‎Le cuisinier bourguignon‎

‎Pas de jaquette Reliure d'origine Laffitte reprints 1978 Marseille 23x15 cm ‎

‎Réimpression de l'édition de Beaune (Librairie G.Loireau) de 1901. Reliure d'éditeur bordeaux avec titre doré. Préface de Daniel-Paul Lobreau - 416 pages. Etat de neuf. Tirage limité à 500 exemplaires. L'auteur de ce "Nouveau livre de cuisine pratique" fut Maître d'hôtel de l'Hôtel du Chevreuil de Beaune.‎

‎Régime végétalien‎

‎1914, Éditions d'art Edouard Pelletan, in-4 broché de 408 pages, Régime végétalien utilisant des graisses animales, recettes de cuisine par mesdames Coquelet et Tissier, avec préface du Dr Tissier, illustrations de H. Bellery-Desfontaines, terminées par son ami Henri Rapin | Etat : bon état, coiffe inférieure un peu frottée (Ref.: G8441)‎

‎Editions d'Art Edouard Pelletan‎

‎Vinifera. Les Vignes de Charlemagne‎

‎Glénat, coll. « Vinifera. Histoire Vigne Et Vin » 2021 In-4 cartonné 32 cm sur 24. 56 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Vinifera, T2 : Les Moines de Bourgogne‎

‎Glénat Album cartonné 2018 In-4 (24 x 32 cm), album cartonné, 47 pages + cahier historique in fine ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎"Cordial-Médoc".‎

‎ 1936 Affiche lithographiée et entoilée, signée en bas à droite dans la planche, Bedos & Cie Imprimeurs, (1936), 76.5 x 56.5 cm, signée ‎

‎Simple et efficace cette affiche pour "La Liqueur Cordial-Médoc, la liqueur qui réjouit le coeur" transmet un message. Henry Lemonnier (ou Henry Le Monnier) illustrateur, affichiste et publicitaire (Paris 1893-1978 Champrosay) fut formé aux Arts Décoratifs. Il collabore à de nombreuses revues dont Fantasio, Le Sourire, Lisette, L'Oeuvre, Marianne... Il travaille comme affichiste, notamment auprès de l'agence Lutécia (1923-1932), Joseph Charles (1934-1943), Gaillard (1934-1954) et livrera de nombreuses affiches publicitaires et cinématographiques. Citons le Camembert Georges Bisson, la Blédine Jaquemaire, Les Automobiles Unic, L'huile Lesieur ... En 1939 il co-fonda l'Académie de l'affiche. ‎

‎De la sobriété et de ses avantages, ou le vrai moyen de se conserver dans une santé parfaite jusqu’à l’âge le plus avancé. Traduction nouvelle de LESSIUS et de CORNARO, avec des Notes par Mr D. L. B. ; suivi de : Conseils et moyens faciles pour vivre longtemps dans une parfaite santé... Traduit de l’italien de Louis Cornaro, noble vénitien par Monsieur D.‎

‎Paris, Edme, Paris, Edme1772 ; 2 ouvrages en 1 vol. in-12, veau fauve marbré, dos orné, tr. marbrées. (Reliure de l’époque) XII pp., 160 pp. - VIII pp., 163 pp., (1 p.)Rare réunion des deux ouvrages.Le premier est une nouvelle traduction, par La Bonodière du célèbre Hygiasticon de Lessius, avec le traité de Cornaro sur le régime de santé. Cette traduction, publiée pour la première fois en 1701 est enrichie de notes. La Bonodière est connu pour diverses traductions du latin et pour une pastorale en vers d’après le Cantique des Cantiques.- Vicaire 213 - Cagle ne décrit que l’édition de 1782.Encore jeune, Lessius avait été condamné par les médecins qui ne lui promettaient que deux ans de sursis. A l’exemple de Cornaro, il étudia les principes de l’hygiène, résolut de se les appliquer et grâce à cela vécut 40 ans de plus. Son livre est le résultat de son expérience. Le deuxième traité, inconnu de Vicaire, Bitting, Cagle, est signalé par Barbier I, 701. Selon ce dernier, la traduction serait due à Prémont.‎

‎Le vignoble de Marcillac. Une oasis de pampres au coeur du pays vert‎

‎ Editions du Beffroy Editions du Beffroy 1995, In-4 relié pleine toile bordeaux de l'éditeur, photo contrecollée au 1er plat. 187 pages + photos. Très bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les révolutions du palais - Histoire sensible des vins de 1855 à nos jours‎

‎Paris, JC Lattès, 1987. In-8 broché, couv. ill., 275 p. Préface d'Emile Peynaud. Très bon état.‎

‎Les révolutions du palais. Histoire sensible des vins. Préface d’Emile Peynaud.‎

‎Jean-Claude Lattès, 1988. In-8°, broché.‎

‎[14043]‎

‎Guide de la Bonne Cave. Préface de Henri Gault‎

‎ ,Paris, La Table Ronde 1970, 420 pp., 1 vol. in 8 oblong relié cartonnage éditeur illustré, jaquette rhodoïd.‎

‎L'ARGUS DES VINS DE FRANCE ‎

‎Paris Balland 1977 in 8 (22x14,5) un volume reliure skivertex rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 351 pages, nombreuses illustrations en noir et blanc. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Jaquette en très bon état Reliure ‎

‎Le sirop d'érable du Quebec - En cent recettes préférées de Suzette‎

‎2006, Suzette Couillard, in 8 broché. | Etat : Bon état général, occasion. (Ref.: Ref98073)‎

‎Suzette Couillard‎

‎ Raoul Ponchon. Préface de Charles Maurras.‎

‎Paris, Grasset, Paris, Grasset1927 ; in-12, bradel toile jaune, couv. (Lavaux.) XXXII pp., 213 pp., 2 ff. 1 fac-similé (lettre) ÉDITION ORIGINALE de ce livre sur le poète né à La Roche-sur-Yon en 1886. Poète bachique et satyrique, l'auteur de La Muse au Cabaret fut admiré de Verlaine, de Maurras, Moréas et d'Apollinaire. R. Sabatier, Poésie du XXe siècle. Exemplaire provenant de la bibliothèque de Christian Guy.‎

‎Toute la Muse de Ponchon.‎

‎ Paris, Corbière, 1938, 1 broché. in-8 de 260 pages, portrait en frontispice (bois de Paul Baudier, d'aprés Georges Villa), illustrations de Valentin Le Campion, fac-similé, tirage restreint, sur alfa ; ‎

‎[...] Vins et liqueurs. - Gastronomie. - Les femmes. - Les Noëls. Etc... ‎

‎Vignerons Du Médoc.‎

‎ Payot In-8°, broché, couverture soupl ill (moulin à vent), 211 pages, bel exemplaire.‎

‎Définitivement épuisé. Bon Etat Franco de port pour la France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et disponible pour les pays suivants : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Paiement immédiat par Paypal : https://paypal.me/Artlink?locale.x=fr_FR . Chèques et virement acceptés. Nous accompagne toutes les étapes de votre achat. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎Messieurs les ronds-de-cuir. ‎

‎ JAVAL ET BOURDEAUX 1 Préface de Marcel Schwob, aquarelles de SEM. Paris, Javal et Bourdeaux éd., 1927, in-4, broché, couverture verte rempliée, emboîtage vert éditeur,152 pages. ‎

‎"Quand le rire aura disparu on en trouvera une représentation complète dans les oeuvres de Georges Courteline ..." ainsi Marcel Schwob rend hommage au talent humouristique de Courteline. 15 aquarelles de SEM reproduites en fac-similé illustrent cet exemplaire sur vélin d'Arches et sous cette plume acerbe émerge le goût de vivre. Tirage limité à 500 exemplaires numérotés. Un des 350 exemplaires sur vélin d'Arches. Légère insolation du dos et piqûres internes. ‎

‎Notre ami le vin.‎

‎Fribourg, LUF Librairie de l'Université Egloff, 1943. 4°. 123 S. Mit farb. Illustrationen von Paul Monnier. Orig.-Broschur.‎

‎Vom Autor und dem Künstler signiert. Exemplar Nr. 41. – Der Schutzumschlag mit kleineren Einrissen. Sonst gutes Exemplar.‎

‎Notre ami le vin. Illustrations originales de Paul Monnier.‎

‎Fédération de producteurs de vins du Valais, (Imprimé par A. Kundig à Genève), 1943, in-4°, 136 p., illustrations en couleur dont 11 aquarelles en pleine page, tirage sur papier vélin chiffon 470 ex. nominatifs num. H.C. I à 470, ceci H.C. N° 133 imprimé pour monsieur Léon Savary’, brochure originale.‎

‎Edition originale, illustrée de 11 aquarelles et de vignettes en couleurs par Paul Monnier. Ce n’est pas seulement la condition physique et la persévérance qui ont fait conquérir les cimes de nos Alpes. Le vin est un intime ami de la plupart des alpinistes et de leurs guides. Exemplaire h.c. n° 133, signé par l'auteur et l'artiste. Exemplaire de Léon Savary. ‎

‎RECUEIL de 37 documents (Arrest du Parlement de Bordeaux, Arrests du Conseil d’Estat du Roy, Déclarations du Roy, Edits du Roy, Ordonnance de Mr de Seve, Commissaire de parti en la généralité de Bordeaux, Extrait des Registres du Conseil d’Etat, Arrests la cour de Parlement, Lettres-patentes sur Arrest, décision de Nosseigneurs les Commissaires du Conseil, Extrait des Registres de l’Amirauté de Guienne, Acte, Ordonnance de Mr le Lieutenant général de l’Amirauté de Guienne, etc…) concernant les Courtiers Jurés de la Ville de Bordeaux (augmentation des Offices, Différents avec les Jurats, réglementations diverses, création des Offices de Jaugeurs et Courtiers des Boissons et Liqueurs, Règlement général pour le Frêt des Vaisseaux, Homologation des statuts des Courtiers royaux de Bordeaux, Bourg, Li-bourne et pays Bordelais… etc…). ‎

‎Bordeaux, 1635-1761. Relié en vol, in 4°, vélin de l’époque.‎

‎****‎

‎Un Gourmand à Paris . Toutes les maisons où l'on mange bien.‎

‎ Grasset In-8° coruronne,couverture souple illustrée d'une dessins colorisé ( satiété d'un mangeur en retrait de son guéridon), bel exemplaire,non rogné,406 pages..frais !‎

‎ Bon etat Franco de port pour la France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et disponible pour les pays suivants : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Paiement immédiat par Paypal : https://paypal.me/Artlink?locale.x=fr_FR . Chèques et virement acceptés. Nous accompagne toutes les étapes de votre achat. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎100 merveilles de la cuisine française. ‎

‎Robert Louis Courtine, habituellement dénommé Robert Julien (parfois Jullien) Courtine, est un écrivain notamment connu comme auteur et journaliste gastronomique français, né le 16 mai 1910 à Paris, mort le 14 avril 1998 à Colombes (Hauts-de-Seine). Il publie beaucoup après la Seconde Guerre mondiale sous son nom, ainsi que sous les pseudonymes de La Reynière (chronique dans Le Monde notamment) et Savarin. Franco de port pour la France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et disponible pour les pays suivants : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Paiement immédiat par Paypal : https://paypal.me/Artlink?locale.x=fr_FR . Chèques et virement acceptés. Nous accompagne toutes les étapes de votre achat. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎Le Vin et la table‎

‎Paris, 1997, éd. BELIN, 3 volumes in-8, cartonnage couverture coul.éd., 331 + 399 + 319pp, en collaboration avec Colette GUIKKEMARD ( tome II et III), sous emboitage ill. coul. éd. Présentation sous forme de dictionnaire . tome 1 : Le Vin tome 2 : La table... Tome 3 : Expressions pittoresque. Une exploration du vocabulaire touchant à la table et au vin : technique, parler régionaux, populaire, métaphores culinaites et gastronomiques Très bon état (neuf) ‎

‎Le Vin et la Table. T. I-III (complet).‎

‎Paris, Belin/Encyclopaedia Britannica, 2000. 3 vol. in-8°, + de 1000 pages, index, rel. plein cuir decor. ed., emboîtage ill.‎

‎Etat proche du neuf. Prix pour lensemble [VU-2] Un dictionnaire du « parler » du manger et du boire avec un volume entier consacré aux expressions pittoresques.‎

‎Le guide de l'amateur d'Armagnac‎

‎Daniel Briand / Robert Laffont 1985 In-12 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Du côté du Mont de Berru - Aux origines de la Coopérative Vinicole de Nogent-l'Abbesse et Cernay-lès-Reims ‎

‎Reims, Editions de l'Effervescence, 2016, grand in-8 cartonnage (20,5 x 26,5), 94 p., illustrations en coul., cartes, état de neuf. ‎

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