‎Verrerie en bouteille chauffée en charbon de terre. Verrerie françoise. Explication des opérations pour fabriquer en bouteilles à la Verrerie royale de Sèvres, près de Paris‎

‎ Couverture souple Roth et Sauter 1972 Lausanne 33x23 cm ‎

‎En feuilles sous couverture souple muette d'éditeur, sous cartable pleine toile grise d'éditeur avec ruban d'attache. Reproduction sur beau papier de 7 planches expliquant les opérations de fabrication des bouteilles à la Verrerie royale de Sèvres + 1 planches de texte. Le texte français adapté du texte original, écrit dans les années 1750, complète ce joli ensemble, avec ses traductions en anglais et en allemand. Peu courant et en bel état, hormis une légère trace sur le premier plat.‎

‎LE CARNET DE RECETTE DE FERDINAND HEDIARD‎

‎LE CHERCHE MIDI EDITEUR. 1998. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L ABCDAIRE DU WHISKY‎

‎FRANCE LOISIRS. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Couverture contrepliée - annotaion à l'encre sur le contreplat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La nouvelle cuisine marocaine ‎

‎J.-P. Taillandier/Sochepress, 1980, in-4 rel. toile marron (21 x 28,5),195 p., préfaces de Paul Bocuse et Maurice Mességué, nombreuses ill. coul. pleine page, envoi de l'auteur, jaquette ill., bon état. ‎

5 Images

‎Plus de 300 recettes à travers les : conserves, salades d'été, entrées d'hiver, soupes, pastillas, feuilletés, poissons, escargots, méchouis, brochettes, abats, tagines de viandes, volailles et gibiers, couscous, crêpes et beignets, desserts, fruits, pâtisseries et friandises. Quelques suggestions de menus de tous les jours de diffa, de fêtes et familiaux. Ce livre s'adresse à toutes les femmes : jeunes débutantes ou fins cordon-bleu mais aussi à tous les gourmets, pour qui la Nouvelle Cuisine Marocaine est un art fait de simplicité traditionnelle et d'inventions raffinées. ‎

‎ La Nouvelle Cuisine Marocaine ‎

‎ 7 Taillandier 1979 In-4 relié 29 cm sur 21. 196 pages. Jaquette en assez bon état. Très bon état doccasion. 7‎

‎Moroccan Cooking.‎

‎Casablanca: Société d'édition et de Diffusion Al Madariss, 1984 in-4, 186 pages, nombreuses illustrations. Cartonnage d'éd., bon état.‎

‎Moroccan Cooking. (Casablanca: Société d'édition et de Diffusion Al Madariss, 1984) [M.C.: Cuisine, Maroc]‎

‎500 sushis.‎

‎La Martinière. 2012. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 288 pages, jaquette conservée abimée, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - coiffes abimées, déchirures sur la jaquette, petits accros sur les tranches.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine des Taboulés- Lyonnaiseries gourmandes‎

‎Solar. 1983. In-8. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos fané, Intérieur acceptable. 240 pages. Nombreux dessins en noir et blanc, in texte+ planches de nombreuses photos en noir et blanc. Pliure au dos. Papier légèrement jauni.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎LA CUISINE LYONNAISE, nouvelle édition‎

‎Solar, Paris, 1987‎

‎Un volume in-8°, cartonnage éditeur, 1er plat illustré par la photo d’un plat de crustacés... 283 pages dont une table des matières. En tête de l’ouvrage on trouvera une longu e introduction -savoureuse- sur la cuisine lyonnaise.Environ 4 à 500 recettes. TRES BON ETAT.‎

‎Cuisine de chef a la maison - Un livre de tour de main realise par notre chef, Benoit Guichard, meilleur ouvrier de france - Poissons, produits de la mer, volailles, sauces, viandes, legumes,‎

‎ARGEL. 2013. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 98 PAGES - Nombreuses photos couleur, dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎200 recettes, pour les femmes qui travaillent. Des miracles culinaires en moins d'une demi-heure.‎

‎CLUB POUR VOUS. 1977. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 207 pages. Nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎200 RECETTE POUR LES FEMMES QUI TRAVAILLENT - DES MIRACLES CULINAIRES EN MOINS D'UNE DEMI HEURE -‎

‎LA PENSEE MODERNE. 1977. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎200 RECETTES DE CUISINE POUR LES FEMMES QUI TRAVAILLENT - DES MIRACLES CULINAIRES EN MOINS D'UNE DEMI HEURE.‎

‎FRANCE LOISIRS / LA PENSEE MORDERNE. 1974. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎200 recettes pour les femmes qui travaillent‎

‎Hachette. 1977. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 207 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE MICRO ONDES // SOMMAIRE : COMMENT FONCTIONNE VOTRE FOUR A MICRO ONDES - APPRENEZ A CONNAITRE VOTRE FOUR - GUIDE DE DECONGELATION - PLANIFICATION DES REPAS - BOISSONS ETC‎

‎LES EDITIONS DE L HOMME. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 343 pages augmentées de quelques photos en couleur dans et hors texte et de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"La cuisine charentaise (Collection ""Cuisines des pays de France"" n°1)"‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎"Photographies de Bertrand Cabrol. Collection ""Cuisines des pays de France"" Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"‎

‎Connaître la Cuisine Charentaise‎

‎Coll. "Connaître", Rennes, 1991, éd. SUD OUEST, pt IN-4, broché, couverture photo couleur éd., 64pp, nombreuses photos couleur, en collaboration avec Agnès CLAVERIE Superbes recettes mettant en scène les produits de la mer Très bon état ‎

‎Connaître la cuisine charentaise‎

‎Sud-Ouest. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La cuisine charentaise.‎

‎Coll. "Cuisines des pays de France", Rennes, éd. Sud-Ouest, 1994, in-12, br., couv. photo coul. éd., 128 pp., nb. photos en coul., Table des matières, Très bonne collection qui met en valeur les cuisines régionales française. Ici, la Charente avec l'Aunis, Saintonge et l'Angoumois. De nombreuses recettes traditionnelles et régionales. Bon état avec pliures sur la couverture. ‎

‎"Connaître la cuisine charentaise (Collection ""Cuisine"")"‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur plusieurs colonnes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎"Photographies de Bertrand Cabrol. Collection ""Cuisine"" Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"‎

‎Buffets‎

‎France Loisirs, Livre Conseil. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 155 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎BUFFETS - 500 RECETTES ILLUSTREES EN COULEURS‎

‎LIVRE CONSEIL. 1983. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les Buffets‎

‎Livre Conseil 1984 In-4 cartonné 30 cm sur 22,5. 156 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎SCIENCE DU BIEN VIVRE OU MONOGRAPHIE DE LA CUISINE - GUIDE DE LA MAITRESSE DE MAISON SUIVIE DE MILLE NOUVELLES RECETTES‎

‎MARTINON. NON DATE. In-8. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Rousseurs. 225 pages - Frontispice - Page de garde illustrée - Lettrines - Culs de lampes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Nouvelle édition revue avec soin et augmentée de l'art d'utiliser les restes Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Science du bien-vivre ou monographie de la cuisine. Guide de la maîtresse de maison suivi de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de la table... et de l'art d'utiliser les restes.‎

‎ Au bureau du musée des familles Paris, Au bureau du musée des familles, sans date - 1864. Grand In-8 broché de 225 pages + table. Non coupé. illustrations de Pauquet, Diolot et Gagnie. Texte sur 2 colonnes. ... D'une liste des provisions que l'on doit faire dans un ménage, et de l'indication des pays d'où elles peuvent être tirées. D'un calendrier culianire, d'une nomemclature des vins de choix et de l'ordre dans lequel ils doivent être servis. De la préparation et de l'arrangement du dessert. D'une nomenclature de tous les ustensiles nécessaires dans une cuisine. D'un vocabulaire des termes employés à la cuisine et à l'office. Des travaux de l'office. De la description des menus pous 3,5,7 et juqu'à 20 convives. De la composition des menus de dîners maigres. Des moyens de bien faire le café, suivis de quelques conseils sur la manière dont il doit être servi. Bon exemplaire‎

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