‎Paris. Cuisinière.‎

‎Gravure de format 32/23cm, hélas marquée par une mouillure sur le côté droit. Gravure peu courante faisant partie de la célèbre série réalisée par Georges-Jacques Gatine sur les parisiennes en 1824. Envoi Colissimo. Frais d'envoi 7 euros sur la France, 15,05 UE et Suisse, entre 19,60 et 26,70 euros pour le reste du monde, à spécifier selon zone. Possibilité de remise en mains propres sur Paris, possibilité d’envoi MONDIAL RELAY, n’hésitez pas à me contacter avant de passer commande. Twitter : @Pontneuf06.‎

‎Costume d’une Cuisinière de Berne.‎

‎ s.d., vers 1810, 25.5x16.8 cm, gravure sur cuivre coloriée à la main / Trachtenblatt. Blatt N° 15, kolorierter Kupferstich, 1 feuille / 1 Blatt. Passepartout.‎

‎ Image disp.‎

‎Crevettes, je vous aime... roses, d'ici et d'ailleurs‎

‎2008, Le sureau, in-8 broché de 72 pages, couverture illustrée en couleurs, nombreuses aquarelles couleurs de Mireille Gayet. Soupes, salades et entrées, brochettes, poêlées et gratinées, autour du monde, divers. | Etat : Très bon état général (Ref.: ref11869)‎

‎Le sureau‎

‎Guide pratique de la cuisine.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 221 pages.‎

‎Livre. 600 recettes. Editions Flammarion, 1950.‎

‎Guide pratique de la pâtisserie et des glaces. 400 recettes‎

‎Paris,, éd. Flammarion, 1941, in-12, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond brun clair éd., 158 pp., table des chapitres, table des matières, Très bon guide pratique pour réaliser les pâtisserie et des glaces originales. 400 recettes très faciles à réaliser. Pas courant Bon état du papier; la couverture est en état moyen avec salissures ‎

‎Guide pratique de la pâtisserie et des glaces. 400 recettes‎

‎Paris,, éd. Flammarion, 1947, in-12, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond brun clair éd., 158 pp., table des chapitres, table des matières, Très bon guide pratique pour réaliser les pâtisserie et des glaces originales. 400 recettes très faciles à réaliser. Pas courant Bon état du papier; la couverture est en état moyen avec quelques petites salissures ‎

‎REVUE : Les chefs de cuisine. Jean-Marc Gaudry.‎

‎Paris, éd. New Press, S.d. (année 80), in-8, br. agrafé, couv. photo coul. éd., non paginé (28 pp.), très nb. photos en coul., sommaire, Belle revue qui met en valeur les jeunes chefs. Ce numéro est consacré à Jean-Marc Gaudry, né en 1943 à Chartres dans l'Eure-et-Loire. En 1968 il devient chef de l'Auberge du Moulin de Mombreux à Lumbres. Disciple d'Auguste Escoffier. Belle revue avec 13 recettes de création personnelle. RARE Très bon état ‎

‎"Les bonnes recettes du cuisinier pressé (Collection : ""Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain"")"‎

‎Terre vivante. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection : ""Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Menus de saisons‎

‎René Malherbe 1987 In-4, cart. éd. sous jaquette ill. 173 p. Jaquette défraîchie. Bon état d'occasion‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Gault et Millau se mettent à table.‎

‎Paris, Stock, 1976. in-8 étroit, 275 p., br., couv. ill.‎

‎Bon état [TA-1] ‎

‎Gault et Millau se mettent à table.‎

‎Paris, Stock, 1976. 13 x 22, 279 pp., broché, bon état.‎

‎Guide France 2013.‎

‎Paris, Gault-Millau, 2012, fort in-8, 992 pp. très nb. photos et cartes en coul. publicités en coul. Index, L'édition pour l'année 2013 des restaurants et hôtels de France. Très bon état ‎

‎Guide France 2016.‎

‎Paris, Gault-Millau, 2015, fort in-8, 928 pp. très nb. photos et cartes en coul. publicités en coul. Index, L'édition pour l'année 2016 des restaurants et hôtels de France. Très bon état ‎

‎Nos recettes préférées à la maison.‎

‎Edition °1. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 271 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎A VOIR ET A MANGER ‎

‎Paris Julliard 1963 in 8 (21x12) 1 volume broché, couverture illustrée à rabats, 397 pages [1]. Préface d'Antoine Blondin. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Broché ‎

‎Garçon,un brancard !‎

‎Bernard Grasset. 1980. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 250 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Guide gourmand de la France‎

‎Librairie Hachette. 1970. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 1112 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, hors texte. Jaquette et rhodoïd en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La France à la carte.‎

‎Paris, éd. du Chêne, 1986, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé éd., jaquette couv. photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Les accords des produits et des vins, Les grands crus, Les grands restaurants (fiche technique), Index, Ce livre fait le point entre "la cuisine traditionnelle", "la cuisine classique" et la "nouvelle cuisine". Un tour de France des meilleures tables, des meilleurs chefs et surtout des meilleurs produits. Des recettes de tous le "gratin" de cette "nouvelle cuisine" ! Des recettes souvent inédites et des photos des chefs et de leur établissement. Pas courant. Très bon état; jaquette légèrement défraîchie ‎

‎LES MENUS GOURMANDS.‎

‎AUREA - LESIEUR. NON DATE. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 fiches de recettes illustrées chacune d'un dessin - Protégé d'une enveloppe en mauvais état (décollorée, rognée).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La France à la carte‎

‎ 1986 Paris Editions du Chêne 1986 Un volume in°4 reliure cartonnée éditeur sous jaquette 176 pages Très nombreuses photographies A17‎

‎ Très bon état N'hésitez pas à nous mettre dans vos favoris. Vous serez ainsi tenu au courant de nos nouveautés ‎

‎Les Grandes Recettes de la Cuisine Legere.‎

‎Paris-Bruxelles-Zurich-Montreal, Selection du Reader's Digest, 1979. fort vol. petit in-4 carré, 575 pp. illustrations, index, cartonnage de l"editeur decore.‎

‎Bel exemplaire. [POR-1] ‎

‎36 RECETTES AU QUOTIDIEN POUR VOTRE COEUR.‎

‎CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Fêtes sans fautes. N°258 décembre 1960.‎

‎ 1960 Gault Millau 1960 Gault Millau. Fêtes sans fautes. N°258 décembre 1960. Coffret de 35 x 28 cm contenant la revue et la couverture en porcelaine de Limoges. Edition limitée à 2500 exemplaires. La couvertureen porcelaine est réalisée par les " Porcelainiers de Limoges". Suivant le poids et la destination les envois sont expédiés par transporteur ou par la poste . Si toutefois vous désirez la Poste, merci de nous contacter. ‎

‎GARCON, UN BRANCARD! LES HORREURS DE LA CUISINE.‎

‎GRASSET.. 1980. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 250 pages.Couverture souple illustrée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GAULT & MILLAU AUVERGNE RHONE-ALPES : ESCAPADES GOURMANDES‎

‎Un ouvrage de 592 pages, format 135 x 210 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2022, Gault & Millau, bon état‎

‎384 villes, 82 hôtels, 316 restaurants, 555 artisans ‎