‎Le bruit des avions: Deux vies se percutent une amitié naît‎

‎HARPERCOLLINS 2020 288 pages 13x25 65x2 03cm. 2020. Broché. 288 pages.‎

‎Très bon état‎

‎La Cuisine Moderne Illustrée‎

‎QUILLET Aristide. Non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 602 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et en couleurs hors-texte. Quelques planches dépliantes. Relié pleine toile verte. Coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pâtisserie, confiserie et conserves. Entretien d'une bonne cave Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE MODERNE ILLUSTREE‎

‎ARISTIDE QUILLET. 1935. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 612 pages. Quelques planches en couleurs + quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Renforts adhesifs au dos -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art de cuire ‎

‎ Librairie Stock Paris, Librairie Stock, 1922. Grand In-8 broché de 237 pages; Papier jauni. Déchirure au bas du dos. Peu courant. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours. Un festin en paroles‎

‎ Jean Jacques Pauvert -Suger Jean Jacques Pauvert - Suger, 1985. In-8 broché, 320 pages avec illustrations. Un petit accroc au deuxième plat. Bon exemplaire.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours - Un festin en paroles.‎

‎ S.l., Jean-Jacques Pauvert aux Editions Suger, (1985). Un vol. au format in-8 (237 x 157 mm) de 313 pp., broché.‎

‎ L'ouvrage s'agrémente d'une abondante iconographie. ''Autant que la sexualité, la nourriture est inséparable de l'imagination. C'est la raison pour laquelle, reprenant une expression d'Athénée, j'ai intitulé le présent livre ''Un festin en paroles''''... Angles élimés. Dos légèrement gauchi et strié. Ex-libris manuscrit en tête de la page de titre. Du reste, bonne condition. ‎

‎La sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours‎

‎1985, Suger, in-8 broché, un festin en paroles | Etat : bon état (Ref.: ref98095)‎

‎Suger‎

‎La sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours. Un festin en paroles‎

‎ Pauvert J.J Pauvert, Suger, 1985. In-8 broché, 315 pages, avec illustrations. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎L'atelier de Alain Ducasse - préface de Patricia Wells‎

‎ Paris Hachette 1988 Grand in-4 (29.5x23.5 cm), cartonnage éditeur rouge, jaquette illustrée, nombreuses photos, 247 pp. ‎

‎Très bon état.‎

‎Un festin en paroles. Histoire litteraire de la sensibilite gastronomique de l'Antiquite à nos jours.‎

‎Paris, Pauvert, 1979. grand in-8, 313 pages, nbses illustrations, broche, couverture illustree a rabats.‎

‎Tres bel exemplaire, tres frais. [TX-16][AB-2SF-] ‎

‎Un festin en paroles : Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours‎

‎Pauvert. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 149 pages augmentées de nombreuses photos et illustartions en noir et blanc, dans et hors texte. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LAtelier de Alain Ducasse. Photographies de H. AMIARD.‎

‎Paris, Hachette (« Les Maîtres de la Gastronomie »), 1998. in-4° 245 pages entièrement illustrees in-texte en noir/blanc et en couleurs, relie cartonnage edition, jaquette illustree plastifiee.‎

‎Tres bel exemplaire. [PLC-3] ‎

‎Cocotte Moulinex. Mode d'Emploi‎

‎MOULINEX. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 95 pages. Quelques dessins bicolores et de nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Conseils, recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎REVUE des DEUX MONDES‎

‎Décembre 2005 - format 235 x 145 mm‎

‎Dossier : Secrets de Cuisine Inédit de V. S. Naipaul "L'Inde sans mémoire"‎

‎LA FRANCE A TABLE. "Le Pays romand". N° 55, juin 1955.‎

‎In-4° broché. Couverture illustrée. Nombreuses photographies (en hélio). 40 pages.‎

‎Gastronomie, cuisine, vins et vignobles de Champagne, andouillette, folklore, etc... Bon état.‎

‎LA FRANCE A TABLE. "Les Charentes". N° 16, janvier 1937.‎

‎In-4° broché. Couverture illustrée. Nombreuses photographies (en hélio). 40 pages.‎

‎Gastronomie, cuisine, Cognac, esturgeon, huîtres, folklore, etc... Bon état.‎

‎La Grande Bouffe, un grand Bluff ? Nouvelle série N°56‎

‎Société d'Editions Parisiennes Associées 1980 In-4 agrafé 31,5 cm sur 25. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Recettes et secrets des fermes auberges provençales‎

‎Autres Temps/G.Blua 2000 in8. 2000. Broché. 188 pages. Bon Etat‎

‎Les basiques de la cuisine‎

‎Marabout. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes et secrets d'un authentique souper provençal‎

‎Editions Autres Temps 1998 2x21x15cm. 1998. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Recettes et secrets d'un authentique souper provençal‎

‎Editions Autres Temps 1998 183 pages collection Temps gourmands. in-8. 1998. Broché. 183 pages.‎

‎Bon état‎

‎Guide du maître d'hôtel et du restaurateur. Huitième édition revisée et grandement augmentée. / Joint: TUOR, C.: Aide-Mémoire du sommelier. 2me éd. Ens. 2 vols.‎

‎Londres, Carmona & Baker Editeurs, 1920, pt. in-8vo, VIII + 343 p. + 1 f., avec qqs illustrations, reliure en toile originale de l’éditeur, titre impr. en blanc sur le plat devant, première feuille de garde presque détachée, collée sur la feuille de garde 1 feuille ‘Moyenne normale sur rendement des rest.-buffets’ avec les %.‎

‎La première édition du présent ouvrage, très rare, parue le Ier mars 1903. Contient: L'Art de faire un menu; la Description abrégée des formules culinaires; l’art de bien découper à table; notes sur l'origine des dénominations des mets; dégustation, classement et service des vins; les boissons américaines; notices biographiques des gastronomes célèbres, etc, etc. Editions Hotelia Gstaad Suisse. Index alphabétique. Image disp.‎

‎La pomme du Limousin - Terroir & gourmandises‎

‎AOC Pomme du Limousin. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Michel Peyramaure. Photos de Klaus Ramshorn. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mes recettes du terroir. Cuisinier à Brives-La-Gaillarde.‎

‎Paris, Olivier Orban, 1986, Première Edition, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., gardes photo coul. éd., 448 pp., très nb. photos coul., préface d'Yves Courrière, Sommaire, Table des matières, Tous les parfums des trois provinces gourmandes : Limousin, Périgord et la Corrèze. 250 recettes de ce chef corrézien installé dans son restaurant "la crémaillière" à Brive-la-Gaillarde. Au début, faisant partie de la brigade du restaurant Drouant, place Gaillon à Paris. Ensuite il passe par l'Algèrie où il apprend à manier les saveurs et les épices de ce pays. De retour au pays, il mélangera tous ses acquits de voyages avec la cuisine de sa grand-mère, Marie Buisson, pour faire de son nouvel antre," La Crémaillère", un incontournable de la région. Il racrochera ses casseroles en 1996 pour ensuite animer une émission culinaire hebdomadaire sur Fr 3 Limousin. Il nous quitta, à l'âge de 76 ans, le 1er décembre 2013. Très bon état ‎