Gand (Belgique), éd. chez l'auteur, imprimerie Van Dooselaere, 1923, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage pleine percaline chagrinée vert foncé avec texte en blanc éd., 279 pp., "calendrier gastronomique", table des matières, Très bon ouvrage sur la cuisine bourgeoise en Belgique peu après la Première Guerre mondiale. Ce troisièle livre de la collection a dû être retardé suite à cette même mondiale., Des recettes classiques et traditionelles mais aussi originale de l'époque en Belgique. Pas courant Très bon état de la reliure et du papier, quelques petites pliures mais sans manques
Rodez, 1994, éd. du Rouergue, pt. In-4, br., couv. ill. coul. éd., 367 pp., nb. Photos coul., L'auteur arpente le vignoble français depuis plus de 30 ans. Ce livre nous présente une découverte attentive et lucide des proncipaux vignobles français. Un livre plein de conseils. Très bon état
Rodez, éd. du Rouergue, 2004, pt. in-4, br., couv. rouge à rabats éd., 382 pp., photos et cartes en coul. et en noir, Glossaire, Bibliographie, Après "Le monde du vin : art ou bluff ?", l'auteur, 10 ans après, nous dresse un nouvel état des lieux du monde viticole. La culture, l'élaboration, le savoir-faire de plus de 500 récoltants. Une observation sévère et impartial. Très bon état
broché - 13.5x20.5 -256pp - 1957 - éditions R. GIRARD et CIE
ouvrage distribué gratuitement aux jeunes ménages lors de la publication des bans ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES
Sans date. Ce livre de Marie-Claude Bisson édité par Solar propose 800 recettes de cuisine française du marché à la table avec des conseils d'achat de préparation et de conservation. Il s'adresse aussi bien aux cuisinières débutantes qu'aux plus expérimentées pour des repas simples ou sophistiqués familiaux ou pour grandes occasions
, Champerard, 2003 ; in-8, 1071 pp., cartonnage de l'éditeur. 2003.
2003.
, Champerard, 2003 ; in-8, 1071 pp., cartonnage de l'éditeur. 2003.
2003.
Paris, Editions score , 1987 ; in-8, cartonnage de l'éditeur.
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BUCHET/CHASTEL. 1979. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 186 pages - quelques phrases soulignées au crayon à papier à l'intérieur de l'ouvrage sans conséquence sur la lecture - coins frottés - 1er plat illustré en couleurs .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduit de l'américain par Anne Joba. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HARPERCOLLINS 2020 288 pages 13x25 65x2 03cm. 2020. Broché. 288 pages.
Très bon état
QUILLET Aristide. Non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 602 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et en couleurs hors-texte. Quelques planches dépliantes. Relié pleine toile verte. Coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Pâtisserie, confiserie et conserves. Entretien d'une bonne cave Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ARISTIDE QUILLET. 1935. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 612 pages. Quelques planches en couleurs + quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Renforts adhesifs au dos -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Jean Jacques Pauvert -Suger Jean Jacques Pauvert - Suger, 1985. In-8 broché, 320 pages avec illustrations. Un petit accroc au deuxième plat. Bon exemplaire.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
S.l., Jean-Jacques Pauvert aux Editions Suger, (1985). Un vol. au format in-8 (237 x 157 mm) de 313 pp., broché.
L'ouvrage s'agrémente d'une abondante iconographie. ''Autant que la sexualité, la nourriture est inséparable de l'imagination. C'est la raison pour laquelle, reprenant une expression d'Athénée, j'ai intitulé le présent livre ''Un festin en paroles''''... Angles élimés. Dos légèrement gauchi et strié. Ex-libris manuscrit en tête de la page de titre. Du reste, bonne condition.
Pauvert J.J Pauvert, Suger, 1985. In-8 broché, 315 pages, avec illustrations. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
1985, Suger, in-8 broché, un festin en paroles | Etat : bon état (Ref.: ref98095)
Suger
Paris Hachette 1988 Grand in-4 (29.5x23.5 cm), cartonnage éditeur rouge, jaquette illustrée, nombreuses photos, 247 pp.
Très bon état.
Pauvert. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 149 pages augmentées de nombreuses photos et illustartions en noir et blanc, dans et hors texte. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
MOULINEX. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 95 pages. Quelques dessins bicolores et de nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Conseils, recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Décembre 2005 - format 235 x 145 mm
Dossier : Secrets de Cuisine Inédit de V. S. Naipaul "L'Inde sans mémoire"
Phone number : 04 74 33 45 19
[REVUE]. FORMES ET COULEURS. « La Revue Internationale des Arts, du Goût et des Idées ».
Reference : 12514
« La Table », par Léon-Paul Fargue, Léo Larguier, Curnonsky, Emile Magne, Claude Roger-Marx, Jules Bertaut, Pierre Béarn, André Villebuf, Gaston Bachelard, Marcel Aymé, Paul Claudel Couverture de Tal Coat. Bon état.
/// FORMES ET COULEURS. « La Revue Internationale des Arts, du Goût et des Idées ». Lausanne puis Genève. Directeur : André Held. In-4° broché. Nombreuses illustrations, principalement photographiques, souvent hors texte, en noir et en quadrichromie. Typographie soignée. Cette revue a paru de 1939 à 1955, au rythme bimestriel jusquen 1949, annuel jusquen 1955, produisant 53 numéros. /// « Luxueuse revue, richement illustrée, dont cinquante-trois numéros parurent entre 1939 et 1955 à Lausanne puis à Genève, sous limpulsion de limprimeur André Held. Périodique aux visées éclectiques où se mêlent les beaux-arts, la littérature, lhistoire, la mode et le tourisme, Formes et couleurs connut vite un grand succès. Dinspiration suisse au départ, la revue devint franchement franco-suisse en sadjoignant, fin 1942, un directeur parisien, Maurice Noël, fondateur du Figaro littéraire. Aux côtés des présences locales (Charles-Albert Cingria, Paul Budry, Pierre-Louis Matthey), elle senrichit, du fait de lOccupation, des plus hautes signatures françaises (Claudel, Valéry, Mauriac, Malraux). Par la qualité de son impression, FORMES ET COULEURS contribua à répandre la renommée des techniques helvétiques de reproduction. Elle annonce les livres dart imprimés en Suisse qui firent sensation au lendemain de la guerre. » (Notice de Pierre-Olivier Waltzer tirée du Dictionnaire historique de la Suisse)
In-4° broché. Couverture illustrée. Nombreuses photographies (en hélio). 40 pages.
Gastronomie, cuisine, vins et vignobles de Champagne, andouillette, folklore, etc... Bon état.
In-4° broché. Couverture illustrée. Nombreuses photographies (en hélio). 40 pages.
Gastronomie, cuisine, Cognac, esturgeon, huîtres, folklore, etc... Bon état.
Société d'Editions Parisiennes Associées 1980 In-4 agrafé 31,5 cm sur 25. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Autres Temps/G.Blua 2000 188 pages in8. 2000. Broché. 188 pages.
Bon état