Un ouvrage de 158 pages, format 260 x 195 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1998, Editions Hachette
100 recettes de terroir par les Chef du Midi de la France
Phone number : 04 74 33 45 19
Philippe LAMBOLEY, Laurent TERRASSON et Catherine AMOR
Reference : LFA-126725498
(1997)
Un ouvrage de 158 pages, format 200 x 265 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1997, Editions Hachette, bon état
100 recettes de terroir par les Chef de Normandie
Phone number : 04 74 33 45 19
Philippe LAMBOLEY, Laurent TERRASSON et Corinne VILDER-BOMPARD
Reference : LFA-126726586
(1996)
Un ouvrage de 158 pages, format 200 x 265 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1967, Editions Hachette, bon état
100 recettes de terroir par les Chef de Provence
Phone number : 04 74 33 45 19
Poitiers Le Bouquiniste 1976 In-8 broché (21x14.5 cm), couvertures illustrées, 100 photographies, bibliographie in-fine, 342 pp. Nouvelle édition augmentée de 9 recettes.
Bel état, trace de pliure au premier plat.
Poitiers, 1979, nouvelle édition augmentée de 9 recettes et de 100 illustrations (par rapport à la Première de 1976), éd. Le Bouquiniste - Brissaud, in-8, br. couv. ill. coul. éd., 342 pp., nb. photos et dessins en noir, très belle iconographie ancienne, bibliographie en fin de volume, Une région pauvre, une cuisine pauvre… mais même si les produits sont courants, le savoir-faire des cuisinières de cette région est extraordinaire. Une vraie découverte à faire! Réactualisation de la première édition de 1976. Très bon état
Poitiers. Brissaud, le Bouquiniste. 1976. In-12. Cart. Qlques ills. et photographies en N&B. 324 p. TBE.
Poitiers, éd. Brissaud, librairie Le Bouquiniste, 8 octobre 1982, in-8, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 326 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de cartes postales en noir, menus, bibliographie, table des chapitres, Une région pauvre, une cuisine pauvre … mais même si les produits sont communs, le savoir-faire des cuisinières de cette région est extraordinaire. Une vraie découverte à faire ! Très bon état
Philippe Mérel, John Bentham, Philippe Vaurès ...
Reference : RO20274153
(2007)
ISBN : 2016210893
HACHETTE PRATIQUE. 2007. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 63 pages - nombreuses photos couleur, dans et hors texte - rousseurs sur la couverture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Philippe Mérel, John Bentham (stylisme) , Philippe Vaurès-Santamaria (Photographies), Rina Nurra + Lissa Streeter (Photographies) Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Philippe Rapaport, Alice Laffont, Laure Laffont,
Reference : RO20250488
(2007)
ISBN : 2842211715
LA PLAGE. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses planches photos hors texte - couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Alice Laffont, Laure Laffont, Jean Pommier, Annie Rapaport, Philippe Rapaport Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Un ouvrage de 141 pages, format 295 x 235 mm, illustré, relié toile sous jaquette couleurs, publié en 1994, Editions du Rocher/Point de Vue
33 familles royales, princières et aristocratiques dévoilent les secrets gastronomiques de leurs ancêtres
Phone number : 04 74 33 45 19
Un ouvrage de 384 pages, format 235 x 305 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2019, Guide Michelin / Editions de La Martinière, bon état
Suivez les inspecteurs du Guide Michelin aux quatre coins du monde
Phone number : 04 74 33 45 19
ALBIN MICHEL. JUIN 1977. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages. Pages de gardes et 2ème et 3ème de couverture tachées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DENOEL. 1979. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 232 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. Jaquette en état correct.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Coll "Cuisine du terroir", Paris, 1979, Première édition, éd. DENOEL, in-8carré, cartonnage toilé noir éd., titre et dessin en blanc, jaquette rouge, reproduction couleur, 231pp, fort papier brun clair marbré, dessins de Stéphane DUMONT Le Quercy et le Périgord sont des spays où la bonne chère à toujours été à l'honneur. Un choix de recettes typiques décrites dans ce livre , nous le démontre une fois de plus ! Très bon état
Coll. "Cuisines du terroir", Paris, éd. Denoël, 5 mars 1979, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage toilé brun foncé éd., jaquette ill. coul. sur fond rouge éd., 236 pp., papier glacé fort, nb. dessins et photos en noir, sommaire, table des recettes, index Très bon livre sur la cuisine du Quercy et du Périgord, ici en édition originale et bien complet de la jaquette éditeur. Pas courant Très bon état
Robert Laffont. 1966. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 129 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Jaquette et rhodoïd satisfaisants. Contre-plats illustrés en vert et blanc. Signet conservé.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Préface de Marie Mauron. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 fiches environ sous emboitage plastique. Nombreuses illustrations en couleurs .. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Broquet 2022 240 pages 19x24 2x1 9cm. 2022. Relié. 240 pages.
Très bon état
INCONNU. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 20 pages - 1er plat illustré en couleurs - quelques illustrations en couleurs hors texte - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ISTRA. 1968. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 287 pages - Coiffe en pied l2gèrement frottée - 1er palt illustré d'une photo couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Couverture rigide. Cartonné. 287 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Livre. Editions Istra, 1968.
Istra. 1968. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287p.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sélection de recettes parues dans France Soir. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ATLANTE. 1959. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages reliées a Spirales - Nombreux dessins bicolores in texte et quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ATLANTE. 1959. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses illutrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire