, In-4 oblong. Couv. bleue imprimée en or et 12 pages avec des photographies originales collées montrant les divers employés de cette Maison : Directeur, maître de chai, comptable, secrétaires, maîtres de culture, tonneliers, hommes de chais, vignerons, jardiniers, etc.
Imprimerie Virgile Lenthéric, Agen, 1879. Plaquette in/8 brochée, couverture imprimée, 68 pages.
Exemplaire non coupé ; petit manque à la couverture.
Paris, Lasserre / Direction artistique Sophie Zagradskys.d. (1992) in 4 reliure cartonnée illustrée de l'éditeur
Photographies de Kenneth Poulsen. Nombreuses photographies et documents anciens et quelques recettes en français et en anglais. Bel exemplaire. PRIX PORT ENVOI EN COLISSIMO INCLUS POUR LA FRANCE MÉTROPOLITAINE (Forfait de 5 euros déductible pour une remise en main propre. Nous consulter pour un envoi vers une autre destination).
broche
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Une plaquette de 59 pages, format 190 x 280 mm, illustrée, brochée, publiée en 1955
Présentation du patrimoine gastronomique, touristique et folklorique du Rhône et de la Loire
Phone number : 04 74 33 45 19
Une plaquette de 60 pages, format 190 x 280 mm, illustrée, brochée, publiée en 1955
Présentation du patrimoine gastronomique, touristique et folklorique de Lyon
Phone number : 04 74 33 45 19
Une plaquette de 48 pages, format 190 x 280 mm, illustrée, brochée, publiée en 1968
Présentation du patrimoine gastronomique, touristique et folklorique du Rhône
Phone number : 04 74 33 45 19
Une plaquette de 48 pages, format 190 x 280 mm, illustrée, brochée, publiée en 1968, bon état
Présentation du patrimoine gastronomique, touristique et folklorique de la Savoie
Phone number : 04 74 33 45 19
La France à table - Gastronomie, tourisme, folklore - Gaston SAINSOT (Directeur)
Reference : 35585
(1953)
1953 N° 41 - 1953 - In-4, broché couverture illustrée broché - Revue illustrée - 52 pages - Illustrations et reproductions photographiques en N&B
Bon état - Menus frottements sur la couverture
SAEP EDITION. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur et dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
LA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS - LE BON MARCHÉ - CHIFFLET (Jean-Loup). COMOLLI (Marianne), BLOCH-LAINE (Jean-Louis).
Reference : 24468
(2004)
2004 Recueil illustré de recettes de Marianne Comolli, Préface Jean-Loup Chifflet, Paris, Vue sur la Ville, 2004, album en feuilles illutré des photos de Jean-Loup Bloch-Lainé, sous couverture titrée à rabats et étui plastique titré.
La Grande Épicerie, bien connue des parisiens, est le temple de l'épicerie fine et de luxe. On y trouve des produits raffinés, rares, venus des quatre coins du Monde. Belle édition originale mêlant couleurs et goût la langue savoureuse de Marianne Comolli et les photos impressionantes de Jean-Louis Bloch-Lainé. Exemplaire signé par les auteur et artiste, H.C. d'un tirage limité à 99 exemplaires.
Bayonne, Jean Curutchet / Editions Harriet, 1994. Un vol. au format pt in-8 (210 x 152 mm) de 203 pp., broché.
L'ouvrage s'agrémente de la reproduction de cartes anciennes. ''Outre la truffe, les cuisinières du pays ont plus d'un tour dans leur sac pour parer un gibier, dresser un foie gras, faire sauter quelques cèpes, ou, tout simplement et fort somptueusement, fricasser une bonne soupe''. Plats présentant un éclat légèrement altéré. Quelques rousseurs en gouttière. Du reste, bonne condition.
Lavielle. 1991. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 46 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleur, hors texte. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
n° 9 - Juillet 1973 - Mensuel écologique illustré - broché
assez bon état (couv. un peu jaunie)
Paris, Achille Jourdan et Raymond, 1822, relié demi eau époque, dos lisse avec titre et tomaison, tranches marbrées, frottements, quelques coiffes usées ou absentes, quelques fentes aux charnières, quelques rousseurs.
Nouvelle édition de l’abrégé de l’histoire des voyages par La Harpe, illustrée de 60 gravures par Victor Adam dont une en frontispice, sans l’atlas.
Paris, Hôtel de Thou, Laporte, Moutardier, 1780/1801, 32 volumes in-8, basane époque, guirlande sur les plats, dos ornés, pièces de titre rouge et pour les tomes 22 à 32 ; pièces de tomaison vertes, triples filets aux plats, tranches rouges, fleurons légèrement différents pour les tomes 22 et 23. Quelques accidents aux coiffes, quelques épidermures au supplément, légers manques de matières sur quelques tomes, mouillure très claire sur quelques feuillets (2 tomes), le tout sans gravité. Ex-libris du Comte de Farcy de la Villedubois au dos du premier plat. Belle édition de l’Abrégé de l’Histoire des Voyages, elle se compose des 21 premiers volumes de 1780 publiés par La Harpe à l’Hôtel de Thou, des 2 volumes publiés en 1786 consacrés au troisième voyage de Cook et formant les volumes 22 et 23, chez Laporte, et des 9 volumes de suppléments publiés entre 1798 et 1801 par Delpuech-Comeiras et imprimé chez Moutardier. L’illustration est formée de l'atlas complet des 74 (+1 en double) cartes dépliantes des diverses parties du monde, dont la Carte dépliante de l'hémisphère austral montrant les routes des navigateurs les plus célèbres par James Cook, une carte de Tahiti, d'autres du Kamtchatka, du Spitzberg, des îles Antilles, etc, et de 4 cartes pour les tomes 22 à32 ainsi que 101 planches dont certaines dépliantes, les cartes et gravures en très bel état.
La Harpe a divisé son abrégé en cinq parties : les voyages d’Afrique, ceux d’Asie, ceux d’Amérique, ceux vers les pôles et les voyages autour du monde, puis a ajouté les voyages modernes dont ceux du capitaine Cook.