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Les vins de Loire.
Coll. "Vinoteca", Paris, éd. Fleurus, 2001, in-8 étroit éd., cartonnage couv. photo coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul., de nb. reproductions en coul. d'étiquettes des vins, sommaire, 1 carte en coul., index, Très bon guide des vins de la Loire avec uyne belle iconographie en couleur et la reproduction de nombreuses étiquettes de vins. La gastronomie de la région n'est pas oubliée avec une concordence entre les vins et les mets. Pas courant Très bon état, comme neuf
Conservation de la viande et du poisson.
BAILLIERE & FILS. 1927. In-12. Broché. Etat passable, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Quelques rousseurs. 528 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte et hors-texte. Coiffe abîmée en pied.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Grandes Encyclopédies Industrielles J.B. Baillière. Encyclopédie de Chimie Industrielle. Préface de Leclainche. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Conservation de la viande et du poisson.
Coll. "Encyclopédie de chimie industrielle", Paris, 1927, Librairie J.-B. Baillière, fort in-8, br., couv. simili cuir vert éd., titre doré sur première de couv. et dos, XXXII pp. de publicité + VI - 528 pp., + VIII pp. de publicité, ill. de 167 figures et photos en noir, préface de M. Leclainche, avec le patronnage de l'Union des Industries Chimiques de France et de la Société de Chimie Industrielle, Un ouvrage de référence pour la conservation des aliments, et surtout la viande et le poisson. Etude très fouillée et technique. Pas courant. Bon état
205 RECETTES DE MOULES. DE LA PLUS SIMPLE A LA PLUS ELABOREE. 5em EDITION
RUPELLA.. 1999. In-16. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le Cahier de Recettes Provençales
Flammarion 1994, in-4 (28 x 21,5 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustré, 200 p. (bel état ; épuisé) Un bien agréable recueil de recettes de cuisine inspirée par le profond amour de l'auteur pour la Provence, dont il fit sa terre d'élection, et illustré de nombreuses et belles photos en couleurs.
Les Bonnes herbes de Provence.
Flammarion 2000 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 137 pp. 892 grammes. Illustrations couleurs.
Très bon état d’occasion
LES MEILLEURES RECETTES DE L'ETE
FLAMMARION. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 118 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Devenez végé avec la famille Bienaimé: Des tuyaux du vécu et plein de recettes
TERRE VIVANTE 2019 204 pages 16 4x24 2x1 6cm. 2019. Broché. 204 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Devenez végé avec la famille Bienaimé: Des tuyaux du vécu et plein de recettes
TERRE VIVANTE 2019 204 pages 16 4x24 2x1 6cm. 2019. Broché. 204 pages.
Très bon état
"REFLETS DE FRANCE - LES RECETTES GOURMANDES ET LES PRODUITS TYPIQUES DE NOS ""PAYS"" - 250 RECETTES ET PRODUITS"
ALBIN MICHEL. 2013. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages comportant de nombreuses photos couleurs dans et hors texte - bandeau éditeur conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Joël Robuchon Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Reflets de France, les recettes gourmandes et les produits typiques de nos ""pays"""
Albin Michel - France Bleu. 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Bandeau éditeur conservé.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Préface de Jöel Robuchon. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Reflets de France. Les recettes gourmandes et les produits typiques de nos "pays".
Paris, Albin Michel, 2013, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple couv. photos coul. éd., avec la "bande de lancement" avec photo coul. de Joël Robuchon, 312 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et cartes en noir, préface de Joël Robuchon, Sommaire, Index des produits et des recettes, Bibliographie, Le meilleur des produits et recettes de nos terroirs de France. Le patrimoine culinaire de notre pays en plus de 400 photographies ! Un indispensable lors de vos déplacements en France. Belle présentation du livre par Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde ! Très bon état
"Reflets de France- Les recettes gourmandes et les produits typiques de nos ""pays"""
Albin Michel. 2013. In-4. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages. Bandeau d'éditeur conservé. Rares mouillures n'altérant pas la lecture. Nombreuses photos en couleurs, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Préface par Joël Robuchon. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
LE MAGASIN DE FRIVOLITES
1928 un fort volume, broché in-octavo (paperback in-octavo) (19,5 x 12,5 cm), dos et couverture crème imprimés en noir et illustrée en couleurs par Joseph Hémard (cover printed and illustrated by Joseph Hémard ), toutes tranches non rognées (all edges no smooth), non coupé, ENVOI AUTOGRAPHES MANUSCRITS DES AUTEURS, sur la page de faux-titre, à l'encre brune signé par les Auteurs : Bienstock et Curnonsky, sans illustrations (no illustration), 295 pages, 1928 Paris G. Crès et Cie Editeur,
Collection "Joyeusetés et Facéties" .................RARE .......en bon état (good condition).
Le houblonomicon tout ce qu'on ne vous a jamais dit sur la biere.
Paris, Michel Lafon, 2020 ; in-8, 268 pp., br.
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Les carnets de l'amateur de bière.
Paris, Hachette, 1981 ; in-8, 175 pp., broché, couverture illustr.
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L'industrie de la Biere au Canada.
Ottawa, Association des brfaseries du canada, 1965 ; in-8, 142 pp., br. Broché très bon état.
Broché très bon état.
La biere saveurs et dégustation.
, Bastberg, 2000 ; in-8, 143 pp., cartonnage de l'éditeur.
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La bière en Lorraine.
Strasbourg, Editions coprur, 1992 ; in-4, 145 pp., cartonnage de l'éditeur. Coins légèrement écrasé.
Coins légèrement écrasé.
Découvrez la bière du houblon aux bulles.
Ingersheim, Saep delta 2000, 1997 ; in-8, 95 pp., br.
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L'encyclopédie de la bière.
Paris, Les editions de l'OLYMPE, 1996 ; in-4, 224 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Très bon état - le guide complet de la bière dans le monde.
Très bon état - le guide complet de la bière dans le monde.
Les bières du monde.
Paris, Hatier, 1993 ; in-4, 254 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Avec jaquette.
Les bières du monde.
Paris, Hatier, 1993 ; in-4, 254 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
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