‎Les poissons.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 96 pages. 26 x 26 cm.‎

‎Livre. Editions Celiv (Collection : La cuisine illustrée), 1996.‎

‎La campagne à la maison. Des idées pour décorer et cuisiner.‎

‎Coll. "Conseils Pratique", Genève, Minerva - Manise, 2002, gd. in-8, cartonnage souple couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Des idées et des astuces pour décorer votre maison, le tout dans un style "campagnard". Mais aussi de nombreuses recettes de cuisine traditionnels faciles à réaliser. 1000 photos étape par étape. Un livre très plaisant ! Très bon état ‎

‎La cuisine au fil des saisons 2003 : hiver‎

‎Coprur 2003 1x23x25cm. 2003. Relié. 113 pages. Très bon état‎

‎La cuisine au fil des saisons Vol.: 2004. l'été‎

‎Coprur 2004 1x23x25cm. 2004. Relié. 102 pages. Très bon état‎

‎La cuisine au fil des saisons Vol.: 2004. l'été‎

‎Coprur 2004 102 pages 1x23x25cm. 2004. Relié. 102 pages.‎

‎French édition - Livre issu de déstockage qui présente des petites marques sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Expédition soignée avec suivi postal dans une enveloppe à bulles depuis la France‎

‎C’est de la Trish. 130 Recettes pour le gout, twister les plats, bluffer ses amis !‎

‎La martinière 2018 In-4 cartonné 26 cm sur 19. 223 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎JE VEUX DU CHOCOLAT‎

‎MARABOUT. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIES DE MARIE PIERRE MOREL Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma Petite Robe Noire et autres recettes - plus de 160 recettes‎

‎MARABOUT. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 395 pages + une vingtaine de pages de notes vierges, à remplir - Nombreuses planches photo couleur + quelques illustrations, dans et hors texte - jaquette correcte - signet conservé. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Lesieur une marque dans l'histoire 1908/1998‎

‎Perrin. 1998. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 450 pages - quelques illustrations dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎DICTIONNAIRE des MOTS de la TABLE‎

‎Un ouvrage de 414 pages, format 175 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2004, Editions Sud-Ouest, bon état‎

‎Histoire, langue, patrimoine‎

‎Cuisiniers à Roanne ‎

‎Robert Laffont, 1977, in-8 rel. cart. (15,5 x 24,5), 365 p., 1ère édition, coll. "Les recettes originales de…", préface de Claude Lebey, 16 planches en coul., illustrations en n. in-t., minimes traces d'usure aux coiffes, intérieur très propre, bon état. ‎

5 Images

‎Jean et Pierre Troisgros Cuisiniers à Roanne livrent ici, expliquées avec clarté, les principales recettes qui ont fait leur célébrité. Ils y réconcilient les bases classiques de la cuisine française avec une cuisine moderne et créative près de la terre et des saisons. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Cuisiniers à Roanne‎

‎COUDOR (Gilles) Paris Robert Laffont 1979 In-8 (24.5x16 cm), reliure bradel illustrée de l'éditeur, 16 planches photos coul. HT, 8 dessins originaux à pleine page, 365 pp. De la collection 'Les Recettes Originales de ...'‎

‎Les recettes originales de Jean et Pierre Troisgros. Cuisiniers à Roanne.‎

‎ P., Laffont (Collection "Les Recettes Originales de"), 1982, in 8°, cartonnage illustré en couleurs de l'éditeur, 365 pages ; index des recettes ; illustrations hors-texte en couleurs. ‎

‎Bel exemplaire. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎La cuisine acidulée.‎

‎Paris, Le Cherche Midi, novembre 2002, in-4 carré à gd. rabats, couv. ill. coul. éd., 288 pp., très nb. dessins coul. de Philippe FAVIER, présneté sous la direction de Bénédict Beaugé, Sommaire, Index par type de plats, Index alphabétique, bien complet de la feuille détachable de l'index, petites croix dans l'index, Michel Troisgros représente la troisième génération de l'institution "Troisgros" à Roanne. Plus de 150 recettes d'une cuisine très originale basée sur l'acide : l'acidulé, l'aigre, la verdeur, le piquant … Une cuisine pleine d'humour et d'impertinence ! Belle présentation des produits avec des conseils et des astuces de Grand Chef. Pas courant. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Pierre Troisgros s'amuse. Toc… et toque.‎

‎Paris, Mengès, 1985, Première Edition, in-8, couv. photos coul. éd., 177 - (11) pp., ill. de nb. Photos en noir, préface de Mort Shuman, avant la préface la réponse de l'auteur au "questionnaire de Proust", Une autre vision de ce grand chef, trois étoiles Michelin. Un livre plein d'humour et d'anecdoctes culinaires. RARE. Très bon état ‎

‎S'AMUSE TOC... ET TOQUE‎

‎MENGES. 1985. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 177 Pages - Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine de famille chez les Troisgros.‎

‎Paris, Flammarion, 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, gardes photo en noir, 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Henri del Olmo, Sommaire, Table des recettes, Ce livre publié par Flammarion fêtait les trente ans de trois étoiles Michelin du restaurant Troisgros à Roanne. Toute l'histoire de cette famille de cuisiniers sur trois générations : de 1930 à 1955, de 1955 à 1983 et depuis 1983 avec les nouveaux venus dans la famille. Une sélection des meilleures recettes de ce grand lieu de la gastronomie française. Pas courant. Très bon état ‎

‎LA CUISINE, UN ART, UNE HISTOIRE. Dix-sept impressions culinaires.‎

‎Haarlem, Schuyt & Co Uitgevers/ATAG, 1990. Hardcover in-4° 240 pages, nombreuses illustrations couleur, cartonnage illustre de l'editeur.‎

‎Tres bel exemplaire [PLC-11] ‎

‎Trop bon! les conserves et les bocaux du soleil. ‎

‎Rennes, Ouest france, 2013; in-8, 62 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Trop bon! les saveurs de la garrigue. ‎

‎Rennes, Ouest france , 2013; in-8, 70 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Trop bon! le pot au feu. ‎

‎Rennes, Ouest france, 2013; in-8, 66 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Trop bon! les choux. ‎

‎Rennes, Ouest france, 2014; in-8, 66 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎L'univers du fromage.‎

‎Paris, Solar, 1999, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Glossaire, Index, Table des matières, Bibliographie, Un petit tour du monde des fromages avec une très belle iconographie ancienne et moderne. L'histoire, la fabrication, le service et avec quelle boisson le déguster. Très bon état ‎

‎UN MILLION DE RECETTES : GRANDE ENCYCLOPEDIE ILLUSTREE D'ECONOMIE DOMESTIQUE ET RURALE, Grande Cuisine, Cuisine Bourgeoise, Petite Cuisine des Ménages, Cuisines étrangères - Pâtisserie - Office - Confiserie - Art d'accommoder les restes - Dissection - Savoir-vivre - Falsifications - Hygiène - Médecine usuelle - Pharmacie domestique - Art vétérinaire - Harboristerie - Economie rurale - Floriculture - Géologie - Météorologie - Minéralogie - Géométrie - Astronomie - Géographie - Histoire naturelle - Paléontologie - Anthropologie - Botanique - Jardinage - Agriculture - Élevage - Aviculture - Apiculture - Sériciculture - Acclimatation - Physique et Chimie appliquées - Connaissances usuelles - Ameublement, etc. Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la vie pratique à la ville et à la campagne et dune application journalière. Par une société de Praticiens, de Savants et de Gens de Lettres sous la direction de M. Jules Trousset,‎

‎Paris Arthème Fayard 1875 -in-8 demi-basane 2 Forts volumes, reliure demi-basane (half binding sheepskin) marron in-octavo (25 x 16,5 cm), dos long (spine without raised band), décoré "or" (gilt decoration), titre et tomaison frappés "or" avec un double filet "or" de part et d'autre, double filets "or" en place des nerfs et en tête et en pied, papier marbré marron et rouge aux plats, toutes tranches lisses, texte sur deux colonnes, Illustré de 2000 gravures inédites (comprenant de très nombreux dessins in et hors-texte en noir + 65 planches en Couleurs (chromolithographie) représentant essentiellement des fleurs, mais aussi du gibier, des fruits, des poissons, fines et légères rousseurs passim, pagination à la colonne : (2388) + (2892) colonnes, sans date (1875) Paris Arthème Fayard Editeur,‎

‎EDITION ORIGINALE......Beaux Exemplaires....Vicaire, 844-845........... RARE....en bon état (good condition). bon état ‎

‎Un million de recettes. Grande encyclopédie illustrée d'économie domestique et rurale. Grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages, T1 (A à F)‎

‎ Couverture rigide Arthème Fayard 1875 Paris 24,5x16,5 cm ‎

‎Reliure demi-cuir noir et papier marbré, dos à 4 nerfs avec ornements et titre dorés - 1194 pp. Reliure usée. Texte sur 2 col. Nombreuses illustrations en noir. T1 seul.‎