‎Der küchenmeister vom empfiehlt PAPRIKA würzige schoten von ungarischen Zeichnern‎

‎ Eulenspiegel verlag, Berlin, sans date 0 un volume in-8°, non paginé. Reliure cartonnée de l'éditeur, plat illustré, dos titré. (premier plat légèrement sali). Ouvrage composé de dessins en noir humoristiques. Ex-libris.‎

‎Dictionnaire de l'académie des gastronomes - Tomes I et II‎

‎Prisma. 1961. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 462 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Frontispices en noir et blanc. Texte sur 2 colonnes. Rhodoïd sur le second volume, en bon état. 3 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Encyclopedie des cocktails : 1000 recettes de Cocktails‎

‎Elcy 2005 In-4 relié 31 cm sur 23. 336 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Gastronomia, ou Recueil d'anecdotes, réflexions, maximes et folies gourmandes. Dédié aux amateurs de la bonne-chère.‎

‎ Paris, chez tous les marchands de nouveautés, Lille Imprimerie de Blocquel, 1823. In/32, couvertures restaurés. 128 pages, suivi de d'un calendrier Grégorien pour 1823 de 16 pages. Notre exemplaire est différent de l’exemplaire décrit par Vicaire page 390. In fine gravure sur bois, et en quatrième de couverture un bois représentent une scène de table.‎

5 Images

‎Guide des produits franc-comtois.‎

‎ broché - 11x17,5 - 92 pp - 1975 - éditions, LE GABY.Nombreuses photographies dans et hors texte. ‎

‎Histoires de goût : 30 recettes d'hier et d'aujourd'hui‎

‎Intermarché, Ecomarché. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Cuisine des Gourmands en Images : Conserves et congelés - Confitures, conserves de fruits‎

‎Edito-Service 1985 In-4 cartonnage 26 cm sur 18,7. Pagination de 3244 à 3420. Bon état d’occasion.‎

‎26 Recettes-Filmées 178 Recettes pour les appliquer Bon état d’occasion ‎

‎La cuisine italienne‎

‎Savoir faire. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Morue - Une aventure de tous les temps‎

‎ Editions Toupargel-Agrigel, collection "Goûts simples & belles histoires", 2004. Petit in-4 à l'italienne, cartonnage éditeur illustré en couleur, nombreuses photographies couleur, 71 p.‎

‎Tout ce que l'on a besoin de savoir sur la divine morue (sèchée), connue également sous le nom de Cabillaud (frais) : les diverses appellations (pas moins de 9 !), histoire, légende, pêche, et enfin la gastronomie avec 25 succulentes préparations. ‎

‎La situation de la viticulture marocaine‎

‎ Chambre d'agriculture des régions de Rabat, du Gharb et d'Ouezzan, 1934. Plaquette in/8 (24 x 16 cm) brochée imprimée, 26 pages.‎

‎Le Champignon de Couche, sa Biolologie, ses Ennemis ‎

‎ Ed.Société Le Champion 1934 .Grand. in-8 cartonnage éditeur, 130 pages. 7 planches hors-texte en noir.‎

‎Le Code de la Vie par Grand’Mère Annette‎

‎Société Générale d’Impression 1911 In-4. Cartonnage éditeur, dos toilé gris, plats imprimés, 887-CXCV pp., quelques figures dans le texte. Cartonnage terni.‎

‎“ Tout ce qu’il faut savoir de l’existence : du mariage, du trousseau, de l’alimentation, de l’hygiène, etc.” Bon état d’occasion ‎

‎LE MOT VIANDE TRADUIT DANS 440 LANGUES DIFFERENTES ‎

‎ Chambre de Commerce Argentine, Paris, 1937. Plaquette in/8 couverture imprimée, 19 p.‎

‎Jointe une plaquette sur la viande, également éditée par la République Argentine et traitant des valeurs nutritives de la viande, anecdotes historiques ; illustrations.Intéressante plaquette éditée à l’occasion de l’exposition internationale de 1937. ‎

‎LE PAIN ET LA NUTRITION‎

‎CENTRE D'INFORMATION DES FARINES ET DU PAIN. 1970. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Avec la collaboration de J. TERRASSON Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les carnets de cuisine n°4 toutes les salades‎

‎PML. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pp., nombreuses photos couleur hors texte, quelques coloriages d'enfants ne gênant pas la lecture. reliure spirale. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎125 recettes pas à pas. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du monde‎

‎ Paris, chez Martinon, 1844. In/8 reliure demi-basane, dos lisse à filets et titre dorés, 528 pages, 14 planches hors-texte avec serpentes, illustrations in-texte.‎

‎Découpe de papier dans le coin inférieur de la page de titre ; rousseurs éparses ; quelques titres de chapitre soulignés en table des matières. Vicaire p. 176. Textes d’éminents gastronomes : Berchoux, Grimod de la Reynière, Colnet, de Cussy, Lalanne, Carême, ... Avec leurs portraits gravés. ‎

‎L'escole de Salerne avec traduction françoise en vers burlesques escrit en 1643‎

‎ A Anvers Chez J.-E. Buschmann 1917 1 volume in-16 (16x11.5 cm), cartonnage souple décoré, texte imprimé en rouge pour les parties en latin et en noir pour les autres, page encadrées de frise, 128 pp. Tirage limité à 550 exemplaires, celui-ci n° 279.‎

‎A Anvers et se vendant chez A. de Tavernier, envoi de ce dernier .‎

‎Les grands vins de Bordeaux - The Fine Wines of Bordeaux - Die Berühmten Weine von Bordeaux. Préface de J.-M. Guillon‎

‎Société de l’Annuaire de la Gironde 1963 In-4. Broché sous jaquette à rabats en suédine bordeaux, LXVIII-248 pp., nombreuses illustrations en noir et blanc, 6 cartes en couleurs hors texte. Petite déchirure en pied de jaquette. Exemplaire en bon état.‎

‎Texte trilingue : français, anglais, allemand. Bon état d’occasion ‎

‎Nouvel abrégé de tous les voyages autour du monde depuis MAGELLAN jusqu'à D'URVILLE et LAPLACE. 1519-1832. TOME II : JAMES COOK, ANTONIO MAURELLE, JEAN-FRANCOIS GALAUP DE LAPEROUSE, PORTLOCK et DIXON, GEORGES BLIGH, EDWARD EDWARDS, GEORGE VANCOUVER, JOSEPH-ANTOINE BRUNI D'ENTRECASTEAUX, JAMES WILSON, NICOLAS BAUDIN, DAVID PORTER, KOTZEBUE, LOUIS DE FREYCINET, LOUIS-ISIDORE DUPERREY, FREDERICK-VILLIAM BEECHEY, PETER DILLON, JULES DUMONT D'URVILLE, THEODORE LAPLACE. ‎

‎ reliure éditeur - 11x18 - 284 pp - 1862 - éditions MAME et cie, Tours. 10ème édition, revue et corrigée avec soin. Bibliothèque de la jeunesse chrétienne approuvée par S.EM.Mgr LE CARDINAL ARCHEVEQUE DE PARIS. Illustrations en noir et blanc hors texte. ‎

‎Observations on the vinous fermentation; with a description of a patent apparatus to improve the same. A statement on the advantages to be derived from this system when applied to the process of brewing...‎

‎A.J. Valpy | London 1823 | 13.50 x 21.50 cm | broché‎

‎Edition originale. Ouvrage illustré en frontispice d'une gravure. Absence du deuxième plat, piqûres. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

‎Recettes de pâtisserie ANCEL‎

‎ Edition Adolphe Ancel, Limoges, s.d. (vers 1941). Plaquette 61 p., illustrations couleurs hors texte.‎

‎Rousseurs en marge de la couverture, et sur la page de titre.Brochure publicitaire aux charmantes publicités couleurs insérées ; les recettes sont toujours d’actualité ! ‎

‎RECUEIL DE RECETTES intéressant la Pharmacie, la Médecine, l'économie domestique.TEXTE DU XVIIIe SIECLE ENTIEREMENT MANUSCRIT.‎

‎1 cahier (28cm sur 19cm) couverture muette de l'époque 21 pages avec 1 supplément central de 2 feuillets (24cm sur 19cm) et 1 feuillet indépendant (10cm sur 19,5cm) recto verso daté 14 9bre 1777 et 22 juin 1778. Encre légèrement pâlie en tête de quelques pages, manque de papier en bordure de la première page avec petite perte de texte, manque au bas de la dernière page sans perte de texte.‎

8 Images

‎Recueil en langue française de 84 recettes (y compris celles du supplément et du feuillet indépendant), rédigées pratiquement sans marges, petits interlignes, écriture bien lisible. Les recettes se suivent sans ordre particulier et sont décrites avec plus ou moins de détails. On trouvera aussi bien un remède contre la rage, un contre l'épilepsie, qu'une pommade contre les gerçures, le moyen de calmer la migraine ou, plus curieux, celui pour ne pas dormir. Le recueil contient aussi plusieurs recettes pour fabriquer de l'encre, colorer les fleurs, imiter le faux marbre, ôter les taches mais aussi fabriquer du savon à barbe, teindre les cheveux en noir, fabriquer du parfum en poudre. Cet intéressant et curieux recueil en langue française fut probablement composé par un apothicaire ou une ménagère instruite originaire de Provence ou du Languedoc. On trouvera, en effet, une recette pour la préparation des olives picciolines; l'huile d'olive est employée dans plusieurs recettes, à noter aussi l'utilisation de la feuille de figuier pour noircir les cheveux.‎

‎sans mention de titre‎

‎Albums du gai moulin Livre silhouette In-4, album souple, 2 agrafes, couverture illustrée et découpée d'après une cuisinière, les portes du four s'ouvrent et on peut inserer des casseroles sur les plaques de cuisson grace à des languettes, il manque hélas à notre exemplaire les éléments (gateaux, casseroles), qui devaient se trouver attachés au 4° plat, totalement illustré en couleurs, non paginé, sans date ; bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Traité simplifié des substances alimentaires mis à la portée de toutes les ménagères. Le CUISINIER GASCON. (30e édition).‎

‎Tarbes imprimerie L. DUSSÉQUÉ 1938 un volume in-12°, 176 pp., couverture jaune imprimée titrée rouge illustrée d'une vignette (blason). (la couverture, la page blanche et la page précédant le titre sont tâchées, plis au dos, petite coupure à un feuillet, marque de pliure angulaire à plusieurs pages, petite cerne claire au bas des pages 171-172). 16 pages de publicités.‎

‎Voyage au Pays des Friandises‎

‎S.l., , sd (vers 1910), in-8, 16pp. illustrées de 8 dessins en couleurs broché, couverture illustrée en couleurs‎

‎Livre d'enfants dans le style des imageries d'Epinal sur le thème de la gastronomie‎