‎REVUE : Pastissaria. n° 7 - Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet - Jean-François Castagné - Yves Thuries.‎

‎Cordes, Editar, septembre 1994, in-folio, cartonnage couv. photo coul. éd., 100 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Index des recettes, Très belle revue, comme d'habitude chez Thuries, qui met en valeur des pâtissiers, chocolatier et confiseurs. Dans ce numéro 7, Jean-Marie Augnet, pâtissier-chocolatier installé à La Tour-de-Peilz en Suisse, Jean-François Castagné, MOF, chocolatier, confiseur et pâtissier à Mazamet et Yves Thuries lui-même à Cordes. Des recettes hors du commun mais réalisables par un bon amateur. RARE. Très bon état ‎

‎CARACTERE CHOCOLAT.‎

‎Editions Privat Toulouse 2005 In-4 carré ( 265 X 255 mm ) de 238 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Pastissaria n° 4.‎

‎Cordes, Éditions EDITAR, 1993. 320 x 240 mm, 99 pp., nombreuses ill. couleurs. Reliure cartonnée d'éditeur, petit accroc sur premier plat, bel exemplaire.‎

‎La collection complète comporte 12 volumes. ‎

‎Le livre de recettes d'un compagnon du Tour de France. IV TOMES.‎

‎Société Editar, Gaillac, 1977-83. In-4 carrés, reliés par l'éditeur en cuir marron avec le titre orné. 420-407-422-430 pp. - tome 1 - patiserie française, tome 2 - glace et confiserie, tome 3 - la nouvelle confiserie, tome 4 - fuffets, cocktails et réception‎

‎Très bon état pour l'ensemble. Bien conservé et des bons exemplaires pour commencer ou finir une collection.‎

‎L'histoire de l'epargne‎

‎Ed de l'epargne 1984 in4. 1984. Cartonné jaquette. 153 pages. Très Bon Etat‎

‎Les Desserts oubliés de Dame Nicole (150 recettes)‎

‎OUEST FRANCE 2008 16x24x2cm. 2008. reliure editeur. 192 pages. Très bon état‎

‎La vie en vert - Les légumes en 230 recettes faciles et savoureuses‎

‎NPL Editeurs. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 259 pages. Couverture à rabats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Se nourrir de plaisir - La cuisine du ""château"""‎

‎Solal. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages - illustrations en noir et blanc en bandeaux le long du texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎300 RECETTES DE GIBIER‎

‎ 1973 un volume, cartonnage éditeur in-quarto illustré en couleurs (18 x 27 cm) (hard-back in-quarto), couverture illustrée en couleurs, orné de photos hors-texte couleurs (full page engraving) et des Illustrations dans le texte, 218 pages, 1973 Paris SOLAR Editeur, ‎

‎Contient : - Les marinades - Les gibiers à plumes - Le gibier à poils - Les coups de fusil exceptionnels - Pâtés et terrines - Quelques fantaisies gastronomiques - Comment composer un menu dont le plat principal est du gibier - Les recettes trois étoiles de Paul Bocuse -............en parfait état (as new condition). ‎

‎300 RECETTES DE GIBIER : alouette, bécasse, biche, caille, canard sauvage, cerf, chevreuil, daim, faisan, grive, lapin de garenne, lièvre,etc‎

‎SOLAR. 1973. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 218 pages augmentées de nombreuses illustrations et quelques photos monochromme et en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎300 RECETTES DE GIBIERS‎

‎SOLAR. 1973. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 218 pages augmentées de nombreux dessins monochromes dans le texte - et quelques photos en couleurs hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎365 DESSERTS .‎

‎ Editions Solar, 1991, illustrations en couleurs hors texte, cartonnage pelliculé éditeur, illustré, 320pp. état neuf, 270x190 . (p5) ‎

‎365 desserts, les recettes de Myrette Tiano.‎

‎Paris, cuisine Magazine/Solar, 1979. 18 x 27, quelques illustrations en couleurs, cartonnage d'édition illustré, bon état.‎

‎365 DESSERTS - LES RECETTES DE MYRETTE TIANO / baba express / bananes à la martiniquaise / brownies du Far-West / charlotte au caramel / gâteau du jour de l'an aux marrons glacés / kougloff / linzertarte / velours au chocolat...‎

‎CUISINE MAGAZINE/SOLAR. VERS 1970. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur frais. 303 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte - dos partiellement désolidarisé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎copyright 1970 / Sommaire : baba express / bananes à la martiniquaise / brownies du Far-West / charlotte au caramel / gâteau du jour de l'an aux marrons glacés / kougloff / linzertarte / velours au chocolat... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎52 menus du dimanche.‎

‎SOLARAMA. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et en planches hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎52 menus du dimanche‎

‎Solar Solarama 1979 1979, ed Solar Solarama. in-12 broché de 64 pages, couv ill couleurs. Illustré de photographies en couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7349)‎

‎52 MENUS DU DOIMANCHE‎

‎Solar. 1979. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Fortes mouillures. 64 pages. Illustré photos en couleur hors texte. Mouillures ayant collé certaines pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎'Solarama'. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎555 MENUS.‎

‎SOLAR. 1985.. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 255 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses illustrations et photographies en noir et blanc et couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Toutes les saisons, toutes circonstance, semaine et jours de fête, énergétiques, diététiques, rapdes, économiques, éxotiques. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎555 MENUS‎

‎SOLAR. 1974. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages augmentées de quelques illustrations en monochrome dans le texte- contreplats illustrés en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎555 menus‎

‎Solar. 1974. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Déchirures. 283 pages augmentées de quelques illustrations en monochrome dans le texte-Une page a été partiellement découpée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎555 MENUS . ‎

‎ Editions Solar, 1991, planches couleurs hors texte, cartonnage pelliculé de l'éditeur, 256pp. état neuf, 268x185 . (p5) ‎

‎Toutes saisons, Toutes cieconstances, Semaine et jours de fête, Energétiques, Diététiques, Rapides, Economiques et exotiques . ‎

‎COMMENT REUSSIR VOS CONFITURES‎

‎SOLAR. 1977. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 205 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

39 Images

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Comment réussir vos confitures.‎

‎Solar. 1984. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 205 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Joël Bordier. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Comment réussir vos confitures.‎

‎Coll. "Solorama", Paris, 1984, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 208 pp., nb. dessins en noir, Index des recettes, Table, Tout savoir sur les confitures : les fruits, les recettes et les astuces. Un grand classique de la cuisine des fruits. Très bon état ‎

‎Comment réussir vos confitures. 190 recettes.‎

‎Paris, éd. France Loisirs, 1981, pt. in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 208 pp., ill. en noir de Joël BORDIER, Index des recettes, Table des matières, Un grand classique pour les livres traitant des confitures. Comment les réussir, aussi bien les plus anciennes que les plus "originales". Très bon état ‎