‎Cent façons de préparer les oeufs. ‎

‎Paris, Ernest Flammarion, Éditeur, s.d. (vers 1925) ; petit in-8, 92 pp., broché. Collection «Cent façons de préparer…».‎

‎La cuisine lyonnaise.‎

‎ 1928 Lyon, À la librairie Masson, 1928. In4 broché, couvertue jaune imprimée. Édition originale. Tirage limité à 1040 exemplaires ; 1/900 sur vélin blanc filigrané Aouste (Drôme), – non indiqué sur la justification du tirage, nº XXX faisant parti des quarante exemplaires reservés à l'auteur , (2)-137p. 1 gravure hors texte ; bandeaux & culs-de-lampe illustrés. Quelques titres des chapitres : “Où il est parlé des vieilles hostelleries lyonnaises et des cabarets de cette inclyte Cité...” ; “... histoire abrégée des fastes de la cuisine lyonnaise comprenant repas et fêtes pantagruéliques.” ; “De la vraie cuisine lyonnaise et des provendes de choix qu’elle utilise...” ; “Des vins....” ; “Où il est parlé de tous les arts qui doivent servir de cortège à celui de la cuisine.” ; “...les usages de la table...” “Où sont narrées quelques histoires et aventures de gourmets lyonnais et où il est parlé des sociétés gastronomiques.” tres bon etat : intérieur propre, en partie non coupé. dos taché (Oberlé, 292 & 293). Recherché.‎

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‎Ray C2* ‎

‎La cuisine Lyonnaise‎

‎ Lyon A la Librairie de P. Masson 1928 Un volume broché grand in-8 (23.5x18.5 cm), couverture jaune illustrée, une planche hors-texte, bandeaux et culs-de-lampe, 136 pp. Tirage limité à 1000 exemplaires + XL hors commerce, celui-ci un des 900 sur vélin blanc, n° 136.‎

‎Taches et petits accidents en couverture. Tampon gras A. Caillat sur la page de titre, bonne provenance.‎

‎La cuisine lyonnaise‎

‎ 1928 Lyon a la librairie de P. Masson place des jacobins 1928 Petit in4 (format 24cmX19cm) 136 pages couverture papier jaune illustrations dans le texte - tirage limité‎

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‎très bon état bel exemplaire ‎

‎La nef du parfait vinaigrier sur laquelle doit voguer le créateur de ce fluide subtil qui donne de l'esprit aux cornichons et à leurs congénères. Traité en manière de dialogue à tous nécessaire pour connaître et pratiquer les précieuses recettes du vinaigre de qualité. ‎

‎ 1951 A Lyon, Edité aux Deux-Collines - 1951 - Petit in-12, broché, couverture rempliée - 116 pages - Bois gravés hors-texte - Ouvrage tiré sur Grand Papier à 500 exemplaires numéroté, ex. N°302‎

‎Bon état - Ombre sur les pages de garde - Ex-libris contre collé sur la première page de garde ‎

‎Cocina moderna. Tratado completo de cocina, pastelería, repostería y botillería‎

‎Sáenz de Jubera, (Ap.1900)., Madrid. VIII-568 pp. Ilustrado con numerosos grabados en el texto. 14ª edición. Cuarto encuadernado en medio cuero burdeos. ‎

‎Estado general acceptable. Interior completo y bien preservado, con todas las recetas y consejos. Exterior con algunas marcas generales de edad, con una ausencia menor en la contraportada. Perfecto para documentación. ‎

‎GOUTEZ! SURPRENEZ...‎

‎MARABOUT. 2009. In-8. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 42 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte- 1 trâce d'étiquette sur le premier plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GOUTEZ ! SURPRENEZ...‎

‎MARABOUT. 2009. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages. Nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de DREIDRE ROONEY ET YUKI SUGIURA. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MARIE CLAIRE - PATES‎

‎FIOREDITIONS. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mille et une graines. Céréales - Légumes secs - Pousses - Graines germées. ‎

‎ Marabout, 2006. In-4 broché, couverture à rabats. ‎

‎Près de 100 recettes gourmandes et originales, inspirées des traditions du monde entier, pour cuisiner céréales, légumes secs, pousses et graines germées, et profiter de leurs bienfaits. ‎

‎SEL ET POIVRE‎

‎MARABOUT. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIES DE DEIRDRE ROONEY Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎STYLES D AUJOURD HUI - ASSIETTES DES MERS‎

‎KONEMANN. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sushi, sashimi yakitori et 60 basiques japonnais.‎

‎ Broché couverture à rabats, 28X17 cm, 2009, 159 pages, photos en couleurs, éditions marabout. Très bon état.‎

‎Wok chinois et thaï‎

‎Marabout 2026 19 4x1x19 2cm. 2026. Broché.‎

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‎Bon état‎

‎Sel et poivre‎

‎Marabout 2005 In-8 28,4 x 17,2 x 1,6 cm broché. Très bon état d'occasion‎

‎Vous avez un penchant pour le sel ? Une passion pour le poivre ? Vous usez et abusez de l'un comme de l'autre ? Ce livre est fait pour vous ! Vous y apprendrez certes comment préparer marinades et condiments, comment choisir parmi les innombrables variétés de sel et de poivres existantes. Mais, surtout, grâce à près de 100 recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, vous serez définitivement convaincu que le sel et le poivre méritent bien plus que de " relever " votre cuisine : ils peuvent en être la source d'inspiration ! Très bon état d’occasion ‎

‎Brunch‎

‎Könemann. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Styles d'aujourd'hui"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Goûtez ! Voyagez .... (Cuisine du monde sucré et salé)‎

‎Marabout. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Photos de Deirdre Rooney. Collection ""Petits plats"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎La cuisine occitane d'aujourd'hui‎

‎Rivages. 1983. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 188 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎la bonne cuisine‎

‎in 12 reliure pleine toile verte éditeur titre au dos et sur le premier plat Faux-titre,titre,342 pages,4 pages de publicités Paris Société d’édition et de publications, sans date(1910)Grand Magasin du printemps.Bon exemplaire ‎

‎Une table pour deux‎

‎Editions Métabole, Groupe CEP Euro éditions. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 118 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Bernard Mandin et Dominique Fontanarosa. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 salades des quatre saisons.‎

‎DURVILLE Henri. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. Sans pagination, environ 10 / 15 pages. 1er plat de couverture frotté et abîmé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Toutes les variétés de salades en tous les temps. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Portrait des COCHONS.‎

‎Editions Castor Et Pollux Chaumont 2005 In-4 carré ( 280 X 245 mm ) de 142 pages, cartonnage illustré sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé du photographe du livre Philippe DESCHAMPS à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎éloge de la gourmandise ‎

‎in 8 carré en feuillets,couverture rempliée avec le titre en rouge sur le premier plat.Faux-titre(avec justificatif de tirage au verso)titre avec une pointe-sèche,81 pages,1 feuillet non paginé 31 pointes sèches de André JACQUEMIN dans le texte,sous serpente,Epinal 1955 édité aux dépens de l’illustrateur..Robert Blanchet pour la typographie,Georges Leblanc pour l’impression des pointes sèches.Ouvrage exceptionnel enrichi de 3 planches refusées,contresignées au crayon ainsi que de quatre dessins originaux au crayon signés ;portefeuille cartonné avec le titre en rouge,en long au dos.l’ensemble sous étui.Très bon état,proche de l’état de neuf 1500 éloge de la gourmandise in 8 carré en feuillets,couverture rempliée avec le titre en rouge sur le premier plat.Faux-titre(avec justificatif de tirage au verso)titre avec une pointe-sèche,81 pages,1 feuillet non paginé 31 pointes sèches de André JACQUEMIN dans le texte,sous serpente,Epinal 1955 édité aux dépens de l’illustrateur..Robert Blanchet pour la typographie,Georges Leblanc pour l’impression des pointes sèches.Ouvrage exceptionnel enrichi de 3 planches refusées,contresignées au crayon ainsi que de quatre dessins originaux au crayon signés ;portefeuille cartonné avec le titre en rouge,en long au dos.l’ensemble sous étui.Très bon état,proche de l’état de neuf ‎

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‎Comment préparer le saumon‎

‎ 1960 Crepin-Leblond et Cie, Editeurs - 1960 - In-12, broché, couverture illustrée en couleurs - 30 p.‎

‎Bon état - Très légers plis et frottements sur la couverture ‎

‎Grandgousier, revue de gastronomie médicale : 22e année, N° 7-8 septembre-octobre 1955.‎

‎Bruxelles, Etablissements Georges Kottenhoff, 1955. 14 x 18, 48, pp., broché, bon état, quelques illustrations.‎