manuscrites en latin sur la pluie . @3655.‎

5 Images

‎Titré Tome 2, car il s'agit du second volume seul et complet en lui-même du "Jardinier françois". Suivi de : Instructions pour les arbres fruitiers par M.R.T.P.D.S.M. [Le Gendre curé d'Henonville]-(2 feuillets)-de la page 131 à la page 282-(1 feuillet de table). La Quintinye écrit dans la préface de son "Instructions pour les jardins"que c'est Arnaud d'Andilly qui en est l'auteur. Grand classique de la cuisine du XVIIIe siècle. ‎

‎Le Jardinier français, qui enseigne à cultiver les arbres & herbes potagères, avec la manière de conserver les fruits & faire toutes sortes de confitures, conserves & massepains‎

‎Ramsay, 1701, 2001, 136 p.‎

‎Livre neuf. Résumé — En 1651, Nicolas de Bonnefons, valet de chambre du roi Louis XIV, écrit l'un des premiers traités "d'économie ménagère", "ouvrage pratique sur les jardins et les manières de conserver leurs faveurs". François-Xavier Bogard, responsable du restaurant du festival des jardins de Chaumont, commente et actualise cet ouvrage ancien. Ouvrage de jardinage et de cuisine, ce magnifique travail de réédition, la première depuis 1701, ravira autant autant les bibliophiles que les jardiniers et les gastronomes d’esprit curieux.‎

‎La Normandie escale de gastronomes : Mini gaufres aux framboises, crème glacée au poivre de Séchuan, Pigeonneau en croûte de sel et gousse de vanill, feuillantine d'agneau et de tomate au café, Grillade de langoustines, chips de chorizo et coeur de laitue‎

‎Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : Mini gaufres aux framboises, crème glacée au poivre de Séchuan, Pigeonneau en croûte de sel et gousse de vanill, feuillantine d'agneau et de tomate au café / Restaurant ""Au souper fin"" d'Eric Buisset : Grillade de langoustines en tapenade aux aromates, côte de veau de lait ""sous la mère"" au Pommeau du Pays de Bray - Restaurant La Marine : Huîtres creuses de Denneville grilléessur un tartare d'huîtres, lard, Guacamole de queues de langoustines, chips de chorizo et coeur de laitue,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Bonne table à chaque saison, gastronomie, bon goût, élégance et confort à la française, printemps 1953.‎

‎Paris, Bonne Table, 1953. 14 x 21, 96 pp., broché, bon état.‎

‎Délices des Maîtres Cuisiniers de France‎

‎Ediitons Consulaires G.U.A.D.. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 257 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur une ou plusieurs colonnes. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bouchées & verrines estivales : 40 recettes originales pour reçevoir‎

‎Cuisine actuelle. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Dîner entre amis : 40 recettes de l'apéro au dessert‎

‎Cuisine actuelle. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les classiques de Noël revisités : 40 recettes festives et originales‎

‎Cuisine actuelle. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Apéritif dînatoire en toutes occasions - Cuisine actuelle‎

‎Solar. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le carnet gourmand du Vignoble français - Les coups de coeur de 50 chefs de renom.‎

‎Julien. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages - nombreuses illustrations et quelques cartes en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Georges Blanc - Itinéraires de Michel Mastrojanni. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎les plantes des champs et de bois‎

‎excursions botaniques printemps,été,automne,hiver,in 8 pleine toile éditeur verte décor de fleurs avec titre doré, sur le premier plat.Titre doré au dos, faux-titre,titre, VII,568 pages,non rogné,tête dorée.873 figures ans le texte par Bergeron,Herinca,Clément,Millet … 30 planches hors-texte dont 8 en couleurs par E.Mesples.Librairie Baillière et fils 1887 pages de garde orange,catalogue de l’éditeur. Restauration en marge extérieure de la page 15,quelques rousseurs,petite mouillure angle supérieur droit à quelques pages;petites décolorations au deuxième plat.Bon état d’ensemble,édition originale ‎

‎LES MEILLEURES RECETTES DE TELE DE SANTE‎

‎GODEFROY. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 541 pages - quelques photos couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES MEILLEURES RECETTES TELE DE SANTE.‎

‎GODEFROY. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 541 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE REGIME GOURMAND POUR VIVRE MINCE, JEUNE ET LONGTEMPS.‎

‎STYLUM. 1999. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages augmentées de quelques illsutrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le régime gourmand pour vivre mince, jeune et longtemps‎

‎Stylum. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES DERNIERES RECETTES CULINAIRES - COMPLEMENT INDISPENSABLE AU TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE PRATIQUE ET SIIMPLIFIEE‎

‎GOUNOUILHOU. 1914. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 58 Pages. Nombreux culs de lampe en noir et blanc. Quelques rousseurs sans conséquence pour la lecture. Plats désolidarisés et déchirés. Dos manquant. Trace de crayon de couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les dernières recettes culinaires- Complément indispensable au traité de cuisine bourgeoise pratique et simplifiée‎

‎Imps Gounouilhou. 1914. In-12. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos fané, Papier jauni. 60 pages. Mouillures et traces de moisissures pouvant altérer la lecture. Coins frottés. Rousseurs. Accros au dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traité de cuisine bourgeoise simplifiee et pratique- Epices, aromates et assaisonnements divers- extraits de viande, bouillons ect- soupes et potages- hors d'oeuvre- sauce- boeuf, mouton, agneau, veau, porc, volaille, gibier, poisson, oeufs, legumes, ...‎

‎LA PETITE GIRONDE. 1907. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 284 PAGES. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traité de cuisine bourgeoise simplifiee et pratique- Epices, aromates et assaisonnements divers- extraits de viande, bouillons ect- soupes et potages- hors d'oeuvre- sauce- l'art d'accomoder le boeuf bouilli froid, boeuf, mouton, agneau, veau, porc, volaille, gibier, poisson, oeufs, legumes, pates, entremets, glaces, patisseries Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traité de cuisine bourgeoise simplifiée et pratique (INCOMPLET - Exemplaire de travail)‎

‎Chez l'auteur. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Mors arrachés, Papier jauni. Des pages 8 à 30 et 176 à 287. Nombreuses rousseurs. 1 Tâche d'encre sur la gouttière. 1 mors arraché. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINIERE BORDELAISE‎

‎SOLAR. 1995. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 307 pages - nombreuses illustrations rouge en marge du texte - signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Preface de PHILIPPE SOLLERS Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎