AMPHORA 2020 256 pages 21 8x25 4x2 2cm. 2020. Broché. 256 pages.
Très bon état
AMPHORA 2020 256 pages 21 8x25 4x2 2cm. 2020. Broché. 256 pages.
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AMPHORA 2020 256 pages 21 8x25 4x2 2cm. 2020. Broché. 256 pages.
Bon état
AMPHORA 2020 256 pages 21 8x25 4x2 2cm. 2020. Broché. 256 pages.
Très bon état
Jacques Granger, 1985, in-8 rel. cart. (17 x 23), 187 p., illustrations (dessins, planches en coul.), bon état.
Voir le sommaire sur photos jointes.
PICQUIER 2021 218 pages 14 9x22 5x2 4cm. 2021. Relié. 218 pages.
Bon état
Books on Demand GmbH 2009 68 pages 16 6x21 6x0 6cm. 2009. Broché. 68 pages.
Bon état
SHARP. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 259 pages. Ouvrage en 4 langues : allemand, anglais, français, et italien.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CHEZ L'AUTEUR. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 150 - 200 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. Texte en allemand, français, italien, espagnol et hollandais.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Pour cuisson au micro-ondes, chaleur pulsée et gril. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bruxelles, 1981, Première Edition, J. M. Collet, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 64 pp., très nb. Photos coul. et en noir, très belle iconographie ancienne, La grande histoire de la plus célèbre marque de soda. Très belles iconographies anciennes. Pas Courant. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
de l'Homme. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 115 pages, couverture contrepliée, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection Tout un plat ! - Photos de Joyce Oudkerk Pool. Traduit de l'anglais par Odette Lord. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sheraton (Mimi), texte ; Sheraton (Nelly), photos
Reference : 5124
(1997)
ISBN : 2830704088
Minerva coll. “Pratique” 1997 In-8. Reliure éditeur sous jaquette, 204 pp. Illustrations couleurs. 27 x 26 x 2 cm. Bon état d’occasion.
L'ambiance des marchés : un mélange d'odeurs, des voix qui s'entrechoquent, une palette de couleurs à faire pâlir les plus grands peintres, bref, un concentré de vie. En photographiant les marchés, Nelli Sheffer revient en fait sur les traces de son enfance. Son père, dans le commerce des fruits et denrées de gros, l'emmenait à l'occasion au Washington Market au sud de Manhattan. Pour elle, ce sont des souvenirs magnifiques qui lui ont donné envie de sillonner le monde, et capturer en instantané ces ambiances. Mimi Sheraton, quant à elle, écrivain et critique gastronomique, ponctue ce périple des recettes les plus typiques (la Soupe de poulet aux cacahuètes en Afrique noire, le Velouté d'huîtres aux États-Unis), des anecdotes les plus singulières (en Asie, les chiens et chats s'achètent vivants pour être consommés) et n'oublie pas de recenser les marchés les plus pittoresques sur chaque continent (le mercado central de Lima au Pérou, celui de la rue Mouffetard à Paris). Très bon état d’occasion
Bangkok, Post Books, 1995, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, Sommaire, Glossaire, Conversions poids et mesures, Ustenciles, Liste des chefs avec photo coul. et "pédigree", double ENVOI de Sanchai Saelim, chef de l'Hôtel "Tulip" à Bangkok et Sanchaisae Lim, président de la Chambre du Commerce de Bangkok, à Michel Gomy, chef-propriétaire de l'Hôtel Balme à Villeneuve en Lozère, en anglais, in english, Superbe livre présentant 144 recettes à base de fruits. 24 des meilleurs chefs de Thaïlande nous enmènent dans un monde aux saveurs exotiques. Les recettes sont écrites en anglais. Très RARE et bel envoi à un de nos grands chefs français, malheureusement disparu en 2016. Très bon état
Montereau : Poissonnerie A.Siard, s.d. Petit dépliant publicitaire « Aux rois du poisson » (nettoyage, court-bouillon, friture, grillade, gratin, matelote, sauces, restes de poissons, bouillabaisse, homard, langouste)
Paris, Cave Augé, 1999, in-8, br. à rabats avec décor en bleu éd., 88 pp., papier fort, en frontispice une phot en noir de la cave, Table des matières, Très beau catalogue de la Cave Augé pour les années 1999 et 2000 située boulevard Haussmann à Paris. Cet établissement existe depuis 1850 ! Très bel ensemble de vins, alcools, champagnes et produits accompagnants. La liste comprend les domaines et surtout les prix de vente. Pas courant. Très bon état
Librairie Agricole. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Intérieur frais. 42 pages. Taches sur la tranche.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"""Bibliothèque Vermorel"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
SICOTTE, Antoine - Photographies de Albert Elbilia - Préface de Gilbert Sicotte
Reference : 86991
(2009)
2009 Editions Cardinal - 2009 - In-4 cartonnage illustré de l'éditeur - 170 pages - Nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs
bon état
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Knorr, sans date. Plaquette in-8 brochée, couverture illustrée, plus courte que la page de titre: la cuisinière avant/après. Exemplaire un peu défraîchi, trace de pli au coin supérieur de plusieurs feuillets. Illustré de photographies délicieusement surannées et de jolies vignettes en noir et en couleurs.
"Knorr dans les mets, joie des gourmets !". Un joli petit vintage. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.
Danone. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et bleu et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
sd, éditions Keren Kayemeth Leisrael, in-8 broché de 48 pages, dont 18 pour noter vos propres recettes. Illustré de quelques photos couleur | Etat : Excellent état (Ref.: Ref90410)
Keren Kayemeth Leisrael
Anagramme. 2009. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 127 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection Vivons bio. Préface de Brigitte Mercier Fichaux. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire