‎Ma cuisine des saisons‎

‎Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 1984, EDITION ORIGINALE, fort in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 338 pp., nb. photos en coul. et en noir, biographie, index des recettes, table des matières, Un exemplaire de cette mythique collection éditée chez Robert Laffont et reprenant la pluspart des grands chefs de cuisine de notre époque. Notre exemplaire est l'édition originale de la cuisine de Georges Blanc. Très bon état ‎

‎Ma cuisine des saisons‎

‎Robert Laffont "Les recettes originales de" 1984, grand in-8 cartonnage blanc illustré de l'éditeur, 338 p. (tranche supérieure légèrement défraîchie, sinon très bon état) Première édition de ce recueil de recettes bien expliquées par le maître de Vonnas.‎

‎Mes recettes Tome II. Français - Anglais.‎

‎Vonnas, chez l'auteur, mai 1982, EDITION ORIGINALE, fiches cartonnées de coul. sous chemise couv. photo coul. éd., in-8, 46 fiches imprimées recto-verso en français et en anglais, Table des matières sur la chemise, Très bel ensemble de 45 recettes, en français et en anglais, de ce grand chef 3 étoiles Michelin à Vonnas. Un descendant de la mythique "mère Blanc". Ce "livre" est le deuxième tome, avec de nouvelles recettes "du moment" faciles à réaliser. Très bon ouvrage pratique avec de très nombreux conseils et trucs du chef. RARE et bien complet de toutes les fiches. Très bon état; chemise très légèrement défraîchie. ‎

‎Au hasard de la fourchette.‎

‎Paris, éd. Sang de la Terre, 1993, Première Edition, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 172 pp., papier glacé, trèss nb. photos coul. et reproductions de documents anciens, Sommaire, choix des vins par Attilio Manerin, Né de la rencontre d'un chroniqueur et d'un grand cuisinier, ce livre est un véritable trésor culinaire. 52 "recettes" ou plutôt découverte de produits avec le tour de main de cet étoilé Michelin. Un vrai régal. Pas courant Très bon état ‎

‎Le grand livre de la volaille - 235 recettes gourmandes‎

‎ Paris Robert Laffont 1991 Un volume in-8 (23x20 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, 314 pp. ‎

‎État neuf.‎

‎Le grand livre de la volaille. 235 Recettes gourmandes.‎

‎ Paris, Robert Laffont 1991, 230x200mm, 314pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.‎

‎ illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Le grand livre de la volaille. 235 recettes gourmandes. ‎

‎ Robert Laffont, 1991. In-4, cartonnage couleurs. En belle condition. ‎

4 Images

‎"Pour changer, pour épater, pour régaler" Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.‎

‎Le nouveau livre de cuisine ‎

‎petit in 8 cartonné demi-toile marron avec titre,premier plat illustré en couleurs extrait de catalogue sur le deuxième plat,titre,VII,446 pages Gautier-Languereau 1928 fortes rousseurs,plats jaunis mors inférieur gauche fendu ‎

‎LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE‎

‎ 1939 cartonné éditeur (editor hard-back) in-octavo, dos toile marron (brown percale on the spine), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), quatrième plat imprimé (back cover printed), tranches lisses (smooth edges), sans illustration (no illustration), naissances de rousseurs (beginning of the redness marks), VII+447 pages, 1939 à Paris Editions Gautier-Languereau,‎

‎bon état général (good condition) ‎

‎LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE par Blanche Caramel, En prenant ce livre pour guide, les maîtresses de maison obtiendrons de bons repas avec le minimum de dépenses. Elles y trouveront un millier de recettes donnant minutieusement les proportions et, en outre, des types de menus, un calendrier gastronomique et de précieux conseils d' hygiène sur ce qu' il faut manger.‎

‎ Paris Gautier-Languereau 1933 -in-8 demi-toile un volume, cartonné éditeur (editor hard-back) in-octavo, dos toile marron (brown percale on the spine), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), quatrième plat imprimé (back cover printed), tranches lisses (smooth edges), sans illustration (no illustration), VII+446 pages, 1933 à Paris Editions Gautier-Languereau Editeur,‎

‎Un millier de recettes de Potages, viandes, pâtisserie, entremets, glaces et sorbets, plats pour les pique-nique et goûters, etc. Comment utiliser les restes, des idées de petits déjeuners et pique-niques. Avec un calendrier gastronomique........bel exemplaire...................en bon état (good condition). bon état ‎

‎Tartes et bouchées salées‎

‎Cobra. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Ma collection ""carnets de cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Tartes et gâteaux‎

‎Cobra. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Ma collection ""carnets de cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Lot 2 volumes Cuisine : Savoureuses volailles, Ma collection Carnets de cuisine, 40 recettes + Cuisiner en 25 minutes, Collection Cuisine au quotidien, Potage, salade, gratin, brochettes, boulettes, pates, ...‎

‎COBRA / EAGLEMOSS PUBLICATIONS + LE BALLON SA. 2008 et 2003. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Savoureuses volailles : 95 PAGES, Nombreuses planches photos en couleur, reliure spirale métallique, couverture légèrement tâchée + Cuisiner en 25 minutes : 31 PAGES, nombreuses photos couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CHANTAL DUROY- MAURICE DUROY- JILL ELEGEER- COLBY Ann /// ISBN : 9789037447989 + 9782917728000 Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Buffets et réception s‎

‎Cobra. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Ma collection ""carnets de cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Pâtes, riz et gratins‎

‎Cobra. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Ma collection ""carnets de cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Salades en fête‎

‎Cobra. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Carnets de cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Délicieux desserts‎

‎Cobra. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Ma collection ""Carnets de cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Les vins du Val de Loire. Pays Nantais - Anjou - Saumur - Touraine.‎

‎Tours, 1982, Première Edition, Jema, in-8, cartonnage simili-cuir brun foncé avec lettres en blanc crème éd., jaquette ill. brun et blanc crème éd., 734 pp., papier crème bible, cartes, dessins et photos en brun, Etude très approfondie du vignoble du Val de Loire. Très bon état ‎

‎MA CUISINE ULTRA-RAPIDE. 123 RECETTES EN MOINS DE 10 MINUTES‎

‎FRANCE LOISIRS. 2005. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎UN PLAT UN DESSERT 50 petits menus rapide et pas chers‎

‎EDITIONS SOLAR. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Quelques dessins en noir et blanc, de Plantu.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎50 Menus en 30 minutes‎

‎ 1995 1995.‎

‎Etat correct‎

‎L'art de conserver les légumes‎

‎Bornemann. sans date. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur frais. 71 pp.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Conservation à l'état frais ; légumes secs ou desséchés ; procédé appert ; conservation par les antiseptiques ; procédés divers. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L’industrie du canard ‎

‎Nouvelle édition,revue et corrigée.In 12 broché,couverture illustrée en couleurs,faux-titre,titre,166 pages,3 pages de catalogue,figures dans le texte et pleine page.Charles AMAT éditeur 1910.Mouillure angle inférieur droit n’affectant que la marge,en milieu de volume.Couverture légèrement poussiéreuse. ‎

‎l'art de conserver les fruits, conservation à l'état frais, par le froid, par le sel ou la saumure. fruits secs ou desséchés. Fruits à l'eau de vie‎

‎paris, 1919, éd. BORNEMANN, In-12, broché, 64pp + 6pp de catalogue éditeur Bon état ‎

‎LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE DU LANGUEDOC-ROUSSILLON PAR SES CHEFS ‎

‎Paris Editions Gamma 1988 in 4 (27,5x22,5) 1 volume reliure cartonnée illustrée de l'éditeur, dos et plats supérieur titrés, 142 pages, avec de nombreuses illustrations en couleurs par Hubert de Chanville, dont hors-texte. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Couverture rigide ‎