1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1982, 400 pp. [ Contient : ] Le temps de Noël - La Saint Sylvestre - Les légumes farcis - Les entrées chaudes - Les salades d'hiver - Les Oeufs - Les légumes secs - Les pâtes - Tarte de Saint-Gall - Les asperges - La pâtisserie de ménage - La cuisine parfumée - Poissons toutes façons - Les Cerises - La Pomme de Terre - Les Entrées froides - La Rhubarbe - Le Melon - Confitures et Conserves - Pêches et abricots - Les groseilles - Framboises et cassis - Plein air et pique-nique - Desserts glacés - Les Champignons - Le Poisson - Fruits d'automne - Le raisin - Noix et noisettes - Viandes en pâte - Le chou - Plats grandes tablées - Courgettes et aubergines - Plats au lard - Café et chocolat - Plats au fromahe
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1979, 400 pp. [ Contient : ] Soupes et Potages - Légumes d'Hiver - Plats garnis - La pâtisserie de ménage - Les Oeufs - Poissons et fruits de mer - Viandes tendres de printemps - Légumes du potager - Volaille - Les Asperges - Les Fruits rouges - Tartes en tous genres - Repas de famille - Salades et plats froids - Cuisine plein vent - Confitures et conserves - Desserts au fruit - Boissons fraîches et desserts glacés - Le Canard - Le Lapin - Cuisine parfumée - Cuisine à l'ail - Le Boeuf - La Tomate - Entrées froides - Courgettes, poivrons, aubergines - Confitures d'automne et d'hiver - Crèmes chaudes et froides - La Pomme - Entrées chaudes - Amande, noix, noisettes - Le gibier - Terrines et pâtés - Pâtes alimentaires - Le riz - Le porc - Les potées - Des cerises en hiver
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Menus à la Carte. La Cuisine des Familles (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1981, 400 pp.
Bon exemplaire très bien relié
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane à coins marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1978, 400 pp. [ Contient : ] Les Bons Plats à Mitonner - Les Bons Plats à cuire au vin - Les Bons Plats à présenter en soupière - Les Bons Plats à flamber - Les Bons Plats à gratiner - Les Bons Plats à faire bouillir - Les Bons Plats à farcir - Les Bons Plats à importer - Les Bons Plats à faire griller - Les Bons Plats à l'ail - Les Bons Plats à parfumer - Les Bons Plats à emporter - Les Bons Plats à faire rêver - Les Bons Plats à conserver - Les Bons Plats à épicer - Les Bons Plats à rôtir - Les Bons Plats à servir froid - Les Bons Plats à faire frire - Les Bons Plats à faire en tourte, en croûte ou en terrine - Les Bons Plats à enchanter les Gourmandes - Les Bons Plats à régaler les chasseurs - Les Bons Plats à redécouvrir - Les Bons Plats à décorer
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane à coins marbrée marron, Menus à la Carte. La Cuisine des Familles (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1980, 400 pp.
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1976, 400 pp. [ Contient : ] Les Belles Entrées - Poissons pour tous les Goûts - Les Oeufs en Carême - L'Agneau et le Veau - Farces et gratins - Le Poulet - Les Roulades - Les Fruits rouges - Salades simples ou composées - Les Grillades - Les Plats froids - Confitures et liqueurs de ménage - Boissons fraîches desserts glacés - Les Bons Légumes - Lapin de Garenne, Lapin de Chou - Les Champignons sur votre table - Le Gibier - Crustacés et Mollusques - Les Abats - Café ou Chocolat ? - Les Viandes en Sauce - Desserts de Fête - Soupes et Potages - Les Pâtes et le Riz
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
Paris, A. Bertrand, 1837. 2 volumes in-8 (21,5x13,5 cm) , xv, [1], 576; [4], 520, vii pp. ,illustré de 4 gravures et une carte dépliante , relié demi cuir époque , défauts de reliure , frottements aux charnières , les plats du tome 2 sont détachés , coiffes usées et manque au dos tome 2 , cachets répétés , quelques rousseurs et brunissures
Édition originale d'une grande rareté de cette source de première importance sur Tahiti et la Polynésie qui fut « longtemps un livre introuvable » selon O’Reilly. Il rédigea son ouvrage pendant son consulat à Tahiti , partageant la vie et les coutumes des habitants ,cette œuvre resta tout au long du XIXe siècle la meilleure source d'information dont disposaient les scientifiques et les voyageurs sur les habitants de Polynésie, leurs coutumes, leurs croyances, leur langue, leur organisation sociale et leur histoire , son admirateur le plus célèbre fut Paul Gauguin ,le livre de Moerenhout servira de source pour la rédaction de son manuscrit illustre Ancien Culte Mahorie (1882-1883) qui en cite de longs et fréquents passages. FIRST EDITION. "A very scarce and important work on Tahiti, by a long-time resident who subsequently became a United States Consular official" (Forbes). Moerenhout provides a detailed history of the exploration of Tahiti from the time of Cook and examines all aspects of native culture. Two plates of portraits and two are views of Tahiti. One of the plates shows surviving Bounty mutineer John Adams. Sabin 49829.
Editions Vega Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 2004 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée à rabats éditeur marron, illustrée d'une photographie de tambour In-4 1 vol. - 143 pages
édition de 2004 il manque le CD-rom qui est censé être joint au volume, sinon bel exemplaire, frais et propre
VEGA EDITIONS
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782858299386
Bordeaux L.G. Soubiran et Fils; Bordeaux. Vers 1900 1 Une chromolithographie de dimensions 260x100 mm.
Discrète trace de pliure; voir photo.
Une chromolithographie; dimensions:263x167 mm.
Bel état. Voir photo.
Bordeaux L.G. Soubiran vers 1900 1 Une chromolithographies pour conserve alimentaire de champignons "Champignons Extra. L.G. Soubiran. Bordeaux. ". Usine de La Moulette à Bergerac. Dimensions: 260x106mm.
Bel état. Voir photo.
Bordeaux L.G. Soubiran vers 1900 1 Une chromolithographie "Petits Cèpes Choisis Garniture". L.G. Soubiran Bordeaux France. Dimensions: 247x106mm.
Bel état. Voir photo.
Cahors Cornil-Delanis vers 1900 1 Une étiquette pour boîte de conserve en chromolithographie; dimensions 290x104 mm.
Bel état. Voir photo.
Bordeaux L.G. Soubiran et Fils; Bordeaux. vers 1900 1 Une chromolithographie; étiquette pour boîte de fromage. Dimensions 245X32 mm.
Bel état. Voir photo.
Paris, France Loisirs, 2004, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Index alphabétique, Avec ce livre vous allez apprendre à transformer vos tables en l'honneur de vos convives et ce durant les quatre saisons. Un très bon cours de pliage de serviettes avec des photos pas à pas. Un vrai délice pour les yeux ! Très bon état
Neuchâtel, à la Baconnière 1956 In-4 28,5 x 22 cm. Cartonné sous couverture illustrée en couleurs et rempliée, 95 pp.,69 héliogravures, table des matières et des illustrations. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
P., Masson, 1858. In 12 broché, X-291 pp.
Première édition française. De l'échange de la matière. Des Aliments (solides, des boissons, assaisonnement). Du régime.
3. Aufl. Erlangen, Verlag von Ferdinand Enke, 1858. 8°. XX, 239 S. Pp. d.Zt. (etwas bestossen).
Kleiner Kleber auf Vorsatz, stellenweise stockfleckig.
Sud Ouest. 2002. In-8. Relié. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 210 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Grand format In-8.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Aquarelles de Nathalie Magrou. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
P. , Doin, 1912, fort in 8° broché, IV-588 pages ; couverture rempliée (abimée avec petits manques) ; exemplaire en partie débroché.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Moscou, 1952. 205 X 265 mm. relié toile verte d'éditeur avec titre doré dans un décor estampé à froid. 400 pp. Avec des illustrations dans le texte et 46 planches en couleurs. Impression en caractères cyrilliques.
Phone number : 41 021 964 60 10
COLLET J.-M.. 1997. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses illustrations et quelques photos en couleurs et en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Gan (Basses-Pyrénées), S. n. 1942 In-4. Broché, couverture imprimée, portrait du professeur Mono en frontispice, 472 pp. Couverture défraîchie, dos cassé, intérieur en bon état.
Bon état d’occasion
ABBEVILLE. 1995. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 96 pages. Quelques illustrations en noir et blanc et photos en couleurs hors texte. Ouvrage de bibliothèque avec une couverture plastique transparente sur la jaquette.Tampons de bibliothèque sur la page de titre. Une étiquette de code en pied du dos et en pied de la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Photos de ERIC JACOBSON Classification Dewey : 641.013-Gastronomie