Société de Gens de Lettres (LA CHESNAYE-DES-BOIS, ROUX et GOULIN).
Reference : 109934
A Paris, Chez Vincent, Imprimeur-Libraire, 1762, 3 volumes de in-12 de 175x110 mm environ, Tome I. A-C. 1f.blanc, 1 faux-titre, 1 titre, xvj-538 pages, (1) f. (catalogue de l'éditeur), 1f.blanc, - Tome II. D-L. 1f.blanc, 1 faux-titre, 1 titre, 592 pages, 1f.blanc, - Tome III. M-Z. 1f.blanc, 1 faux-titre, 1 titre, 640 pages, 1f.blanc, pleine basane fauve marbrée, dos lisses portant titres et tomaisons dorés, sur pièces de titre en maroquin bordeaux, ornés de caissons à fleurons et feuillages dorés, coupes dorés, gardes marbrées, tranches rouges. Frottements et épidermures sur le cuir, quelques trous et galeries de ver sur les mors et sur un plat, fortes rousseurs et pages brunies, léger manque de papier p. 163 du tome II, coins dénudés, mouillures claires dans les marges.
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Librairie de l'Enseignement Technique / Léon Eyrolles. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Mors fendus, Quelques rousseurs. 570 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Une coupure de presse et une fiche d'annotation à l'encre en suppléments.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection : ""Le livre de la profession"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Librairie de l'enseignement technique - Léon Eyrolles. Non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 570 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans et hors texte. Quelque srousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"4ème édition. Collection ""Le livre de la profession"" dirigé par C. Caillard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Marie Claire. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Encyclopédies et connaissances. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 203 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions de l'Homme. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 258 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Hélène Durand-La Roche. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
NATHAN - BISCUITERIE GARDEIL. 1988. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs, en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LIBRAIRIE GARNIER FRERES. 1946. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 290 pages - dos, plats tachés - coins abimés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris Garnier Frères 1941 In-12 cart. éd. ill. coul., 290 pp. Mention de cinquième édition.
Une grande partie de l'ouvrage est consacrée aux confitures (6 procédés pour les fraises, 2 pour l'épine-vinettes), mais aussi aux conserves salées, confits, de fromages, pâtés etc. Bon état.
Garnier Librairie Garnier, 1941. In-12 relié cartonnage éditeur illustré, VI + 290 pages. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Paris, éd. Librairie Garnier Frères, juillet 1941, 4e édition, cartonnage dos percaline brune avec étiquette (auteur et titre" collée); plats couv. ill. coul. sur fond brun éd., 290 pp., table des chapitres, table des matières, Très intéressant ouvage sur la conservation des aliments. Ce livre fut couronné par l'Association française des exportations agricoles. Notre édition date de 1941, il ne faut oublier que nous sommes en pleine Seconde Guerre mondiale, d'où l'importance d'un tel ouvrage ! Pas courant Bon état général; petit manque de papier sur le premier plat; papier uniformément jauni mais propre
Garnier Frères. non daté. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 290 pages - 1er plat illustré en couleur - coins, tranches frottés - mouillures sur le dos et sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ouvrage couronné par l'association française des exportations agricoles. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Librairie Garnier. 1945. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Plats abîmés, Mors arrachés, Papier jauni. 344 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Quelques rousseurs.Dos et 2ème plat manquants.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOLAR 2012 296 pages 20 8x3 2x23 2cm. 2012. Relié. 296 pages.
Bon état
SOLAR 2021 191 pages 17 1x17 8x1 7cm. 2021. Broché. 191 pages.
Très bon état
C.I.L.. 1981. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
C.I.L.. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte- Texte sur 2 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire