‎RECETTES DE POISSONS DE MER ET D'EAU DOUCE.‎

‎EDITIONS S.A.E.P.. 1988. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La NOUVELLE CUISINE à VOTRE PORTEE‎

‎Un ouvrage de 96 pages, format 125 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1984, Editions S.A.E.P., bon état‎

‎ONDES DE PLAISIR PAR DE DIETRICH‎

‎SAEP. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 99 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans le texte et hors texte. Quelques annotations au stylo sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 Fiches-cuisine de Elle - La cuisine mijotee‎

‎LE LIVRE DE POCHE N°7761 / FEP. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. environ 110 PAGES - nombreuses planches photos en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COMMENT REUSSIR l'AMENAGEMENT de VOTRE CUISINE à l'ANCIENNE‎

‎Une publication de 66 pages, format 180 x 250 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, publiée en 2000, Mon Jardin & Ma Maison (n° 92), bon état‎

‎MON JARDIN & MA MAISON n° 90 - 2000 : La CUISINE du JARDIN‎

‎Une publication de 66 pages, format 180 x 250 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, bon état‎

‎L'art de bien utiliser les légumes, herbes et fruits jusqu'à l'automne‎

‎La Cuisine Florentine‎

‎Luzarches, Daniel Morcette, 1977. Fac-similé de l'édition de 1914 paru chez Union Helvetia, Lucerne. Relié, toutes tranches dorées. 128 pages, 16,4x22,6 cm. Dos insolé sinon bon état‎

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‎La Cuisine florentine‎

‎ 1977 Senlis, Imprimeries réunies, 1977. ‎

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‎1 volume in-8 (22 x 16 cm), percaline verte (reliure de l'époque), dos lisse, motifs blancs sur la reliure, toutes tranches dorées, 126-[2] pages (complet). Tissu insolé en queue. État très correct. Réimpression en fac-similé de l'édition originale parue pour la première fois en 1914, pour Daniel Morcrette. Louis Monod, un chef franco-suisse, fut le chef cuisinier très acclamé de l'hôtel Savoy à Florence de 1901 à 1909 et fut également le correspondant de Florence pour le célèbre journal français L'Art Culinaire. Il rédige ici un aperçu détaillé des techniques culinaires et des ingrédients utilisés dans les plats florentins traditionnels. Il aborde les méthodes de préparation et de cuisson spécifiques à la région, tout en offrant des conseils pratiques pour réussir chaque recette. Il explore également l'histoire et la culture de la cuisine florentine, révélant comment les traditions culinaires se sont transmises de génération en génération. Bon exemplaire. ‎

‎Le Faisan.‎

‎Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2008, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., dessins en noir, belle iconographie ancienne, très bon état ‎

‎COUPS DE COEUR POUR L'ALSACE GOURMANDE‎

‎GYSS. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bons petits plats à moins de 1 F. 100 recettes suivies de "commentaires pour une cuisine meilleure et plus économique, savoir s'équiper, savoir acheter"‎

‎ Editions Sylvain Editions Sylvain, 1964. In-12 broché, 64 pages. Petites rousseurs sur la couvertiure sans gravité, corps de l'ouvarge en bon état. Peu courant‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le livre d'or universel - Trucs et tours de mains concernant tous les métiers - Tous les secrets d'atelier à la portée de tous ‎

‎ PARIS, Sté Française - SD 1920 (?) - In-_ broché - rousseurs - 352 pages ‎

‎Recueil de recettes utiles, d'une exécution simple et avantageuse - nouvelles et pratiques - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Gastronomie. Récits de table‎

‎ 1874 Paris Charpentier, 1874 ,In-12 de IV-III-396 pp., demi-bazane verte dos à 4 nerfs trés bien decorés, premiere édition, Divisée en XXI chapitres : "l'avant-dernier contient un choix de recettes sérieuses, plaisantes, extraordinaires » ; le chapitre VI est entièrement consacré à Grimod de la Reynière ‎

‎Ray C2* ‎

‎Gastronomie - récits de table‎

‎Ou Méditations de Gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. Avec une Notice sur l'Auteur.Deuxième édition. Paris, Charpentier - 1874 - III + 396 pages.Reliure demi chagrin bleu de l’époque. Dos à 4 nerfs orné de fleurons dorés, avec auteur et titre. Quelques frottements. Quelques rares rousseurs éparses. Bon état. Format in-12°(18x12).‎

‎Le Plaisir et l'amour.‎

‎ Paris, Ferd. Sartorius, 1865. Un vol au format in-12 (188 x 123 mm) de 1 f. bl., 2 ff. n.fol., 1 frontispice gravé n.fol., 176 pp. et 1 f. bl. Reliure de l'époque de demi-chagrin maroquiné cerise, dos lisse orné de filets gras et maigres à froid, doubles filets dorés terminés par de petits fleurons dorés, titre doré, filet en pointillés dorés en tête et queue, tranches mouchetées.‎

‎ Edition originale ; ici revêtue d'une agréable reliure du temps. Elle s'ouvre sur un joli frontispice gravé par Leguay, d'après une photographie de Carjat. ''Le pays de Médoc, c'est la verte oasis / Qui s'élève au milieu des landes de Gascogne ; / Elle a des bois épais et des étangs fleuris, / Et des nappes de vigne aux sentiers infinis, / Belles à réjouir le poëte et l'ivrogne''. Table (non exhaustive) : Le Médoc - Ode à l'ivresse - Le dîner que je veux faire - Sonnets gastronomiques - Chanson de table - Boeuf gras - etc. Vicaire V, Manuel de l'amateur de livres du XIXème, 1046 - Thieme, Guide bibliographique de la littérature française, p. 290. Angles, coupes et coiffes élimés. Quelques claires rousseurs dans le texte. Nonobstant, belle condition. ‎

‎Lettres gourmandes.‎

‎Paris, Rabelais, 1974, in-8, cartonnage toilé brun clair éd., auteur-titre et portrait de l'auteur dorés sur première de couv., 247 pp., préface de Gaston Marchou, Un recueil épistolaire exclusivement gastronomique. Les lecteurs sont, en autres, Jean Aicard, Paul Arène, Paul Lacroix, Champfleury, Arsène Houssaye,…es anecdotes mais aussi des recettes. Très bon état ‎

‎LIVRE DE RECETTES.‎

‎FRANCO BELGE. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages - coins légèrement frottés - plats légèrement salis - illustration en couleurs sur le 1er plat - quelques illustrations en marron et orange dans le texte - textes sur 3 colonnes - ouvrage en français anglais et italien.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ouvrage en français anglais et italien. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 RECETTES FACILES POUR RECEVOIR A LA FORTUNE DU POT‎

‎CHEZ L'AUTEUR. NON DATE. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 46 pages. Illustration sur couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 recettes faciles pour recevoir à la fortune du pot‎

‎Société parisienne d'imprimerie. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 46 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Anis esprit de joie et de santé‎

‎Bendor 1965 in4. 1965. Broché.‎

‎Bon Etat qq taches‎

‎88 RECETTES DE CUISINE VEGETARIENNE / ENTREES - HORS D OEUVRES- PLATS PRINCIPAUX - DESSERTS‎

‎JEAN PIERRE TAILLANDIER. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petits fours faits à la maison‎

‎Dessain et Tolra. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 32 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petits fours salés faits maison‎

‎Dessain et Tolra. 1986. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 32 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PETITS FOURS FAITS A LA MAISON‎

‎DESSAIN & TOLRA. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages - nombreuses photos couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PETITS FOURS SALES FAITS MAISON‎

‎DESSAIN ET TOLRA. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages - nombreuses photos couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎