‎Alimentation : stop à la désinformation !: Toute la vérité sur notre système alimentaire‎

‎RUSTICA 2020 96 pages 14 73x20 57x1 27cm. 2020. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Kousmine au gré des saisons: L'art de vivre sain‎

‎JOUVENCE 2019 93 pages 10 3x17 5x0 9cm. 2019. Broché. 93 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire‎

‎Kerdoré Broché 1991 In-8 (16.5 x 24 cm.), broché, couverture illustrée, 207 pages, Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire : photographies de Jean-François Rabillon, introduction, produits et vins, cartes de Hubert Martin, introduction aux vin par Antoine Zocchetto ; plats un peu jaunis, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La table hypothécaire de Veleia. Etude sur la propriété foncière dans l'apennin de plaisance‎

‎Paris, Champion 1920 xix + 119pp.+ frontispice (portrait de l'auteur) et une carte et un tableau dépliantes, 26cm., dans la série "Bibliothèque de l'Ecole des Hautes-Etudes. Sciences historiques et philologiques" fasc. 228, reliure cart. moderne (plats marbrés, dos en toile, br.orig. conservée et collée sur le premier plat), texte frais, quelques cachets, bon état, texte en très bon état, G92994‎

‎Recherches philosophiques sur les Egyptiens et les Chinois.‎

‎Berlin, C. J. Decker, 1773 ; 3 parties reliées en 2 tomes in 12, veau fauve glacé, dos à faux nerfs dorés, décoré et doré, pièce de titre grenat et tomaison vert foncé, encadrement doré sur les plats, tranches rouges (reliure de l'époque) ; XXII, [2], 469 ; 256, 232 pp. Carte dépliante de la Grande Muraille de l'Egypte ancienne au tome 2.‎

‎Edition originale dans laquelle l'auteur, qui était un érudit et un philosophe, réfute totalement la théorie selon laquelle la Chine aurait été peuplée par une colonie égyptienne ; il fait un très intéressant parallèle entre la condition des femmes, l'alimentation, la peinture et la sculpture, l'état de la chimie, de l'architecture, de la religion et du gouvernement respectifs de ces deux peuples. Lors de sa parution, cet ouvrage, rencontra un succès mérité. Petite usure à deux coins, sinon très bon exemplaire, très propre et bien complet de la carte du delta du Nil. ‎

‎Bien manger pour bien vivre. Essai de gastronomie théorique.‎

‎Paris, Albin Michel, octobre 1948, pt. in-8, cartonnage toilé beige avec décor en noir et vert "olive" éd., titre en noir sur dos lisse éd., 335 pp., préface d' Ali-Bab (Babinski) et nouvelle introduction et correction de l'édition originale de 1922, Réédition de la première de 1922 de ce traité sur l'alimentation du docteur de Pomiane. La première partie est consacrée au mécanisme de la digestion; la deuxième partie est centrée sur l'alimentation, les produits, les différentes cuisines étrangères, la conservation des aliments ainsi que les matières premières. Pas courant dans cette édition. Très bon état sans aucunes rousseurs. ‎

‎Le Génie du Vin.-‎

‎Présenté par Thierry Maulnier. Paris. Vins Nicolas. 1972. In-f°(261 x 321mm) broché sous jaquette illustrée couleurs. 132 illustrations couleurs à pleine page d'André Derain y compris la couverture et le titre), accompagnées chacune d'un court texte. Liste des grands vins 1972 conservée. Luxueuse plaquette imprimée par Draeger et éditée à l'occasion du Cent cinquantenaire de la Fondation de la Maison Nicolas. Très bel exemplaire. (3).‎

‎L'exploitation intensive des prairies. Encyclopédie des connaissances agricoles.‎

‎Paris, Hachette, 1958. 11 x 18, 166 pp., 80 figures, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

‎préface de R. Protin‎

‎Au Temps du Roi René.-‎

‎Bluette Provençale et Culinaire en 1 acte et en vers. Représentée pour la 1°fois à Paris,..., le 1°juillet 1922, par des artistes de la Comédie-Française. Illustrations de C.-L.Bsor. Les Amis de La Fontaine. 4°éd. 1937. In-8 br. couverture illustrée, 39pp. Ill.in et h.-t. en noir.‎

‎Alambics, Bouilleurs et Distillateurs d'eaux-de-vie.-‎

‎Paris. Michels Fils. Vers 1934. In-12 (118 x 170mm) broché, couverture rouge illustrée, 22 pages, 25 dessins d'appareils, impression en bleu. Couverture un peu abîmée et tachée, bon état intérieur.‎

‎Alambics, Bouilleurs et Distillateurs d'eaux-de-vie.-‎

‎Paris. Michels Fils. 1937. In-12 (118 x 170mm) broché, couverture rouge illustrée, 22 pages, 27 dessins d'appareils, impression en bleu. Couverture un peu abîmée et tachée, notes manuscrites sur un page sinon bon état intérieur.‎

‎Travail et pathologie agricoles dans le cadre de la région du Sud-Ouest de la France.-‎

‎Thèse de médecine. Bordeaux. Drouillard. 1958. Gd in-8 (162 x 250mm) broché, couverture bleue imprimée, 148 pages. Bon exemplaire.‎

‎L'auteur est né à Bordeaux en 1932. ‎

‎Mon Docteur le Vin.-‎

‎Aquarelles de Raoul DUFY. Typographie de A. M. CASSANDRE. Paris. Draeger Frères. 1936. In-f°(262 x 323mm) broché, couverture à rabats entièrement illustrée de feuilles de vignes et de grappes de raisins, 7pp.n.ch. et 44 pages toutes illustrées, la plupart en couleurs lumineuses. Petits manques au dos de la couverture, emboîtage en partie insolé, sinon bel exemplaire.‎

‎Origine et développement du Régime des Travaux Publics en France.-‎

‎Paris. Imprimerie Nationale. 1895. In-8 (162 x 248mm) broché, couverture imprimée, 2ff., XXVI, 305 pages. Plats un peu plissés, étiquette de bibliothèque au dos, papier un peu insolé, couverture poussiéreuse. Exemplaire en état moyen, peu courant.‎

‎Je veux du chocolat !‎

‎Marabout, 2004. In-8. Broché. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.‎

‎Très bon état général. Intérieur frais et agréable, bon exemplaire témoin.‎

‎Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique.‎

‎ 1996 Editions Actes Sud, Collection "Thesaurus" - 1996 - Fort in-8, broché, couverture illustrée - 1461 p.‎

‎Bon état ‎

‎Traitez singuliers et nouveaux contre le paganisme du Roy-Boit...‎

‎Paris, Veuve C. Savreux, 1670 ; in-12 ; plein veau havane, dos à nerfs décoré et doré, armes dorées des Célestins de Lyon sur le plat supérieur, constituées d'une grande croix ancrée accompagnée de deux fleurs de lys, une de chaque côté, un grand S serpentant au centre de la croix, le tout dans un ovale et Celestins de Lyon en tête et en pied de l'ovale (OHR, 863 ; Armorial Bibliophiles du Lyonnais, p.92).‎

‎EXEMPLAIRE AUX ARMES DOREES DES CELESTINS DE LYON. EDITION ORIGINALE (Vicaire, 272) de cet ouvrage curieux auquel Oberlé (Une bibliothèque bachique, 484) a consacré une longue notice. L'ouvrage est divisé en trois parties : I- Le jeûne observé la veille de la fête des Rois ; II- Les saturnales des Romains initiés par les Chrétiens ; III- La superstition du Phoebé ou la sottise du Febué. L'auteur s'en prend à toutes ces fêtes populaires directement issues du paganisme car elles sont de tous temps et qu'elles n'appartiennent pas spécialement, même quand elles ont été adaptées par l'Eglise ou d'autres, à un culte particulier car elles sont en réalité hors du domaine du religieux. Mors fendus, coiffes, coins et nerfs usés, une partie des armes des Célestins est effacée, l'intérieur est resté en bon état. ‎

‎La cuisine de tout le mois et les conserves alimentaires. Recettes les plus pratiques et économiques à l’usage de la bonne ménagère. 4e édition. Pauca, sed bona.‎

‎Lausanne, Imprimerie La Concorde, 1947, in-8vo, 188 p., reliure en demi-toile originale.‎

‎Le Livre de la culture des Fleurs.-‎

‎Paris. Ploche. s.d. (vers 1850). Petit in-12 (111 x 166mm) broché, couverture rose imprimée et ornée de motifs géométriques (semis de rosaces), 65 pages. Qq. rousseurs mais assez bon exemplaire. Peu courant.‎

‎De la Bibliothèque de la Maîtresse de Maison. ‎

‎Trésor judiciaire de la France. Curiosités des anciennes justices d'après leurs registres.-‎

‎Paris. Henri Plon. 1867. Edition originale. In-8 (140 x 220mm) dos chagrin rouge à 5 nerfs, plats et gardes marbrés, 2ff., 576 pages. Dos un peu râpé, rousseurs éparses mais bon exemplaire. Edition originale.‎

‎Concerne l'Administration, les Armes, les Arts, Barbiers et Médecins, Beffroi, Chasse, Commerce, Constructions, Costumes, Eaux et Forêts, Épidémies et Hôpitaux, Impôts, Imprimeurs, Jeux de hasard, Lieux publics, Mendiants et Vagabonds, Monnaies, Peines, Ports, Prisons, Religion, Spectacles, Subsistances, Université et Voirie. Avocat, magistrat et historien, Charles DESMAZE fut Directeur de la Sûreté au Ministère de l'Intérieur. ‎

‎Les objets du café dans les sociétés du Proche-Orient et de la Méditerranée.‎

‎Paris: Presses du CNRS, 1989 in-4, 136 pages, nombreuses illustrations. Bibliographie, glossaire. cartonné, jaquette, bon état.‎

‎Les objets du café dans les sociétés du Proche-Orient et de la Méditerranée. (Paris: Presses du CNRS, 1989). [M.C.: café, alimentation, objets d'art, Proche-Orient]‎

‎Observations de M. Desrousseaux, au moment de la discussion de l'article 25 concernant la taxe du Sel, et de l'article 34, relatif aux attributions à accorder au Gouvernement, suivant le Projet de Loi sur les Douanes. Chambre des Députés. Séances des 25 et 26 novembre 1814 - Chambre des Députés.‎

‎ In-8, broché (sans couverture), 10 p. Paris, Hacquart, 1814.‎

‎Edition originale. L'auteur était député des Ardennes. ‎

‎Manuel du Tourneur.-‎

‎Ou Traité complet et simplifié de cet art, d'après les renseignemens fournis par plusieurs tourneurs de la capitale. Ouvrage orné de planches. Paris. Roret. 1827. 2 tomes en 1 volume in-16 (88 x 142mm), plein veau raciné, dos lisse orné de fleurons et de filets, plats encadrés d'un filet et d'une frise, gardes et tranches marbrées, 2ff.n.ch., IV, 324 pages et 2ff., 336 pages, 3 grandes planches dépliantes. Très bel exemplaire, malgré de tout petits défauts. Rare en cette condition.‎

‎Monographie agricole du département de la Haute-Vienne.-‎

‎Limoges. Dupuy-Moulinier. s.d. Gd in-8 (151 x 237mm) dos toile noire, 494pp., nombreuses illustrations photos dans et h.-t. et 2 grandes cartes dépliantes couleurs h.-t. Bon exemplaire exemplt de rousseurs..‎

‎De la Statistique agricole de la France. Annexe à l'enquête de 1929. (Ministère de l'Agriculture). L'Agriculture de la Haute-Vienne en 1929-1934.‎

‎L'Art des sucreries. confitures, conserves, pâtes, compotes, gelées, crèmes, tourtes, flans, entremets‎

‎Paris, Librairie illustrée, s.d. (1887) in-8, [2] ff. n. ch., IV-111 pp., demi-chagrin brun, dos à nerfs orné de pointillés et fleurons dorés, pièce de titre brique, coins en toile orangée, couverture illustrée conservée (reliure de l'époque). ‎

‎Unique édition. L'ouvrage est demeuré anonyme.Un seul exemplaire au CCF (BnF). Vicaire, 48. Bitting, 518. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎