‎Soupes du marché‎

‎Prat. 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 176 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Traces de mouillures en bas de page.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Soupes du marché.‎

‎Paris, éd., Pratt, 2011, in-4 à rabats, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, table des recettes, index des recettes par ingrédient, Faciles à réaliser, économiques et équilibrées, en entrée ou en plat unique, les soupes ont tout pour nous séduire ! Faites votre marché chez le primeur, le poissonnier, le boucher, l'épicier, le crémier ou le boulanger et cuisinez des soupes savoureuses et variées, au gré de vos envies. Soupes chaudes ou froides, quotidiennes ou festives, soupes moulinées ou soupes repas plus rustiques, soupes de nos régions ou du monde entier : vous trouverez plus de 100 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions ! A vos marmites ! Très bon état ‎

‎BARBECUE - BON APPETIT‎

‎PARRAGON. 1998. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎DELICES AU CHOCOLAT BON APPETIT‎

‎PARRAGON. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Délices au chocolat - Bon appétit.‎

‎Parragon. 1998. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Papier jauni. 256 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA BONNE CUISINE DE BELLE-ROSE‎

‎ 1930 Nancy, Poncelet, Sion, en l'auberge de M. Belle-Rose, sans date ( vers 1930 ), in-8, 364 pp., broché, la couverture illustrée présente quelques rousseurs et traces d'usage, exemplaire néanmoins correct. ‎

‎Réédition sous un nouveau titre des Secrets de la cuisine parus en 1924 à Nancy. ‎

‎Régime végétalien utilisant les graisses animales. Recettes de cuisine.‎

‎ 1914 P., Editions dArt Pelletan, 1914, 1 vol. in-4° (242 x 173 mm) reliure de lépoque à la Bradel plein vélin à petits rabats, auteurs et titre à lencre noire et rouge au dos, marmite bouillonnante à lencre noire et gouache brique au centre du plat supérieur, tête dorée, couvertures conservées, de (1) f. (numérotation) 407 pp. (faux-titre et titre inclus) (1) f. (achevé dimprimer). Très bel exemplaire, rare dans cet état. ‎

8 Images

‎Edition originale d"un des meilleurs traités français de cuisine végétalienne, avec remarquables recettes de légumes, fruits, champignons, pâtisseries". (Oberlé).Préface du Docteur Henri Tissier, illustrations de Henri Bellery-Desfontaines, terminées par son ami Henri Rapin (il sagit du dernier ouvrage illustré par Bellery-Desfontaines). Les illustrations sont constituées de lettrines, entêtes, bandeaux, hauts de pages et ornements différents pour chaque chapitre.Exemplaire N°418 dun tirage non précisé (1033 daprès Monod (33 sur Japon et 1000 sur vélin teinté) ; 1133 daprès Oberlé).Envoi autographe signé en page de garde : "A mon cher et grand ami Henri Martin, bien cordialement, Dr (?) Tissier". Très bel ouvrage.Réf. biblio. : Carteret, V-55 ; Oberlé, Les Fastes de Bacchus et de Comus, 717 ; Monod, 3142. ‎

‎Cuisine et paysages - Nord-Pas-de-Calais.‎

‎Du Quesne. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages - jaquette en bon état - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les 100 bieres à gouter absolument‎

‎LAROUSSE 2014 64 pages 8 5x2x21cm. 2014. Broché. 64 pages.‎

‎Bon état‎

‎Poissons & crustacés‎

‎Romain Pages. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Jean-Pierre Duval. Textes de Capucine Dubois, Jean-René Jahény, Anne Deblois et Marie Vanhamme. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Saveur blé noir en Finistère.‎

‎Coll. "Carnet de Chef", Sommières, Romain Pages, 2007, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats,couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Joël Robuchon, Sommaire, Glossaire, Table des recettes, Après plusieurs stages chef les meilleurs cuisiniers de France, tel Joël Robuchon et Jacques Thorel, il s'installe à Plomodiern (Bretagne) dans les murs de l'auberge familiale "Auberge des Glazicks". Il reçoit sa première étoile au guide Michelin en 2005, la deuxième arrivera en 2010. Des recettes très créatives avec de nombreux conseils, tant pour la conception que pour la présentation et les accords avec les vins. Des photographies de Jean-Pierre Duval à couper le souffle ! Un livre a posséder et à conserver ! RARE Très bon état ‎

‎Santé beauté saveur avec la cuisine à la vapeur‎

‎Editions Campanile 1997 15x1 8x20 8cm. 1997. Broché.‎

4 Images

‎Neuf‎

‎Nos Recettes pour Vous‎

‎"M. Pozmentier. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 249 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte et quelques-unes dans le texte. Une fiche recette ""Crème orangeat"" en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Nos recettes pour vous.‎

‎Paris, 1989, chez l'auteur, pt. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 254 pp., papier glacé, nb. Photos coul. éd., en collaboration avec Mireille Pozmentier, Meilleur ouvrier de France et chef chez Gaston Lenôtre. Des recettes de ses expériences aux USA, Canada, Japon et Australie. Peu Courant Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎ à table ‎

‎série complète de 12 menus illustrés en couleurs par BELLUS. Pour les laboratoires LE BRUN format 18x28cm déplié, 18x 13 l’illustration. Très bon état. Vers 1960. ‎

5 Images

‎12 chefs contre le cancer : Leurs meilleures recettes‎

‎Olivier Chaput, Jaune citron. 2014. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES BONNES CONFITURES A FAIRE A LA MAISON‎

‎UTOVIE. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COLLECTION LES BONNES CHOSES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cap sur les saveurs du Nord : Tarte fine de Saint-Jacques, Langue Lucullus au foie gras frais dite à la Valenciennes, queues de langoustines à la crème de potiron, croustillant de lard, parfait glacé aux spéculoos à l'orange et au Grand Marnier, etc.‎

‎Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : Restaurant ""Auberge du forgeron"" de Philippe Belot : Tarte fine de Saint-Jacques, Langue Lucullus au foie gras frais dite à la Valenciennes, queues de langoustines à la crème de potiron, croustillant de lard, parfait glacé aux spéculoos à l'orange et au Grand Marnie - Restaurant La liégoise d'Alain Delpierre, etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎LES DELICES DU POTAGER- FRUITS, LEGUMES, CEREALES‎

‎VIE SANTE. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 581 pages augmentées de quelques illustrations en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes minceur des paresseuses‎

‎Marabout. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 346 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Les petits guides des paresseuses"". Sommaire : Pourquoi ce guide va vous aider/ Comment mettre la main à la pâte sans s'empâter / Comment croquer léger tout au long de la journée / Comment vous régaler en famille sans oublier que vous êtes femme ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎GUIDE CULINAIRE POUR ROBOT DE CUISINE‎

‎Van Dishoeck. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte et de photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Avant-propos de Louis Willems. Choix de recettes et conseils d'utilisation pour le Braun Multipratic Plus et autres robots de cuisine. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎TAJINES.‎

‎HACHETTE. 2002. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Bianquis Laurent - Collection petits pratiques cuisine n°93. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"TAJINES / COLLECTION "" PETITS PRATIQUES CUISINE"""‎

‎HACHETTE. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎TAJINES - PETITS PRATIQUES CUISINE‎

‎HACHETTE. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - Nombreuses illustrations en couleurs dans et - ou hors texte - Annotations sur la page de titre et dans le texte ne gene en rien la lecture - Couverture en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Tajines - ""Petits pratiques cuisine"""‎

‎Hachette. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Le film plastique se décolle très légèrement sur le 2e plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎