‎Manuel du Cuisinier et de la Cuisinière, à l'usage de la ville et de la campagne ; contenant toutes les recettes les plus simples pour faire bonne chère avec économie, ainsi que les meilleurs procédés pour la patisserie et l'office ; précédé d'un Traité sur la dissection des viandes ; suivi de la manière de conserver les substances alimentaires, et d'un Traité sur les vins.‎

‎ P., Léonce Laget, 1984, pt in-8°, xvii-337 pp, 4e édition, revue, considérablement augmentée et ornée de figures, une gravure en frontispice et 3 planches hors texte, reliure percaline verte, pièce de titre rouge (reliure de l'éditeur), bon état. Réimpression de l'édition de Paris, 1826. Tirage limité à 300 exemplaires‎

‎Ouvrage classique qui selon Quérard (Supercheries littéraires) aurait été rédigé par M. H. Duval, ancien secrétaire de M. de Las Cases. A partir de 1842, les éditions suivantes prendront le titre de « Nouveau Manuel du Cuisinier ». Les planches représentent les manières de découper viandes et poissons, des plans de tables en fonction du nombre de couverts à dresser et des manières de décorer pâtisseries et gâteaux. (Vicaire, 142) Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.‎

‎Recettes et Remèdes‎

‎ Sans lieu ni date Sans lieu ni date, manuscrit vers 1866. In-4 relié cartonnage dos toilé (reliure plus que modeste) de 89 pages + table d 'une écriture très fine et lisible. Coloration diverses de bois et vernis. ... Champignons vénéneux. Colle. Conservation du lard. Vin moyen pour l'empecher de tourner. Névralgie. Vipères. Poudre divine. Hémoroïdes. Les quatre fameux remèdes d'un religieux de Saint Jean de Dieu. Dents. Vins, procédé pour fabriquer lesvins fins. Dorure et argenture. Eau de santé d'un médecin suisse. Brulures. Manière de composer le Racahout des Arabes. Recette pour faire un bonne moutarde. Conservation de la viande. Conservation des oeufs. Le moyen d'empecher les lampes de fumer. Ciment pour réparer la porcelaine. Emplatre de céruse. Etc. En toute fin d'ouvrage l'on trouve : "Tous les articles de la table des matières ci contre ont été extraits de la Pharmacopée , ou recueil des remèdes épprouvés et d'excellentes recettes trouvées dans les papiers d'un vieux curé de campagne après sa mort.Mis en ordre par l'abbé M.XXX prix 3.50 cent 3e édition. Chatélus. S'adresser à M Morin, curé de Chatélus, par St Martin d'Estreaux (Loire) 1866"‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎LES RECETTES DE TANTE IDA‎

‎SUDEMA. 1976. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 20 pages. Quelques dessins en noir et blanc hors texte. Un nom de particulier sur la premier page. Pas de page de garde, page de faux titre et page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Chocolat‎

‎Coll. "Tout est compris! N°2" , Colmar, 2006, éd. SAEP, IN-4,broché, couverture à rabats, couverture photos couleurs éd., 141pp, papier glacé, nombreuses photos couleurs Superbes recettes à base de Chocolat Très bon état ‎

‎Chocolat - N°2 - tout compris!‎

‎SAEP. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies par Claudia Albisser Hund. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Secrets de tajines‎

‎Editions SAEP 2005 19 2x0 8x22 8cm. 2005. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Harmonies Gourmandes :50 recettes de Mapie : Les oeufs, les hors d'oeuvres, les poissons, les viandes, les légumes‎

‎Harmonies gourmandes. . In-8. En feuillets. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. Environ 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Manques en reliure interne au niveau des agraffes, manquantes également sur toutes les pages, n'altérant pas la lecture. Quelques rousseurs. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ella cocina minutas y recetas - enciclopedia "Elle"‎

‎Juventud 1962 in8. 1962. Cartonné.‎

‎Bon Etat général tranche supérieure ternie bords frottés intérieur propre‎

‎Elle cuisine menus et recettes‎

‎Librairie Arthème Fayard 1957 Dessins de Jacqueline Chaumont - Cartonnage rigie glacé illustré éditeur - 158 pages Bon état 279 g‎

‎Elle cuisine menus et recettes‎

‎Fayard 1959‎

‎Bon état Couverture cartonnée. illustré de photos et de dessins. 159 pages. format : 20 cm x 14,5 cm. - largeur/hauteur : x cm - poids : g - nombre de pages : p. - langue : ‎

‎Les bonnes recettes de Mapie de Toulouse-Tautrec.‎

‎ Cartonnage de l'éditeur, dos à spirales, 20X12 cm, 1961, 79 pages, illustrations en noir et en couleurs, éditions Fabbri. Bon exemplaire.‎

‎POLLYANNA'S PANTRY POTPOURRI‎

‎ Ensemble de 11 planches originales à l'encre de chine destinées à un livre de cuisine américaine. Editions The Pollyanna Sunday School Class of the first Evangelical Church. 1973. Dim: 216 x 140 mm pour chaque planche.‎

‎Barbecue‎

‎Marabout 2004 14x0 2x19cm. 2004. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Gâteaux‎

‎Marabout 2006 160 pages 12x1 2x12cm. 2006. Broché. 160 pages.‎

‎Bon état - . quelques marques de lecture et/ou de stodckage sur couverture et coins mais du reste en bon état - envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis france‎

‎Le grand livre des marques cultes‎

‎Marabout 2012 25 4x3 4x29 2cm. 2012. Broché.‎

4 Images

‎Bon état‎

‎SOIREES A L'ITALIENNE - SPECIALITES - MENUS - RECETTES - AMBIANCES‎

‎EDITONS MARABOUT COLLECTION SPECIAL LOISIR N°4. 1972. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Editions Marabout. Collection spécial loisir. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Soupes‎

‎Marabout 2006 11 8x2 2x12cm. 2006. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Petits plats au wok‎

‎Marabout 2006 13 6x1 8x18 4cm. 2006. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Gü le livre du chocolat‎

‎Marabout 2012 19 2x2 4x24 8cm. 2012. Relié.‎

‎Bon état‎

‎Chocolat. Délices et gourmandises‎

‎Ullmann. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombrueses photos en couleurs hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma Pratique Des Conserves De Fruits et Légumes‎

‎Paris Librairie Agricole De La Maison Rustique In-12 244 pp, 3e édition, avec 40 figures dans le texte, quelques rousserus éparses. Couvertures avec petites mouillures et taches, coupures et légers manques sur dos partiellement débroché, brochage faible.‎

‎ Dos usagé Broché à raba‎

‎La cuisine junior au micro-ondes. Collection : Guide Marabout, GM 107.‎

‎Alleur (Belgique), Marabout, 1987. 11 x 18, 191 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, bon état.‎

‎La cuisine naturelle.‎

‎MARABOUT. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 252 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎VIVE LE FOUR A MICRO ONDES - LES MEILLEURS CONSEILS POUR BIEN LE CHOISIR ET BIEN S EN SERVIR ET LES 120 MEILLEURES RECETTES POUR GRANDS ET PETITS PLATS // SOMMAIRE : DU BON USAGE D UN FOUR A MICRO ONDES - SAVOIR CUISINER AU MICRO ONDES - RECETTES‎

‎MARABOUT. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 219 pages augmentées de quelques planches photos couleur au milieu de l ouvrage .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SOMMAIRE : DU BON USAGE D UN FOUR A MICRO ONDES - SAVOIR CUISINER AU MICRO ONDES - RECETTES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Vive le four à micro-ondes‎

‎Marabout. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 219 pp., nombreuses photos couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎les meilleurs conseils pour bien le choisir et bien s'en servir et les 120 meilleures recettes pour grands et petits plats. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎