‎Au-delà d'une appellation : Saint-Emilion. ( Beyond an appellation )‎

‎Paris, éd. du Damalisque, 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 oblong, cartonnage toilé bordeaux, jaquette photos coul. éd., 200 pp., papier glacé, très nb. photos et carte en coul., préface de Maurice Druon, classement de 1996, texte bilingue en français et anglais, Très beau livre sur la région viticole du Saint-Emilion. De superbes photographies en couleur pour bien aborder ce vignoble d'exception. Très bon état ‎

‎365 recettes de crêpes et de galettes.‎

‎Coll. "L'almanach gourmand", S.l., éd. Comité Chandeleur, 1998, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit oblong, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., table des matières, Un remarquable ouvrage sur les crêpes et les galettes, devenu INTROUVABLE ! Une Référence Très bon état ‎

‎LES SALADES DU GRAND LARGES‎

‎VIEUX CHOUAN. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎RECETTES DE DESSERTS EXOTIQUES‎

‎SAEP. 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de nombreuses photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Avec indication des coûts et degrés de difficulté. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine rustique. Flandres.‎

‎Coll. "La cuisine rustique", Forcalquier, éd. Robert Morel, août 1970, EDITION ORIGINALE, in-12 carré, cartonnage pleine percaline rouge avec titre en noir sur première de couv. et sur dos avec le "bouton de tiroir" en laiton, 183 pp., papier fort, gardes blanches damassées, signet en fil de chanvre, préface de Fernand Coupé, table des matières, partie du catalogue de l'éditeur, Un Morel sur la cuisine des Flandres mais avec la percaline en rouge !. RARE Très bon état sans rousseurs habituelles ‎

‎LA CUISINE RUSTIQUE. Flandres.‎

‎Robert Morel - Collection "La Cuisine Rustique" Forcalquier - Haute Provence 1970 In-12 carré ( 155 X 145 mm ) de 179 pages, cartonnage crème à la bradel, d'après la maquette d'Odette DUCARRE, avec bouton de tiroir en laiton rivé au dos, signet en fil de chanvre, dos et plat supérieur titrés en noir. Edition originale. Bel exemplaire. Référence bibliographique: Robert Morel Inventaire N°405.‎

‎Ma cuisine. 80 recettes bluffantes et sans stress‎

‎La Martinière 2014 216 pages 26x20x3cm. 2014. Relié. 216 pages.‎

‎French édition - L'article qui n'a jamais été lu présente de légères marques de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble. Envoi soigné dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Le Boeuf‎

‎Herscher 1999 24 4x1 6x18cm. 1999. board_book.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎SAVOIR CUISINER SUPPLEMENT N° 11. LES OEUFS.‎

‎CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 8 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Jo le Pangéen‎

‎Symptosis 2006 241 pages in8. 2006. Broché. 241 pages.‎

‎French édition - Très légères marques de lecture et ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble - envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Le nouveau livre de cuisine.‎

‎Paris, Léopold Cerf, sans date. In-12 de 384 pages, pleine percaline rouge. ‎

‎ Couverture usée, pages jaunies. ‎

‎"La classqiue : des recettes faciles pour toutes les occasions, (Collection ""Ma cuisine plaisir"") :"‎

‎ACP, Hachette. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Entrées et hors d'oeuvres, les plats uniques, volaille,agneau, boeuf, veau, porc, légumes et accompagnements, poissons, desserts. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PATRIMOINE GASTRONOMIQUE EN PAYS DE LA LOIRE.‎

‎Editions Rives Reines, 1991. grand in-8° broché. Abondante iconographie en couleurs.‎

‎Bel exemplaire. [SO-8] ‎

‎Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire‎

‎Non précisé. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Auteurs : Marie-France Benini - Hubert martin - Antoine Zoccheto - Photos de Jean-François Rabillon Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Patrimoine gastronomique en pays de la Loire‎

‎Siloé, 1995, éd. KERDORE, gd IN-8, couverture coul., 208pp, photos coul. de Jean-François RABILLON, Index des recettes, cartes coul, recettes et vins de Loire Très bon état ‎

‎Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire‎

‎Kerdoré Broché 1991 In-8 (16.5 x 24 cm.), broché, couverture illustrée, 207 pages, Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire : photographies de Jean-François Rabillon, introduction, produits et vins, cartes de Hubert Martin, introduction aux vin par Antoine Zocchetto ; plats un peu jaunis, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎MA CUISINE.‎

‎FRANCE LOISIRS / ZABERT SANDMANN. 2005. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le format texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma cuisine.‎

‎Solar. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Piques-niques entre amis‎

‎Mangeclous 2009 75 pages in8. 2009. Broché. 75 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎Piques-niques entre amis‎

‎Mangeclous 2009 75 pages in8. 2009. Broché. 75 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎Piques-niques entre amis‎

‎Editions Mangeclous 2009 75 pages in8. 2009. Broché. 75 pages.‎

‎Très Bon Etat trace étiquette bas 4e plat‎

‎Le trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison contenant par classification et par ordre alphabétiqueet enfin le dictionnaire complet de cuisine, de pâtisserie et d'office.‎

‎Paris, Librairie Garnier Frères, septembre 1931, entièrement révisé et mis à jour par Victor St Lo, pt. In-8, cartonnage toilé orange éd., gd. Vignette coul. contre-collée sur la première de couv. de D. Vill'D'Eu, titre en noir sur dos lisse éd., 222 pp., Un calendrier culinaire, comment bien manger à moindre prix, la valeur nutritive des aliments, l'ordre du service, des menus, les prncipes de découpage, du choix des vins, la conservation des denrées alimentaires, des conseils pratiques pour l'achat et le dictionnaire, tout un programme pour ce petit livre sympathique. Belle couverture illustrée couleur. Pas courant Reliure défraichie mais bien complète de vignette et de reliure; salissures sur le papier; ‎

‎La cuisine du jour ou l'art de bien vivre au meilleur marché possible. ( Le Trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison…).‎

‎S.l., sans éditeur mais imprimé par Villain et Bar à Paris, S.d. (avril 1922), in-12, cartonnage dos toilé gris, lisse et muet, plat papier ill. en nuances de brun représentant un cuisinier devant son fourneau occupé à tourner dans une casserole, entouré par une "guirlande" de gibier et volaille signé R.P. TOGG ( mot qui signifie "cuisiner" en Wolof, langue du Sénégal !) et gravé par Fortuné Meaulle, IV - 240 pp., 2 pp. de catalogue de l'éditeur, qui n'est pas mentionné !, Introduction, Table des matières, Il semblerait que cette édition "inconnue" des grandes bibliographies culinaires, exepté que Lacombe le cite mais sans précision, qu'elle soit une réédition au fameux "Le trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison" paru pour la première fois fin 1851 ou début 1852. Un changement de présentation et de titre par un éditeur indélicat ! Le contenu correspond parfaitement aux chapitres de la première édition chez Comon à Paris. Sommaire : Calendrier culinaire, Méthode à suivre pour faire bonne chère au meilleur marché possible, Principes nutritifs des aliments, Ordre de service, Des menus, Théorie du diner chez les restaurateurs, Instruction sur l'art de découper les viaandes et poissons, Des vins, Conservation des substances alimentaires, Conservation des végétaux, Falsification et sophistication des substences alimentaires, Recettes et prescirtions de la cuisine, de la pâtisserie et de l'office par ordre alphabétique. Un "petit" livre pour bibliophile et collectionneur ! RARE. Très bon état du papier; reliure légèrement défraîchi avec quelques très petits manques aux bords ‎

‎Les recettes préférées de la mère Denis‎

‎Princesse. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 375 pages augmentées de nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte. Quelques annotations à l'encre en page de garde et quelques recettes supplémentaires mobiles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Dessins de J.P. Evrard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte‎

‎Paul-Martial. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 96 pages augmentées de nombreuses illustrationset nombreux bandeaux et culs-de-lampe, dans ele texte. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Conseillés par la Piérazine Midy Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎