‎plats nouveaux 300 recettes inédites ou singulières ‎

‎essai de gastronomie moderne in 12 carré pleine toile verte à la bradel pièce de titre cuir vert,faux-titre,titre,383 pages E.Flammarion 1927 premier plat de couverture conservé avec un petit manque‎

‎PLATS DU JOUR - ENCORE 300 RECETTES NOUVELLES ET UN REPERTOIRE DE 900 RECETTES INEDITES OU SINGULIERES‎

‎FLAMMARION. 1936. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Mouillures. 325 pages - Des traces de mouillures en fin de volume sans conséquence réelle sur la lecture - . . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎RECETTES MINUTE 300 RECETTES DE DOROTHEE. COCOTTE MINUTE, FOUR MINUTE, GRIL MINUTE, FROID MINUTE, PAN ALU.‎

‎COCOTTE MINUTE.. 1954. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 136 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎NOUVEAUX REGIMES ou l'art d'accommoder selon la gastronomie les ordonnances des médecins‎

‎ 1931 broché in-octavo, dos et première de couverture illustrés - quatrième de couverture imprimée, non-rogné, 285 pages, 1931 à Paris Ernest Flammarion Editeur, ‎

‎trois cents recettes conformes aux règles médiacles... mais combinée selon la gastronomie - bon état ‎

‎100 Recettes Pour 4 Saisons‎

‎ Fédération Belge Contre Le Cancer broché Bristol illustré 2000 ‎

‎Très Bon État ‎

‎100 Recettes Pour 4 Saisons‎

‎ Fédération Belge Contre Le Cancer broché Bristol illustré 2000 ‎

‎Très Bon État ‎

‎Idées Gourmandes - 140 Recettes Créatives et Simples‎

‎ Les 3 Suisses broché Bristol illustré 82 pages en format 14 - 22 cm - photographies en couleurs ‎

‎Bon État ‎

‎La Cuisine Sans Façons‎

‎ Sélection Du Reader's Digest Reliure Rigide Illustrée 1984 271 pages en format 17.5 - 22.5 cm - nombreuses illustrations ‎

‎Très Bon État ‎

‎Livre De Recettes - Cuisinière SEM - Uniquement Pour De Bonnes Choses‎

‎ Mathy & Rolet Bruxelles 55 pages en format -8 - reliure à spirale et couverture illustrée ‎

‎Bon État ‎

‎Crepes, gaufres et galettes. ‎

‎S.l., Elcy editions , 2012 ; in-8, 64 pp., br.‎

‎.‎

‎Crepes, gaufres et galettes. ‎

‎S.l., Elcy editions , 2012 ; in-8, 64 pp., br.‎

‎.‎

‎La cuisine chinoise en deux coups de baguettes. Facile et bon marché‎

‎Paris Editions Guy Authier 1978, in-12, broché, 476p. Photo de couverture de Luc de Champris, prise au restaurant Le Palanquin. Sommaire complet en photos. Bon état. ‎

14 Images

‎Cahier de cuisine‎

‎[Troyes], s.n. 1931 In-4 29,5 x19,5 cm. Dos toilé noir muet, étiquette titre et auteur manuscrite contrecollée sur le premier plat, 142 pp. manuscrites de recettes et de menus. Exemplaire unique en bon état.‎

‎Curieux recueil contenant une centaine de recettes diverses de cuisine bourgeoise. Bon état d’occasion ‎

‎Volume 3‎

‎ Editions Atlas Reliure Simili Cuir Dorure 1986 Belles illustrations en couleurs en format -4 ‎

‎Très Bon État ‎

‎LES MEILLEURES SOUPES. TOUTE LA CUISINE‎

‎EDITIONS JEAN PAUL GISSEROT. 2002. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Cuisinier Praticien, ou La Cuisine simple et pratique. Troisième édition.‎

‎ P., Lacam, sans date, fort volume in 8° broché, XII-516 pages ; ex-libris contrecollé sur le dernière page de "dédicace" (sans cacher le texte) ; quelques annotations à l'encre ; large déchirure aux 8 derniers feuillets, anciennement réparées au scotch (pas de manque de texte) ; couverture défraichie, le plat inférieur manque, le dos est brisé. ‎

‎Bon exemplaire de travail. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Le cuisinier praticien ou la cuisine simple et pratique.‎

‎Paris, éd. Dentu - Lacroix et Baudry, 1859, EDITION ORIGINALE, in-8, demi-chagrin brun "raciné", plats papier "raciné", filets-auteur et titre dorés sur pièce de titre en maroquin bordeaux, 4 fleurons dorés sur dos à 4 nerfs, tranches mouchetées, reliure d'époque, XII - 516 pp., quelques ill. en noir, bien complet de la dédicase "à la Sainte Vierge, mère de Dieu", préface, table des matières, L'auteur fut cuisiner de la Comtesse d'Auteroche et de la Marquise Courtavelle. Il mourrut en 1860, un an après la parution de cet ouvrage. Ce livre est divisé en plusieures parties : La définition et les principes de la cuisine - les préparations fondamentales - les potages - les sauces - la viande - le poisson - les légumes et les fruits. Bien complet de la dédicace " à la Sainte Vierge Mère de Dieu. "C'est ô divine Mère, parce que vous êtes exempte de toute souillure et le modèle de la pureté la plus parfait … que je viens remettre sous votre sainte protection un ouvrage qui traite d'une science à laquelle la décence convient si bien " !! De très nombreuses recettes et de bien bons conseils pour pratiquer ce noble art. Pour Lacam, il fut le plus grand méthodiste du siècle. Lacam qui réédita ce livre en 1896 (2e édition avec un hommage de celui-ci). D'une très grande RARETEE. Très bon état, tant de la reliure d'époque que du papier malgré quelques rousseurs éparses ! ‎

‎Le Chevreuil.‎

‎Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2007, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., texte et dessins en orange et noir, belle iconographie ancienne, très bon état ‎

‎La gastronomie au moyen age 150 recettes de france et d'italie‎

‎ 1991 stock moyen age 1991 grand In8 cartonnage éditeur couverture illustrée 333 pages illustrations hors texte‎

7 Images

‎très bon état ‎

‎Noma - Le temps et l'espace dans la cuisine nordique.‎

‎Phaidon. 2011. In-4. Relié toilé. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 354 pages, nombreuses photos en couleur hors texte - petite tache en coin en tête du 1er plat, annotation à l'encre sur la page de faux-titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos Ditte Isager. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎The geeky chef cookbook‎

‎Chez l'auteur. 2015. In-8. Relié. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Texte écrit en anglais. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Plantes aromatiques.‎

‎Paris, France Loisirs, 1996. 27 x 29, 108 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état.‎

‎Au Pays des cigognes récits d’Alsace‎

‎in 4 pleine toile rouge,titre argenté au dos et sur le premier plat,(encadré d’une frise)titre avec vignette,299 pages,1 feuillet de table,illustrations pleine page et dans le texte de Frédéric REGAMEY Paris Librairie Mondiale sans date ‎

‎Hydromels et dérivés.‎

‎Saint-Mammes, éd. chez l'auteur, 1996, deuxième édition revue et augmentée, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir sur fond brun clair éd., 100 pp., papier glacé, nb. photos et dessins en noir, bibliographie, table des matières, Cet ouvrage tente d’apporter une réponse à tous les apiculteurs désirant ajouter à leurs débouchés celui de la fabrication de l’hydromel. Tout cela est complété par l’ensemble des aspects pratiques et juridiques indispensables. Plus qu'une initiation, un livre de Référence ! Très bon état, comme neuf ‎

‎Succès minceur. ‎

‎, Weight watchers , 1990 ; in-8, 127 pp., br.‎

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