‎Die wahre Kochkunst oder neues geprüftes und vollstaändiges illustrirtes Pester Kochbuch.-‎

‎29ème édition. Budapest. Eggenberger. s.d. In-8 (137 x 213mm) cartonnage illustré de l'éditeur, texte en allemand, XVI, 464 pages et 12 pages de publicités. Assez bon exemplaire de ce célèbre livre de cuisine.‎

‎Contient une collection de plus de 1300 recettes sûres et vérifiées par de longues années d'expériences... ‎

‎L'Escole parfaite des Officiers de bouche. Exemplaire incomplet.-‎

‎Seconde édition, reveüe, & corrigée. Paris. Jean Ribou. 1666. In-12 (95 x 150mm) plein parchemin d'époque, titre manuscrit sur le dos, 4ff., 492 pages et 14ff. (Table). Exemplaire incomplet des pages 53 à 56, 65 à 70, 75 à 92 et 95 et 96. Complet pour Le Vray Maistre-d'Hostel, Le Confiturier Royal, Le Cuisinier Royal et Le Pâtissier Royal. Le Grand Escuyer-Tranchant est complet de la page 14 à 53 avec les figures, puis avec manques jusqu'à la page 108 (la dernière). Le Sommelier Royal manque totalement à l'exception des Instructions familières pour bien apprendre à plier toutes sortes de Linges de Table, & en toutes sortes de figures. Exemplaire assez fatigué mais encore séduisant. Rare. (Vicaire 338-339).‎

‎LE WELSH-TERRIERChiens de race‎

‎ Broché - 14 x 20,5 -158 pp - année 1998 - Editions de Vecchi - illustrations couleurs‎

‎comment choisir le chiot idéal, le comprendre et communiquer avec lui l'éducation à la vie familiale - le dressage , le caractère et les aptitudes naturelles une bonne alimentation, la prévention et les soins des maladies , la reproduction etc...avec des tableaux pour aller à l'essentiel entièrement illustré en couleurs ‎

‎Je veux savoir ce que je mange. Notions simples pour une alimentation raisonnable.‎

‎Couverture souple. Broché. 252 pages.‎

‎Livre. Préface d'Hugues Gounelle de Pontanel. Avant-propos de Roger Kérinec. Editions Roger Maria (Collection : Le pavillon), 1973.‎

‎L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades -- EDITION ORIGINALE‎

‎P., Masson, 1904; un volume in 8 relié en pleine toile beige (reliure postérieure), 528pp.‎

‎---- EDITION ORIGINALE ---- "In 1874, Gautier became director of the new laboratory of biological medicine at the Faculté de Médecine, and in 1884 he succeeded Wurtz in the chair of medical chemistry". (DSB V p. 315) ---- Bariéty & Coury p. 682 ---- L'alimentation, son rôle - Mécanismes de l'assimilation - Les régimes - Proportion des principes organiques fondamentaux dans l'alimentation normale - Nécessité de leur association - Matériaux salins nécessaires - Digestibilité - Tableau des calories produites par la combustion des divers principes alimentaires non azotés et azotés - Equivalents et rations isodynames - Ration de travail comparée à celle d'entretien - Richesse des aliments usuels - Classification des aliments - Les viandes, le lait, dérivés du lait, oeufs et laitances, aliments d'origine végétale, le pain de froment, les boissons fermentées, condiments - Préparation rationelle des aliments - Distribution et composition des repas - Les régimes - etc**2304/D7DE‎

‎L'ALIMENTATION ET LES REGIMES CHEZ L'HOMME SAIN ET CHEZ LES MALADES. Deuxième édition revue et augmentée‎

‎ P., Masson et Cie, 1904. In-8 relié demi basane à coins, dos long orné, couvertures conservées, XIX-660 pages. Frottement avec épidermures au dos et aux coins, très bon état intérieur.‎

‎Ouvrage très complet, étude sur les consommations alimentaires, sur les aliments, sur les régimes,... La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎L’Alimentation et les Régimes chez l’Homme Sain et chez les Malades. Deuxième édition revue et augmentée.‎

‎ Paris, Masson 1904, 235x145mm, XIX - 660pages, demi-percaline. Plats papier marbré. Couverture muette. Cachets de bibliothèques. Passages soulignés. Traces d’humidité sur les 7 premières pages. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades‎

‎ Masson , 1904; 1 volume in-8 reliure demi toile bradel rouge, VII + 528 pages. Dos légèrement insolé, sinon bon état.‎

‎Première partie: principes statistique de l'alimentation humaine-- seconde partie : Les aliments- Troisième partie : les Régimes La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎L'alimentation et les régimes chez l'homme sain ou maladie. 3me édition, revue et augmentée.‎

‎Paris, Masson, 1908, gr. in-8°, XV + 750 p., non rogné, Ex libris "Dr. Alec Cramer", reliure en demi-cuir sur brochure orig., bas du dos avec traces de étiquette bibl.‎

‎Traité des Ponts, où il est parlé de ceux des Romains & de ceux des Modernes; de leurs manières, tant de ceux de Maçonnerie, que de Charpente; & de leur disposition dans toute sorte de lieux. Des Projets de Ponts, des‎

‎Matériaux dont on les construits, de leurs Fondations, des Echafaudages, des Cintres, des Machines,& des Bâtardeaux à leurs usages. De la différence de toutes sortes de Ponts, soit Dormans ou fixes; soit Mouvans et Flotans, Volans, Tournans, à Coulisses, Pont-Levis à Flèche, & à Bascule, &c. Avec l'explication de tous les Termes.... 3e édition augmentée d'une Dissertation sur les Culées, Pilles, Voussoirs, & Poussées des Ponts, avec plusieurs Devis & Règlemens faits à ce sujet. Paris. Duchesne. 1755. A la suite: Dissertation. Paris. André Cailleau. 1727. 2 parties en 1 volume in-8 (121 x 190mm) plein vélin rigide à dos lisse, muet, joli frontispice gravé par Lucas, 4ff., 334 pages et 26 planches repliées hors texte puis pages 335 à 416 et 4 planches repliées pour la 2e partie. Les pages 385 à 400 ont été déplacées en fin de volume sans perte de texte. Petit travail de vers affectant la marge inférieure de quelques planches, 1 cahier un peu détaché, menus défauts plutôt bon exemplaire de cet ouvrage peu courant.‎

‎Les Cadrans Solaires de Haute-Provence.-‎

‎Digne. Roger Vial. 1952. In-8 (142 x 225 mm) broché, couverture jaune imprimée, 12 pages. Bon exemplaire.‎

‎Vieux Pots. Saulces et Rosts Mémorables.-‎

‎Essai historique et meilleures recettes de la Cuisine française. Tours. Arrault. (1949). In-4 (187 x 238mm) bradel cartonnage gris imprimé en rouge et noir, gardes rouges historiées en blanc, 400 pages, nombreuses illustrations dans et hors texte. La liseuse destinée à protéger le livre lors de la confection des recettes a été conservée. Petits défauts à la reliure sinon bel exemplaire.‎

‎Nouveau Manuel Complet des Ponts et Chaussées. Première Partie: Routes et Chemins. A la suite: Chemins vicinaux. Instruction pour l'exécution de la loi du 21 Mai 1836.-‎

‎Nouvelle édition très augmentée. Paris. Roret. 1844. Fort in-12 (94 x 145mm) dos chagrin chocolat à fx-nerfs, titre or, plats toile chagrinée, gardes jaspées, 2ff., XVIII, 306 pages, 17 tableaux dépliants et 4 planches plusieurs fois repliées et Instruction... 161 (1) pages. Nombreuses rousseurs, bonne reliure.‎

‎Nouveau Manuel Complet des Ponts et Chaussées. Seconde Partie: Ponts et Aqueducs en maçonnerie. 5e édition, revue et corrigée par Eug. de Gayffier‎

‎ Paris. Roret. 1881. In-12 (98 x 156mm) broché, couverture imprimée, 2ff., IV, 400 pages, 3 planches dépliantes et catalogue éditeur 32 pages. Des rousseurs mais plutôt bon exemplaire.‎

‎Instruction pour l'usage de l'Alcoomètre Centésimal‎

‎Et des Tables qui l'accompagnent. Collardeau. 1824. In-16 carré, dos et coins toile verte, 2ff.n.ch. mais compris dans la pagination (Titre et note), 22pp. (Instruction), 1 ff.blanc, 16ff. (Table de la Force réelle des Liquides Spiritueux et Table de Richesse en Alcool), pagination reprise avec Mouillage des Liquides Spiritueux (pp.55-59 puis table (9pp.), 1ff.blanc, 6pp. (Barème Décimal) et 17ff. de table de ce même barème, 1ff.blanc. (les 3 ff.blancs ne sont pas compris dans la pagination).|Dos éclaté sans trop de perte, plats lgt salis, 5 lettres effacées au titre, qq.légères rousseurs, mais assez bon exemplaire.‎

‎Edition originale rare. ‎

‎Rapport fait à la Chambre, au nom d'une commission spéciale chargée de l'examen du Projet de loi relatif à la réduction de la taxe du sel.-‎

‎Séance du 19 juin 1846 de la Chambre des Pairs. In-8 (144 x 224mm) broché, sans couverture, 41 pages. Bon exemplaire, exempt de rousseurs, non rogné.‎

‎La commission était composée de MM. le baron de Bussierre, le marquis de Raigecourt, le comte de La Riboisière, Gay-Lussac, le président Boullet, le marquis d'Audiffret, le comte d'Argout. De l'impôt du sel: 1° Dans ses rapports avec la consommation domestique. 2° Dans ses rapports avec l'agriculture. 3° Dans ceux avec l'industrie manufacturière. ‎

‎Rapport fait à la Chambre, au nom d'une commission spéciale chargée de l'examen du Projet de loi relatif à la réduction de la taxe du sel.-‎

‎Séance du 2 août 1847 de la Chambre des Pairs. In-8 (ca 144 x 222mm) broché, sans couverture, 34 pages. Bords de feuilles plissés, rousseurs marginales, non rogné. Assez bon exemplaire. Cachet de la bibliothèque du comte Adrien de Gasparin.‎

‎La commission était composée de MM. le comte BEUGNOT, GAY-LUSSAC, le comte d'ARGOUT, le comte de SAINT-CRICQ, le baron De FRÉVILLE, FERRIER, le duc d'ESTISSAC. ‎

‎Ensemble de 199 factures, publicités et documents divers concernant le GAZ‎

‎de 1895 à 1962, une bonne partie illustrée souvent en couleurs, provenant de nombreuses villes de France. Réunis dans un classeur, sous protection plastique (23x31cm).‎

‎LE BASSET HOUNDChiens de race‎

‎ Broché - 14 x 20,5 - 157 pp - année 1996 - Editions de Vecchi - illustrations couleurs‎

‎comment choisir le chiot idéal, le comprendre et communiquer avec lui l'éducation à la vie familiale - le dressage , le caractère et les aptitudes naturelles une bonne alimentation, la prévention et les soins des maladies , la reproduction etc...avec des tableaux pour aller à l'essentiel entièrement illustré en couleurs ‎

‎AU CHEVET DE LA FRANCE.‎

‎ 1943 AU CHEVET DE LA FRANCE.Contenant le texte in extenso de la Conférence " Vers la Resurrection" pour le tome I et le texte in extenso de la Conférence " Les bases de notre Resurrection" pour le tome II.Imp Tequi,1943, 2 fascicules in12 ,32-31pp.H Ch Geffroy est le créateur de "La Vie Claire "Très bon état. ‎

‎"""Osiris"", le miracle du blé"‎

‎Geffroy H.-Ch. Broché 1949 In-8 (16.5x25 cm), broché, 173 pages, préface de Pierre Sauvageot, une photographie noir et blanc en frontispice ; coiffes et coins légèrement frottés, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Tu vivras cent ans.‎

‎CEVIC, 1977. In-8, broché, couverture illustrée, 485 pages.‎

‎Bon état : dos incurvé avec plis de lecture. [NV-32] ‎

‎Les Fibres de la Santé.‎

‎Montreal, Quebecor, 1990. in-8°, 266 pages, tableaux, gloss., broche, couverture illustree.‎

‎Bon état. [DV-5] Repertoire de 70 recettes.‎

‎Le Jardinier Solitaire ou Dialogues entre un Curieux, & un Jardinier Solitaire.-‎

‎Contenant la méthode de faire & de cultiver un Jardin Fruitier & Potager, & plusieurs Expériences nouvelles. Paris. Rigaud. 1704. Edition originale rare. In-12 (98 x 164mm) plein veau fauve, dos à 5 nerfs orné or, tranches mouchetées, 10ff., 391, (10) pages, bien complet de la planche rempliée hors texte. Reliure de l'époque un peu frottée, coiffe supérieure arrachée, rousseurs mais assez bon exemplaire de cette rare édition originale.‎

‎Géographie de la consommation.‎

‎Couverture souple. Broché. 128 pages.‎

‎Livre. Editions P.U.F (Collection : Que sais-je? N° 1062), 1968.‎