‎Les meilleures recettes lorraines. ‎

‎Colmar, Saep, 1981; in-8, 113 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Gastronomie et plantes sauvages. ‎

‎Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2004; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 - très bon état, coins un peu tapés.‎

‎Tome 1 - très bon état, coins un peu tapés.‎

‎Gastronomie et plantes sauvages. ‎

‎Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2004; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1.‎

‎Tome 1.‎

‎Gastronomie et plantes sauvages. ‎

‎Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 coins abimé.‎

‎Tome 1 coins abimé.‎

‎Gastronomie et plantes sauvages. ‎

‎Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 comme neuf.‎

‎Tome 1 comme neuf.‎

‎Gastronomie et plantes sauvages. ‎

‎Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 comme neuf.‎

‎Tome 1 comme neuf.‎

‎Gastronomie et plantes sauvages. ‎

‎Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 coins abimé.‎

‎Tome 1 coins abimé.‎

‎Gastronomie et plantes sauvages. ‎

‎Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 coins abimé.‎

‎Tome 1 coins abimé.‎

‎Gastronomie et plantes sauvages tome 2. ‎

‎, Id editions, 2011; in-8, 129 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 2.‎

‎Tome 2.‎

‎Das grosse Kochbuch. ‎

‎Gutersloh, C Bertelsmann verlag, 1952; grand in-8, 496 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎200 idées de décors salés. ‎

‎Ingersheim, Saep, 1993; in-8, 92 pp., br.‎

‎.‎

‎Petits et gros gateaux. ‎

‎, Saep, 1995; in-8, 96 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎DÉCORS GOURMANDS. ‎

‎Ingersheim, Saep - TOUT EN IMAGES, 1995; in-4, 139 pp., cartonnage de l'éditeur. NEUF - CHAQUE préparation étape par étape.‎

‎NEUF - CHAQUE préparation étape par étape.‎

‎DÉCORS GOURMANDS. ‎

‎Ingersheim, Saep - TOUT EN IMAGES, 1995; in-4, 139 pp., cartonnage de l'éditeur. NEUF - CHAQUE préparation étape par étape.‎

‎NEUF - CHAQUE préparation étape par étape.‎

‎Kochbuch. ‎

‎Freiburg und leipzig, Paul Waekel, 1902; in-8, 544 pp., cartonnage de l'éditeur. Coiffe déchirée.‎

‎Coiffe déchirée.‎

‎Maitres et domestiques fin-de-siècle par un cuisinier philosophe ancien gendarme (dix ans de service militaire) devenu domestique de 1875 à 1897‎

‎ Paris Librairie pour tous 135-137 rue d'Alésia sans date (1898) In12 relié demi veau rouge à bandes 140 pages couvertures conservées illustrations dans le texte reliure signées (Armelle Guégant)‎

5 Images

‎Ouvrage anonyme très rare publié à compte d auteur On trouve dans "Le Larbin" tribune hebdomadaire ouverte aux revendications des domestiques la publicité suivante : "Cet ouvrage dit la vérité à tous : aux maitres aussi bien qu'aux domestiques. C'est l'oeuvre impartiale d'un homme qui, ayant été domestique pendant vingt-deux années fait connaitre, non par un roman, mais par l'exposé véridique des faits, les turpitudes et les bassesses qui dégradent, de part et d'autre, deux classes de la société moderne. Fidèle examen d'une intéressante question sociale et demande de promptes réformes, tel est en résumé ce livre vécu. ‎

‎Le livre des confitures et des confiseries.‎

‎Haute Provence, éd. Robert Morel, 1967, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. titre en noir sur vignette collée sur fonf "feuille de cuivre rouge" éd., 344 pp., ill. par 33 dessins à colorier de Célestine Dablan, préface de Lucien Henry, table des instructions, index, table des dessins à coloriés, Très bon recueil de confitures et de confiseries d'après Le Cuisinier Royal et Bourgeoix imprimé pour la première fois en 1712. Belle présentation comme d'habitude chez Robert Morel ! Dessins à coloriés de Célestine Dablan. Très bon état ‎

‎Bandol An 2000‎

‎1999, Editions Eden Bandol, in-8 broché de 190 pages, couverture blanche illustrée en couleurs, quelques illustrations en couleurs, «la 1ère partie présente Bandol d'aujourd'hui, inscrit dans la spirale du tourisme et enfant d'une Méditerranée éternelle (...), la 2ème partie évoque les axes du passée : l'héritage agricole et les vins de Bandol, l'héritage industriel engendrant le tourisme (...), la dernière partie nous plonge dans les 30 dernières années et les mandats de MM Fabre, Goux, Paecht, Suquet. | Etat : Excellent état général (Ref.: ref82147)‎

‎Editions Eden Bandol‎

‎THE FANNIE FARMER COOKBOOK‎

‎FANNIE FARMER COOKBOOK. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 874 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎OUVRAGE EN ANGLAIS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le sel que j'aime‎

‎Phare Hachette 2001 in12. 2001. Broché. 125 pages. Bon Etat‎

‎La cuisine lorraine - recueil de 250 recettes de notre cuisine régionale‎

‎ Sl Chez l'auteur 1971 Un volume format in-8 (24x16 cm), couverture lithographiée couleurs, nombreux dessins in-texte de Bruno Carpentier, 137 pp. ‎

‎Première édition à compte d'auteur, ne comportant pas de page de titre, remplacée par une page ex-libris, ici au nom de Roger Aptel. Deuxième plat sali, sinon très bon état.‎

‎La Lorraine à table.‎

‎Thionville, Gérard Klopp, 1992, lg. in-4to, 325 p. rich. illustr. avec des photogr. et dessins en n./bl. et couleurs, Nr. 397 de 600 exemplaires, reliure en toile originale illustr.‎

‎LA CUISINE LORRAINE DE COUSANCES- RECUEIL DE RECETTES- TRADITIONS- ANECDOTES- TOME 1‎

‎MALLET. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages- nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La cuisine Lorraine de Cousances Tome I‎

‎Librairie Lorraine. 1981. In-4. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos frotté, Papier jauni. 110 pages. Rares rousseurs. Nombreux dessins en noir et blanc, in texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Dessins par Bruno Carpentier. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisiner avec les Huiles Essentielles et les Eaux Florales.‎

‎Sète, 2006, La Plage, in-8, br. à rabats couv. photos coul. éd., 192 pp. papier glacé, photos coul., Comment apprendre à utiliser les huiles essentielles dans des recettes à bases de fruits et légumes. 160 recettes saines et goumandes. Surprenant ! très bon état ‎