‎Travaux Culinaires Anciens et Modernes Pratiques et Artistiques, DECORATION Service de Table.‎

‎Paris, chez l'auteur, s.d. (c. 1907), in-4o, 244 pp., caartonage rouge, avec d' illustrations en noir.‎

‎L'ENCYLOPEDIE BONNIER de la CUISINE‎

‎Un ouvrage de 95 pages, format 215 x 285 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1992, collection Bonnier, bon état‎

‎1 - de Abal à Bava‎

‎Lui cuisine - ‎

‎ Paris : Editions Filipacchi, 1971 - un volume 20,4x30cm cartonné imprimé en trois tons, sous rhodoïd, 148 pages illustrées de dessins en noir de Roland Topor - Bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de Ned Rival adressé à Félix Benoit, auteur pataphysicien lyonnais, fondateur de l'ordre du Clou - ‎

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‎Adepte de la nouvelle cuisine, Edouard-Charles Rival (1924-1995) écrit ses chroniques dans les années 1970 dans le magazine Lui sous le pseudonyme de Cherche-Midi. C'est ici le recueil de ses recettes. ‎

‎La Réunion et le Café.‎

‎Azalées Editions Sainte-Marie 2006 In-8 carré ( 240 X 170 mm ) de 93 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe et d'une importante lettre autographe signés de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎LA CUISINE DU TERROIR‎

‎EDITIONS DE L'OLYMPE. 1996. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DU TERROIRS‎

‎EDITIONS DE L'OLYMPE. 1996. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le guide de la cuisine des terroirs - Tome 4 : Sud-Ouest.‎

‎La Manufacture. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la France Albigeois,Béarn, Bordelais,Gascogne, Languedoc-toulousain, Pays Basque, Périgord et Quercy. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Le guide de la cuisine des terroirs - Volume 4 : Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la France - Albigeois,Béarn,Bordelais,Gascogne,Languedoc Toulousain,Pays basque, Périgord et Quercy.‎

‎Editions La Manufacture. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎LE GUIDE DE LA CUISINE FRANCAISE ET INTERNATIONALE.‎

‎Elsevier.. 1972.. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 356 pages. Jaquette illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Couverture de bibliothèque.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎3 000 recettes des plus simples aux plus somptueuse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le GUIDE de la CUISINE des TERROIRS‎

‎5 volumes de 119, 94, 92, 112 et 158 pages, format 125 x 225 mm, illustrés, brochés, publiés en 1992, Editions La Manufacture, bon état ‎

‎Volumes I à V (collection complète): Recettes et traditions culinaires des différentes provinces de France‎

‎HISTOIRE D'OEUF - COLLECTION LES PETITS PLAISIRS N°6.‎

‎GENTLEMAN EDITEUR. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en monochrome dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COLLECTION LES PETITS PLAISIRS N°6. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine au fond de votre marmite. Préface de René Cherbouquet, chef de l'Hostellerie du Lion d'Or à Montbrison.‎

‎Chez l'auteur. Saint-Paul-en-Jarez (42). 1985. In-8° broché. 104 pages. E.O.‎

‎Recueil de recettes. Très propre.‎

‎100 RECETTES ORIGINALES DE CUISINE VAPEUR‎

‎GRANCHER JACQUES. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine vapeur . 100 recettes saines et legeres‎

‎Saep 1987 in8. 1987. Broché. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy‎

‎french edition - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France‎

‎Cuisine vapeur . 100 recettes saines et legeres‎

‎Saep 1987 96 pages in8. 1987. Broché. 96 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy‎

‎quelques marques plis de lecture et/ou stockage mais du reste mais du reste en bon état- Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎LE MEILLEUR DES FONDUES‎

‎SOLINE EDITIONS. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreux photographies en couleur, dans le texte, et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE A LA CARTE : Gateaux, puddings, entremets aux fruits‎

‎HATIER. 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 fiches illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE A LA CARTE : Hors d'oeuvre, légumes & salades‎

‎HATIER. 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 fiches illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE A LA CARTE : Viandes volailles et gibier‎

‎HATIER. 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 fiches illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎De l’esprit des vins de Bordeaux‎

‎Adam Biro 1988 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 223 pp. Illustrations noir & couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LE GRAND MIRAGE visages de l'aventure‎

‎EDITIONS DUMAS. 1947. In-12. Relié toilé. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 570 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les vertus thérapeutiques du chocolat ou comment en finir avec les idées reçues. Préface du Professeur Jacques Mirouze.‎

‎ Paris, Artulen 1990, 275x180mm, 231pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.‎

‎ photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Le grand livre du foie gras‎

‎Laffont 1982 in4. 1982. Cartonné jaquette. 117 pages. Bon Etat couverture légèrement salie‎

‎Le grand livre du Foie Gras- Histoire et traditions, 140 recettes sur le foie gras‎

‎Editions Daniel Briand/Robert Laffont. 1982. In-4. Relié toilé. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 117 pages. Jaquette déchirée. Quelques rousseurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GRAND LIVRE DE LA FRANCE A TABLE - CUISINE DES PROVINCES DE FRANCE.‎

‎PIERRE BORDAS ET FILS. 1982. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 604 pages - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte - coins et tranches frottés.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Photographies de Nicole Bordas - Notices historiques de Daniel Bernet - Ouvrage couronné par l'académie nationale de cuisine. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎