‎Les recettes de Turmix.‎

‎Suisse, S. A. Techag Zurich, s.d. (ca 1960). 15 x 21, 244 pp., 8 planches en couleurs, reliure d'édition pleine toile, bon état.‎

‎Guide Alimentation Achetezconsommez mieux‎

‎ Editions Du Sorbier Grand In-8°, broché, couverture souple ill (assiète au point d'interrogation rouge flanquée de couverts ), 205 pages, bon exemplaire.‎

‎ Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎ECOLE DES CUISINIERES, méthodes élémentaires économiques, cuisines, patisserie, office, cuisine des malades et des enfants, 1600 recettes, 500 dessins‎

‎ Ernest Flammarion, Paris, sans date, treizième édition (vers 1900). Un volume in 8° relié percaline cerise de l'éditeur, dos et plats estampés, titre dorés sur le dos et les plats, 1, 4, CXXXII, 692 pages, très bon état.‎

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‎ Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎Die Milch, ihre Untersuchung und Verwertung. ‘Chemisch-technische Bibliothek’, 335.‎

‎Wien und Leipzig, A. Hartleben, 1911, in-8°, 16 S. (Titelholzschnitt und Verlagsverzeichnis) + VIII + 264 S., mit 72 Abbildungen, unbeschnitten, Original-Broschüre.‎

‎F. Utz war Apotheker des 1. Bayerischen Armeekorps, Vorstand der chemischen Abteilung der hygienisch-chemischen Untersuchungsstation, München. ‎

‎Vitamines des Aliments (teneur des aliments usuels en vitamines, à la lumière des travaux récents, à l'usage des médecins-praticiens et des diététiciens‎

‎Baillière J.B. et Fils Broché 1938 In-8 (15x22 cm), broché, 71 pages, préface de P. Lassablière ; coiffes, coupe supérieure et coins un peu frottés, piqûres sur les plats salis, intérieur frais hormis un tampon de librairie en page de garde, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎ livre de la cuisine naturiste et macrobiotique Tome II‎

‎ Hima [sd] In-8° carré broché, couve bleue,167 pages, bel ensemble. Très propre. ‎

‎200 Nouvelles recettes dans cette nouvelle édition après celle de 2002 Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Le livre de l'amateur de café.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1983. 12 x 20, 215 pp., nombreuses illustrations, reliure d'édition carton imprimé, bon état.‎

‎100 jaar margarine (1869-1969)‎

‎'s Gravenhage, Martinus Nijhoff 1969 xxxiii + 353pp.geïll. + buitentekstplaten, 25cm., linnen band, stofwikkel, enkele stempeltjes, goede staat, G72723‎

‎Les mémoires du Champagne. ‎

‎Bruxelles, Rossel, 1983 ; in-4 (225 x 312 mm), 344 pp., reliure d'éditeur pleine toile, coloris beige, dos lisse, sous jaquette illustrée. Très nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, issues des collections de l'auteur.‎

‎L'économie rurale de Varron. Traduction nouvelle par M. X. Rousselot.‎

‎ In-8, cartonnage rouge illustré éditeur à la Bradel, titre doré (qqs accrocs à la reliure, dos insolé), rouss. et bruniss. parfois soutenues, texte latin et traduction française en regard. Paris, C.L.F. Panckoucke, 1843.‎

‎Edition bilingue du "De re rustica" publiée dans la "Bibliothèque Latine-Française" de Panckoucke, dans la nouvelle traduction de Xavier Rousselot.Quelques accrocs à la reliure, rousseurs parfois soutenues.Ex-libris gravé et manuscrit Vicomte "Colonna d'Istria". ‎

‎Secrets de Jouvencedes peuples de centenaires.‎

‎ Editions Jouvence In-8°, broché, couverture de la coll (enfants jouant dans les feuilles), 137 pages, bel exemplaire.‎

‎ Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Les Céréales. Planches illustrées par Elisabeth Ivanovsky.‎

‎ Paris, Desclée de Brouwer, sans date ; 1 volume in-8°, couverture de papier fort avec couverture rempliée jaune illustrée en couleurs de plantes et animaux, titre en noir sur étiquette blanche au 1er plat ;(17)pp.8 illustrations en couleurs à pleine page.‎

‎Très bon état. (GrG) ‎

‎"La cuisson sous pression; manuel complet de la nouvelle méthode de cuisiner."‎

‎"Hove (Anvers), Editions ""Le Sillon d'Or"", 1951." 14 x 21, 240 pp., reliure d'édition skivertex rouge + jaquette, bon état (jaquette défraîchie).‎

‎Copie de la pétition à Messieurs de la Chambre des Pairs et à Messieurs de la Chambre des députés, par les propriétaires, négocians, marchands et débitans de boissons de la ville de Versailles, et communes environnantes.‎

‎ In-8, broché, 16 p. Versailles, Imprimerie de la Préfecture, I. Jacob fils, s.d. [1818].‎

‎Rapport présenté à la Chambre des députés le 16 avril 1818 (cf. "Archives Parlementaires", 1872, tome XX, p. 22).Exemplaire non coupé, tel que paru. ‎

‎POUR SE BIEN NOURRIR. Alimentation dans la famille, cuisine des malades, 600 recettes.‎

‎ Paris, Librairie Plon, Bibliothèque du foyer, 1914, cartonnage éditeur avec étiquette de titre sur dos et premier plat de couverture, 12x19 cm, 349 pages. Vingt-quatre gravures.‎

‎Couverture légèrement défraichie, petit manque sur page de garde. ‎

‎Verband Schweiz. Krankenantalten. Denkschrift über Vorarbeiten, Gründung und Organisation.‎

‎Bern, 1931, in-8°, XXX + 884 S., illustriert, Original-Leinenband.‎

‎Über Organisation und Einrichtung von Krankenhäuser. U.a. 1) Gloor: Die Küche im Krankenhaus / 2) Gonzenbach, W. von: Umstellung der Küche in den Anstalten auf die neuzeitliche Ernährungslehre / 3) Winkel, M.: Grundlage der modernen Ernährungslehre.../ 4) Locher, O.: Die elektrische Grossküche im Anstaltsbetrieb / 5) Waser, Konservierungsmethoden / 6) Fürrer, H.: Neuzeitliche Registratur- und Krontrollsysteme (Möbel, Karteikasten usw. / 7) Sieffert, L.: Die Nahrung als biolog. u. pharmakol. Agens. usw. ‎

‎Le cuisinier Impérial ou l'Art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes: Avec la manière de servir une Table depuis vingt jusqu'à soixante Couverts.‎

‎57. Chez Barba, A Paris, 1810. In-8 (20,4 x 13 cm),444 pages manques les 4 dernieres pages de la notices. Usures d'usages entraine l'usure du papier Pas de manques mais papiers fatigués. La page de garde est presente mais décroché ( les coins sont frottés), dos lisse orné de double filets dorés à la place des nerfs, pièce de titre en maroquin rouge (Reliure de l'époque). Cinquième édition, revue et corrigée par l'Auteur, homme de bouche. Augmentée d'une notice sur les vins par M.S.U. Un des livres de recettes les plus fameux du XIXe siècle. Viard, homme de bouche, fut un des rénovateurs de la cuisine. Photos possibles‎

‎Pas de frais de port pour la France metropolitaine, l'envoi est en colissimo avec assurance, possible de remise en main propre sur Paris‎

‎LE MANUEL DE L'ETALONNIER ET DE L'ELEVAGE ‎

‎ Broché - 13,5 x 21 - 174 pp - année 1949 - Imprimerie Alençonnaise - illustrations - ‎

‎LE MANUEL DE L'ETALONNIER ET DE L'ELEVAGE ‎

‎ Broché - 13,5 x 18,5 - 267 pp - année 1970 - Editeurs Crepin-Leblond et Cie - illustrations - ‎

‎MES 15 ALIMENTS GUERISSEURS‎

‎ Couverture souple Delville , 2004 , in8 broché , 171 pp Langue: Français ‎

‎L'art de gouverner son organisme, ses penchants, ses facultés‎

‎Dangles Henri Broché 1937 In-8 (12 x 19 cm.), broché, 236 pages ; dos incurvé et plissé, coiffe inférieure déchirée, mors et bords un peu frottés, taches et traces d'usure sur les plats, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎VITAMINES Mécanismes d'Action Chimique‎

‎ Hermann Editeurs des sciences et des arts In-8°, broché couverture souple unie gris métal, 167 pages, bel exemplaire quasi neuf.‎

‎Michel Vilkas est professeur honoraire de chimie à l'Université de Paris Sud et est surtout un spécialiste de Chimie Bio-Organique. Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Manuel de l'inspecteur des viandes. Deuxième édition... augmentée.‎

‎Paris, Carré, 1890. in-8, VIIIpp.-632pp.- XIII planches. Relié demi-basane brune de l'époque, dos lisse.‎

‎Les planches en couleurs (sauf les deux premières en noir et blanc) sont précédées d'un feuillet d'explications. Elles montrent des pièces de viande et des bactéries. Index. La charcuterie, les volailles, le cheval, le gibiers, poissons, crustacés et mollusques sont aussi traités. - Dos un peu fané, quelques rares salissures à l'intérieur du volume.‎

‎TRAITE DES ALTERATIONS ET FALSIFICATIONS DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES.‎

‎Paris, Octave Doin, 1900. In-8, reliure de l'époque, 633 figures.‎

‎Poids : 2,7 kg. [8817]‎

‎Bien manger sans cuisiner - Au resto au bureau en voyage ou en pique-nique... faites les bons choix‎

‎MOSAIQUE SANTE 2016 128 pages 15 9x24x0 9cm. 2016. Broché. 128 pages.‎

‎Bon état - . légères marques de stockage sur couverture et coins mais du reste en bon état - envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis france‎