LE GRAND LIVRE DU MOIS. 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte - Annotations à l'encre et étiquettes de bibliothèque n'altérant pas la lecture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Le grand livre du mois. Juin 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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le Cherche-Midi 2009 In-4 26,8 x 23,8 x 1,4 cm cartonné, sous jaquette illustrée. 109 p. Très bon état d'occasion
Comté, beaufort, morbier, emmental, gruyère ou reblochon... Ces fromages cultes se dévoilent autrement, sous toutes leurs facettes. En-cas, apéritif, pique-nique, plat traditionnel, cuisine créative, ils accompagnent nos modes de vie et s'adaptent simplement à toutes les tendances, des plus classiques aux plus originales, du retour au terroir au cocooning, du métissage au fooding... Mais qui connaît l'origine de ces fromages, leur histoire, leur mode de fabrication et de conservation, leur relation intime avec leur terroir? Comment les apprécier à leur juste valeur en découvrant des astuces de dégustation et des idées créatives de combinaisons ? Comment les cuisiner dans les règles de l'art avec un choix de recettes inédites associées à un moment ou à une tendance culinaire? Préfacé par Guy Martin, chef étoilé, ce livre réalisé en partenariat avec ENTREMONT propose un véritable atelier créatif du fromage, devenu un ingrédient majeur de la cuisine d'aujourd'hui. Très bon état d’occasion
Marabout. 2008. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 143 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Philippe Asset. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOLINE. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages. Nombreuses photos et quelques cartes en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Soline. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte - jaquette conservée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Paris Éditions Jeanne Laffitte 1990 Un volume broché in-8 (24x15 cm), couverture illustrée, 131 pp.
État neuf. La pomme, chargée de symboles, lourde de sens, elle demeure, malgré sa gloire, le plus simple, le plus savoureux et le plus bénéfique de tous les fruits.
Eclairs de plume. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Eclairs de plume. 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans letexte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Eclairs de Plume. 2010. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 78 pages, nombreuses photos en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Eclairs Plume 2010 75 pages in4. 2010. Relié. 75 pages.
Très Bon Etat
RIGAL LAURENT CHEF DE L ALEXANDRIN A LYON
Reference : R200042409
(2010)
ISBN : 284470266X
ECLAIRS DE PLUME. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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DANGLES. 1986. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 149 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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DANGLES. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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EDITIONS DANGLES. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COLLECTION SANTE NATURELLE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DANGLES. 1986. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 156 pages. Déchirure renforcée sur le premier plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Santé naturelle"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
DANGLES. 1987. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos plié, Intérieur acceptable. 149 pages. Quelques pages cornées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
69 ème mille. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bangles. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Danglès. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection 'Santé naturelle'. Potages, salades, crudités, entrées, légumes, céréales, desserts... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bangles. 2001. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 155 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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IMPRIMERIE HERMESSE. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 111 pages. Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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1970. Chez l'auteur, 1970, 11eme edition. Format 13x17 cm, broche, 107 pages. Couverture usagee. Etat correct.
Couverture souple. Broché. 108 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Livre. Editions Spiral, 1972.
2014, in-4 cartonné de 160 pages, couverture noire illustrée, tour de France des vignobles, recettes simples et de terroirs, astuces culinaires, ouvrage richement illustré | Etat : Bon état général, pliure sur le denier plat (Ref.: G4842)