‎L'ALIMENTATION, SES RESSOURCES ET SES POSSIBILITES‎

‎L'HOMME D'AUJOURD'HUI. 1981. In-Folio. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 75 pages. Nombreux schémas, photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Traduction et adaptation française par Yvonne Rosso. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance. Actes du Colloque de Tours de Mars 1979, Centre d'Etudes Supérieures de la Renaissance.‎

‎ 1982 Paris, Maisonneuve et Larose, 1982, in 8° broché, 305 pages ; illustrations hors-texte ; couvetrure illustrée. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Le Cordon bleu. Nouvelle cuisinière bourgeoise. Quatrième édition.‎

‎P., Rignoux et Cie, 1833. In 18 demi-basane, dos lisse, frontispice et 192 pp.‎

‎[Vicaire 565-566].‎

‎La Cuisine facile pour tout le monde de la ville et de la campagne‎

‎Par Mademoiselle Marianne, cordon bleu, 1 vol. in-18 br., G. Melet, s.d., Charles Douniol, Paris, Paris, 1862, 72 pp.‎

6 Images

‎Edition de Douniol brochée avec une couv. au nom de Melet. Etat satisfaisant (couv. abîmée recollée, bon intérieur). Rare exemplaire de ce classique gastronomique. Vicaire 566 (autres éditions)‎

‎SAVEURS du PAYS de BRILLAT-SAVARIN‎

‎Un ouvrage de 168 pages, format 265 x 290 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1995, Editions de la Taillanderie, bon état‎

‎Gastronomie de l'Ain‎

‎Festins de France avec une préface d'Alain Decaux in-4,relié avec jaquette illustrée,222 pages,très illustré,en annexe bibliographie.‎

‎ Herscher 1987‎

‎Bon état‎

‎Le carnet de Mita - Cuisine Bourbonnaise.‎

‎ Editer en Bourbonnais, 1986, grand in/8 broché, 64 pages. Commentaires de Marie-Paule Caire-Jabinet.‎

‎Eloge de Cambacéres. ‎

‎ P., Imprimerie Protat, 1951, In-12, agrafé, sous couverture brune marbrée, environ 20 pp. ‎

‎Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes". ‎

‎300 menus, 300 recettes‎

‎Ouest-France. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Friandises d'hier et d'aujourd'hui in-4,broché,143 pages,illustrations.‎

‎ Berger-Levrault 1979‎

‎assez bon état.Petite déchirure à la couverture.‎

‎La France en douceurs - Friandises d'hier & d'aujourd'hui.‎

‎ Berger-Levrault 1979, in/4 couverture souple de l'éditeur illustrée. 143 pages, illustrations en couleurs et en noir.‎

‎Encyclopédie de l'alimentation durable. Pour une cuisine vivante‎

‎Flammarion 2021 In-4 cartonnage éditeur 28 cm sur 24,8. 448 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎MES RECETTES PROVENCALES CAHIER N°2‎

‎EDITIONS CHRISTINE BONNETON / 2010 160 PAGES FORMAT : 17 x 22 cm POIDS : 0.460 Kg Neuf Les frais d'expédition seront ajoutés lors de la facturation‎

‎Corses gourmandes‎

‎Albiana 1997 in 4. 1997. broché.‎

‎Très bon état‎

‎Petit traite romanesque de cuisine‎

‎Payot et rivages 1997 in 8. 1997. broché.‎

‎Très bon état‎

‎Verzameling van Keukenrecepten der Conserven Fabrieken Marie Thumas Leuven.‎

‎Leuven, Marie Thumas, (n.d. ca. 1935). 104 pp. 12mo (12,5 x 17,5 cm.). Original illustrated wrappers. With 23 plates.‎

‎ A collection of recipes offered by Marie Thumas, the legendary Belgium manufacturers of canned food. The cover illustrations and plates are in attractive sepia helio-engravings by J. Verschueren of Antwerpen. A very nice copy.‎

‎La cuisine familiale‎

‎ Editions de Montsouris, Paris, 1975. Fort in/8 cartonnage illustré, illustrations en couleur hors texte, 623 pages.‎

‎L’ambition de l’auteur est de faire un guide qui seconde, stimule l’esprit et l’ingéniosité de son utilisateur. De nombreux conseils généraux (art de découper, les “secrets des aînées”), recettes - des sauces au pâtes, soupes... aux entremets et pâtisserie, sorbets confitures et boissons (thé, punch, liqueurs...) pour conclure avec un chapitre sur l’alimentation et la santé, les régimes. ‎

‎LE COGNAC GASTRONOME‎

‎Cognac : A. Marik, 1994. in-8 (21 cm), couverture souple illustrée, illustrations en noir, 205 pages, 368 gr.‎

‎Très bon état.‎

‎Le Cognac gastronome‎

‎A Compte d'Auteur / Presses du Temps qu'il fait. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Illustrations de Claude lagoutte. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le Cognac gastronome, illustrations de Claude Lagoutte. 1989.‎

‎1 volume in-8° broché, 305 p. + illustrations, très bon état. ‎

‎Memoires d'un laquais de Venus.‎

‎Paris, R. Laffont (« Pavillons »), 1968. in-12, 247 pages, broche, couverture illustree plast. à rabats.‎

‎Bel exemplaire. [DV-SM] Derek MARLOWE est le pseudonyme de Robin COOK.‎

‎Mes recettes pour votre dessert‎

‎Sté anonyme d'imprimerie 1912 in 8. 1912. pleine toile.‎

‎Très bon état‎

‎Un chef dans ma cuisine - Marmiton invite Michel Sarran‎

‎Michel Lafon 2021 In-4 cartonné 27,4 cm sur 20,7. 208 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La Goutte deau. Culture intensive de la vigne dans le Bas Languedoc.‎

‎Nîmes, 1924 ; in-12 broché. Deuxième édition fortement augmentée.-XVI, 428 pp. et 26 planches hors-texte. ‎

‎La Goutte deau. Culture intensive de la vigne dans le Bas Languedoc.‎

‎à Nîmes, Chez lauteur, 1922 ;in-12 broché.-2 ff., XIII, 290 pp., 24 planches en phototypie. EDITION ORIGINALE.‎