Lafayette (USA), 1997, IN-8, reliure spirale, couverture illustrée, 158pp, illustré par Gayle De Gregori, traduit par Danielle COLLINS, Charles D. MARISCO, et Barry ANCELET, Sommaire : Bisque d'huitres, Gombo au poulet et saucisse, Bouillabaisse, étouffée d'écrevisses, jambalaya créole, crevette à la créole. Texte bilingue français anglais Très bon état
New York: Alfred A. Knopf, 2001. ISBN: 0375405909. First Edition. Hard Cover + DW. 8vo.
Near Fine/Etat proche du NEUF. [CA-9]
VILLARD BOOK. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 158 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte . Ex dono sur la page de garde .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
OUVRAGE EN ANGLAIS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Samsung. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte. Texte en allemand, français et néerlandais.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ARDANT. 1941. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages - Quelques illustrations bicolores dans et hors texte - 1er plat manquant - Dos quasi absent.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Mazarin (Gladys), Chaville (Richard), Lagorce (Stéphan)
Reference : 30634
(2008)
ISBN : 2012373127 9782012373129
Hachette pratique 2008 In-4 cartonné,383 pp,
Toutes les saveurs de cette cuisine colorée, parfumée et souriante sont réunies dans cette ouvrage de référence. Picorez quelques acras avec un verre de ti punch, laissez-vous tenté par un colombo, dégustez un blanc-manger coco... Laissez-vous porter par ce voyage culinaire, subtil et savoureux. Plus de 240 recettes guadeloupéennes et martiniquaises, classées par type de plats (apéritifs, potages et soupes, entrées, poissons et crustacés, viandes et volailles, accompagnements, plats uniques, desserts, condiments, confitures, sorbets, confiseries, liqueurs et cocktails) ; un cahier consacré à la cuisine de l'arc des Caraïbes dans son ensemble: plus de 80 recettes hors Antilles françaises à découvrir ; plus de 100 photos de plats et de paysages des Antilles pour un enchantement visuel autant que gustatif ; une carte complète des Antilles, un glossaire des plats et des produits pour s'imprégner des goûts et des saveurs... Très bon état d’occasion
Aryana Paris, Aryana, vers 1940. In-8 broché de 31 pages. Petites tache à la dernière de couverture sinon bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Glénat 1995 In-8 cartonnage éditeur sous jaquette, 115 pp. Illustrations en couleurs.
Bon état d’occasion
[Denis Chabault et Christophe Hennequin] - MAZEAUD Frédéric et GUILBAULT Jean-Marie
Reference : 30168
(1996)
1996, éditions Glénat, in-8 couverture cartonnée couleurs de 125 pages, nombreuses illustrations de Denis Chabault et Christophe Hennequin, jaquette de couleurs, recettes de Guilbault Jean-Marie. | Etat : bon état général, jaquette légèrement défraîchie avec coins et coiffes usés (Ref.: ref81255)
Glénat
Genève Crémille 1997 Un volume in-8 (22.5x17 cm), cartonnage éditeur vert, nombreuses aquarelles in-texte et hors-texte de Christophe Hennequi et Denis Chabault, recettes de Alain Atibard, 213 pp.
État neuf.
Mazeau-Janot Marie-Pierre, Gildas Louis
Reference : RO20223161
(2004)
ISBN : 2845032854
Reflets de Terrroir. 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Collection : ""Traditions et Cuisine du Périgord"". Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
France Loisirs, Solar. 1983. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 222 pages. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DORMONVAL. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages illustrées de nombreuses photos coulerus in et hors texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dormonval. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Mazières Lisa Syren Jean-Luc Walter Valérie
Reference : 500193102
(2006)
ISBN : 9783905461879
Saep. 2011. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 74 pages, nombreuses photos en couleur hors texte - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marabout, 2003. In-4 broché, couverture illustrée en couleurs, 23,5 x 2 x 19 cm , 192 pages, richement illustré en couleurs.-880g.L. - Très bon état.
Paris, éd. Michel Lafon, 2003, in-8, cartonnage, couv. photos coul. éd., 262 pp., très nb. dessin en coul., sommaire, glossaire, index, Vive la campagne ! comment mettre en valeur les légumes et les fruits pour la conservation : conserve, glace, sorbet, confiture, liqueur et sirop. Géniale Très bon état
EDITIONS DE LA PRESQU'ILE. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 232 pages. Nombreuses illustrations en couleur et en en noir et blanc, dans le texte et hors texte. Couverture rempilée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Avec la complicité de Jean Marc SOYEZ. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
S.l., éd. France 3 et éditions de la presqu'île, 1991, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, br., couv. photos coul. éd., 184 pp., papier glacé, sommaire, table des matières, On ne présente plus Maïté Ordonez, avec son entrain et sa joie de vivre du Sud-Ouest. Des émissions télévisées dans son restaurant à Rion-des-Landes avec Micheline Banzet et Patrice Bellot. Il s'agit ici de son premier receuil de recettes typiquement du Sud-Ouest de la France où le canard et l'oie (gras) sont à l'honneur. Très bon état
FR3/DO.RE.MI.CA.DO/Editions de la Presqu'ile, sans date, broché, couverture illustrée, 18x26 cm, 232 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs.
légère marque de pliure à l'angle inférieur du premier plat de couverture.
Editions de la Presqu'île. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 177 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, A la librairie usuelle , 1836, édition originale. Relié, pleine basane marron, dos à 4 nerfs orné de filets et de motifs dorés, filet doré et roulette à froid encadrant les plats, 16 cm x 24 cm, III+ 788 pages, frontispice, i planche hors-texte suivant la préface (modèles de vaisselle) et 9 planches hors-texte en fin de volume, illustrations in-texte et en tête de chapitres. Texte de M. Burnet, nom de l’ancien propriétaire et date sur la dernière page. Dos restauré grossièrement, rousseurs sinon bon état intérieur
COSSETANIA. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - Couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Texte intégrale en italien - Collection "" El Cullerot "" N°5 - Table : Introduccio, Primers plats, Segons plats, Postres dolços, La cuina de la festa... Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
McCarthy Ed Ewing-Mulligan Mary Beaumard Eric
Reference : 500153859
(2013)
ISBN : 9782754053440
First Editions 2013 520 pages 19x3 8x22 8cm. 2013. Broché. 520 pages.
Bon état