‎COMMENT ON FORME UNE CUISINIERE - 3EME PARTIE - LES POTAGES - LES PATES - LES LEGUMES - LES OEUFS - LES POISSONS -‎

‎HACHETTE. 1919. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages.Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Texte sur 2 colonnes avec encadrement. Couverture conservée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Comment on forme une cuisinière- Parties 1,2,3 et 4 - 1 vol : Les viandes de bocuherie -II : Les volailles,le gibiers, salaisons de porc, les sauces et les jus + III : Le potage, les pâtes,les oeufs, les légumes,les poissons + IV : Les conserves...‎

‎Librairie Hachette et Cie. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 82 + 106 + 80 +76 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. 1 volume. Rousseurs. Auteur, titre et fleuorns dorés au dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Première partie : Les viandes de bocuherie - Deuxième partie : Les volailles,le gibiers, salaisons de porc, les sauces et les jus + Troisième partie : Le potage, les pâtes,les oeufs, les légumes,les poissons + Quatrième partie : Les conserves, les sirops, les entremets sucrés, les pâtisseries, les confitures. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisinière des Petits Ménages, contenant les véritables principes d'une cuisine économique, succulente et variée. Avec 1000 Recettes sur la confection des plats de ménage, viandes, gibiers, volailles, poissons, œufs, légumes, etc..; suivi d'une table des mets‎

‎ Coll. "A.L. GUYOT n°710", Paris, sd ( +/- 1900), IN-12, broché, 186pp + 4pp de catalogue Défraîchi ‎

‎LES NOIX- GRAINS DE FOLIE‎

‎MINERVA. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages- illsutrations couleurs dans et hors texte- Livre de recettes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Blender. 50 recettes. Smoothies, shakes, jus, crèmes.‎

‎Issy-les-Moulineaux, éd. Culinaires, 2008, pt. in-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index, 50 recettes pour utiliser au mieux votre blender, du sucré mais aussi du salé. Recettes faciles et gourmandes. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Fait maison‎

‎La Martinère. 2010. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 147 pages augmentée de nombreuses photos couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographie et stylisme Madani Catherine Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Krups Cook Book. Série 7000‎

‎Editions Culinaires 2006 In-8 broché. 127 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Krups Cook Book. Série 9000‎

‎Editions Culinaires 2006 In-8 broché. 127 pages. Petit accroc au dos, Sinon Bon état.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Nouveaux B.A.S.I.C.S fait maison.‎

‎Coll. "Atelier Saveurs", Paris, éd. de La Martinière, 2010, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 152 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Table des recettes, Index, Oubliez les produits tout fait, mais cuisniez les vous-même ! Plus de 60 recettes astucieuses, délicieuses et authentiques. Une nouvelle tendance dans la cuisine : economie, écologique, saine et authentique ! Des recettes salées et sucrées. Très bon état ‎

‎Rowenta gourmet - Recettes + votre four gourmet - bouchées gourmandes, tete a tete gourmand, le gouter des enfants‎

‎LES EDITIONS CULINAIRES. 2010. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 PAGES illustrées de nombreuses planches photos en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎FRANCOISE NICOL- RINA NURRA- LAURENT ROUVRAIS- VIRGINIE MICHELIN- ALICE GOUGET- EMMANUEL JIROU NAJOU ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma pratique des conserves de fruits et légumes et de quelques autres aliments - éd. 1911‎

‎Librairie Agricole de la Maison Rustique 1911 in12. 1911. Broché.‎

‎Bon Etat couverture défraîchie intérieur propre quelques pages non-coupées‎

‎LA PARFAITE CUISINIERE BOURGEOISE ET ECONOMIQUE‎

‎Bernardin et Fils, Paris. Non daté. In-12. Relié. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos fané, Déchirures. 462 pages. Page de titre et pages 1-6 manquantes. Tissu encollé sur le dos, le consolidant. 1ers feuillets tachés sans altération de la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎(Rare) Ou la bonne cuisine des villes et des campagnes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Parfaite cuisinière bourgeoise ou la bonne cuisine des villes et des campagnes renfermant toutes les connaissances indispensables pour faire d'excellentes ménagères - 20e édition‎

‎Paris, Bernardin-Béchet et fils, s.d. - in-8, 462 pp. - rel. toile rouge de J. Galicher rel., vignette gauffrée sur els 2 plats et dos, 300 fig. n.b. ds le texte (coiffes de tête et pied usées)‎

‎Sympathique livre de cuisine, illustré façon XIX°, manié, mais complet à une page prés (p.59) dont il manque à peu près la moitié. Pour le reste, une stimulante somme pour l'amateur comme pour le professionnel.‎

‎La Parfaite Cuisinière Bourgeoise ou La Bonne Cuisine des Villes et des Campagnes.‎

‎BERNARDIN-BECHET et FILS. 29ème édition. Non daté. In-16. Broché. A restaurer, Livré sans Couverture, Dos fané, Quelques rousseurs. 462 pages. Une planche dépliante, illustrée en noir et blanc, en fin d'ouvrage (avec quelques déchirures au niveau des pliures). Nombreuses illustrations et figures en noir et blanc, dans le texte. Quelques marge usées. Dos consolidé avec du scotch.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA PARFAITE CUISINIÈRE BOURGEOISE OU LA BONNE CUISINE DES VILLES ET DES CAMPAGNES. Renfermant toutes les connaissances indispensables pour faire d'excellentes ménagères par Mlle Madeleine. Près de 300 figures dans le texte. ‎

‎Paris Bernardin-Béchet et fils, éditeur, sans date 0 in 12 (19x11,5) 1 fort volume reliure pleine percaline rouge de l'éditeur, frontispice, 462 pages, illustré d'environ 300 figures dans le texte en noir, et de trois planches hors-texte. Vingt deuxième édition. Bel exemplaire, reliure très fraîche ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Couverture rigide ‎

‎La parfaite cuisinière bourgeoise ou la bonne cuisine des villes et des champs renfermant toutes les connaissances indispensables pour faire d'excellentes ménagères.‎

‎Paris, éd. Paul Bernardin, S.d. (fin XIXe), aucune marque, sur la page de titre, du tirage !, cartonnage toilé rouge éd., dessin et texte en noir sur le dos et la 1ére de couv. éd., 462 pp., papier fort, en frontispice "ambigu pour 20 couverts", près de 300 figures dans le texte, nomenclature des mets composant les divers menus, déjeuner-ambigu pour quinze ou vingt couverts, table alphabérique, Une réédition d'un ouvrage très connu au XIXe siècle (la première édition date de 1864) qui explique l'organisation d'une cuisine ainsi que de nombreuses recettes bourgeoises et familiales. Près de 300 dessins en noir pour illustrer le propos de cette Mademoiselle Madeleine, qui, bien entendu, restera anonyme ! Comme dans tous ces ouvrages du XIXe et du début du XXe siècle, les recettes restent fort vagues sur les quantités et les durées de cuissons ! Mais cela n'enlève rien au charme ! A signaler que normalement, pour chaque édition, il est indiqué "numéro" de celle-ci … dans notre exemplaire rien de signaler ! Cet exemplaire a été restauré. Bon état de la reliure restaurée; le papier est en très bon état avec quelques rousseurs éparses ‎

‎Cuisine zéro déchet : Recettes gourmandes sans gaspillage‎

‎Pepeat Editions 2020 175 pages 20 6x25 7x1 9cm. 2020. Relié. 175 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Cuisine zéro déchet : Recettes gourmandes sans gaspillage‎

‎Pepeat Editions 2020 175 pages 20 6x25 7x1 9cm. 2020. Relié. 175 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Cuisine zéro déchet : Recettes gourmandes sans gaspillage‎

‎Pepeat Editions 2020 175 pages 20 6x25 7x1 9cm. 2020. Relié. 175 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Cuisine zéro déchet : Recettes gourmandes sans gaspillage‎

‎Pepeat Editions 2020 175 pages 20 6x25 7x1 9cm. 2020. Relié. 175 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Cuisine zéro déchet : Recettes gourmandes sans gaspillage‎

‎Pepeat Editions 2020 175 pages 20 6x25 7x1 9cm. 2020. Relié. 175 pages.‎

‎Très bon état‎

‎100 FACONS DE PREPARER LES ENTREMETS SUCRES‎

‎LACOUR / REDIVIVA. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"100 façons d'accommoder les restes - collection ""Rediviva"""‎

‎Lacour. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 façons d'accomoder les restes‎

‎ Lacour Lacour, 1999. In-8 broché de 192 pages illustrées. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎