Edi Inter 1999, fort Edi Inter 1999, fort In-8 broché, 415 pages. Trés bon état.
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Avec la collaboration de F. BOURILLY et V. AUBERT. Ouvrage illustré de 188 figures. Paris. Masson. Toulon. Isnard. 1891. In-12 (115 x 180mm) cartonnage bleu imprimé de l'éditeur, dos toile rouge, IV, (2), 287 pages. Couverture un peu abîmée sinon bon exemplaire surtout pour ce genre d'ouvrage.
13,4 cm X 22,1 cm, 664 pp. Reliure contemporaine dos et coins cuirs, dos à faux nerfs, reliure muette. La couverture originale conservée.
Coins, dos et plats et pages de titre un peu frottés. Tranches un peu salies. Très bon état par ailleurs. Intérieur frais.
Paris, Payot, 1932, in-8, broché, 663p. Nom au stylo. Bon exemplaire. Table des matières détaillée (voir notre site). Index.
NB : LES QUESTIONS ET COMMANDES SONT TRAITEES DANS LES 48H, LES ENVOIS REPRENDRONT À PARTIR DU 4 DECEMBRE, MERCI.
Les grandes randonnées automobiles. Paris. Z.L. (la Zedel), et Chez tous les libraires. s.d. In-12 (12,5 x 18,3cm) br. couverture illustrée, 31pp., illustrations photos in et h.-t. Couverture un peu salie, rousseurs à la page de titre et à la dernière page blanche, sinon bon état.
Voyage à bord d'une Zédel. Randonnée automobile.
Hachette, collection "Les guides sante", 1991. Format 12x18 cm, broche, 2360 pages. Etat de neuf.
Lyon, Association Typographique (Extrait du “Lyon Médical”), 1908 ; in-8, broché ; 54 pp., 1 illustration à pleine page, couverture gris-bleue imprimée.
Exemplaire en bon état, non coupé.
Phone number : 06 60 22 21 35
Dr Jacques FRICKER, Anne-Marie DARTOIS et Marielle du FRAYSSEIX
Reference : LFA-126713424
(1998)
Un ouvrage de 672 pages, format 160 x 245 mm, broché couverture couleurs, publié en 1998, Editions Odile Jacob, bon état
De la conception à l'adolescence
Phone number : 04 74 33 45 19
Un ouvrage de 598 pages, format 150 x 240 mm, broché couverture couleurs, publié en 2004, Flammarion, bon état
Le guide des aliments
Phone number : 04 74 33 45 19
Un ouvrage de 660 pages, format 160 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2007, F.-X. de Guibert, collection "Ecologie Humaine", bon état
Préface du Professeur Henri Joyeux
Phone number : 04 74 33 45 19
Un ouvrage de 452 pages, format 140 x 210 mm, illustré de schémas, broché couverture couleurs, publié en 1996, F.-X. de Guibert, collection "Ecologie Humaine", bon état
Préface du Professeur Henri Joyeux
Phone number : 04 74 33 45 19
Amphora Sports et loisirs Broché 1981 In-8 (16 x 24 cm.), broché, couverture illustrée, 220 pages ; intérieur frais, excellent état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
MOSAIQUE SANTE 2012 224 pages 16x2x23 8cm. 2012. pocket_book. 224 pages.
Bon état
In 12 broché, faux-titre,titre,157 pages,figures dans le texte,distribué par Georges Chevalier
Paris, Société d'éditions scientifiques 1892 136pp., 23cm., br.orig., quelques rousseurs, bon état, rare, V80810
Un ouvrage de 256 pages, format 175 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2010, bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
Un ouvrage de 256 pages, format 175 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2009, Flammarion, bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
Bordeaux. Tisseraud. S. d. In-8 (134 x 210mm) broché, couverture crème imprimée, 16 pages. Bon exemplaire.
L'auteur était Directeur de la Station oenologique de Bordeaux.
Petite Bibliothèque Récréative. Paris. Bernardin-Béchet. s. d. vers 1900. Petit in-12 (95 x 145mm) broché, couverture crème illustrée à pleine page: jardinier en train d'arroser ses choux, 23, (1) pages. Exemplaire très lgt abîmé, peu courant.
Paris. Hachette. Bibliothèque des Merveilles. 1892. In-12 (118 x 181 mm) cartonnage bleu nuit de l'éditeur imprimé et orné or sur le dos et les 2 plats, gardes bleues, tranches rouges, 2ff., 313, (1) pages, 36 vignettes dans et hors texte. Rousseurs éparses, cartonnage lgt épidermé, plutôt bon exemplaire.
Anderlecht (Bruxelles), Aliments Protector, 1942. 16 x 24, 138 pp., nombreux graphiques, broché, bon état (papier jauni).
Anderlecht (Bruxelles), Aliments Protector, 1941. 16 x 24, 123 pp., nombreux graphiques, broché, bon état (papier jauni).
Paris, E. Dentu, s.d. (1894) grand in-8, XL-445 pp., avec un frontispice sous serpente et 209 figures dans le texte, manquent les 2 ff. d'errata, percaline cerise, dos et plats ornés de décors noirs ou à froid, titre poussé en lettres dorées au centre du plat supérieur, tranches mouchetées (reliure de l'éditeur). Bon exemplaire.
Edition originale peu courante de ce complément au Grand livre des pâtissiers et des confiseurs de 1883 (celui-ci étant plus centré sur la pâtisserie ornementale). C'est en même temps le dernier grand traité de l'auteur.On ne présente plus Urbain Dubois (1818-1901), dont les ouvrages sont devenus des classiques de l'art culinaire, à la hauteur de ceux de Carême ou de Gouffé.Absent de Bitting (l'ouvrage est paru au-delà de la date du Vicaire). - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Paris, E. Dentu, 1888 2 vol. in-4, LXIV-432 et [4]-491-[3] pp., avec 77 planches, la plupart dans le texte, à l'exception de six (chiffrées 1, 2, 5, 44, 61 et 77, hors-texte sous serpentes), 3544 recettes décrites, demi-chagrin bouteille, dos à nerfs ornés de fleurons dorés et de filets à froid, encadrements à froid sur les plats de toile chagrinée (reliure de l'époque). Des mouillures sporadiques "in fine" du vol. I, mais bon exemplaire.
L'ouvrage est un immense classique, et parut pour la première fois en 1856 (il ne formait alors qu'un seul volume) ; il comprit deux volumes dès l'édition de 1869 (la troisième). Notre édition est la treizième et reprend le texte et l'illustration de celle de 1886.Urbain Dubois (1818-1901), élève de Louis Haas chez les Rothschild, fit une très belle carrière de cuisinier au service du Gotha : il se trouvait alors chef de cuisine de l'Empereur Guillaume Ier, Roi de Prusse.Vicaire, Bibliographie gastronomique, 289-290 (pour la douzième édition, de 1886). Bitting, 132. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Papier à lettre daté de 1909. 1 feuille de 21 x 27cm, illustré d'un très beau bandeau polychrome humoristique dans le style des affichistes 1900. Texte tapé à la machine. (2).